【篇一】粽子教案
《端午日》教案(苏教版七年级必修教案设计) 一、学习目标：1、了解湘西端午习俗，感受民俗文化的独特魅力；2、学习并掌握虚实相生的场面描写的方法。二、学习重点：1、了解湘西端午习俗：赛龙舟，捉鸭子等。2、学习并掌握虚实相生的场面描写的方法。三、学习难点：学习并掌握虚实相生的场面描写的方法。四、教学辅助手段：多媒体五、学习过程：（一）导入新课1、出示唐代文秀的关于端午节的诗。（幻灯片1）端午 文秀（唐）节分端午自谁言？万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。2、提问：大家知道这首诗写的是什么意思吗？明确：告诉我们端午节的由来：纪念屈原。3、提问：同学们知道端午节有什么习俗吗？（学生说，教师相机补充）明确：文中提到的湘西的端午习俗有画王字，蘸雄黄酒，赛龙舟，捉鸭子等。补充：还有挂艾蒲，系香袋等端午习俗，目的是避邪驱瘟；另外还有吃粽子等习俗是为了祭祀、纪念屈原……4、多媒体展示：全国各地端午习俗。（幻灯片2）教师小结：由于地方不同，各地端午节的习俗也不完全相同，那么，湘西人民是怎样迎端午的呢？今天我们一起来学习沈从文写的一让我们先走近作家沈从文，了解一些关于他的基本情况。沈从文（1902——1988），苗族人，生于风光如画、富有传奇性的湘西凤凰县，是现代作家中成书最多的一个。主要作品有小说《边城》、《长河》、散文集《湘行散记》。《端午日》就选自《边城》。（幻灯片4）教师补充两点：1、沈从文老师只是小学毕业，却当上了大学教授，这一切完全是靠——自学成才；2、如果你在新华书店看见沈从文老师的书，你一定要买回来看看。只要你打开他的书，你就会被书中所描写的充满神秘色彩的湘西世界所吸引！希望正处于金色年华的同学们能多多地亲近文学：多读书，读好书，成为一个志趣高尚的人。（三）出示学习目标（幻灯片5） 1、了解湘西端午习俗，感受民俗文化的独特魅力；2、学习并掌握虚实相生的场面描写的方法。教师解说：本节课我们将和同学们走进斑斓多彩的民俗文化，通过对湘西端午习俗的了解，来感受民俗文化的独特魅力；同时，学习运用虚实相生的方法进行场面描写。（四）检查预习，注意多音字、形似字1、下面加点字的读音你掌握了吗？（幻灯片6）蘸（ ）酒 茶峒（ ） 洞穴（ ） 老鹳( )河 呐（ ）喊 泅（ ）水（以提问的方式进行，学生说一个，教师就用鼠标点出一个正确读音。）2、你能根据意思为加点字选择正确读音吗？（幻灯片7）hào 喜爱 （好事的军人）好 hǎo 跟坏相对（好处）（强调：文中有“好事的军人”一短语，读hào。）3、你能说出下列形近字的区别吗？（幻灯片8）戍（shù) 戌(xū) 戊(wù)明确：戍点；戌横；戊中空。文中有“戍（ shù ）军长官”一词，读shù。（五）听朗读，初步感知课文内容 教师范读课文并巡视，同时请学生思考：端午这天湘西人民举行了哪些活动？你能从文中找出一句话概括一下吗？（幻灯片9）读后明确：举行了两项活动赛龙舟和捉鸭子，从文中第三小节：“船和船的竞赛，人和鸭子的竞赛，直到天明方能完事”一句可以得知。这样，通过第三小节，我们一下子就拎动了全文（全文就是重点写了赛龙舟和捉鸭子这两项端午活动）。这种牵一发而动全身的研读语文的方法，我们把它叫做“一点突破法”。希望大家在今后的学习中能多运用这种方法研读文章。（六）深入学习：欣赏精彩的场面描写，并摹写1、刚才我们已经拎出了课文的主要内容，请问：在赛龙舟和捉鸭子这两个场面描写中，哪一个写得最详细、最精彩？ 明确：赛龙舟的场面。（出示图片：幻灯片10）2、在描写赛龙舟的盛况时，作者运用哪些词语准确地写出了浆手、带头的、鼓手、锣手赛船时的动作？这些词语对表现赛船的场面有什么作用？体现了赛手们的什么精神？（幻灯片11）明确：动词有持、划、坐、拿、挥动、敲打、调理等；（这一环节可以请同学先找出文中描写赛龙舟场面的相关段落，然后边读边划）作用：表现赛船时的热烈气氛；（学生齐读这一语段，强调刚才划出的动词须重读，深入体会后学生即可以得出这一答案）体现精神：赛手们的合作精神。（从文中“都显出这一船合作努力的光荣”一句可以看出）补充：不仅赛龙舟的时候需要团结合作的精神，在生活中、学习中，同学们也要发扬这种精神。3、赛手们同心协力、奋勇争先时，岸上的观众在干什么？（幻灯片12）明确：呐喊助威。（提示：可用原文语句回答）4、整个场面引起了作者怎样的联想？（幻灯片12）明确：便使人想起小说故事上梁红玉老鹳河水战时擂鼓的种种情形。（提示：可用原文语句回答）5、齐读这一场面，读出感情和气势。（强调：动词要重读，“便使人想起……”一句要读得投入，整个朗读应给人一种身临其境的感觉）6、教师边出示投影边小结：赛龙舟的场面真是热烈非凡，鼓声、锣声、呐喊声，这是作者耳闻目睹的真实场面，是场面描写中的实写；“便使人想起……”，这是作者的联想，是虚写。正是运用了准确的动词以及虚实相生的写作方法，赛龙舟的场面才显得特别精彩。（幻灯片13）7、摹写：捉鸭子的场面其实也独具特色，只是写得比较简略，下面就请大家运用虚实相生的方法，以“兵士们将30只绿头长颈的大雄鸭放进河里”为开头，写一段场面描写。（幻灯片14）要求：①写出水中军民人等捉鸭子的动作； ②写出岸上观众的情况；③写出这样的场面使你引起了怎样的联想？ ④150字左右。（5分钟）8、学生写片段，教师巡视。9、学生交流。（看学生大致写好后，教师请5—6名学生起来交流所写片段。）（七）拓展延伸：模拟采访 过渡：熟悉了湘西赛龙舟和捉鸭子的活动后，你是不是想了解更多的湘西端午习俗呢？下面我们就开始模拟采访活动。（出示幻灯片15）1、作为扬州电视台的特约记者，现派你到湘西做一次关于“民风民俗”的专访。在赛龙舟和捉鸭子的现场，你将采访哪些人（浆手、带头的、鼓手、锣手、岸上观众……）？你准备从哪些方面提问？ 具体要求：①两人组成，一人扮记者，一人扮被采访者；②记者的提问必须与端午、中秋等“民风民俗”有关，问题一般不超过3个；③被采访者要说出内心真实的想法。举例：老大爷，您好！我是扬州电视台的记者，请问一下你们这儿每年端午节都举行哪些活动呢？你喜欢这些活动吗？你知道中国还有哪些传统的节日吗？（幻灯片16）2、学生采访活动。3、讨论：当一个个洋节被炒作得热火朝天的时候，你怎么看已经渐渐被人们遗忘的传统节日？……（幻灯片17）4、学生讨论。5、小结：同学们各抒己见，说出了自己的看法。作为老师，作为一个中国人，我在这里强调三点：第一、民俗是中国心。十几亿人，在同一时间，吃粽子，吃饺子，吃元宵，没有人组织，没有人号召，更没有人命令，这是一种非常神秘、伟大的力量。这就是民俗的魅力。第二、民俗是民族的根。越是经济全球化，我们民俗越要本土化。第三、民俗又是民族的魂。作为发展中国家，我们搞现代化的目的是要壮大自己，而不是使自己被西化掉。一句话，我们不反对接受西方的一些洋文化，但是不能忘记自己民族优秀的民俗文化。在吸收别人的优秀事物的同时，同学们要重视继承并发扬自己优秀的民族民俗文化。（幻灯片18）六、布置作业：请同学们上网查一下中秋节各地的相关习俗，摘抄相关内容或打印出来。（幻灯片19）参考网址：http:///Etimes/74872343805034496/20000911/112646.shtmlhttp://222.132.53.3/printpage.asp?ArticleID=1058蒋爱红
【篇二】粽子教案
《离骚》教案(鲁人版高二必修教案设计) 教学目标：学习掌握有关屈原和楚辞的文学知识； 重点理解屈原的爱国精神和人格节操； 学习理解本诗以比喻、象征为主的表现手法及所与作者理想的关系；教学难点： 对其中文言词语的理解和掌握。 教学时数：二课时教学过程：第一课时 一、 导语： 请问：现在南方的赛龙舟、包粽子的习俗是为了纪念谁？屈原有两句脍炙人口的名言：“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”出自出自哪里？下面就让我们在阅读这首诗的过程中，去体会诗人的那种“上下求索”的精神吧！二、学习有关文学常识 （一）引导学生阅读课前、课下、课后的提示、注释、资料等文字。 设计三个问题帮助学生快速阅读 1.诗人屈原是怎样的一个人物？ 2.《离骚》的基本内容是什么？它与诗人的经历有什么关系？ 3.被后世称为“楚辞体”或“骚体”的诗歌有那些特点？ 教师明确： 1.屈原是一位爱国主义诗人。作为当时楚国的左徒和三闾大夫是负有内政、外交重任的。所谓“联齐抗秦”的主张恰恰是为了维护国家利益。他的政治理想就是要使祖国独立富强，以至统一长期分裂的中国，达到所谓唐虞三代之治。其具体主张就是举贤授能和修明法度。上述思想便是所说的“美政”的具体含义。 2.参见教材第33页资料的结尾那句话（从“诗中通过这样的抒写”到完），而“离骚”这个词的解释就是“遭遇忧患”。此诗的写作时间又正是在诗人因受到谗言第一次被放逐，诗人是被迫远离故土的，因此，其忧国忧民的思想随处可感亦在情理之中。 3.楚辞是具有地方色彩的文学样式，是屈原、宋玉等诗人创造出的一种诗歌形式。尤其应注意到诗中所大量使用的虚词“兮”，可视为一种重要的标志。 （二）教师补充介绍： 1.屈原一生中曾遭到两次罢官以及随之而来的两次被流放。第一次是在楚怀王时期，被放逐于汉北；第二次是在顷襄王时期，被放逐于江南。原高中教材中所选的出自《九章》 1.第一层那些诗句表明作者受屈遭贬的原因以及不愿同流合污的思想。 2.第二层那些诗句表现作者追求“美政”、九死无悔的高尚情操和忧国忧民、献身理想的爱国精神？ 五、结合上述思考题，组织学生讨论，教师简单串讲、归纳、小结。 教师归纳、小结诗句参考：①受屈遭贬的原因：“余虽好修姱以鞿羁兮，謇朝谇而夕替”；“既替余以蕙纕兮，又申之以揽茝”。 ②不愿同流合污的思想：“宁溘死以流亡兮，余不忍为此态也”以及整个第六节内容。 ③追求“美政”、九死无悔的高尚情操：“余虽好修姱以鞿羁兮”；“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”。 ④忧国忧民、献身理想的爱国精神：“长太息以掩涕兮，哀民生之多难”；（注：此乃第一层中的文字）“虽体解吾犹未变兮，岂余心之可惩”。 第二课时 一、检查作业（由此导入新课） 1.了解学生对诗歌文字掌握的熟练程度。 2.检查一下学生对所谓浪漫主义的理解是否正确（通过了解他们找出的诗句）。 二、教师对检查内容进行归纳、小结 1.分析诗歌的思想内容及其艺术特点 ①思想内容可以用“导语”中提到那两句名言“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”加以概括：“路漫漫其修远兮”恰恰表明诗人在政治上的坎坷经历；“吾将上下而求索”又恰恰证明诗人不屈不挠献身理想的爱国主义精神。 ②艺术特点我们重点分析诗中所体现的浪漫主义风格。首先让我们重温一下有关浪漫主义的含义：“它在反映现实上，善于抒发对理想世界的热烈追求，常用热情奔放的语言、瑰丽的想象和夸张的手法来塑造形象。”根据这一标准再来检测我们在作业中所找出的诗句是否正确。（教师提出自己找到的诗句）如“既替余以蕙纕兮，又申之以揽茝。”（蕙：即兰蕙，草本植物，开淡绿色花，气味很香；茝：古书上说是一种香草，即白芷。在此均是用来比喻一种高尚的品德。从中我们也可以体会到其中的那种联想力和想象力）再如：“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”亦是如此；而“高余冠之岌岌兮，长余佩之陆离”和“忽反顾以游目兮，将往观乎四荒”则体现出了夸张的手法和热情奔放的语言。这与《诗经》中的“氓之蚩蚩，抱布贸丝”；“岂曰无衣？与子同袍”；“静女其姝，俟我于城隅”等诗句相比，在风格上的不同点是显而易见的。 三、组织学生逐句翻译课文 注意“课文提示”最后一段对朗读时的要求。 四、布置作业： 背诵全文北方
【篇三】粽子教案
《离骚》（节选）[新教材]教案(网友来稿)张文 教学目标1、了解屈原的生平，领悟其爱国的实质，树立正确的人生观和世界观。2、诵读课文，抓住关键词语，疏通诗句，培养学生初步鉴赏、评价古诗文的能力。3、了解“骚体诗”的形式特点，理解并掌握诗中的关键语句。4、了解浪漫主义诗歌传统的特征。重点1、了解屈原生平及＜＜楚辞＞＞的一般特点。2、鉴赏重要语句，感觉屈原高尚的人格美。难点1、对关键词语的疏通理解。2、欣赏诗中的比喻手法，了解＜＜离骚＞＞的浪漫主义特色。教学时间：三课时教学步骤：预习1、正音苗裔 孟陬 揆 扈 芷 汩 搴 骐骥 申椒 昌被 惮 踵 荃 謇 羌2、朗读课文，注意语调和感情。第一课时一、导入使用多媒体课件，让学生观看几组有关屈原的照片：屈原被楚怀王流放，形容枯槁，行吟泽畔，抱石沉江。提问：你们知道照片上这们历经坎坷，依然忠君爱国的诗人是谁吗？（学生答：屈原）（老师深情的说）因政治上的不得志，饱经忧患的屈原于公元前278年农历的5月4日这一天投汨罗江自杀。后人为了纪念这们守节不移的伟人，于是在端午节这一天兴起了吃粽子、赛龙舟习俗。二、有关资料1、屈原生平屈原，战国末期楚国人，杰出的政治家和爱国诗人。名平，字原，丹阳（今湖北秭归）人。他出身于楚国贵族，与怀王同祖。屈原学识渊博，对天文、地理、礼乐制度以及周以前各代的治乱兴衰等都很熟悉，善外交辞令。在政治上他推崇“美政”，即圣君贤相的政治，认为只有圣君贤相才能把国家治理好，有强烈的忧国忧民，忠君致治的思想。屈原“美政”的另一体现是民本思想。这在他的作品里也有很清晰的表述，如“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰。”屈原曾任左徒，辅佐怀王，参与议论国事及对应宾客，起草宪令及变法；对外参加合纵与秦斗争，两度出使齐国。因受小人的陷害，他两次被流放，最后投汨罗江而死，以示忠贞爱国之怀。今天我们就来学习他的代表作＜＜离骚＞＞。2、楚辞楚辞是战国时期兴起于楚国的一种诗歌样式。它受＜＜诗经＞＞的某些影响，但同它有直接血缘关系的还是在南方土生土长的歌谣。在战国中期，随着屈原等人的一系列作品出现于楚国文坛之后，楚辞于是形成为一代文学样式。楚辞的作者主要是屈原，他创作了许多不朽作品。在他的影响下，楚国又产生了一些楚辞作家：宋玉、唐勒、景差等人。楚辞的特征，宋代黄伯思在＜＜校定楚辞序＞＞中概括说：“盖屈宋诸骚，皆书楚语，作楚声，记楚地，名楚物，故可谓之‘楚辞’。”除此之个，＜＜楚辞＞＞中屈、宋作品所涉及的历史传说、神话故事、风俗习尚以及所使用的艺术手段、浓郁的抒怀风格，无不带有鲜明的楚文化色彩。其次，楚辞的句法参差错落、灵活变幻，词藻华美，对偶工巧，以大量的“兮”字作衬字。这是楚辞的基本特征，它们是与中原文化交相辉映的楚文化的重要组成部分。3“离骚”的含义关于＜＜离骚＞＞（1）骚体诗的朗读节奏：一般是三、四个节拍，随文切分。（2）“兮”字是语气助词，读时应拉长语气。2、学生自由诵读。读时注意感受文章所表达的思想感情。四、学生根据课文注释自己翻译课文。第二课时任务：初步感知，疏通字词 把握主旨教学过程：一、抽生翻译课文二、字词小结1、实词苗裔：后代子孙 孟陬：正月 揆：揣度 扈：被，披 辟芷：幽僻的白芷。芷，香草名，白芷 汩：水急流通状 搴：攀、折 骐骥：骏马 申椒：申地产的椒 昌被：穿衣而不系带的样子，比喻狂放不羁 惮：害怕 捷径：喻政治上的邪道 踵：脚后跟 荃：香草名，喻楚怀王 謇謇：忠贞的样子 羌：楚辞中所特有的语气词 灵修：神明，有远见的人，喻楚怀王2、古今异义朕：第一人称代词“我的” 用于特指古代皇帝的自称以为：“以之为”的省略 认为代序：依次替代 代替序言的文章纯粹：美德，完美 1、不搀杂别的成分 2、副词，表示判断、结论的不容置疑捷径：邪出的小路 近路党人：结党营私的小人 同一个党派的人武：足迹 关于军事的3、通假字辟：通“僻”，幽僻道：通“导”，向导正：通“证”，作证，为证4、词类活用名余曰正则兮 名，名词用作动词，命名，取名。字余曰灵均 字，名词用作动词，给人取表字。纷吾既有此内美兮 美，形容词用作名词，美德5、特殊句式恐年岁之不吾与 否定句中代词作宾主，宾语前置，应为“不与吾”。肇锡余以嘉名 介词结构后置三、主旨把握课文节选部分表达了屈原什么样的思想感情？明确：课文节选部分，作者表达了三层意思：自叙身世；自叙追求（品德、才能、理想）；回顾历史，表明忠心及不为君王理解的苦闷之情。从这三层中，很好地表现了屈原坚持“美政”、至死不渝的高尚节操，抒发了诗人忧国忧民、献身理想的爱国情感。第三课时任务：分析＜＜离骚＞＞内容及写作特色一、想像练习在你的想像中，屈原有怎样的外貌和风度？血统高贵，器宇不凡（皇句）身披香草，具有美丽的华彩（扈句）勤勉修行，自强不息（汩句）赤胆忠心，胸怀炽烈（指句）嫉恶如仇，鄙视小人（唯句）为实现理想，不惧个人危难（岂句）二、问题探讨课文中大量运用语气助词“兮”，其作用是什么？明确：“兮”是有浓厚的楚国地方色彩的语气词，它在诗句中的位置不同，作用也不尽一样。用在句中，表语音的延长；用在句间，表语意未竟，待下句补充；用在句尾，表感叹意味。就课文来看，“兮”均用在句间，表示语意未完，等待下句补充。三、揣摩探究1、＜＜离骚＞＞中作者常以“香草”、“美物”来比喻自己、贤士和君王，并表达政治理想，这是＜＜离骚＞＞的一大艺术特色，这种方法叫做“移情法”，即不直接说出自己想说的话，而是把它寄寓于某一物上，也就是“移情于物”，这种方法在古典诗词中广泛运用，在政治不清明的时代，借用“移情”，可言难言之语，抒难抒之情。请找出相关的诗句，说说诗人是怎样运用这些比喻来表达政治理想的。明确：用香草比喻内在的美好品德， 用美人比喻理想中的君王， 用荃草比喻现实中的君王， 用采摘和披挂江离秋兰比喻修身养性， 用乘骐骥比喻追求和实现美好的政治理想， 用黄昏期而中道变卦比喻君王失信。 用众芳，椒、桂、蕙、 比喻群贤2、在诗中，除了使用比喻手法来表达自己的政治理想，还使用了什么手法，请举例说明。对比手法。如：古代明君用群贤与昏庸君王狂放不羁“路幽昧以险隘”的对比党人贪图个人享乐与自己为国为民不惜身遭灾祸的对比四、品读鉴赏1、你对＜＜离骚＞＞的语言有什么感受？明确：（1）汲取了散文的笔法，行文灵活多变。句式以六言为主，兼有杂言，加之以对偶修辞，整首诗整齐而节奏鲜明。 （2）大量运用“兮”字，不仅加强了生活色彩，而且使诗歌婉转动人。2、学生朗读课文，找出你认为能体现屈原精神品质的句子，并摘抄。3、分析＜＜离骚＞＞的艺术特色。（1）比喻手法的运用。（2）对偶句式的运用。（3）浓郁的浪漫主义气息。其具体体现在丰富的联想和想像上，在诗中，诗人心情地发挥他那神奇的想像力，用奇特的爱好表达心声，把现实的背景与虚设的幻境巧妙地融为一体，显示了浓厚的浪漫主义气息。五、研究性学习面对屈原的抱石沉江，你赞成这一举动吗？请大家写一【篇四】粽子教案
《包粽子》教案适用年级：二年级
学习科目：校本课程《美食》
教学目标：
1、通过有关屈原的故事，让学生了解端午节包粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。
2、以采访嘉宾“包粽子能手”李奶奶的活动形式，贯穿制作粽子的过程，让学生在活动中学会怎样制作粽子，培养学生的动手能力和与人合作的能力。
3、通过活动中包粽子的延伸，培养学生的发散性思维，激发学生的求知欲望、探索精神和创新意识。 教学重点：
包粽子的由来、包粽子的制作过程
教学准备：
课件、洗净后拌冰碱的糯米、修剪的干净粽叶、筷子、绳线、盆、调羹、火腿等馅料。
教学过程：
活动一：实物引题 激发兴趣
出示粽子，问：同学们，它叫什么名字？喜不喜欢吃呢？
活动二：观看课件 了解由来
老师讲述故事，同时课件展示：
屈原是2300多年前战国时代楚国的三闾大夫，他提倡要团结其他国家，来抵抗野心很大的秦国，但是偏偏楚怀王听信了小人的坏话，不肯听从屈原的劝告，结果被骗到秦国，关了起来，最后病死在秦国。继位的楚襄王也受到小人的挑拨离间，误信屈原有很多坏处，不但没有听从屈原明智的劝告，还把它从楚国放逐了。心怀大志，一直为国家大事担心的屈原，因为眼看着国家将要灭亡而无法拯救他的国家和人民，心里非常忧愁。不久，他抱着砂石，投汨罗江了。楚国的人民知道这个消息之后，都不约而同的赶到江边来，想找寻他们所敬爱的屈原，可是一直都找不到屈原的身体。为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭，作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。因为屈原投汨罗江这一天，正好是农历的五月五日。大家为了怀念这位诗人、纪念他的爱国精神，因此，把每年的农历五月五日定为端午节，这天会举行划龙船、包粽子的活动，一直流传到今天。
学生看完课件后，老师提问：
1、 我国有多少年的包粽子的历史了？
2、 包粽子是为了纪念什么人？为什么要纪念他？
3、 每年农历的哪一天是端午节？
活动三：自由尝试 发现疑难
师：同学们，现在你们的桌上摆着一些包粽子的工具，你能仿照平时奶奶包粽子的方法或者自己想办法包出一个来吗？不会也不要紧，先试试看嘛！（学生洗手后尝试）„„遇到什么问题了啊？怎样才能解决？ 活动四：名师引路 排除困扰
1、活动开始，请出嘉宾李奶奶
师：小朋友，要想把粽子做好不是一件很容易的事情，但是只要我们掌握了制作的方法，我相信大家一定会做得好。为了让你们学得更好，老师今天还特意请来了我们家乡有名的包粽子能手——李奶奶，请她向
我们传授包粽子的经验。现在让我们以热烈的掌声请李奶奶上台！（嘉宾李奶奶上台，学生鼓掌欢迎，问好。）
2、老师采访李奶奶，学生学习包粽子粽子教案
问题一：请问李奶奶，您是什么时候学会包粽子的？（小朋友也能学会）
问题二：李奶奶，大家都说您是“包粽子能手”，那您觉得您包的粽子有什么特点呢？
问题三：李奶奶，既然您的粽子包得那么好，那现在就请您教我们小朋友怎样来包，让我们的民族传统文化在下一代中得到进一步发扬，好吗？
问题四：包粽子需要一些什么工具和材料呢？（李奶奶一一清点工具材料，老师协助学生分组检查各组的准备工作）
问题五：包粽子的过程是怎样的？
①李奶奶开始示范制作一个粽子，学生仔细观看并说出每一步要做什么，怎么做，老师在黑板上板书制作步骤。
②李奶奶放慢速度再制作一个粽子，老师和学生一起模仿，李奶奶检查评论每个粽子的优缺点。 ③学生制作第二个粽子，小组内同学评比。
④小组分工制作，看哪一组的小朋友既做得好又做得多。
⑤检查质量后，利用数学中的知识，求出每小组的粽子平均数，比一比，哪组多？
3、知识延伸，学生向李奶奶提问
师：同学们，刚才我们学会了怎样来包粽子，那你们心中还有没有什么疑问呢？ 现在，请你们把你们所见到的和你所想到的问题，向老师同学或者李奶奶提出来，希望我们能解决你的问题。
学生进行提问，老师和李奶奶或者其他同学帮助解答。
可能提及的问题：
①包粽子时，粽子里面还可以放别的馅吗？一般放什么馅呢？
②要把粽子煮熟大约要多久？
③现在我经常看见市场上有粽子卖，可是那并不是过端午节的时候啊，那又是为什么呢？
④包粽子还可以用别的叶子来包吗？用什么叶子呢？
⑤粽子有什么营养价值吗？
„„
活动五：总结下课 课后安排
师：同学们，今天我们了解了包粽子的由来，并且在李奶奶的指导下，学会了包粽子，还知道了一些有关粽子的知识。因为时间的问题，这节课我们就不能煮了，下课后请生活委员和班长把我们制作的粽子送到学校厨房，请厨师帮我们煮熟，放学时再带回家和爸爸妈妈一起品尝交流。最后，让我们再次用掌声感谢李奶奶的到来！（学生鼓掌，下课）
板书： 包粽子
制作步骤：
1、 把棕叶卷成漏斗状
2、 灌入糯米，用筷子把米塞紧
3、 把粽子包成棱角状
4、 用绳子扎紧
【篇五】粽子教案
粽子教案44 粽子
一、教学目标
1、能独立认识 “粽、含、胃、惹、剥、政、怀、崇、献”等9个生字。注意读准“粽、剥、政、崇”等字的字音；记住“粽、献”等字的字形。能在田字格中正确书写“胃、惹、剥、政、怀、崇”6个生字，在理解的基础上积累词语若干。
2、能正确地朗读课文，找到并积累描写粽子形状、颜色、滋味的句子。
3、知道并能用自己的话来说说端午节习俗及其由来，从中体会屈原的爱国主义精神。
二、教学重点
1、能在语言环境中正确认读10个生字，积累有关词语。
2、能正确流利地朗读课文，找到并积累描写粽子形状、颜色、滋味的句子。
三、教学难点
知道并能用自己的话来说说端午节习俗及其由来，从中体会屈原的爱国主义精神。
四、教学过程
（一）激发兴趣，揭示课题
1．出示粽子，问：小朋友们，今天周老师给大家带来了一样礼物，你们瞧，这是什么？（学习“粽”，正音、学习“崇”换部首的方法）
2．师：你们喜欢吃粽子吗？你们知道在什么节日吃粽子？出示第一节，齐读。粽子教案
3．师：是呀，在端午节，家家户户都有一个共同的习俗，那就是包粽子、吃粽子。
4．今天我们一起来学习44课 粽子——出示课题，齐读。
（二） 整体感知
1．仔细听录音，了解课文内容并完成填空题。
粽子特有的（ ）、（ ）和（ ）不仅（惹人喜爱），而且能引起人们对伟大诗人（ ）的怀念。
2．学习生字“惹”，惹人喜爱就是逗人喜欢的意思，“怀”。
3．齐读句子
粽子是那样的惹人喜爱，那它的形状、颜色和滋味是怎样的呢？请同学自由朗读课文2---4小节用直线划出描写粽子形状、颜色和滋味的句子。指名读。 （随机出示词卡：箬叶）开火车练读，糯注意rn
释词：箬竹是竹子的一种，箬叶就是指箬竹的叶子，它是一种很好地可以用来包粽子的材料。
三）深入学习，体会感悟
学习第二——四小节
1、指名回答
1）生：粽子的形状很特别，既不是方的，又不是圆的。
多媒体出示描写粽子形状的句子
师出示实物，边让学生看实物，边引读：师：粽子的形状---- ，既不是----，又不是---- 。你知道它包含几个顶角、几条棱，几个平面、几个三角形吗？我们一起来数一数。
其实，现在除了有这种常见的三角粽以外，聪明的人们还独具匠心地设计出了四角粽、竹筒粽、锥形粽、枕头粽。
师：粽子的形状真是太特别了。板书：特别
那粽子的颜色怎么样呢？谁来读读（抽生读）
1请大家将句中表示颜色的词语加点。
2指名回答（出示：翠绿、雪白、鲜红、墨绿色、洁白、深红油亮）
3、你们想不想亲眼看看粽子的颜色？
师：（师拿起生粽子和熟粽子各一个）这是生粽子，这是熟粽子。
师：（边剥开粽子边引读）粽子生的时候，箬叶是---（翠绿的），（举起箬叶）‘糯米是---（雪白的），（拿起一把糯米），枣子是---（鲜红的）
（拿起枣子）煮熟以后，箬叶变成---（墨绿色的），糯米是（洁白的），枣子是---（深红油亮的）。很是---（好看）。
板书：好看 （学习“剥”注意读音）
师：谁能读好这句句子（抽生读，男生读，女生读）
师：粽子的颜色真是好看极了，使人忍不住要尝尝它的味道。它的味道怎么样呢？你找到了哪些句子？
1）指名读
2）粽子的味道美极了。（出示：箬叶）（让学生闻）箬叶散发着 „„（生答：清香）
3）闻了味道，再来尝尝。（让学生尝）味道怎样？（生答）
师：对了，粽子的味道甜甜的，却不让人感到腻烦，这就是„„（板书：甜而不腻）。
4）引读（出示：它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。）粽子的味道真是美极了。现在粽子的口味可多了，小朋友让我们一起来看看。
学习第六小节
1、过渡：
你看，粽子不仅形状特别、颜色好看，而且味道很美，真惹人喜爱。 rě
示词卡：惹人喜爱）。
“惹人喜爱”的意思就是„„（指名回答）（继续出示词卡：逗人喜爱） 让我们一起带着喜欢的感情读一读课文2至4节。
师引读：粽子的形状 ，既不是 ，又不是 。你知道它包含
粽子用翠绿的箬叶包裹着 ，煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见 ，很是 。粽子的味道 ，箬叶散发着 ，咬一口粽子 。它既是 又是 。所以，大人、小孩 。
那么，为什么到了端午节家家户户要吃粽子呢？这里还有个传说。 听了这个传说，你知道了什么？
这就是课文第六节的内容，自己读一读课文。
是呀人们为了怀念屈原，才在端午节这天把粽子作为祭品投入江中。让我们一起怀着崇敬的心情读读这段话。
四、 拓展总结
1．其实端午节除了吃粽子还有赛龙舟的习俗。
2．在我国，还有很多传统节日，你们知道这些食品是什么时候吃的吗？
3．师总结：今天我们通过第49课粽子，了解了惹人喜爱的粽子特别的形状、好看的颜色和美味的滋味，还知道了包粽子吃粽子的习俗是为了怀念伟大爱国诗人屈原。大家学得很认真，我们一起分享成功的喜悦吧，老师请大家品尝美味的粽子！
板书： 49、粽子
形状 特别
颜色 好看
味道 甜而不腻 由来 怀念屈原
【篇六】粽子教案
校本教案粽子伯雍小学校本课程简案
伯雍小学 时玉芳
课题：粽子中的“伯雍味”
设计意图：
1、借端午时机了解传统文化----端午文化。
2、传统文化与伯雍文化的有机交融。
教学过程：
一、创设情景
端午节视频引入课题
二、见识交流
学生端午节自由结组研究课题。本节课以小组为单位交流端午小课题研究作业，小组汇报时有分工。小组之间互相补充、评价。
课题：
1、端午习俗
2、粽子的种类
3、粽子的材料及做法
4、创新的伯雍粽子
5、搜集有关端午节的节目并向大家推荐一期，写好推荐词。
三、生活体验
利用老师准备好的材料进行包粽子比赛。（现场教师做评委及核分员，老师准备好评价表）
评比要求：1、美观2、数量3、有创意
四、拓展延伸
端午中的伯雍文化
围绕“四大一小”的伯雍精神，学生自由谈谈端午期间及本节课上的伯雍精神事件。可以说别人，也可以说自己。
五、内涵提升
大气的伯雍人（分享）与老师、同学、来宾一起分享自己做的粽子，再次欣赏伯雍粽子歌。
六、课程小结
将我们的小课题研究作业装订成册作为校本课程，来年备用。
【篇七】粽子教案
_44粽子教案44、粽子
【教材简析】44《粽子》是二年级语文第二学期第八单元中第三篇课文。课文介绍了端午节吃粽子的习俗以及它的由来。第一节点明了每年端午节吃粽子的习俗。课文的第二到第四节从形状、颜色和滋味三方面具体地描写了粽子。第五节是过渡段，引出了端午节吃粽子习俗的由来，是为了纪念古代爱国诗人屈原。第六节简要介绍了屈原的生平，以及人们怀念他、崇敬他、并以粽子祭奠他。在要学生自己来介绍端午节习俗由来之前，要利用第六节，让学生充分朗读。一方面是因为本节集中了文章中的大部分生字，是集中识字很好的一个途径。另一方面，也能为学生练习说话做好铺垫。
本单元的训练目标是“读课文摘录词句”，由于本篇文章结构清晰，学生要圈划出描写粽子形状、颜色、味道的词句并不难。描写粽子颜色的第三小节语言生动，更可作为朗读的重点指导段落。
【学情分析】
本班学生，已养成了较好的课前预习习惯，能独立借助拼音读课文。但对于有些前后鼻音、平翘舌音会出现发音不到位或混淆的情况。加字、漏字的情况亦有发生。故在课堂上反馈预习情况时，更要注重强调字字过目这一要求。对于前后鼻音、平翘舌音的生字，在课上进行重点正音，强化练读。 对于阅读，班中有一批学生有较好的语感，能根据自己的理解读出文章的语气。但学生间也存在差异。故在第一层次反馈预习情况的朗读交流时，一般更关注朗读能力较弱的孩子给他们提供开口朗读的机会，及时正音，而在第二层次理解课文后的朗读交流时，给朗读能力较强的学生提法朗读展示的舞台，同时也是给其他同学起到了一个示范的作用。 学生对屈原其实并不了解。那如何让学生在理解的基础上，能将文中的内容化为自己的语言，进行说话训练呢？显然，充分地熟读课文是必不可少的。在此再设计引读，将课外有关屈原和粽子之间关系的材料融入其中，在引读的过程中，通过引语来
揭示两者间的联系，会对学生的理解起到促进作用。
【教学目标】
1、识 记“粽、含、剥、胃、惹、政、怀、崇、献”等9个生字。正确书写“胃、惹、屈、政、怀、投”6个生字，积累“粽子、包含、惹人喜爱”等7个词语。
2、正确流利地朗读课文，能找出描写粽子形状、颜色、滋味的句子。能背诵课文第三节或第四节。能模仿例句，用“既……又……”写一句话。
3、了解端午节吃粽子的习俗和屈原的爱国主义精神。粽子教案
【教学重点】
1、能在语言环境中正确认读9个生字，积累有关词语。
2、能正确流利地朗读课文，找到并积累描写粽子形状、颜色、滋味的句子。
3、能模仿例句，用“既……又……”写一句话。
【教学难点】
知道并能用自己的话来说说端午节习俗及其由来，从中体会屈原的爱国主义精神。
【教学过程】
一、激发兴趣，揭示课题
1、出示实物：这是什么？(粽子)
2、板书：44、粽子（生齐读）
3、学习生字“粽”：
1）练习读准“粽”的平舌音及“子”的轻声。
2）交流“粽”的记字方法。（换部首比较记忆：综、踪、棕）
4、那么你知道什么传统节日吃粽子吗？
媒体出示：每年端午节，家家户户都要包粽子、吃粽子。（指名读、齐读）
师：每年端午节，家家户户都要包粽子、吃粽子，这已成为端午节的一个习俗。那这到底是什么原因呢？下面我们就来学习课文。
二、自读课文，整体感知
1、自由读课文，读准字音，读通句子。
2、从文中找出人们为什么在端午节吃粽子原因的句子。
3、交流反馈
（1）检查生字词预习情况。（指名读、齐读）
（2）人们为什么要在端午节吃粽子？指名交流
媒体出示：粽子特有的形状、颜色和滋味不仅惹人喜爱，而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。
（3）课文哪几节介绍了粽子特有的形状、颜色和滋味？哪几节介绍了人们对伟大诗人屈原的怀念?（2至4小节分别介绍了粽子特有的形状、颜色和滋味，第6小节介绍了人们对伟大诗人屈原的怀念。）
三、深入学习，体会感悟
（一）学习第二——四小节
1、 请大家来默读第二——四小节，快速找到介绍粽子形状、颜色和滋味的句子。
2、指名回答（出示描写粽子形状、颜色、味道的句子）
（随机出示词卡：箬叶）开火车练读
释词：箬竹是竹子的一种，箬叶就是指箬竹的叶子，它是一种很好地可以用来包粽子的材料。
（1）形状
①指名读
②引读：当介绍的对象同时具有两个以上特点时，我们可以用上“既……又……”的句式。（“既……又……”泛红）说粽子的形状很特别，因为它……（生读：既不是方的，又不是圆的。）我们也可以说……（出示：粽子的形状很特别，既不是圆的，又不是方的。）（板书：既不方，又不圆）
③（出示：粽子实物）你知道它包含几个顶角，几条棱，几个平面，几个三角形吗？（教师边说边指名：顶角、棱、平面、三角形）
④指名回答
⑤现在除了有这种常见的三角粽以外，聪明的人们还独具匠心地设计出了……（媒体出示：枕头粽、灯笼粽图片）（生齐读名称）
（2）颜色
①指名读第三节课文。
②请大家将表示颜色的词语圈出来，读好这些词语。
③指名交流（出示：翠绿、雪白、鲜红、墨绿色、洁白、深红），积累（雪白 ）的（糯米 ）等词式搭配
④指名读，读出粽子颜色的特别。
⑤师引读：看似普通不过的红枣粽的颜色是那样丰富而富有层次，红、绿、白三色相间，很是好看。粽子用——包裹着——和——煮熟以后，剥开——只见——仿佛嵌着几颗———，很是好看。
⑥ 媒体出示指名口头填空。
⑦ 结合板书试背。
(3)味道
① 指名读粽子教案
② 粽子的味道美极了。箬叶散发着 ……（生答：清香）
③闻了味道，再来尝尝。味道怎样？（生答）
师：对了，粽子的味道甜甜的，却不让人感到腻烦，这就是——（板书：甜而不腻） ④引读（出示：它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。）
⑤媒体出示句式训练：既……又……
粽子的形状很特别，既不是圆的，又不是方的。
它既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品。
—————————————————————（交流后写下来）
（二）学习第六小节
1、过渡：
（师生合作读）你看，粽子有着……（生读：特别的形状、颜色和味道），怎能不……（出示词卡：惹人喜爱）。学习生字：惹（师在田字格里范写，指导学生不要写得太长）
“惹人喜爱”的意思就是……（指名回答）（出示词卡：逗人喜爱）
师：不仅如此，粽子还能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。
2、引读第六节：
（媒体出示）传说，吃粽子是为了纪念古代爱国诗人 。屈原一生写过许多 ，提出过许多 。人们 他， 他。两千多年来，每年端午节，大家把粽子 ，作为敬献给诗人的 ——这就是粽子的由来
3、先开火车读准本节中生字组成的词语。
随机正音：政治、 崇敬
4、指名读第六节
5、端午节吃粽子这一习俗的由来是什么？（指名回答）（板书：由来、怀念屈原）
四、复习巩固，拓展延伸。
1、引读第五节、第一节：
正是因为……（生读第五节），所以……（生读第一节）
2、师：端午节吃粽子成为千百年来的习俗，那么你知道下面这些食品是什么特定的节日吃的吗？选一种向大家介绍。（出示图片，小组交流后指名交流）
3、写字指导。
【篇八】粽子教案
粽子教案【篇九】粽子教案
粽子的故事的教案学前班《粽子里的故事》
活动 目标：
1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。
重点：养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。
难点：看看、说说、猜猜中理解故事的情节。
活动准备：课件、粽子
活动过程：
一、谈话导入
1、师：今天许老师给小朋友们带来了一个故事，（出示幻灯片），请你们看看这一幅图，这是一个关于谁的故事呢？（幼儿看图说图上都有谁）你能猜猜故事里会讲些什么吗？（幼儿自由发言）
2、小结：猜了那么多，都很有可能哦，那到底是个什么故事呢？这个故事的名字叫《粽子的故事》。（出示课题）
3、师：小朋友你们吃过粽子吗? 粽子是什么味道的呢？什么时候吃粽子？（出示图片）请幼儿自由发言
4、 师：那现在我们就一起来听听《粽子的故事 》 吧
二、欣赏故事
1、 分段听故事，观看PPT
（奶奶家住在密密的树林里------不能讲故事给小动物们听了。怎么办呢？）
师： 这位奶奶有个非常大的本领是什么呀？
师：可奶奶不能说话了，那怎么办呢？你有什么好办法吗？（幼儿讨论）
师：我们一起来看看老奶奶是怎么做的。
2 、听故事，观看PPT
（于是，老奶奶把青青的叶子——谁吃了粽子谁就会讲故事。）
师：奶奶是怎么做的呢？奶奶是用什么来包粽子的？
师小结：原来奶奶把故事包在粽子里，谁吃了粽子，谁就能讲故事。
师：粽子是做好了，可是要有人来吃粽子才会讲故事，谁会来呢?如果是你会请谁来吃粽子讲故事？（幼儿自由发言）
3、 幼儿说了之后，师小结把故事完整讲述并出示小鸟、松鼠、猴子、狐狸、兔子PPT。 （ 叽叽喳喳，飞来了一只小鸟，吃吧吃吧，吃了粽子讲故事。小鸟吃了老奶奶的粽子，肚子里马上有了故事，可小鸟扑棱扑棱讲不出故事。
吱吱吱，吱吱吱，来了一只小松鼠。吃吧吃吧，吃了粽子讲故事。小松鼠吃了老奶奶的粽子，肚子里马上有了故事，可是小松鼠不会讲话，一个劲的叫：吱吱吱…
吱、吱吱，跳来了一只猴子。吃吧吃吧，吃了粽子讲故事。小猴吃了老奶奶的粽子，肚子里也有了故事，可是猴子窜上窜下地讲不出故事。
哩哩哩，哩哩哩，跑来了一只小狐狸。吃吧吃吧，吃了粽子讲故事。小狐狸吃了老奶奶的粽子，肚子里也有了故事，可小狐狸也不会说话，一个劲地叫：“哩哩哩……”
蹦蹦蹦，跳来了一只小兔子。吃吧吃吧，吃了粽子讲故事。小兔子吃了老奶奶的粽子，肚子里也马上有了故事，可小兔子蹦蹦跳跳地讲不出故事。
师：大家吃了老奶奶的粽子不会讲故事，真急人。嗯，怎么办呢？那请谁来吃粽子讲故事好呢？（人、小朋友）
4、师：你们会讲故事吗？那你的故事是从哪里来的？（幼儿讨论）如：看电视学来的，听爸爸妈妈讲的等等。师：是的，我们不仅要会听还要会看才会讲故事
5、你们想不想到老奶奶的屋子里吃粽子讲故事？如果你们想到老奶奶的屋子里吃粽子讲故事，那就先来吃许老师的粽子，看看你们有没有讲故事的本领？
6、打开第一个粽子：词语接龙（小熊）
7、打开第二个粽子：句子接龙（教室里有很多客人）
8、打开第三个粽子：传话 （我很开心、你很棒、你能行的）
9、师：你们真的有本领去奶奶的屋子里吃粽子讲故事，那我们继续往下看谁也去了奶奶屋子里吃粽子讲故事的
10、观看PPT
（还得找个会说话的小朋友——扔下竹篮拼命逃。）
师：动物们找到了谁？
师：小姑娘为什么要逃跑啊？（因为小动物们一高兴就冲了上去，吱吱吱，哩哩哩，叽叽叽叫个不停。小姑娘吓坏了）
11、观看PPT
（糟糕！——一一直采到小房子跟前）
师：小姑娘吓跑了，动物们用了什么好办法把小姑娘引来？（动物们用蘑菇引来了小姑娘）
12、观看PPT
(美丽的小姑娘——把故事说给更多的小朋友听）
师：小姑娘吃了一个又一个的粽子，发生了什么事？
师：小姑娘告别老奶奶、小动物们的时候怎么说的呢？
结束语：你们的奶奶会讲故事吗？你们的奶奶会包粽子吗？回家之后问一问，明天来上学时告诉老师听，好吗？