篇一:《我跟妈妈学炒鸡蛋》
寒假前，赵老师让我们在假期里学者做家务，于是我选择了跟妈妈学炒鸡蛋。
我从冰箱里拿两个鸡蛋。妈妈先给我讲了一遍制作过程，我就照着做了起来。首先我把鸡蛋在碗边一磕，顺着裂缝扒开蛋壳，金色的蛋黄和晶莹剔透的蛋清一起掉进了碗里，就像一轮红日散发着光芒。然后我又把葱切成了葱末，这个过程可真痛苦，害得我泪流满面，连眼睛都睁不开来。接下来把葱末和鸡蛋放在一起，加入盐，搅拌均匀。锅里放入油，点燃火，等油热了之后，我把搅拌好的鸡蛋到入油锅，由于我有些紧张，碗还离锅很高就到了进去，锅里立刻油星四溅，就像小人国向我射出了无数支弓箭，吓得我连忙后退几步，结果还是中了一箭，像针扎了一下似的，我再也不敢上前了。“胆小鬼，快翻个呀！都快糊了！”妈妈指着锅着急地说。我鼓起勇气，走过去用铲子把鸡蛋翻了个个儿，一盘香喷喷的炒鸡蛋就出过了。 这次炒鸡蛋的过程，可以说是惊心动魄呀！我深深地体会到妈妈每天为我们做饭、照顾我们是多么辛苦呀！妈妈！您辛苦了！
收稿时间:2006-2-14 15:33:48
我跟妈妈学炒鸡蛋
篇二:《学炒鸡蛋作文450字》
周末，只有我自己在家。快到吃饭的时间了，我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋，因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋，我炒鸡蛋前胸有成竹。首先，把锅洗干净，打开煤气，我小心地向锅里倒了一些油，我就往碗里打了四个鸡蛋，放了点盐，用筷子搅拌均匀，看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中，不停翻炒，一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味，然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下，稍有点淡，我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。这时，妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味，我什么也没说，把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气，我也放下心了。不过，妈妈也严肃地告诉我：小孩子在家随便动煤气，炒菜时也应该打开抽烟机。 通过这次炒鸡蛋，我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向妈妈学习，做出更多味道鲜美的菜。山东临沂莒南县莒南县第一小学四年级:尉馨予
篇三:《妈妈教我炒鸡蛋 李智健》{妈妈炒鸡蛋片段描写}.
作文
妈妈教我
要求：请先将作文题目补充完整，然后作文，不少于400字。
习作导航
妈 妈 教 我 炒 鸡 蛋
五年级 李智健
四年级暑假的一天，爸爸出差去了南京，我和妈妈在家。妈妈忙于家务，洗衣、拖地忙得不亦乐乎！我呢，作业早就做完了，老是在妈妈的眼前晃来晃去，口里不停地嘀咕：“无聊呀无聊！”“无聊？呆会我教你做饭。”我想：在家从来没做过饭，只知道吃现成的，正好体验一下做饭的滋味。“怎么啦，不愿意？”妈妈催促道。“做饭就做饭，谁怕谁。”我答道。“等会儿就从最简单的炒蛋开始吧！”
按照妈妈的指示，我从冰箱里拿出三个鸡蛋。首先是磕鸡蛋。我一开始不会磕鸡蛋，轻轻磕又磕不破。我急了，用力一磕，整个儿鸡蛋七零八碎的，洒了一地。我急得满头大汗，真想不到磕鸡蛋还真不是件容易的事儿！站在一旁的妈妈慢条斯理地说：“没关系，不急，慢慢来，把握好力度一定行的，再来。”我又拿了一个鸡蛋，干脆利落地磕了下去，这次力度刚刚好，蛋清蛋黄连成一体落入碗中„„
磕好鸡蛋了。“放盐，搅拌！”妈妈在一旁指挥，听了妈妈的话，我拿着盐袋子准备往碗里放盐。“慢，用勺子，量少点，勺子容易掌控！”我手忙脚乱，东找找，西找找，终于找到了放盐的勺子。放好盐，我学着妈妈平时搅鸡蛋的样子把鸡蛋搅拌均匀了。长吁一口气，对妈妈说：“现在可以下锅了吗？”“再把配料切好，就可以下锅了。”妈妈有条不紊地指挥着。我捉起菜刀，小心翼翼地切着韭菜、青椒„„“现在是万事俱备，只欠火攻了！”我笑着对妈妈说，妈妈拍了拍我的肩膀，说：“儿子，好样的，现在可以开始煮了。”
“啪嗒”我打开煤气，火苗窜了上来。“火太大了！小心焦锅！”妈妈有点不放心，伸手就把煤气调小了一点。片刻，锅里就传来了铁星子的味道。妈妈从我手里抢过铁勺，往锅里勺了一小半勺油。“啪啦啪啦”锅里的油沫子跳起舞来。我畏手畏脚，不由自主地往后退了一步。妈妈伸手再把煤气调了调，侧身拿过盛鸡蛋的碗，把鸡蛋倒进了锅里。
鸡蛋成型了。“儿子，快，快往里面放配料！”妈妈催促着„„
鸡蛋终于炒好了，看着碗里金黄金黄的鸡蛋，我不由得伸长了筷子，鸡蛋里透露出一股熟悉的味道，这不就是妈妈炒的鸡蛋的味道么？我不禁思绪万千„„{妈妈炒鸡蛋片段描写}.
妈妈，什么时候你能吃到我亲自炒的鸡蛋呢？
习作点评：
写作要说真话、抒真情。从小作者的字里行间我们清楚地看到了妈妈作为一个家庭主妇的人物形象。在教“我”炒鸡蛋的过程中妈妈充当着一个指挥官兼母亲的双重角色。通过对妈妈语言和动作的描写形象地刻画母亲的性格特点。在“教”的过程当中，始终带着一种作母亲的威严。同时，又带着一种母爱。在“我”炒鸡蛋时遇到轻微和可克服的障碍的时候鼓励我。同时生怕“我”在炒鸡蛋的过程中受到伤害，干脆在炒鸡蛋的重要环节取而代之，表现出一个典型的中国妈妈“家长制”的一面。从人物形象的塑造这一方面来说，小作者还是挺成功的。
篇四:《小学生作文第一次炒蛋》
第一次炒饭
做任何事都会有一个第一次，第一次洗衣服，第一次坐飞机……但有一个第一次让我很难忘，那就是第一次做饭。
记得那是在四年级的一个星期天，我作业写好了，非常无聊。见妈妈炒菜一会儿拿东西，一会儿用铲子翻滚菜，很有意思的样子，就去帮妈妈做菜了。
妈妈先叫我把锅洗一遍。打开煤气灶和排风扇，往锅里倒了一点油。只见锅里一下子翻腾了，冒着许多泡泡。我怕油溅到我，赶紧躲在一旁。妈妈说没关系，把我拉回来打蛋。妈妈教我轻轻敲一下蛋，然后掰开蛋壳，里面的蛋都流进锅里来了。我第一下很小心翼翼，蛋都没有打碎。我第二下打太重了，碎了一大半，眼看着里面的蛋清和蛋黄都流出来了，我赶紧把蛋放到过上面去，好不容易打好了蛋，在放入酱油、老酒、大蒜和葱，就开始炒了。妈妈先示范了一遍，我学着她的样子，用铲子不停地将蛋转移位置、翻面。抄了一会儿，手很酸，但还是坚持下去。终于，一盘新鲜的的炒蛋做好了。我们把它装入盘子，就开吃了。 自己做的东西味道果然不同凡响。做了炒蛋，我才体会到妈妈做家务不容易。我以后要多多帮妈妈分担家务，让她能休息一下。
篇五:《《妈妈食堂——西红柿炒鸡蛋》》
妈妈的私房菜——西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋，这是一道人尽皆知的再普通不过的家常菜。然而，对我来说，它却有着非一般的意义，它有妈妈的味道，也只有妈妈才能做出它专属的味道。{妈妈炒鸡蛋片段描写}.
妈妈是个地道的农村妇女，没有太多文化，不懂很多大道理，但她却和全天下的母亲一样，恨不得把所有的一切都奉献给自己的孩子。那时我还小，家里的条件并不好，平时的吃穿用度都要省着，但妈妈却尽自己所能让我们吃饱穿暖。那个时候，最盼的莫过于生日那天了，因为那天妈妈定会做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。红红的西红柿汁浇在面条上，配着香喷喷的鸡蛋，那简直就是人间美味！要知道鸡蛋在那个时候可是个稀罕物，常常用来招待客人，而我又偏偏喜欢吃鸡蛋。
后来生活慢慢好了，妈妈的这个习惯却保留下来，不过已经不局限于我的生日了。大学时离家远，每次给家里打电话，妈妈总笑着说：“你回来了妈给你做西红柿炒鸡蛋吃。”每每听到，总是心头一酸，泪水就要流下来。妈妈不知道，身在异乡的我有多想念那味道，我走遍他乡的大街小巷，可是怎么也找不到那专属的味道。那是妈妈的味道、家乡的味道啊，他乡又怎会有？如今成家了，离妈妈不远，妈妈常常打电话说：“上来吃饭吧，妈做了你最爱吃的菜。”声音里的讨好与恳求是我怎么也忽略不了的。每每听到，心里总是{妈妈炒鸡蛋片段描写}.
愧疚，自己为妈妈付出的太少，给她的关怀更少，更多时候都是在一味的接受。然而我们吃饭时，妈妈那欣慰的笑更让我明白，妈妈最大的幸福就是看着孩子津津有味地吃着自己做的菜。每每这时，我就感觉自己还是那个没长大的孩子，还在妈妈的关爱中幸福快乐地成长着。
其实，妈妈的西红柿炒鸡蛋用料和做法都特别简单，样子也不十分精美，然而，味道却是独一无二的。刚开始我还不明白，为什么在其他地方吃这道菜总感觉少了什么，却又说不上来。等我慢慢长大、成家，我才渐渐明白，少的是妈妈的味道，妈妈那份浓浓的爱。也许等我做了母亲，我会有更深刻的体会。
套用那句话，“翻炒是情感的升温”。在那一次次的翻炒中，妈妈对我们的爱越来越浓。在她们的眼中，我们永远都是个需要关心的孩子，她们永远不会吝啬对我们的爱。然而，我们的成长催老了她们，渐渐老去的她们更需要我们的关爱。希望忙碌的我们不要淡忘了对她们的点点关爱，常去看看她们，吃吃他们做的菜，陪她们聊聊天吧！
篇六:《第一次炒鸡蛋》
第一次炒鸡蛋
六年级二班 韩天时
星期天，妈妈有事不在家，她一大早就出门了，到午饭时间了还不回来，我饿的实在不行，东翻西找也没有找到可吃的零食。我就想：妈妈平时做的炒鸡蛋又快又香，我自己做了吃肯定更香吧！我马上行动起来去冰箱里找鸡蛋，一看冰箱里有鸡蛋，看来我是能吃上了。心里又高兴，又激动。
我边回想妈妈的做法，边实际操作起来。先是从橱柜里取出一只碗，接着再找到筷子，然后从冰箱里取出四只鸡蛋（妈妈平时就是做四个，我照着妈妈的做法来做）。我想应该先把鸡蛋打进碗里，可这并不是一件容易的事。因为我拿起一只鸡蛋照着碗边拦腰敲下去，结果劲太大，鸡蛋还没来得及放进碗里，就都流在橱柜上了，溅了我一身一手。唉，真狼狈！可这更是激起了我不服输的劲头。我用抹布把流在外面的鸡蛋擦干净后，继续拿起一只鸡蛋。这次汲取上次的教训，我轻轻地在碗边上磕鸡蛋，结果劲又太小没磕开。我又连续磕了几次，终于把鸡蛋磕出了一条缝，我用俩大拇指虚虚的沿着鸡蛋缝慢慢掰开，蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。我心想，炒鸡蛋好吃可不好做呀。我接着慢慢的把剩下的几个蛋都打入碗中，拿起筷子照着妈妈的做法使劲的搅拌，使蛋清和蛋黄完全融在一起。
然后我就把炒锅放在火上，把火打着，随后又往锅里到了一些油。等油烧热，我把搅拌好的鸡蛋往油锅里一倒，“嗤啦”一声，吓了我一跳。只见鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡。我回想着妈妈的做法，现在应该用锅铲翻鸡蛋了，可事先没准备好，我又手忙脚乱的找锅铲。等找到锅铲再往锅里一看，鸡蛋有的地方糊了，成了焦黄色。我赶紧拿起锅铲胡乱的翻起来，结果翻成了一堆，不想妈妈做得鸡蛋饼那样好看。可心想：“我自己做得，能吃就行，不用好看，何况又是第一次做，做成这样已经不错了。”我把火关掉，把炒好的鸡蛋盛入碗中放在餐桌上，并自言自语地说：“开吃了。”可想不到的是第一嘴吃起来就不对味，我一边回想妈妈的做法，一边慢慢品尝自己的炒鸡蛋，终于找见了不对之处：没放调料啊！怪不得吃起来没味。
虽然这次炒鸡蛋失败了，但是有了这次自己炒鸡蛋的经历，我体会到做饭并不是一件简单轻松的事。俗话说得好“一回生，二回熟，三回可以做师傅。”今后我就要多学习做家务，帮妈妈分担家务活，减轻妈妈的压力。
联系方式：
电话：15234305121
QQ：917761887
家庭住址：山西省阳泉市盂县秀水西街裕鑫苑13号楼一单元12号602 荣誉照片{妈妈炒鸡蛋片段描写}.{妈妈炒鸡蛋片段描写}.
个人照片：
篇七:《妈妈教我西红柿炒鸡蛋》
平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块，酸酸甜甜的真是人间美味！这真是人间的美味佳肴啊！ 学了番茄炒鸡蛋后，我明白了：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
篇八:《第一次炒鸡蛋》
第一次炒鸡蛋
今天是星期天,我向妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒,妈妈同意了.我高兴得拉着妈妈的胳膊直蹦,心里又激动又紧张.
中午到了,我先从冰箱里挑选出六个又大又圆的鸡蛋,按妈妈教我的方法磕进碗里.平时,我以为磕鸡蛋是最好办的事儿,谁知做起来却不像想的那么容易.我小心地拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻磕了一下,鸡蛋丝文不动,我又连磕了三次,他还不破.看它昂着头,挺着大肚子,好像在骄傲地对我说:"哼!小笨蛋,你会磕吗?还是让你妈妈来吧!"我气得拿着它猛地一磕,砰!溅出来的蛋液流了我一手一身.在旁边的妈妈忍不住笑起来,说:"用劲要合适,不能太轻也不能太重."我照妈妈说的均着劲儿鸡蛋磕破口,然后抠住裂缝一掰,蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了.
我把鸡蛋一一打进碗里以后,又切了一些香菜和葱段放进去,撒上一些盐末,用筷子把鸡蛋打好.妈妈帮我把炒菜锅放到火上,倒进菜油.只一小会,油锅就冒烟了.妈妈说:"快把鸡蛋放进去."我紧张的头上出了一些汗,心里咚咚直跳.听了妈妈的话,我便手忙脚乱地把鸡蛋有液倒进热锅里."哧啦----"一声,吓得我往后一退,手里的饿锅铲也掉了.妈妈一边给我洗锅铲,一边说:"不要慌张."我又站回到锅旁,只见鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡,不住地想上冒热气,一会儿,蛋液凝成了团团.妈妈说:"快翻翻."我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻,可惜晚了,有的鸡蛋已经糊了,颜色焦黄.妈妈说:"不要紧,第一次炒鸡蛋没有经验,以后炒多了就好了."妈妈把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里放些味精,浇上小磨香油,然后铲进盘子里.只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着碧绿的香菜和雪白的葱段,颜色可真好看!妈妈走过来闻了闻,说:"还挺香呢!"我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里.呀!香喷喷的,真好吃.我等不及妈妈烧好汤,便就着馒头大口吃起来.
我觉得这是我有生以来吃到的最好的炒鸡蛋,什么山珍海味都比不上它.