篇一:《冷餐会倡议书》
甲方： 乙方： 负责人： 负责人： 联系电话： 联系电话: 地址： 地址:篇二：冷餐会介绍方案 冷餐会推荐方案
一、活动目的：
1.为项目吸引人气，活跃现场气氛，提高客户回访率与现场转化率； 2.客户答谢活动，
进行项目文化营造与感受，带动老客户介绍新客户；
3.通过口碑宣传扩大项目影响力与知名度。增加项目的亲切感，拉近客户与项目的情感
距离。加强客户对项目的认可度和归属感。 二、活动主题： 华彩重墨 缤纷 ——冷餐会活动
三、活动时间：周末10：00~16：30 四、活动地点： 五、活动内容： 1.菜单
2.菜品 （1）水果： .水果拼盘：专业果盘师、16寸水晶果盘、水果种类不少于8种 （2）西点蛋糕： .蛋糕：卡布奇诺、草莓酪、维c小点 共3种
（3）小吃： .蛋糕：蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇饼干
（4）饮料： 饮料：咖啡、果汁、可乐、美年达
3.人员着装 人员穿着：黑色马甲，白色衬衫，领结。根据操作项目卫生需要佩戴一次性手套。 4.
餐具 餐具：4寸水晶碟、不锈钢餐叉、饮料杯
5.现场模拟
六、活动执行工作
七、现场布置
1、在洽谈区放置三张桌子，客户根据个人需要参与活动。
2、在自动门入口处设置2米×3米的拉网展架烘托现场主题气氛。
八、物料准备
1、2米*3米的拉网展架及kt板画面。 2、活动用物料活动公司采购。
九、活动后续 篇三：冷餐会活动方案 威尼斯冷餐会活动概况及流程
一、冷餐会简介
举办时间：2013-10-20（周日）8:30-19:00 举办场地:太湖威尼斯花园 参与人数：
100-200 人
主题： 全麦有机食品宅配冷餐会（暂定） 餐会形式： 冷餐会+表演。 自助餐提供：各种有机蔬菜冷餐、适当的热餐供给、其他各类甜品等。 包括酒水、饮料等。
节目：熟食烹饪技巧演示、冷餐制作表演等、背景音乐.
二、会场布置
场地说明：
1、 提前两天暖场，包括拱门设置，宣传广告发布。舞台灯光音响架设，厨具安装。 威
尼斯花园入口处：放置1个气球拱门、花篮和全麦的公司简介、宣传海报。 在活动场地入口处：设置贵宾签到台和引导员，贵宾签到后，由引导员带领进入会场主
活动区。签到台、舞台、样品展示区布置花篮。
2、主活动区域：主要活动区域，配置1名会场协调员 3、主持人台：及主要的活动主持
区，设置一名主持人
4、冷餐长桌：遵循原则采用白绿相间的冷色调设计为主，传达绿色健康环保理念，不落
俗套。
6、 热菜制作区：热菜的现场提供。使用有机蔬菜、有机调料制作而成，对冷餐会的一
种补充完善。设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜服务员为冷餐长桌和主活动区送
菜。
7、 酒水吧台：为贵宾提供调制酒和饮料，对冷餐会的一种补充完善（可邀请一名调酒
师进行调酒，可增添喜庆气息，活跃现场气氛）。
8、垃圾放置区：放置旧餐具和其他垃圾的地方。并配有一位垃圾处理员。设置工作人员
出入口。{冷餐会作文800}.
9、表演区：涉及音响、灯光、搭台，暂定。 注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给
贵宾有身心愉悦的感受。
三、活动安排时间表： 冷餐会时间表：
四、工作人员
1、我方人员：负责冷餐会全部协调工作 签到员：由公司员工组成，负责联络客人及接
待客人。 会场协调：现场协调，与客人进行交流，提供相应的用餐服务。
2、工程组人员：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等。
3、服务组人员：负责酒会的服务工作（由合作餐厅提供） 服务总管：管理其他服务组
人员，提供协调的引导服务。 主持1 人：担任嘉宾主持，现场介绍、销售产品。 冷餐服务员若干：负责冷餐服务，餐厅提供。 厨师1~2 人：热菜烹饪。 后勤保障人员若干：冷餐会的场地外服务支持。包括垃圾处理，冷餐酒水供给，餐盘添
置等。
4、摄像摄影人员：提供拍摄服务。（由合作方提供） 摄像摄影师1人：拍摄冷餐会全过
程，录制冷餐会精彩片断，为有需要的贵宾录制活动片断。拍摄冷餐会的精彩镜头，为有需
要的贵宾拍照纪念。 注：各组工作需经过具体协商后再定。
五、冷餐会物品拟订清单：
1、 灯光设备清单，音响设备 、音箱 专业功放等(演艺公司负责)
2、 展示板（3块，含主题背景板、样品宣传背景板、合作方介绍背景板，自行提供） 5、
冷餐物品、酒具若干(餐厅提供)。 6、赞助商礼品等等。
六、需具体筹备项目：
1、 确定举办场地时间 （10月20日） 2、 确定所有节目单
3、 确定所有酒会菜单、酒水
4、 确定会场布置方案（提前一天到现场规划，沟通协调）5、 确定所有工作人员，并
对工作人员进行培训 6、 筹备好酒会的全部工作
7、 酒会前一天确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导 8、 酒会前一
天晚上 布置好会场及舞台灯光音响 9、 小型烟花汇演（待定） 附图： 会场示意图 篇四：冷餐会_方案 方案提交：四川怡和置业有限公司 方案制作：成都叁柒广告有限公司 时 间：二零
零三年六月二日 1
一、方 案 说 明
1、达成威斯顿联邦大厦对外公共关系的深度沟通，扩大项目对外美誉度。 2、承上启下，
形成整合互动效应，制造营销推广热点。
3、结合项目的联邦商务特色与业主的商务互补需求，深化业主对项目的信任度和倚重感。
4、使业主更深入的了解威斯顿联邦大厦的商务联邦化配置及大趋势，顺带介绍项目工程
进度，引发期待。 我们将本次活动命名为“联邦商务评介酒会”，主要基于以下考虑：
1、 威斯顿联邦大厦商务联邦化的接受度和连续性，向业主提供一个了解、接受商务联
邦化的契机； 2、 就已成交的客户组成和数量来看，举行联邦同盟化活动时机还不成熟，但
商务联邦化是项目后期的
经营维系和推广要点，也是销售人员进行产品推介的优异诉求点，因此，需要重点诉求
和延续支撑。 3、 “联邦商务评介酒会”是一个引子，我们将在6月份或7月份举行更深入
细致的联邦化活动。 本次联邦商务评介酒会作为开发商举办的首次业主活动，将为业主们提
供一个相互交流的良好平台，同时也是展示企业实力、项目档次、业主身份的绝佳载体。 根据威斯顿联邦大厦的楼盘气质与定位，我们将本次联邦商务评介酒会定位为： “适当考虑东方人餐饮习惯基础之上的，以西式风格为主的联邦商务评介酒会” 2 现场布局除充分考虑功能上的分区外，就餐区整体上呈 “w” 形状布局，寓 “world”、
“western”之意，象征“全球化的威斯顿”。 1、 在展现项目高端形象和国际化水准的前提
下，结合项目的高科技调性，展示项目商务高度联邦化特色。 2、严格控制现场流程，做到
胸有成竹、有条不紊；提高活动执行力度，务必丝丝入扣；加强活动现场控制力度，嘉宾礼
仪接待工作专业系统。 1、结合楼盘特点和业主个性，充分挖掘已有资源价值和焦点认同感，
把当前业主作为项目商务联邦化理念的突破口，配合全方位的营销推广活动，为后续工作的
展开制造热点、契机，进而形成追捧氛围，形成目标性口碑效应，拓展营销阵地。
2、从更切实的角度切入，使产品的优势商务联邦化与项目的推广、销售有机结合，形成
整合、延续效应。 1、媒体（电视、报纸）记者10人；{冷餐会作文800}.
2、成交客户（允许带商业伙伴或亲友，限3人内），预计100人； 3、部分准客户，预
计20人。
篇二:《在冷餐会上的致辞》
在冷餐会上的致辞
各位来宾、各位朋友，女士们、先生们：
首先，我代表大会组委会对各位的光临表示热烈的欢迎和由衷的感谢！
一天的会议紧张忙碌而富有成果，想必大家也会略感疲倦。身心放松最好的方式就是与自然相融，这也是今天我们在这里安排冷餐会的主要原因。皎皎的月色之下，幽静的山谷之间，一定会给各位一种全新而独特的体验。
另外，我想告诉各位的是，庐山的一草一木，一砖一石都记载着历史。我们现在所在的植物园就是其中的一个突出代表，它是中国第一座正规的、供植物科学研究的植物园，距1934年建园已经有75年的历史了。此时此地，如果大家细心体会、认真聆听，或许还能感受到一丝科学的气息和历史的回响。
历史都是过去了的，过去的并不都是历史。我和各位一样，有充分的理由相信，我们今天的相聚和所做的努力，必将为今后世界名山间的交流与合作开创一个新的历史阶段。
最后，我提议：
为大会的成功，
为我们的友谊，
为各位的身体健康，
干杯！
篇三:《冷餐会》
冷餐会
大英县蓬莱中心校5.5班 张淑文 指导教师 许小华
“耶！去春游喽！”同学们一大早就抱着兴奋的心情跳来跳去，盼望着春游，盼望着冷餐会。
当我们“红军”过完了草地，竟然不觉得累，因为看到了目的地，在远征了“十万八千里”后，终于到达了弥驼中坝。
同学们摆出了可口的食物，哇，有好多好多让人食指大动的东西，如：卤鸡翅、卤鸡爪、茶叶蛋、凉面、土豆烧肉、玉米棒子、辣凉菜、旺仔牛肉、生日蛋糕版的奥利奥，可比克薯片、威化香草饼干„„啊！居然还有棒棒冰呢！
“啊！准备开饭咯”等得肚子咕咕叫的同学们迫不及待地拿起早就想拿起的筷子。
你在想：他们会马上动他们那馋嘴吗？NO，NO，NO！你那么想就大错特错了！他们不急着吃，一声令下，他们立刻动手夹起一筷子的菜放到碗中，然后撒起“飞毛腿”跑到语文老师，数学老师，品德老师面前，夹起菜，叫老师们大口吃，不肯走开。有必要搞得这么热情吗？呵呵。
只要老师尝了一口菜，夹菜的同学就会殷勤地拉住老师不放，拽着老师往自己座位那边走，边走还边说：“老师，老师，我们这边还有比这个更好吃的呢！”结果老师们被左拉右拽，弄得喘不过气来，有的老师硬是被拉到小班去了，乖乖的被同学喂得饱饱的。盛情难违啊。看来同学们真对老师有好感，希望在课堂上也表现出来啊。
哦，你问我最喜欢的是哪种菜？我喜欢的菜也是许多人都喜欢的，那就是——卤！鸡！翅！耶！那鲜嫩多汁的卤鸡翅啊，咬一口就足以让人爱不释手，乐不松口，它就似乎象“鸦片”一样让人着魔，捧着吃完了还想吃。啊，真是太美味了！还有吗？再来一份！OK？ 大家都吃得饱饱的，非常开心，玩得也非常高兴、愉快，这真是一次完美的冷餐会。不，这应该是一次热热闹闹的、大块剁噎的饕餮胜会。
当西下的太阳催促我们该结束冷餐会的时候，大家收拾着东西，依依不舍的表情溢于脸上，似乎不愿离开，不想离开，不肯离开，似乎不相信时间过得这样快，大家都想在这个刚才还有一串串笑声的地方再多留一会儿，再多留一会儿吧，让我们再“疯”一会儿，让我们再“野”一会儿，让我们再闹一会儿，让我们再跟大自然亲密接触一会儿，让青草的芬芳再留些在我们的衣服上、脸上，头发上。可惜，留不成了。为什么快乐的时光总是这样短暂呢？
如果要我许个愿，我就许：仁慈而万能的老师啊，赶紧组织下一次冷餐会吧。希望下次的郊游更疯狂、更有趣、也更令人难忘。 我喜欢这样的郊游，它使我们有了与大自然接触的机会，去呼吸清新的空气，去晒暖暖的太阳，去无拘无束的奔跑，去抚摩花草，去追逐小鸟，看云卷云舒，炊烟袅袅„„，亲爱的老师，让我们下一次的“冷餐会”来得更快些吧！
篇四:《冷餐会策划》
冷餐会活动策划方案
一、冷餐会简介
举办时间：X:XX--X;XX
冷餐会主色调（气氛）：
举办地点：
参与人数：
主题：
冷餐会形式：
冷餐会同时进行的活动：演出、活动、商业洽谈。 提供各种西式冷餐、适当的热餐供给、甜品 等。 酒水包括：鸡尾酒、红酒、香槟酒、白酒、啤酒、饮料等。
二、会场布置
场地说明:{冷餐会作文800}.
1、冷餐会场地用警戒线围绕，场内铺红地毯（同时要考虑天气因素）。
2、冷餐会场地入口：设置鲜花门、放置花篮、花球和主题易拉宝、并设置贵宾签到台和签到背景、礼仪引导，贵宾签到后，顺指引或引导带领进入用餐区。 要素：
A、花篮、花球、签到背景墙色调与场地主色调衔接（花球门口左右各一个、花篮8个、）
B、警戒线为红色突出活动氛围和气氛。
C、鲜花门的样式（方形、拱形）、鲜花的颜色、样式要与活动主题一致。
D、礼仪小姐必须着装整洁、仪态端庄。
E、签到台工作人员身着正装。
3、主活动区域：配置两名会场协调员和两名传餐服务员，可设置主背景墙以达到强化活动主题，突出活动背景的作用。
要素：
A、场地大小设置原则以给所有嘉宾充分的活动空间为佳，工作人员可以自由走动，并提供嘉宾所需要的服务。
B、传菜人员不可随意攀谈，时刻关注贵宾状态，并提供服务。
C、背景展板主题为此次活动主题，如：LOGO、活动内容、主题、参与方、赞助方名单等。
4、香槟台：放置六层香槟塔，并设置一名传餐服务员，防止香槟塔倒塌。
要素：
A、香槟塔由高脚玻璃杯搭建而成，体现高贵典雅的感觉。
B、相并传餐服务员，在香槟塔仪式后，继续为主活动区提供传菜服务。
5、主持人台：主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有轻快、适合用餐的音乐曲目。
要素：
A、主持人身着正装，活泼有朝气为佳。
B、音响、话筒设置以音乐和讲话无杂质为佳，背景音乐不能太大。
6、桌子、桌布：要依次顺主道摆放，桌上用桌布铺垫。
要素：
A、桌子、桌布布局要有整体感。
B、桌布颜色要统一协调（多以白色、红色为主）。
7、餐具放置区：放置用餐餐具和酒杯。
要素：
A、用重叠的形式放置，尽量放置较多的餐具，方便贵宾拿取，在活动进行中也应该及时定时补充。
B、冷餐菜肴装盆，采用美观实用的餐具。
8、热菜制作区：冷餐会热菜的现场提供，是对冷餐会一种补充完善，设置一到两位厨师制作热菜，并设置一位传菜员为活动区送菜。
要素：
A、厨师身着厨师装。
B、热菜菜单经过协商，原则是制作周期短、有特色、尽量避免