篇一:《开水不响,响水不开》
“响水不开，开水不响”——日记一则
安溪十中 初一2 李灵芸
今天，星期四。中午，妈妈在床上给我缝衣服，我在生火准备做饭。
过了一会儿，锅里水开始响起来，越响声音越大。我说：“妈水开了，下面条吧！”妈妈连头也不抬，随口说了句：“还没开，再烧烧吧。”仍然不停地缝着衣服。
我不信，悄悄地揭开锅盖，一看就是不开，只见锅底下和内壁周围趴满了许多小泡泡。我又将锅盖盖上，继续烧起来。
我烧得正带劲，妈妈说：“别烧了，锅开了，下面条吧。”我说：“不开哩，锅又没响了。”妈妈说：“响水不开，开水不响啊！”说着揭开锅盖。我一看，锅内上下的水翻花，已经开了。
我问妈妈：“为什么响水不开，开水不响？”
妈妈说：“因为你往锅里添水的时候，锅底上，内壁上都吸附着一定的空气，就是水里也有空气。当你烧加热时，这些空气受热膨胀，变小气泡上升，破裂，跑掉。它们在膨胀破裂时，回产生响声，许多气泡的响声连在一起，就发出“沙——”的响声，这说明气泡正在破裂，水还没开。”当锅里所有空气都变成气泡破裂时，就听不到响声了，只能看见锅盖周围冒出白气。这说明水开了，所以人们就得到一个经验：“响水不开，开水不响。” 噢，原来是这么回事，今天我又学到一点新知识了！
篇二:《为什么说开水不响,响水不开》
我们知道，水中能溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空
气， 这些小气泡起气化核的作用。 水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少， 当水被加热时，气泡首先在受热面的器壁
上生成。
气泡生成之后，由于水继续被加热，在受热面附近形成过热水层，
它将不断地向小气泡内蒸发水蒸
汽，使泡内的压强（空气压与蒸汽压之和）不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大， 当气泡所受的浮力大于气泡与{关于开水不响，响水不开的作文}.
壁间的附着力时，气泡便离开器壁开
始上浮。
在沸腾前，窗口里各水层的温度不同，受热面附近水层的温度较高， 水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强P。 随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强亦在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强， 于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小，当水
温接近沸点时， 有大量的气泡涌
现，接连不断地上升，并迅速地由大
变小，使水剧烈振荡， 产生"嗡，嗡"的响声，这就是"响水不开"的道理。
对水继续加热，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层 ，使整个溶器的水温趋于一致，此时，气泡脱离器壁上浮， 其内部的饱和水蒸汽将不会凝结，饱和蒸汽压趋于一个稳定值。 气泡在上浮过程中，液体对气泡的静压强随着水的深度变小而减小， 因此气泡壁所受的外压强与其内压强相比也在逐渐减小， 气泡液--气分界面上的力学平衡遭破坏，气泡迅速膨胀，加速上浮， 直至水面释出蒸汽和空气，水开始沸腾{关于开水不响，响水不开的作文}.
了。也就是人们常说的"水开了"， 由于此时气泡上升至水面破裂，对水的振荡减弱，几乎听不到"嗡嗡声"， 这
就是"开水不响"的原因。
篇三:《“开水不响,响水不开”的物理原理.》
水开始加热时，水壶的底部产生一些小汽泡，这些小气泡主要是由吸附在壶底和溶在水中的空气形成的．在汽泡中除了空气外，还含有因为加热而产生的水蒸汽，随着温度的升高，向汽泡内蒸发的水蒸气就逐渐增多，其体积和压强都会增大，在浮力的作用下由底部向上升起．当汽泡上升到了温度较低的地方，汽泡内的部分水蒸气又凝结成为水，外部的压强大于汽泡内的压强，这时汽泡的体积又逐渐的减小．在继续加热的过程中，汽泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当汽泡上升到温度较低的地方时，汽泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小．那么在这样的过程中，随着温度的升高，汽泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，会产生一种振动．这种振动的频率如果与水壶的固有频率相同，则会产生共振发出声音．另外，还是有汽泡跑出水面，使壶内没有盛水的空间里气体的压强增大，就会要挤压着一部分气体从壶盖与壶体间的缝隙中排出，也会产生声音，随着温度的升高，跑出水面的汽泡增多，气压不断增大声音也会越来越大．由于这两个方面的原因，这时我们就会听到水响，并且水响的声音是越来越大的．这种响声是水还没有烧开时发出的，一般是“嗡、嗡、嗡……”的声音．
在水的温度达到沸腾的温度时，水的内部急剧汽化，汽泡内水蒸气达到饱和，密度大气压高，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大．这时汽泡所受的浮力也在它上升过程中增大，汽泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气，汽泡与水壶的共振就不存在了，水响的声音变小．再则大量的气体从缝隙中排出也不行了，大的气压将把壶盖掀起，在壶盖掀起后排出一部分气体，压强减小；在重力作用下又落下，盖住后气压又增大再被掀起，这样不断的反复，因此这时转变为水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭……”的声音，瓦特就是根据水蒸气推动壶盖的原理而发明蒸汽机的．如果水壶里的水没有装满，水面在壶嘴与壶体的接口以下，或壶盖的缝隙很大，这种情况下就听不到水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭……”声了，大量的水蒸气就从壶嘴或缝隙中冒出来，声音很小甚至没有什么声音，这就是“开水不响，响水不开”的物理原理．
用水壶烧开水的时候，是不是非得掀起壶盖来，看一看水开了没有呢？不是的，我们可以根据听到的声音来判断水是否烧开了。在水沸腾之前，水壶里的水发出一种“嘶嘶嘶嘶”的声音，而且逐渐增强。随后这种声音消失，接着产生一种较粗暴的响声。当水开了的时候水的声音就变得柔和得多了。所以老百姓有句俗话叫做“响水不开，开水不响”。为什么会出现这种声音现象呢？
当水壶里的水被加热的时候，在壶底形成了许多小气泡，每个气泡发出一个声音，汇合起来就变成了“嘶嘶”声。水壶被继续加热，小气泡体积膨胀离开壶底上升到较冷的水中，气泡破裂，发出了较强的噪声，这个过程持续一段时间，水温逐渐升高，气泡破裂的位置距水面越来越近。当水完全沸腾的时候，壶底的水气泡到达水面然后破裂，其声音反倒降低了，只有了较轻柔的溅水的声音。
篇四:《为什么“响水不开,开水不响”》
为什么“响水不开，开水不响”？{关于开水不响，响水不开的作文}.
俗语有云：“响水不开，开水不响”，这是一个大家都感受深刻的现象——在水快要烧开前，容器内总是会发出明显的响声，以前的铁壶更是犹如鸣笛一般，但在水烧开之后却会安静得多。这早已被人们视为理所当然的事情，但你又是否了解其背后的科学原理呢？{关于开水不响，响水不开的作文}.
要明白为什么会“响水不开，开水不响”，我们首先需要知道两个简单的物理学常识：1. 空气在水中的溶解度是随着水温的上升而下降的，也就是说，水温越高其所能溶解的空气就越少；2. 水越深压强越大，反之亦然。需要加热的水本身就含有一定量的空气，并且由于容器内壁表面并非完全光滑，也会吸附有少量空气。在烧水过程中，这些空气变成气泡后的不同情形导致了响或不响的不同结果。
通常情况下，水的沸点是100摄氏度，要将其烧开需要吸收足够的热量，水温的升高是一个渐变的过程。靠近热源的容器底部温度无疑会更高，因此在烧水时会首先在受热面的容器壁上形成许多小气泡。生成气泡后，受热面附近的过热水层会不断向小气泡内加入水蒸气，导致其内部压强增加、体积膨胀、所受浮力增大，当气泡所受浮力大于其与容器壁之间的附着力时就会开始上浮。
在水沸腾之前，容器内不同深度的水层温度并不相同，越靠近受热面附近的水层温度越高，反之越低。气泡在上浮过程中，由于水温会越来越低，再加上泡内部分水蒸气会凝结成饱和蒸汽，导致气泡内压强迅速减小，尽管外部水压也会有所{关于开水不响，响水不开的作文}.
减小，但总体来说仍以前者的减小速度更快。因此，当气泡外压强大于气泡内压强时，上浮的气泡在抵达水面前就会迅速变小和破裂。水温越接近沸点，这种现象就越明显。大量气泡的形成、上浮、然后又缩小破裂的过程使得水内剧烈振荡，发出响声，形成了“响水不开”的现象。
随着对水的继续加热，以及对流和气泡的热传递作用，使得容器内各水层的温度基本趋于稳定。这样，当气泡脱离容器壁上浮时，其内部的饱和蒸气就不会再凝结，同时外部水压也在减小，整体结果是气泡外压强不会大于气泡内压强，最终使得气泡能够迅速膨胀和上浮，直到接触水面并释放出内部的空气和蒸汽。这时，水开始沸腾被烧开，而因为气泡是在水面才破裂，所以形成的振荡明显减弱，便有了“开水不响”的现象。
根据上述原理我们可以推论，对于同等质量的水，如果用来加热的热源功率越高，那么“响水”的时间就会越短、响声也就会越大。有兴趣的朋友不妨对比一下柴火灶烧水和电热水壶烧水时“响水”的动静和时长，就能轻松验证这个小推论了。
篇五:《为什么响水不开,开水不响》
为什么响水不开，开水不响
生活中大家可能都有这样的体会：烧开水时，水开前响声较水开后响。为什么“开水不响，响水不开”呢？注意观察一下就会发现：水中没有出现气泡时，是听不到响声的，而气泡的产生就会伴随着响声的出现。由此可见，烧开水时发出响声与水中气泡的产生是密不可分的。要揭开“开水不响，响水不开”之谜就要从气泡身上找原因。
原因之一：气泡的产生过程对响声大小的影响
水中溶有少量空气，容器壁的表面小空穴中也吸附着空气，这些小气泡起气化核的作用。水对空气的溶解度及器壁对空气的吸附量随温度的升高而减少。当水被加热时，气泡首先在容器壁上生成。气泡生成之后，气泡内部的容器壁部分实际上是处于“干烧”状态，而气泡边缘与干烧部分之间处于激烈的汽化过程。由于水继续被加热，这个过程中不断地向小气泡内蒸发水蒸汽，使泡内的压强不断增大，结果使气泡的体积不断膨胀，气泡所受的浮力也随之增大。当气泡所受的浮力大到一定程度时，便离开器壁开始上浮，整个过程的声音就象往烧红的铁上倒水一样，试想一下：无数个这样的剧烈汽化响声汇合在一起会产生什么样的声音？
响声是由于气泡的产生而出现的，更重要的是：沸腾后，气泡会迅速上浮，这种剧烈汽化过程的时间要比沸腾前要短，响声自然就小了。
原因之二：气泡上浮过程中的变化对响声大小的影响
在沸腾前，容器里各水层的温度不同，容器壁附近水层的温度较高，水面附近的温度较低。气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低，泡内有一部分水蒸汽凝结成饱和蒸汽，压强也在减小，而外界压强基本不变，此时，泡外压强大于内压强，于是，上浮的气泡在上升过程中体积将缩小。在继续加热的过程中，气泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当气泡上升到温度较低的地方时，气泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小。那么在这样的过程中，随着温度的升高，气泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，在水的中、上部会产生一种振动，当水温接近沸点时，有大量的气泡涌现，接连不断{关于开水不响，响水不开的作文}.
地上升，并迅速地由大变小，使水剧烈振荡，产生较大的响声。
在水的温度达到沸腾的温度时，由于对流和气泡不断地将热能带至中、上层，使整个容器的水温趋于一致。水的内部急剧汽化，气泡内水蒸气达到饱和，密度大气压高，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大。这时气泡所受的浮力也在它上升过程中增大，气泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气和空气。由于此时气泡上升至水面破裂，对水的振荡减弱，响声自然也就小了。
由此可见，“开水不响，响水不开”是很有物理道理的。
篇六:《为什么开水不响响水不开》
为什么开水不响响水不开
为什么“开水不响，响水不开”
萧山区朝晖小学少年科学院 605班 王柯妮
昨天晚上，妈妈让我用电热水壶烧一壶水，烧水嘛，再简单不过了，我很快就灌好了水，插上插头后一按电钮，就开始烧了起来，我也离开去看电视了。
可是，只过了半分钟不到的时间，我的屁股都还没坐热，水壶就响了起来，我正惊叹这水壶是烧水速度，并准备放下手里的电视遥控器去把水倒入保温瓶里，但谁知刚刚站起来就被妈妈阻止了，她问我：“你干嘛去呢？”我说：“倒水去啊！你没听见水壶响了吗？”妈妈说道：“你可真是没生活常识啊，你不知道‘响水不开，开水不响’吗？水真正开了是没有声音的，现在还是在加热呢！”我只好又坐下来，等了三分多钟后水终于不响了，妈妈说：“你看吧，现在才是真正开了，你可以去倒了。”我倒完水后回来，第一件事就是问妈妈：“妈妈，你说得对‘响水不开，开水不响’是一句俗语，而且说得也挺有道理，但这是为什么呢？”“呃，这个„„”妈妈也无言以对了。
我去翻了翻那几本《十万个为什么》，可是很无奈，没有这个问题的答案。于是我打算自己先研究研究。我又去烧了一壶开水，而且这回我还故意把水灌得稍微满了一些，因为这样的话在水壶的出水用的小槽就可以观察到情况了，我静静地等待着，过了一会儿，开始发出声音了，此时，水里开始出现了一些气泡，而且随着声音的变响在不断地变多，最后烧好不发声时，气泡也减少消失了，这让我产生了一个想法：会不会是因为气泡的原因呢？我迫不及待得去问了电脑大叔，果然，是跟气泡有一点关系：因为容器内不同深度的水层温度不同，导致了气泡的形成，上浮，缩小，破裂，这一过程让水剧烈震荡，发出了响声；接着水继续加热，让各层水的温度又稳定了下来，这时水也开了，虽然还是有些气泡，但它只是在水面破裂了，水的震荡减小了，声音也就减弱了。
在和金老师的交谈中，老师还说到另一种可能，水温低时，电热管温度很高，这时两者的温度悬殊。水中含有的空气在电热管高温加热下，迅速膨胀，随后随热水一起向上对流，小气泡越碰越大，就产生了气泡。因为有气泡的震动，所以就有了声音。但是到水温到了沸点沸腾时，电热管和水温接近，这时气泡就基本没有了。
科学真是无处不在啊！烧开水这件小事都有科学道理只要你努力寻找，一定也能从生活中的小事中发现科学的！
篇七:《开水不响 响水不开》
开水不响 响水不开
水开始加热时，水壶的底部产生一些小汽泡，这些小气泡主要是由吸附在壶底和溶在水中的空气形成的．在汽泡中除了空气外，还含有因为加热而产生的水蒸汽，随着温度的升高，向汽泡内蒸发的水蒸气就逐渐增多，其体积和压强都会增大，在浮力的作用下由底部向上升起．当汽泡上升到了温度较低的地方，汽泡内的部分水蒸气又凝结成为水，外部的压强大于汽泡内的压强，这时汽泡的体积又逐渐的减小．在继续加热的过程中，汽泡产生和膨胀就越来越多，越来越大，但当汽泡上升到温度较低的地方时，汽泡中的水蒸气又要凝结成水，体积又逐渐地减小．那么在这样的过程中，随着温度的升高，汽泡的体积一会儿膨胀一会儿缩小，又不断的上浮，会产生一种振动．这种振动的频率如果与水壶的固有频率相同，则会产生共振发出声音．另外，还是有汽泡跑出水面，使壶内没有盛水的空间里气体的压强增大，就会要挤压着一部分气体从壶盖与壶体间的缝隙中排出，也会产生声音，随着温度的升高，跑出水面的汽泡增多，气压不断增大声音也会越来越大．由于这两个方面的原因，这时我们就会听到水响，并且水响的声音是越来越大的．这种响声是水还没有烧开时发出的，一般是“嗡、嗡、嗡„„”的声音．
在水的温度达到沸腾的温度时，水的内部急剧汽化，汽泡内水蒸气达到饱和，在上升过程中其体积不仅不会缩小，而且还继续增大．这时汽泡所受的浮力也在它上升过程中增大，汽泡就由底部一直上升到表面而破裂，放出水蒸气，汽泡与水壶的共振就不存在了，水响的声音变小．再则大量的气体从缝隙中排出也不行了，大的气压将把壶盖掀起，在壶盖掀起后排出一部分气体，压强减小；在重力作用下又落下，盖住后气压又增大再被掀起，这样不断的反复，因此这时转变为水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭„„”的声音，瓦特就是根据水蒸气推动壶盖的原理而发明蒸汽机的．如果水壶里的水没有装满，水面在壶嘴与壶体的接口以下，或壶盖的缝隙很大，这种情况下就听不到水蒸气推动壶盖的“叭、叭、叭„„”声了，大量的水蒸气就从壶嘴或缝隙中冒出来，声音很小甚至没有什么声音，这就是“开水不响，响水不开”的物理原理。