总会想起那一缕缕氤氲，飘萦而上，忆起也总是醉人心：夜中月下，爷爷坐在院中冲茶，壶中的茶倒入杯中，热气从杯中披着月光冒出，一缕一缕，还有那沁人心脾的清香，萦绕在爷爷的指间和我的心头。心头是另一个世界，充满茶香和宁静的世界。
我在小时总是不解爷爷为什么喜欢喝茶，为什么喜欢在夜晚的院中喝茶，问爷爷，笑而不答。直到一次我也跟随爷爷坐在月下冲茶，才感觉到其中令人着迷之处。我端起发烫的杯子，看着杯中清淡的茶水和映月，原本急躁冲动的我竟会如此平静。一切都是如此的宁静平和，心境也随之变得平和起来，像一潭波澜不惊的清澈小泉，静水流深。泯一小口，苦涩苦涩的。虽然有沁人心脾的清香，但是当时的我看来，茶，是一种苦涩的存在。当时的我喜欢的不是茶，喜欢的是喝茶是的气氛，感觉很静，似乎整个世界都静下来了，静到心底。长大后，再次与爷爷坐在月光下饮茶时，才真正体会到那种苦涩与静的完美结合，是那么令人留恋，那么令人陶醉——以至于可以令人忘记这世界的喧闹。
品茶的意境给人如此深刻的印象，以至于让我不由自主地去探索它背后的文化气质和文化魅力。
说起茶，就要说起茶道。茶道是把儒家，佛家，道家的精神感悟融合到一起，而道家对茶道的影响很大。道家强调“天人合一”“贵人”的思想，所以茶道的许多方面的设计都透露着这种思想，文化魅力充盈其中，如：品茶时所用的托盖杯，托象征着“地”，杯盖象征为“天”，而杯子象征为“人”；杯子在杯托与杯盖之间，就意味着“人”凌于“天”“地”之中，“贵人”的思想在茶具中彰显出来。每当我拿起白底青花纹的托杯时，总感觉道家的文化气息随茶香升腾。
“一沙一世界，一树一菩提”，品茶后总会忽的想起这句话，在我看来，一茶也可知一世界啊！茶味甘但苦涩清淡，甘苦相融，虽苦尤甘，先甘后苦，就如人生一般，一切尽在不言中，一杯清茶感受到的却是人生苦乐。或者说，品茶就是品人生。品茶时心静则一切都静，心中悠然平和，世界也因心静而改变，在心静时品茶品人生，未尝不是一件乐事呢？我喜欢这种感觉，喜欢品茶时的苦涩和宁静，闭上眼，内心会被茶所触动。人越是经历得多，越能在品茶时有内心的触动。
茶背后的文化，饮茶时的气氛，以及品茶都令我陶醉，品茶是一种享受，是一段品味人生的过程，是能感受到世界宁静的路径，一茶一世界。