【第一篇】描写安溪铁观音作文400字
星期天星期天作文400字 星期天的作文一：星期天的早晨
星期天的早晨，推开门站在阳台上，阳光温暖明媚，阳台上我种的花鲜艳夺目。我长长地伸了个懒腰，多么惬意！
“砰！砰！”，楼上传来一阵拍打被子的声音，接着棉絮和灰尘从天而降。我躲避不及，弄的灰头土脸。于是我忍不住厉声向楼上吼道：“拍什么拍！一大清早就污染空气！”可上面的拍打不但没有停止反而更猛烈了。无奈，人家占据有利地势，我只得退避三舍。
一会儿，拍打声停止了，我赶紧出来，那水壶给那些遭到“空袭”的可怜的花儿来了个“淋浴”。晶莹的水珠在绿叶上滚动着，有几滴顽皮的水珠还跑到楼下。我顺势向下一看，呦，那些水珠不偏不倚全落在楼下晾晒的被子上。我跳了起来，怎么办呢？
这时，楼下的奶奶伸出头来向上望着。我更加害怕，怕他开口骂我。可是她竟然对我和蔼地笑了笑，慈祥地说：“天气好，是要浇浇花啊！看这花开得多水灵呀！”说完，她就把被子往旁边挪了挪，便回屋了。我愣住了，一时间回不过神来。奶奶的行动好像给了我什么启示。我努力的思索着，可楼上再次拍打被子的声音却打断了我。“噢，我明白了！”我把头伸出去向上一望，正好和上面拍打被子的阿姨打了个照面。我笑着对她说：“阿姨，天气这么好，是要晒晒被子啊？”阿姨尴尬地点了点头，只轻轻拍了两下就回去了。
你想知道我明白什么了吗？原来，宽容会像温泉一样化解人之间的一切冰冻，一切不愉快，而且快容还是互赠的礼物呢！我站在阳台上，感到这阳光更明媚，更温暖了。
星期天的作文二：星期天的学习星期天在英语中是“sunday”，“sun”是太阳的意思，按理说这一天应该是阳光明媚，心情舒畅的日子，可是自从上中学以来，我的星期天就变的“暗无天日”，除了做作业还是做作业，一点意思也没有。
一大早起来，发现天空灰蒙蒙的，仿佛是谁不小心把墨汁打翻了。本来就不高兴的我遇上这种天气，心情遭透了。
吃过早饭，我想去“看望”一下小花园里那些可怜的残花败叶。呵，果然不出我所料，小花园已失去了往日的风采。昔日的红花绿叶成了回忆，如今只剩下一些枯萎的枝叶和腐败的花瓣。突然，我发现墙角竟还有一盆盛开着的叫不出名的花。那紫色的花朵簇拥在一块，张开了五片可爱的小花瓣就像一张张活泼的笑脸。紫的花，黄的蕊，绿的叶，在秋雨中嫣然绽放，在秋风中摇曳起舞，喜爱之情油然而生。我不禁想伸手摘一朵，但我没有那么做，因为我不忍摧毁这弱小而又顽强的生命。
在萧瑟的秋风中，在百花凋零的季节里，这盆无名小花却一枝独秀，迎风怒放。它虽然没有牡丹那么华贵，没有玫瑰那么娇艳，没有茉莉那么芬芳，但它开得自信，开得顽强，开得春意盎然！
花犹如此，人何以堪？连小小的花都能正视困难，在如此恶劣的环下，依然绽放得那么热烈，那么欢快，而我呢？就因为学习上的一点不如意而心灰意冷，实在是可笑。
学习其实是件很有意思的事，只要你抱有积极向上的态度，努力钻研的决心，就会发现它是那么奇妙，那么妙趣横生。
我豁然了……
星期天的作文三：星期天的烦恼一直以来，爱玩的我都很喜欢星期天，原因嘛……星期天就可以和小伙伴玩个痛快。
但人算不如天算，这个星期天的计划就因为一些人为的因素泡汤了。
早晨，我经过全力奋战终于完成了压在头上的“铁人三项”，准备和“狐朋狗友”出去“撒野”。爸爸走过来和我说：“岚岚，你干吗去呀？”我爽快的回答：“玩去啊！”爸爸一听凶巴巴地说：“不行，你要过来听写单词，生字。哦，对了，还要背课文呢！”我说：“那不是作业。”爸爸马上暴跳如雷：“不是也要写。”我暗惊：糟糕，出事不捷。无奈，我只好重新回到书桌旁，可心已经飞到外面。爸爸先考我生字，幸运，过关了！课文，小菜一碟，啦我庆幸，自由可望。
但坏就坏在单词上，可恶哪！爸爸下了“严令”背不会不许出去，还让姐姐监工。咳！我放弃了“无谓的挣扎。”
一天真漫长，大概有48小时，或者更多吧！我晕啊！真痛苦！
晚上了，我望着外面渐渐黑下来的天，遗憾呐！星期天！烦！
星期天的作文四：星期天的一件事星期天，我和妈妈乘着公交车去超市购物。天气十分晴朗。
这时，车停了，上来了一位打扮漂亮的姑娘，身穿粉红色的连衣裙，脚蹬一双高跟皮鞋，戴一副遮阳镜，手里还提着一个精致的小包。我一见这种人就感到厌烦，你要是不小心碰一下她，她准会大吵大闹，可厉害了。可不是空口无凭，这样的情况我亲眼见过。
突然，车厢里响起一阵吵嚷声。原来，一个与我年龄相仿的男孩呕吐了，还吐在那个时髦小姐的身上。我心想：这下这个男孩要倒霉了。没想到那个姑娘非但不生气，反而帮小男孩捶了捶背，告诉他：“呕吐很难受，你靠窗吹吹风，休息一下就好了。”说完，才用手帕去擦自己身上的脏物。
车上的人们望着这位姑娘，不住称赞，我也被她的行为感动了。
我又抬头望了望她，双眼皮，大眼睛，小嘴巴，高鼻梁，还是原来的打扮，可我觉得她更美了，她不但人美，而且心灵更美。从她身上，我看到了新时代青年人的新风尚。
星期天的作文五：星期天的惨遇妈妈告诉我，明天要带我去打防疫针，我恐怖得一夜辗转反侧，无法入眠。想起那么多的孩子因为害怕的哭声与叫声，我的心又像被一把手揪了起来可是“躲得过初一，躲不了十五”。好景不长，很快到了星期天。我恨不得时光能够倒流回去。我这个人，软硬不吃。时间终究没有倒流回去，而我则是在妈妈的软磨硬泡之下，被她扯进了“卫生防疫站”。因为是星期天，孩子们都不上学，也只有一位工作人员在值班。其他人都是来打狂犬病疫苗的，我看着看着，心中就愈发紧张。好像每一针下去，都是对自己皮肤的折磨，每给别人打一针，我的眉毛便像两条毛毛虫一样锁在一起，紧张极了。
轮到我了，护士小姐露出了久违的笑容，她让我不要紧张，一开始我还总是缠着妈妈，“不打了不打了，回去吧！”可妈妈硬是把我按在板凳上，撩起我红毛衣的袖口，露出那黄黝色的皮肤，护士小姐却不顾我的弱小与在眼眶中跳动的泪珠，照样娴熟的从一个大箱子中取出一只注射针管和一个小瓶子，她对妈妈说了一会儿关于我要打的乙肝疫苗的相关介绍后，用一小撮棉球给我擦拭了胳膊，那时的棉球在我眼里，已经不是一般的棉球了，而像那张牙舞爪的恶魔朝我伸出了锋利的爪子，我吓地把头依偎在妈妈怀里，不敢正眼瞧一瞧即将要戳进我胳膊里的针头。
我感觉到了，近了，近了，就在那针头插进我皮肤的那一霎那间，我也本能的绷紧了脸，捏紧了拳头。喔~好了，那一刻，我差点晕厥过去。谁知护士小姐说隔一个月还得再来，我不得不说“Oh,my god !”
今天真是个“倒霉”的星期天。
星期天的作文六：星期天的幸福只要是星期天，城里的人还想往城里挤。买东西的，凑热闹的，访友的，大街小巷人车如流……
既然生活在城市之中，我却愿顶一轮热日骑车出城。到乡下去看看山，看看水。感受那没有尘染没有噪音，宁静优美的乡村风景；感受大自然的质朴和勤劳农民的粒粒皆辛苦之情。饱览田园之美，山川之秀。
铃儿叮当，颠簸在坎坷弯曲的小村道，比起城中的水泥街是另一中滋味。离城越远，山雾越浓。在不知不觉中，阳光破雾，红艳艳的很温暖。鸟雀不时掠过头顶，或落在前面的泥路上蹦蹦跳跳，一点不害羞，叽叽喳喳的歌儿清脆悦耳。丝丝山风欲来，带一股清新浓香的乡土气息，沁人心脾，醉了一周那颗忙于工作疲惫的大脑。
竹篱茅舍，小桥流水，在晨曦的朦胧之中，忽隐忽现。偶尔的几声吠叫，鸡啼，在静谧的山谷中久久回响。
农村到了。远远地，山坡上已有牧牛的童男童女在露珠闪烁的草丛中嬉戏。田野已泛黄的谷子低了头。虽然失去了春天的鲜艳和苍翠欲滴的嫩叶，但在这四季舒适如春的乡村，每一个季节都象亭亭玉立的少女，在呼唤着你，叫你留连忘返。在这么肥沃湿润的土地，清新安逸的乡野，世外桃源般的小村庄。洗却了一周来忙于奔波，忙于工作的纷乱的心。全身投入地欣赏，感悟了另外一中新鲜活泼的生命，另一中世俗的天堂美。让人的每一次呼吸，都最清醒地感受人生的美丽。在大自然高雅的诱惑中不断完善自己，充实自己。远离横流的物欲，远离尘嚣的烦忧。在难得这般美丽的沉醉中令人感觉一新，忘却前尘，以高度精力重新投入新的工作。
山静，人静，心静如水。向好客的主人借一钓竿，草帽独享宁静之中的垂钓乐。听屋角古墙下老太太婆婆们的说笑声远远的传来，清澈涓涓的溪水无语。看葱茏的四野飞来舞去的蜻蜓蝴蝶，高高的天空渐渐蔚蓝。无须挂念光阴的飞逝，无须挂念还有多少事要做。来来去去在山水之间，自然随意。日出而作，日息而归。劳作于一方净土，一份汗水一份收成。无须刻意追求，无须专心致志，无须记念小城的繁华。你便会在平凡中发现另一方天地，另一中心境，另一中感悟。
星期天的作文七：星期天的美餐星期六的中午，舅舅打电话来，叫我们回老家沿渡河时买一些做铁板烧的材料，打算亲自动手，请我们在家里吃铁板烧，我听了真高兴。这天下午，爸爸匆匆忙忙赶到神农菜场，按舅舅的吩咐买好了脆骨、鸡杂等食物。
第二天，我和爸爸带着东西回了老家。一吃过午饭，外婆就忙着为晚上做铁板烧做准备，她把肉片、黄瓜、土豆片、鱼片、香菇片、脆骨等一一切好，全部用作料腌着。晚上，等一切准备就绪，舅舅就学着铁板烧师傅的样子，开始有模有样地操作起来。只见舅舅先把铁板架在白炭火上，然后在铁板内放上菜油，烧了一会儿，再把腌好的肉片放到铁板上烧熟，接下来炒黄瓜、土豆等，楼上楼下的叔叔阿姨们都被说不出来的浓香吸引到外婆家来了，家里热闹得就像在举行生日聚会一样。烧好了，我第一个拿起筷子，迫不及待地夹起一片黄瓜，尝了一口，“啊！真好吃！”我情不自禁地说。叔叔阿姨们都抢着吃，个个辣得脸像个红扑扑的苹果似的，弟弟、妹妹吃得满头大汗，爸爸妈妈吃得津津有味。不知道什么时候，外公第一个被麻辣味打败了，接着是妹妹、爸爸、妈妈……但我越吃越爱吃，一直坚持到最后。
这是舅舅第一次在家做铁板烧给我们吃，又麻，又辣，又香，味道真鲜美呀！原来我是两个星期才回一次老家，现在真想每个星期天都回老家去，好好享受舅舅做的铁板烧的美味。
星期天的作文八：星期天的笑声考试前夕，学校放一天假。这一天假呀，就是我的星期天。
虽说只放一天3，但作业还是挺多的。我忙了一上午，终于还有一
“我们玩电视上的游戏吧，一人一盘。”
“好！”
“行！”
“同意！”
我和陈鹏都是游戏高手，过了半个小时，终于该朋友甲了。陈鹏让朋友甲选游戏。朋友甲看见了一个好游戏：《侏罗纪公园》，就喊：
“我要玩《侏罗园公纪》！”
朋友甲喊了半天，陈鹏也没听出是什么游戏。
“《侏罗园公鸡》？没有啊？”
“好笨啊！就是那个呀！”朋友甲指了指《侏罗纪公园》。
“喂！有没有搞错？”
“没有！”朋友甲很相信自己的眼睛。
朋友乙都笑倒了：“《侏罗园公鸡》，《侏罗园公鸡》，还不是《侏罗纪公园》！”
我也讽刺朋友甲：“甲！我要玩《侏罗园公鸡》不玩《侏罗纪公园》！”
笑声更大了。
朋友甲才发现自己说错了，顿时涨红了脸，连连改口：
“我要玩《侏罗园……不不不，《侏罗纪公园》！”
哈哈！《侏罗纪公园》，《侏罗园公鸡》！
荐荐荐【第二篇】描写安溪铁观音作文400字
安溪铁观音四种基本类型安溪铁观音四种基本类型
1 浓香型
使用传统安溪铁观音工艺，茶叶经过做青、炒青、揉捻制出发酵充总的毛茶，又经过捡剔、整形、去末，以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘培方法，温火慢烘，本类型茶叶应烘培至熟火（约六成左右火候），温风快速冷却，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经过多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
特点：醇厚、甘润。
2韵香型
选用高山、肥壮、正丛发酵充足的安溪铁观音为烘焙原料使用中火长时烘培，曲线型烘培火候，制出的火候略轻（四成左右火候）的茶叶韵香型铁观音。
特点：醇、韵、润、特。
醇：滋味浓醇，第一二次冲泡具有浓香型茶叶特点，第三四次冲泡茶叶底转毛茶色，具有清香型茶叶特点，但滋味仍较浓，不会淡。
韵：由于原料正宗，加上做青发酵充足，因而音韵明显。
润：由于有音韵，因而滋味干鲜滋润。
特：具有浓香、清香型茶叶特点，体现了特色。
3清香型
以传统工艺为基础，以安溪铁观音为原料，使用半发酵做法制出的鲜绿清香型为特点的茶叶叫做清香型铁观音，汤色金黄微绿，清澈明亮，叶底肥厚，软亮匀称，呈缅面光泽。
特点：鲜、香、韵、锐。
以传统工艺为基础，采用低温轻做青方法制作的，以鲜香为特点的茶叶，以鲜、香、韵、锐为特点。
鲜：新鲜气味足，茶叶有三多，茶氨酸多，茶黄素多，黄口酮多（称白水茶）。
香：冲泡的香气物质多，香气扑鼻，富含兰花香，茶带生花生仁味，乳香、蛋香、及水果酸甜味。富含橙花淑醇，紫罗酮等。
锐：茶水浓醇，富有刺激性，对口腔、牙龈、齿缝都有刺激性。人称连牙缝都钻下去。
韵：入口生津，落喉甘滑，香气鲜高舔爽，香中有味，味中有香，其品种香型独特且留香较长，音韵浓厚清活，这种独特的韵味为观音韵。
4陈香型
传统工艺制成。加工烘焙后。长时间（10年~~20年）标准的仓房中或大缸中储存，充分熟化，熏成清、洌，甘滑的品质。具有醇、清、滑、润之特点，去火降脂功效明显。民间多用于制作保健食品或药物。
【第三篇】描写安溪铁观音作文400字
安溪铁观音案例分析安溪铁观音案例分析
11级人力2班 组长：魏亚红 组员：王茜 王焰 王雪 许凯荔 吴静惠
一、企业外部环境分析
政治环境:
自改革开放以来，政治经济体制不断完善，社会法制体系不断健全，正在迈向小康社会。我国是联合国五大理事国之一，这为我国政治的发展有很大的帮助。建国以来，我国在政治上坚持走发展与第三世界国家的关系，国际地位得到了不断的提升。但是在近几年来的外交上，我们国民大多时候看到的是我国软弱的外交政策，例如南海问题，钓鱼岛问题等所表现出的退缩，但是，中华文化始终以和为贵，以及和平共处的外交政策。与周边国家的睦邻友好关系变得紧张，美国等许多政治军事强国通过此次机会开始对我国的各个方面虎视眈眈，企图从中谋取利益。总之政治上，我国目前应该可以说正处于内忧外患的紧张时期。
经济因素:
1宏观经济总体状况
（1）国民生产总值增长率 自改革开放以来，我国确立了“以经济发展为中心”的指导思想，经济发展保持相对平稳。1979-2008年30年间，经济年均增长速度达到了9.8%。尤其是从2003年起的连续5年间，我国国内生产总值增长率分别达到了10%、10.1%、10.4%、11.6%和13.0%，这是自1978年以
来，我国经济第一次出现连续五年在两位数平台上加速增长。
2利率水平
1985年以来,我国曾先后5次上调利率和3次下调利率，利率水平逐渐走高，引起外升内贬的情况，这加剧了出口贸易的增长，但同时也会增加国内物价水平的压力。
2.3劳动力供给
目前福建省省农村仍有200万左右有转移愿望的富余劳动力需要转移就业，城镇每年有60万左右新增劳动力需要就业，但省内每年可提供的就业岗位仅有40多万个。劳动力供给充足，行业劳动缺口小。
2.4消费水平
目前我国的消费率偏低，投资率偏高。1990至2005年，我国平均消费率为58%，比世界平均水平低22个百分点左右；我国平均投资率为39.1%，比世界平均水平高19个百分点左右，这表明我国消费率偏低，投资率偏高，投资和消费的比例关系不协调。
2.5价格指数的变化（通货膨胀率）
由于物价的上涨，利率的降低，货币的贬值，国内通货膨胀率逐年升高，钱变得不值钱了。近几年国内CPI有2个快速上升阶段和1个快速下降阶段，第一个快速上升阶段是从2006年3月的0.8%增长到2008年2月的8.7%，第二个快速上升阶段是从2009年7月的-1.8%持续增长到2011年7月的6.5%。下降阶段则是从2008年的8.7%快速下降到2009年7月的-1.8%。CPI的大起大落，不仅影响到经济发展，而且对国民生活造成了很大影响。
2.2社会经济结构
(1)产业结构
自建国以来，我国GDP生产结构中的三次产业结构变化，反映了以下几个特点：第一，我国第一产业比重下降，而第二产业、第三产业比重上升。从增加值的比重变化上看，国民经济总量增长从主要由第一、二产业带动转为主要由第二、三产业带动。第二，第二产业特别是工业的增长成为中国经济快速增长的主要动力之一。按可比价计算，在1979年至2005年GDP增长的9.6%中，有5.3个百分点来自第二产业的贡献，3.1个百分点来自第三产业，
1.2个百分点来自第一产业。
目前我国产业结构中第一、第二产业比重偏高，第三产业比重明显偏低，而且内部结构不合理、效益偏低。与世界大部分国家相比，我国第三产业增加值在GDP中所占比重偏低，我国2005年这一比重仅为39.9%。
（1）分配结构
公有制经济在国民经济中的比重逐年下降，但其主体地位仍未改变。初步测算，在2002年实现的国内生产总值105172.3亿元中，公有制经济实现的增加值占65.2%，而在1978年该比重高达94.8%。其中，国有经济和集体经济占经济总量的比重分别为36.9%和28.3%；1978年国有经济和集体经济所占比重分别为57.7%和37.0%。2002年与1978年相比，公有制经济在国民经济中的比重下降了29.6个百分点，其中国有经济下降了20.8个百分点，公有制经济在国民经济中的绝对优势发生了显著变化。但从总体上看，公有制经济在国民经济中仍处于主体地位，国有经济仍具有绝对优势和较强的控制力。
2、非公有制经济快速发展，逐渐成为促进国民经济持续、快速、健康发展的重要力量。在2002年实现的国内生产总值中，非公有制经济实现的增加值占34.8%，而在1978年该比重仅为5.2%。2002年与1978年相比，非公有制经济在国民经济中的比重上升了29.6个百分点。非公有制经济不仅在总量上增长较快，而且扩展到国民经济的许多领域。
（2）技术结构
茶叶加工由手工转向机械化，大多数的名优绿茶加工实现了半机械化生产，特别是小型名优茶加工设备得到广泛应用，极大提高名优茶加工的效率和茶叶产品的标准化水平，为规模化经营奠定了良好基础。通过对加工工艺的改进，茶叶品质也在不断提高，适应了市场对高品质茶叶日益提高的的需要。随着人们生活水平的不断提高，对茶叶质量安全要求也在日益提高。为了适应市场发展的需要，各企业都加大了对厂房和设备的改造，大型的精制企业大多数已经通过ISO9000系列、HACCP等质量认证。乌龙茶出口企业精制加工基本实现了全自动化封闭式生产，为茶叶质量安全生产提供可靠保障。从2005年开始，国家对茶叶企业
实行QS认证，进一步促进了茶叶初精制企业厂房和设备改造工作的开展。
3经济体制
当今，社会主义市场经济体制已经初步建立，市场在资源配置中的基础作用显著增强，宏观调控体系日趋完善；以公有制经济为主体、个体和私营等非公有制经济共同发展的格局基本形成，经济增长方式逐步由粗放型向集约型转变。按预定计划，到2010年，中国将建立起比较完善的社会主义市场经济体制；到2020年，建立起比较成熟的社会主义市场经济体制
4宏观经济政策
从两岸关系来看，农产品互相输出一直是两岸经济交流活跃的地方。国家鼓励经济往来缓解各方政治压力。从福建省来看，近年来，各地政府也大力出台政策支持茶叶产业的发展，永定县出台扶持政策着力发展“茶叶精品工程”，推出五大举措促使茶业发展
5国际因素描写安溪铁观音作文400字
随着全球化的发展，外国对茶文化的了解渐渐深入，对茶叶的需求量也逐渐加大，且对茶叶的进口关税查处没有太多壁垒。
社会环境：
（1）教育水平：随着教育水平的提升，人们对生活和健康的态度等都有了不同的看法。中国茶作为一种健康饮品，一种精神饮品，一种情感饮品，一种文化饮品越来越被广大消费者所认同。
（2）价值观念：不同的文化背景下，人们的价值观念差别是很大的，而消费者对茶叶的需求和购买行为深受其价值观念的影响。有些消费者觉得品茶是一种享受，而有部分人群可能觉得这一消费是一种浪费。
（3）风俗习惯：不同国家对茶叶也有不同偏爱，在中国有着长远的饮茶习惯，这一生活习惯促进了茶产业的发展。
（4）文化因素：中国的茶文化源远流长，不仅带动了人们对茶的消费，更成为我国文化的重要组成部分，因此，中国的茶文化已经成为我国茶贸易的重要载体。然而当前我们正面临着传统的茶文化和现代消费理念的冲突，如何继承和发展传统的茶文化，使其更好地融入现代的生活方式中，将是我国茶生产企业生存和发展面临的重要问题。
（5）人口因素：人口数量与增长速度对茶叶市场有重要影响。中国人口众多，拥有巨大的茶叶市场。人口的迅速增长促进了茶叶市场规模的扩大。人口的集中程度不同，则市场大小不同；消费习惯不同，则市场需求特性不同。
技术环境：
（1）有利因素：中国茶产业得到政府的大力支持与扶持，也得到投资者的关注，茶产业开始走向规模化、现代化、正规化，且制造茶的工艺技术开始从手工化向机械
化、自动化、现代化过渡。机械的推广，提高了生产的效率、生产的清洁化以及标准化程度，也提高了茶叶品质，进一步增强了消费者对产品质量安全的信心。除此之外，真空包装技术与冷藏保鲜技术的发展应用，提高了茶的卫生标准，同时也有利于茶叶的保存。
（2）不利因素：目前我国深加工技术水平仍然较低，装备水平不够，资金投入少，科研成果的转化率低，与发达国家存在很大差距。茶叶产品仍以低级、初级加工产品为主，产品技术含量与附加值较低，使得我国茶产品经济效益的提升存在瓶颈。
二、产业分析
1.行业概况
中国是茶的故乡，茶园面积为世界第一，茶叶产量居世界第二位。历年来，我国茶产品出口也呈现了大幅增长势头，出口100多个国家和地区。中国茶，作为一种健康饮品、一种精神饮品、一种情感饮品、一种文化饮品，正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。目前，茶是世界卫生组织推荐的六大保健品之首，可以预测，茶将成为21世纪世纪“第一大饮料”。
茶叶的种植加工属于第一产业，农业。茶叶的销售等等属于第三产业，服务业。
1、行业的主要经济特征
（1）整体的盈利水平
目前，家庭作坊式的小规模生产加工企业工艺设备简单、进入门槛低，销售利润率较高，但盈利规模仍处于较低水平。实现了大规模生产的龙头企业利用自身质量控制、品牌、销售渠道优势，已逐步进入中高端市场，并已初见成效，销售利润率较低但盈利规模大。未来，随着消费水平的进一步升级，消费者对产品品牌和品质重视度提高，乌龙茶行业中品牌知名度高、产品质量好、管理规范企业将获得更大的盈利空间，获取高于行业平均水平的利润。
（2）必要的资源以及进入和退出的难度
茶叶的收购，深加工处理，销售，顾客，技术品牌等都是必要的资源。小规模的乌龙茶生产加工对资金、技术、人才等要求不高，行业进入门槛较低。但大规模产业化的生产企业，则需要拥有稳定的原料供应、现代化的生产设施、完善的销售渠道、雄厚的研发实力及高素质的人才队伍，行业进入存在以下主要障碍：品牌壁垒地域壁垒，资金壁垒，销售渠道壁垒，产品质量壁垒，研发水平和人才壁垒等。相对于进入障碍，退出的难度就小多了。
（3）由于茶叶行业发展比较成熟，大部分起来都会走一体化的战略，前向后向一体化，形成产业链，减少了中间各个环节的成本，提高效率。如安溪铁观音，就走的是纵向一体化的策略。
（4）产品工艺革新、推出新产品及技术变革的速度
茶叶产品的工艺目前已有多项成熟的技术，还有一些新技术在探索研发中。由于茶叶是比较稳定的产品，口味口感也比较稳定，所以技术发展和推出新产品的速度很慢。
（5）竞争对手的产品服务是标准化的还是差别化的
不同企业经营的茶叶品种不同，这是很明显的一个差别化。现如今茶企业为了更好的发展，追寻的都是差异化战略，特别是品牌和体验的差异化。
2、行业的生命周期（行业所处的发展阶段）
（1）我国茶叶行业发展现状描写安溪铁观音作文400字
①茶叶产业发展迅速
我国是茶叶的发源地，是世界上最早发现、繁育栽培茶树，加工、利用茶叶的国家，也是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国之一。 改革开放以来，我国茶叶产业得到了
迅速发展。全国茶园面积从 2002 年的113.40 万公顷增长至 2009 年的 184.85 万公顷，年均增长率为 7.26%；茶叶产量从2002年的74.54万吨增长至2009年的135.86万吨， 年均增长率为9.00%。 （数据来源：国家统计局， 《中国统计年鉴 2010》 ） 自 2005 年超过印度后，我国成为了世界第一大茶叶生产国。2009 年，我国茶树种植面积约占世界茶园面积的 50%，茶叶产量约占世界茶叶产量的 31%，均居世界第一位。
②茶叶消费量稳步上升，且仍存在发展潜力
茶叶作为一种传统的天然饮品，在我国具有悠久的消费历史。我国茶叶内销数量一直保持稳定增长趋势，从 2002 年的 47.70 万吨，增长至 2009 年的 100万吨，年均增长率为 11.38%。 （数据来源：中国茶叶流通协会， 《2010 中国茶叶行业发展报告》 ） 2009 年，我国茶叶年人均消费量接近 700 克。据国际茶叶委员会统计，消费量最大的英国、爱尔兰年人均消费量为 2,200 克。我国茶叶人均消费量远低于英国及爱尔兰，茶叶消费在我国仍存在较大的发展空间。 （数据来源：中国茶叶流通协会， 《2010 中国茶叶行业发展报告》 ） ③茶叶生产地域性特征明显
我国茶叶生产地域相对集中，长江中下游、东南沿海、华南及西南地区是我国茶叶生产的主要区域。2009 年江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南等14省（区、市）茶园面积为182.00万公顷，约占全国茶园面积的 98%；产量 134.57 万吨，约占全国茶叶总产量的99%。 （数据来源：国家统计局， 《中国统计年鉴 2010》 ） 我国茶叶生产在品种分布上，也呈现出明显的地域特征。根据农业部2009-2015 年全国茶叶重点区域发展规划，我国茶叶生产划分为长江中下游名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。
④我国茶叶的生产消费结构
绿茶是我国产量与消费量最大的茶类，其次是乌龙茶与红茶。2009 年，我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的 72%，乌龙茶与红茶约分别占茶叶总产量的12%与 6%。
（2）我国茶叶行业的发展趋势
①消费需求将会进一步增强
茶叶已成为我国居民日常生活的必需品之一， 国民经济的增长将进一步推动茶叶消费。随着收入水平的不断提高，人们的健康消费理念也不断增强。茶叶作为一种传统饮料，其天然、健康的特性将会越来越受到消费者的喜爱，茶叶消费量也将随着消费理念的改变而进一步增加。
②对产品质量与品牌日益重视
收入水平的提高将逐步带动消费升级， 下游客户对茶叶消费的要求也不断提升。随着人们消费水平的提高和对健康的关注，消费者对茶叶质量、安全将会日益重视。同时，随着生活水平的提高，消费能力的提升，除传统的口感需求以外，消费者对于茶叶品牌和质量等需求也会不断加强。描写安溪铁观音作文400字
③消费习惯的区域性逐渐淡化
由于茶叶生产受地域限制， 下游客户在品种的选择上多以当地或邻近产地的产品为主。在传统上，由于交通运输不便，人口流动性小，茶叶消费也因此呈现出一定的地域性特征。近年来交通运输与物流业的快速发展，以及人员在各地域间的迁徙、流动越发频繁，逐步带动了茶叶产品在产地外区域的推广，茶叶企业的销售半径不断扩大，运输时间缩短，消费者可以更方便、快捷地购买到各品种茶叶，品饮习惯的区域性特征将会逐步淡化。 ④生产方式将向规模化、产业化、机械化方向发展
我国传统的茶叶生产多以家庭为单位，茶叶加工企业规模小而分散，加工方式以传统手工作坊为主。这类企业技术与管理水平较低，产品质量不稳定，无品牌或品牌知名度低，且
【第四篇】描写安溪铁观音作文400字
安溪铁观音茶艺表演解说词铁观音茶艺表演解说词
安溪是世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音，体现了和谐健康新生活的时尚追求。
谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。安溪铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人们走向和谐健康的新生活境界。
下面请大家欣赏铁观音茶艺:
神入茶境：首先造就一种宁静平和的品茶氛围。
展示茶具：下面，向大家展示的是铁观音功夫茶茶具：酒精炉、水壶、茶壶、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。
烹煮泉水：好茶需要好水，山泉上，河水中，井水下。同时要用100度的沸水冲泡，效果最佳。
沐淋瓯杯：也就是用开水烫洗茶壶和茶杯。
观音入宫：借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中。
悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。描写安溪铁观音作文400字
春风拂面：用杯盖轻轻刮去茶叶表面的浮沫。
瓯里酝香：安溪铁观音素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称，是茶中的极品。其生产环境得天独厚，采制技艺十分精湛，是天、地、人、种四者的有机结合。茶叶入瓯冲泡，须等待一至两分钟，方能斟茶。
三龙护鼎：用右手的拇指、中指夹紧盖瓯边沿，食指压住瓯盖顶端，便于出水。
行云流水：提起盖瓯，循托盘边沿绕一周，让在瓯底附近的水滴落。
观音出海：也称关公巡城，就是端起盖瓯，按序低斟入杯。
点水流香：也称韩信点宾，将瓯中的茶水点斟各杯。观音出海和点水留香是为了保持每杯茶水的浓淡均匀，也是为了表达对各位品茗者的平等和尊敬。
敬奉香茗：姑娘们敬茶、品茶、这里做示范性表演：铁观音品饮，需要“五官并用，六根共识”，鉴赏汤色、细闻幽香、品啜甘霖，呷上几口缓缓品啜，您会觉得味道甘鲜、齿颊留香、回味无穷。
从来佳茗似佳人，喝茶要喝铁观音。铁观音茶艺，演绎的是和谐自然，体现的是健康快乐。
谁能品出铁观音的特殊香韵，那真是人生的一件快事，愿今天的茶艺表演能给各位嘉宾留下美好的回忆，愿铁观音的香韵永驻您的心田。
【第五篇】描写安溪铁观音作文400字
关于安溪铁观音的四种做法介绍关于安溪铁观音的四种做法介绍
铁观音工艺分为正炒（饱青）、消青、回青、拖补（拖青）四种:
1、正炒茶：采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），毛茶条形圆结，色泽乌绿润，香气高强，带兰花香，滋味醇和但带微涩，音韵明，汤色金黄。
2、回青制法：采青后第二天15-18点炒青（杀青），毛茶条形紧结，色泽绿润，香气高强，滋味醇正，音韵明，带花生仁味及酸甜味，但滋味淡些，汤色金绿黄。
3、拔（消）青制法：采青后第二天22-24点炒青（杀青），毛茶条形较紧结，色泽墨绿，香高，较醇正和有音韵，带酸甜味，汤黄色或深金黄。
4、拖青制法：采青后第三天6-10点炒青（杀青），毛茶外形紧略不沉重结，色泽暗绿，香气尚高，不够纯正，音韵轻，滋味醇和带有较强酸馊味，久浸则茶汤转橙黄色，叶底硬挺暗绿。 其中最接近传统工艺的是正炒，最常见的是拖补。
正炒做法：正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺，多摇青少摊凉让茶叶充分完成走水过程，并及时下锅杀青，所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤味滑、活、厚，上等茶花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香；叶底色黄绿，有光泽，底片柔软；安溪茶农自己留着喝的也多数都是这种工艺茶。因此正炒铁观音适合有一定茶龄的茶客，也适合斗茶。正炒做法是多摇少摊，摇青时间长摊凉静置时间短，通常称走水。第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。当然这都不是绝对的，应按天气及生产条件而变化。每次摇青之间，相隔是大约1个小时。而第三次摇青，要摇到茶青的青气基本消失，花果幽香起。正炒做法的茶青，在摇青完成后，至杀青时间，一定不能超过次日的中午。
拖补做法：拖补，为何叫拖呢，是青叶到了正常的要杀青的时候，但青叶的还不能完全完成做青要求，因此还要在超出的时间继续做青，于是有了拖的说法。不能完成是由于天气气候等因素的影响。慢慢的就形成了这种风格茶。要拖，就需要配以空调和抽湿机以完成。这样，就少摇多静，不摇出水，而是静置失水。于是就有了拖青和拖酸的茶品了。这种工艺做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，但基没有了铁观音的音韵，做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味。这类茶因为走水不充分，发酵度较低，冲泡时要快冲快出，否者汤色呈浑绿色，汤味青涩味明显。同样因为走水不充分，发酵度较低，这类茶底片青绿或墨绿，叶面生硬，青味明显。但此类茶干茶色泽碧绿，有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的茶客。拖补做法少摇多摊，摇青时间短摊凉静置时间长，通常称失水。第一次摇青，大约2分钟，第二次摇青，2-3分钟左右，第三次摇青，约3-5分钟。第三次摇青以后，将摇好的茶青，置于空调间，静置至次日下午以后，至茶青的臭青味完全消失，才可以开始入锅炒青。由于茶青静置时间长，杀青时间拖延至第二日晚，因此称为拖补，又叫拖青。
还有一种较流行的说法，按酸性来分，分为拖（歪）酸、正酸。
安溪茶农对酸有两种表述。
一是歪酸：在摇青和静置阶段，制作者采用拖青和闷青的手段会产生“酸”；在揉捻后，焙茶前这段时间，包在揉布中的茶团静置，在这其间时间掌握不好，会产生“酸”；在南风天情况下，天气潮湿闷热，对青叶的水分散发不利也会产生“酸”，其实“酸”的形成在整个流程中，对茶青发酵的控制不当，都会产生。这些“酸”味其实是一种馊掉的味道，人们错误认识成酸味。“拖酸”是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音要长得多，口感浓烈。最早，“拖酸”的出现是茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然因素制出了“拖酸”茶。没想到，这种茶投放到市场时，很受欢迎，市场的需求量大。于是，就有了专门炒制“拖酸”茶的茶农。 “拖酸”的茶口感较浓，能给神经较强的刺激。许多人因为熬夜、喝酒、抽烟，味觉变得迟钝，他们会觉得传统正味的茶没有味道，喝“拖酸”茶才有感觉。
二是正酸：传统铁观音所产生的“正酸”，和天气，合理的制作和茶青本身的内质有很大关系，“看青做青”，根据青叶的走水变化适时的调整做青的轻重，控制青叶的发酵轻重；茶叶本身生长环境的合理；制作时的适合的温度和湿度。这“天地人”的合协统一，才能做出一泡上好的铁观音！正酸的茶是很难得的。
青皇酸、正酸、青酸等术语也是茶农们对于高品质铁观音的一种“美称”，书上是没有的，但茶区里面经常听到此术语。其实，这些术语就是对传统正做的高档次铁观音的一种肯定，一般是拨（消）青做法的高档茶（其他做法很少出现），称呼不一样，但意思是一样的，能达到正酸、青酸的茶，其原料、工艺、天气等都是无可挑剔的，所谓的酸，其实就是铁观音韵味达到极点后一种特殊味道的感官体现，由此酸的铁观音，一般泡到几遍后就会呈现花韵，最后才出现明显的观音韵，这就说明前面几泡的酸味是观音韵味的浓缩，也就是精华，是铁观音极品的表现。而其它非正常的酸，其特点很单一，没有香，也没有韵，从头到尾都是单一的“酸”，茶汤滑滑的，平平淡淡，没有变化，这就是歪酸，上不了台面的茶。
青皇口味也就是闽南话中说的“煌口香”。也就是音韵的味道。它是一种花香和酸果香很好的融合在一起的一种味道！因其闻有酸，很多不懂茶者以为是歪酸的，也就是拖酸的！此种茶做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味，做的不好的有生硬的臭青味或闷青味或臭闷酸味！这类茶因为走水不彻底，发酵度较低，即使有高的，也是假高。因此此类茶冲泡时要快冲快出，否者汤色偏深水偏涩苦！此茶有开盖夺香之势，很容易吸引刚接触观音的人！此类茶极不耐放。在自然气候下，不到一个月就香水全消。一般都在冰柜速冻保存！