篇一:《五月槐花开》
五月槐花开
春末的斜阳扫过古老的檐角，仿佛伊人回眸般含情脉脉；夏日的和风吹拂着纤细的柳条，柳条飘荡，扬起一抹抹淡淡的青绿。时间的脚步刚刚跨入初夏，百树却早已披上葱翠的华衣。树木氤氲，柳条袅娜，使人不禁有一种闲游的冲动。
踏着古老的石阶，扶着青灰的拱桥，任和风吹乱头发，掠过眼角。不必在意，不必理会，因为我知道夏日现在很寂寞，寂寞地如同绿荫般沉默，沉默地如同黄土般岿然。弥望去是一片浓绿，隐约闪现出几点斑白。于是信步走去，想看个究竟。当还有十多步时我驻足了，只觉一阵淡淡的清香袭入鼻孔，甜甜的，夹杂着沉郁的树叶味道。我猜那一定是槐花的味道。走近一看，确实是槐花。
恍然记起，五月是槐树开花的季节啊！不过也有些意外，很多年没有看到这样葱翠的槐树了。记得小时候放学了，就跑到村子后面的槐花林里，挽起衣袖，撑起木竿，“啪”“啪”地往下敲槐花。盯着串串槐花傻笑，只想着能吃上槐花谷垒了，馋得直流口水，却忽略了槐花如雪花般飘落的意境，忽略了槐树林里萦绕着的醉人芳香。
然而不知什么时候，村后的那片槐树林消失了，只留下一个个矮小的树桩。于是，以后的日子里，馋嘴的孩子忘记了谷垒的喷香，也忘记了那氤氲着的芬芳，阳光也成了笔直的，丝毫没有穿过槐花白色花朵时那般透亮.......
夕阳一天天带走年轮，一天天剥蚀光阴，一天天淡褪记忆。
而今，又有几串槐花散发出久违的薰香，依旧那么诱人。然而，我却再也无法提起木竿敲落那点点斑白，品尝那串串晶莹。或许，很多年以后我会猛得敲打几下？只为寻找那尘封的童年记忆吧！
五月，槐花静静地开着。依就笑迎夏日，依旧暗香飘荡，飘荡在那如风的记忆里......
篇二:《五月槐花吃法大全》
五月，槐花如雪，阵阵幽香，甜得让人心醉！五月槐花飘香时节，阵阵清香沁人心脾，所以在五一假期中间您不妨去野外农家看看槐花：槐花含苞待放之际，一朵朵，一串串，一簇簇，掩映在一片嫩绿之中，白的是万分纯洁，紫红的百般妩媚，让人忍不住摘一串，捧在手心，含在嘴里。漫步林间小道，小憩于石凳之上，一阵阵清香随风飘送，令人心旷神怡。槐花进入盛花期的时候不仅花香四溢，人们还可以亲自动手采槐花，吃槐花饼，品槐花宴。看看这含苞待放的槐花，你是不是有些心旷神怡了呢！快去享受.....
槐花具有凉血止血，清肝降火等功效，主治肠风便血，高血压等病症。
槐花的诱人吃法
槐花最常见的家常吃法
一、槐花炒鸡蛋
做法：将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出挤水；鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放
入槐花拌匀
；葱切花；炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透即成。
二、蒸槐花
]
1、玉米面蒸槐花：将槐花洗净撒上玉米面，放适量的盐，搅拌均匀后倒在屉上，用旺火蒸熟即可。其特 点是甜中带香，松软可口。槐花糕既可当饭，又可当菜。
2、白面蒸槐花：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。吃 到嘴里时，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑......
三、槐花饼
1、甜味：在槐花中放入白面，打上鸡蛋，用水搅拌成厚浆；在面浆里放上蜂蜜、糖粉和奶粉，再放一点 点盐；在平锅里倒一点油，蒯一勺槐花浆进去，用木头铲子平一平，煎至金黄即可装盘。{五月槐花}.
2、咸味：槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀 。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。 平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内， 均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄， 内里已熟时，直接上盘。
四、槐花包
1、槐花包子：{五月槐花}.
主料：槐花1000克,小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)500克
调料：酱油250克,香油150克,大葱100克,碱2克,糯米粉15克,面肥150克
槐花包子的做法：
a.先将槐花择去杂物，清水洗净，沥干水，切成碎末，待用。{五月槐花}.
b.将猪肉放入清水中洗净后，用刀剁成末。
c.把肉碎末放入盆内分3次加入酱油，每次加入后定要拌匀，再加上糯米粉，拌开后倒入骨头汤700毫升， 放入槐花碎末、葱花、香油，搅拌均匀成馅，待用。
d.面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。
e.把面团慢慢地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中间稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25
克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。
f.蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，即可食用。
2、槐花饺子：
在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞 出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用 。要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切
碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花 等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
五、槐花闷饭的做法：
1、采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。
2、用清水冲洗一下槐花，晾一会，
3、放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，
4、在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，
5、上火蒸十分种。
6、出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，
7、入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。
8、配小咸菜，汤。
在西北天水叫槐花熍（穷）馍，最好是用猪油炒，口感极好。
六、槐花糕
槐花初开时，将其采下，洗净后，拌上油和糖，然后用干面粉，随加随搅拌，调成松软的面糊。略加酵粉
，稍待片刻，上蒸锅蒸。蒸出来的糕用刀切成小块食用，甜松香软，嚼在嘴里还有清淡的槐香。
七、槐花糯米粥
先将鲜槐花洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，待用。糯米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改 用小火煨煮成稀粥，粥将成时，加入槐花，再用小火煨煮至沸，即成。
八、陕西人槐花“麦饭”的做法
和关中人略有不同，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫， 将水分捏去，再拿专门的“ 擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后， 用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油）拌着吃，味道好极了叫槐 花洋芋"擦擦"。
九、槐花汤&槐花鸡蛋汤
1、把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；
2、汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。
十、槐花菜{五月槐花}.
把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且 色香味俱佳，让人胃口大开；
十一槐花烫面蒸饺
备料：槐树花、韭菜、五花肉丁、水发海米、玉米油、盐、生抽、味极鲜。
烫面：烫面要用开水，通常比例是1碗水1.5碗面的比例，烫面很容易粘手，可以倒点玉米油在碗里，沾手上调面。这样不沾手而且调出的面更柔润。
拌馅：槐树花摘检干净，氽一下，挤净水份，五花肉在锅中炒香，然后将馅拌均匀。注意拌馅一定不要用花生油，不然，会有点香的发腻。
包好的包子放开水锅上蒸，开锅后，大火12分钟即可出锅，尝尝吧！春天的气息，槐花的清香，美美地饱
餐了一顿
十二 槐花清蒸鱼：
【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效
健康小贴士1、孕妇忌吃槐花
孕期饮食禁忌，是指怀孕期间孕妇应忌食或尽量避免食用对胎儿不利的食物，又称“忌食养胎”。《时病论》说：“清肠之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁„„皆为犯胎之品，最易误投，医者不可不敬惧乎”。根据食物对胎儿的不同影响，归纳起来，主要应忌食活血类食物、利滑类食物、大辛大热类食物、酒类饮料等食物。所以，尽管槐花味道鲜美，也有益身体健康，但对孕妇来说，却不宜吃。
2、城市的槐花不要吃
槐花好吃，并且对健康还有益处，所以就引来不少市民采食，但如果吃得不当，反而会引发疾病。 青医附院皮肤科的专家称，近日接诊了几位因吃槐花而全身出现红疙瘩的市民，槐花本身没有毒，可以食用，但是现在城里的一些槐树为防害虫都要喷洒药剂，加上城市里的空气污染相对农村要严重，一些灰尘侵入花中，也不易清洗，所以，城市里的槐花最好不要食用，以免对身体造成不必要的伤害。
3、采食槐花慎防皮炎
槐花好吃，有些市民不惜爬到树上跟槐树来个亲密接触，殊不知槐花在人体内可分解出一种感光性物质，个别人对这种感光性物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”。
此病发病较急，一般在进食后 5～20小时，即见面部、手背呈弥漫性、对称性浮肿，质地坚实不发亮、不发红，严重者可以延至颈部或前臂，15天后，浮肿部位出现淤斑或淤点，颜色由浅渐深，随之发生灼痛，发麻、发痒、血泡，并伴有头痛困倦、恶心腹痛的症状。
4、高血脂患者宜常吃槐花
高血脂症可以引起一些全身性疾病，如动脉粥样硬化、糖尿病、肥胖症、胆石症、脂肪肝、胰腺炎、肾病综合征等。人体血脂的增高，其主要原因之一是摄入过多的含脂肪或含高胆固醇的食物。一旦发生高血脂症后，除坚持服用降血脂药物外，更重要的则是注意合理的饮食搭配、饮食宜忌和适量的运动。 凡属高血脂症或高胆固醇血症患者，宜常食槐花，槐花有降血压、预防中风的特殊功效，还能治疗便血、尿血、痔血等血热病症
篇三:《五月槐花又飘香800字》
五月槐花又飘香800字
五月槐花又飘香
春迎迎
今年的五月很恼人，夏热来得很早，室内的五月更是闷热得出奇，只有从窗外偶尔吹过几丝清风时，才顿觉清爽怡人。
一棵老槐树下，一老一少正举着长竿打槐花。一声声敲打勾起了我对儿时和祖母一起打槐花情景的回忆。在我“只有凳子高时”，我和祖母住在一个院里。后院有一棵老树，天真幼稚的我对老树并无兴致，直到五月的一天清早，祖母叫我和她一起打槐花。
桃花开，杏花落，槐树开花一大串儿；一把一把撸下来，回家蒸个大馍馍„„ 祖母哼着歌谣，扛着长竿，脸上挂着灿烂的笑，踩着碎步朝后院走去。我则像祖母的小尾巴，藏在她的身影下，想着要打槐花的样子。转过街角，忽然闻到一股清香，越往里走，香气越浓，像浪潮一样涌来。
“到了！”祖母指着那棵挂满白色花簇的粗大老树说：“这就是槐树，打了槐花，奶奶回家给你包槐花饺子，可好吃呢！”
我仰着头，仔细观察头顶洁白的花簇，每一簇都开着百十朵小花，清晨的露珠挂在每一个花朵上，水晶似的闪着光，浅黄色的花蕊像襁褓中的婴儿在微张的玉瓣中笑。
祖母不知用了什么魔法，变出一大块白布来，铺在树下。然后举起长竿，在枝叶花簇间敲打、搅动。洁白的槐花如舞动的精灵从空中飞旋而下，空气中的槐花香愈加浓郁。我张开双臂接着那些精灵，捧到鼻下深深地吸了一口气，从小对香味过敏的我，第一次在香的海洋中沉醉了。我用指头捏了一点儿放在舌尖上，花蜜的香甜在味蕾上扩散。我闭了眼睛，躺在白布上，陶醉在味觉和嗅觉的享受中„„
上中学时，也是五月的一天清晨，祖母家的矮房小院因为动迁被推倒了，院后的老槐树也被连根拔走。当时，那一树的槐花开得异常美丽，白得耀眼，仿佛依依不舍地向我和祖母告别似的，竟有几分凄美。
四年后，又是五月，又是槐花盛开的季节，窗外飘来的阵阵槐花香打开了我那扇轻掩着的记忆之门，不知哪里飞来一只蜜蜂，落在桌上歇脚，转了几圈后，又从窗口奔着向外面飞去了。或许，它也被那槐花香给吸引了吧！
篇四:《《槐花五月》练习题》
21 槐乡五月
第1课时 月 日 等第
【自主先学】
一、生字新词我自学。
1. 给生字选择正确的读音。用直线连一连。
俏 醋 醇 酿 浸 洼 熏 罐 嗡
qiào niànɡ cù chún wā jìn wēnɡ xūn ɡuàn
二、初读课文我做主。
1.我给课文分分段。
一（ ）五月的槐乡到处盛开着槐花，香气袭人。
二（ ）孩子们享受槐花饭，并用槐花装扮自己。
三（ ）总写五月是槐乡飘香的季节，是槐乡孩子的季节。
【以练促学】
三、读拼音、写词语。
suàn ní xián wâi dùn shí kuà lán
bǎi dînɡ zhī mɑ chǎo fàn shuānɡ jiān
四、选择合适的序号填空。
1.孩子们跑来了，篮儿挎走白生生的槐花，心里装着喜盈盈的（ ）
A 满足 B满意 C快乐 D欢乐
五、填上合适的量词。
一（ ）槐花饭 一（ ）槐花 一（ ）槐树{五月槐花}.
一（ ）新蜜 一（ ）陈醋 一（ ）清香
六、照样子，写叠词
白茫茫
山山洼洼 清亮清亮
第2课时 月 日 等第
【以练促学】
一、课文中相对称的句子很多，找出来读一读品一品。
1.采走了香的粉，_________________________
2.篮儿挎走了白生生的槐花，_________________________-
3.吃咸的，浇上麻油、蒜泥、陈醋；__________________________
二、从课文中找出相应的语句。
1.槐花真白呀！2.槐花真美呀！
3.槐花真香啊！
三、按课文内容填空，并回答问题。
五月，洋槐开花了。槐乡的，似瑞雪初降，一片 。有的槐花一条一条地挂满枝头，近看如维吾尔族姑娘 。“嗡嗡嗡„„”小蜜蜂飞来了，采走了香的粉，
酿出了甜的蜜。“啪啪啪„„”孩子们跑来了，篮儿 ____________，心里 。中午，桌上就摆出了香喷喷的槐花饭，清香、醇香、浓香„„这时候，连风打的旋儿都香气扑鼻，整个槐乡都浸在香海中了。
1. 照样子，写象声词。
嗡嗡嗡
2. 多音字组词 ìǎn( )
散shìàn( )
3. 照样子，写几个描写“香”的词语。
清香
4. 用“——”画出文中打比方的句子。作者分别把槐花比作