第一篇:《柳芽的吃法》
春天吃柳芽 柳芽的几种吃法
李白有诗云：“柳色黄金嫩”，说的就是柳芽。柳芽是柳树初生的嫩芽，颜色淡
绿微黄，须在未开花絮之前采用。
柳芽含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素及鞣质、柳酸及水杨酸糖甙等成分，尤其是含有丰富的碘。中医认为，柳芽微苦性凉，具有清热解毒、祛火利尿、养肝明目等功效，可用来治疗上呼吸道感染、咽喉炎、支气管炎、肺炎、病毒性肝炎、腮腺炎、乳腺炎、膀胱炎、尿道炎、皮肤疖肿、丹毒等多种炎症感染，还可用于防治地方性甲状腺肿、高血压、高黏稠血症等，都有较好的疗效。
柳芽既可用于泡茶，也可用于入馔。春食柳芽对人体大有裨益，眼下在房山十渡正是吃柳芽的时候，但是柳芽处理不好,味道会很苦,我给大家介绍几种柳芽的做法：
一.蒜泥柳芽
１.柳芽用清水洗净，入沸水锅中汆一水，捞出投凉，再挤干水分。
２.将柳芽装入碗中，放入蒜泥、精盐、味精、香醋、香油、红油，拌和均匀后装盘即成。
特点：咸鲜香辣，清新爽口。
二.凉拌柳芽
1. 将二月初柳树枝条上刚长出两三片新叶的嫩芽摘下来，去除杂质，洗干净，放在沸水中焯透，再用凉水浸泡两遍，每次约20分钟。
2. 将凉透的柳芽捞出，空尽水，入盆，淋以香油、老醋，拌以蒜泥，撒上适量精盐，拌匀，即可食用。
特点：青绿鲜嫩，味美爽口。
三.柳芽拌豆腐
1. 柳芽洗净，豆腐切一厘米见方小块，分别焯水后放入冷水中浸泡，捞出漓水
2. 分别加入盐、姜汁、香葱、鸡精，拌匀后腌三分钟，撇去多余水分，加麻油略拌装盘。
特点：雪白碧绿，食之可解毒通便。胃寒者慎食。
注意事项：
1. 柳芽不可绰水时间过长，以不变色为佳、以免失去苦鲜味。
2. 对苦味敏感者，可多次换水浸泡，减轻苦味。
3. 喜甜食者可加入白糖调味。
4. 麻油后放，且用量要大，可使口感更好。
第二篇:《二年级看图说话集锦：吃枣子》
二年级看图说话集锦：吃枣子
枣子熟了
我家院子里有一棵小柳树和一棵小枣树。秋天到了，小枣树结了许多又红又大的枣
子，爸爸打了一大筐枣子放在桌上，我高兴地跳起来说："吃枣子啦！吃枣子啦！"我们
一家人在院子里高高兴兴地吃枣子。爷爷拿着一个大枣子说："这枣子真甜啊！"爸爸、
妈 妈、奶奶都吃起了枣子。我们一家人吃着、说着、笑着......
（詹思博）
吃枣子
院子里种了一棵柳絮飞扬的柳树和树枝弯弯的枣树。
时间过得飞快，如同一匹奔跑的骏马，一眨眼就到了秋天。小枣树上结了很多很多
又大有红、又圆又滑的枣儿。
我们一家人来到树下，打下那又大又红的枣儿吃了起来。
爷爷吃了一个，说："这又香又甜，真好吃！"
奶奶也说："这枣子真好吃呀！"
爸爸妈 妈一起说："这枣子不但外表好看，而且好吃呢！"
我说："枣子外表又大又红，吃起来又香又甜......"爸爸说："打住，打住！"我只
好住了口。
啊，秋天真是一个丰收快乐的季节啊！我爱这金黄色的秋天！
（吴昕雨）
吃枣子
秋天，小枣树结了许多又大又红的枣子。
一家人把枣打下来吃，小孩子先吃了一个，说："大家快吃吧，可美味了。"爷爷一
边吃枣子一边扇扇子说："果然很美味。"
奶奶问道："真的有这么美味吗？"
说着，奶奶也拿了一个吃，说："没想到真像你们说的一样。"爸爸和妈 妈一起说：
"慢慢吃，今年的枣子多的是。"
一家人在院子里津津有味地吃着枣子，说着笑着......
（郑萧娴）
吃枣子
秋天，小枣树结果了。大家把又大又红的枣子用木棒打下来坐在小院里吃了起来。
弟弟最先拿了一大把塞进嘴里，甜滋滋地说："这颗枣子真甜！"爷爷一边吃一边说："
今年的枣子真是越来越甜了。""枣子真的那么好吃吗？"妈 妈问。说着，妈 妈也拿了
几颗枣子放到嘴里尝尝，称赞道："真美味。"说完，爸爸也拿了一颗大枣子说："我也
要尝尝。""真甜！"爸爸说。奶奶也情不自禁地说："真好吃。"接着，大家又吃了起来。
（余信子）
吃枣子
院子里有一棵小枣树。它的树枝弯弯曲曲的，很不好看。但是，我知道"尺有所短，
寸有所长。"到了秋天，这棵枣树会结枣子的。
到了秋天，大家欢欢喜喜地把枣子打下来，放在桌子上，高高兴兴地吃起来。爷爷说：
"这枣子真甜！"奶奶说："是呀，这枣子很甜。"{guanyvliushudeshichi}.
我说："要是每天都这样多好！"
一家人你看看我，我看看你，都笑了。
（林果）
吃枣子
秋天，小明一家去院子里吃枣子。大家拿起木棍把枣子打下来，大家都吃得很开心。
小明吃得都叫起来了："这是我吃过的最好吃的枣子！枣子又大又红，好吃极了！"爷爷
吃了说："今年的枣子真甜！"爸爸吃了说："枣子枣子，我爱你，就像老鼠爱大米！"大
家听了，都忍不住笑了。
（王晨行）
我家的院子里有一棵枣树，秋天到了，枣树结满了许多又红又大的枣子。
星期天，我们一家人围坐在枣树下，边吃枣边听爷爷讲故事。我先把枣给爷爷
和奶奶吃，爸爸夸我真懂事。我高兴地跳起舞来，我大声说："枣子又香又甜真好吃，
我要吃一百个！"全家人都笑了。 ——杨浩宇
今天是星期六，天气晴朗，小明和爸爸、妈 妈去爷爷家。
爷爷家院子里有一颗枣树，上面结满了大大小小的红枣。枣树下的桌子上摆着
一盆红枣，枣子又大又甜，小明一家人吃着红枣，说着近几天发生的有趣事，高兴极了。 ——王文珺
亮亮家的房子前，有一棵枣树和一棵柳树。
秋天到了，小柳枝随着风儿轻轻摆动。枣树上结了许多又大又红的枣子。亮亮
和爸爸、妈 妈、爷爷、奶奶坐在桌子前，品尝着又大又红的枣子，享受着收获的喜悦。 ——张洛杭
小明的爷爷奶奶住在乡下。他最高兴的事是和爸爸妈 妈一起到乡下看望爷爷奶
奶。
爷爷奶奶家在一片树林旁边。几间宽敞的房子，青青的瓦，白白的墙，还有明
亮的窗户。房前屋后都是又高又大的树，四周是绿绿的草坪。
秋天到了，小明和爸爸妈 妈又来看望爷爷奶奶。院子里的枣树结满了又大又红
的枣子，爷爷从树上打下了满满一篮枣子。他们一家人坐在院子里一边高兴地品尝酸酸
甜甜的枣子，一边听小明绘声绘色地讲学校的趣事。 ——王阳若秦
第三篇:《寒食节小吃——柳芽玉米饼》
寒食节小吃——柳芽玉米饼
清明前一或二日，是寒食节，要禁火三日。在这三天里，不能开火，只吃冷食。寒食东风御柳斜。寒食清明离不开柳树。
此时正是春暖花开植物萌发之际，吃春鲜则成为人们的饮食乐事，也成为寒食清明的饮食讲究。
据《帝京岁时记胜》记载：“香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”
香椿芽、榆钱儿、柳芽儿，都是最清新鲜嫩的时候。是寒食之佳品，是清明最应景的食物。
不是所有的柳树的芽都能吃的，能吃的很少，可不要自己去街边辣手摧柳芽。
寒食节小吃——柳芽玉米饼
处理柳芽：
柳芽有苦味，要经过洗、泡、焯、泡、洗几个步骤来处理，才能去掉苦味。
1、将柳芽洗净(如果有小硬枝子要去掉)，放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净;
2、锅中烧开水，水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出;
3、将焯好的柳芽用清水冲洗一遍，再放入大碗中用清水浸泡，泡10分钟后换水，这样浸泡换水三次。
这样处理好的柳芽，可以去掉大部分苦味，吃起来鲜嫩可口，仅有若有若无的淡淡苦味，这也是它的迷人之处。
第四篇:《寒食节小吃——柳芽玉米饼》
寒食节小吃——柳芽玉米饼
清明前一或二日，是寒食节，要禁火三日。在这三天里，不能开火，只吃冷食。寒食东风御柳斜。寒食清明离不开柳树。
此时正是春暖花开植物萌发之际，吃春鲜则成为人们的饮食乐事，也成为寒食清明的饮食讲究。
据《帝京岁时记胜》记载：“香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，乃寒食之佳品。”
香椿芽、榆钱儿、柳芽儿，都是最清新鲜嫩的时候。是寒食之佳品，是清明最应景的食物。
不是所有的柳树的芽都能吃的，能吃的很少，可不要自己去街边辣手摧柳芽。
寒食节小吃——柳芽玉米饼
处理柳芽：
柳芽有苦味，要经过洗、泡、焯、泡、洗几个步骤来处理，才能去掉苦味。
1、将柳芽洗净(如果有小硬枝子要去掉)，放入盐水中浸泡10分钟后捞出冲洗干净;
2、锅中烧开水，水开后将柳芽放入焯2-3分钟后捞出;
3、将焯好的柳芽用清水冲洗一遍，再放入大碗中用清水浸泡，泡10分钟后换水，这样浸泡换水三次。
这样处理好的柳芽，可以去掉大部分苦味，吃起来鲜嫩可口，仅有若有若无的淡淡苦味，这也是它的迷人之处。
第五篇:《一叶知秋》
“一叶知秋"及其它
天气凉了，树上原先碧绿的叶子变黄了，飘在地上了。这些情况告诉我们：秋天到了。古代有本叫《淮南子》的书上说：“以小明大，见一叶而知天下之将暮。”有的诗句也说：“一叶落而知天下秋。”这些意思都一样：从一片落叶可以推知秋已降临。
为什么绿叶到秋日就会泛黄脱落呢？原来一直认为是秋日干燥，树叶失去水分的结果。但科学家们在前几年发现，树叶的变色与某些激素及化学物质的变化有关。初秋时节，激素脱落酸等物质聚积到树叶里，树叶便开始变色，树叶则将叶绿素、水、氮、磷、蛋白质和碳水化合物等有用材料送回树干、树根，自己等待枯萎死亡。与此同时，在叶梗部的一组特殊细胞也开始变得脆弱起来，于是，一遇风雨，它们就很容易被折断，从而叶落满地了。 植物学家指出，秋天树叶的颜色有时深，有时浅，这和降雨量或降雪量的多少有关。如果在干旱年份，树叶的颜色变化就不会太大，叶子落得就比较早，这是为了给树木多留点水分。储存养料，多留水分，落叶可是树木一种“丢卒保车”、保护自己的手段哩。这么说来，有些文人墨客见落叶而哀怨，实在没有必要。
有些绿叶在天凉后会变红。北京人在秋日会去香山看红叶，南京人那时也喜欢到栖霞山欣赏“万山红遍”的美景。枫树、槭树、乌桕、黄栌、柿树等等，在霜降前后都会变得火红火红的。“霜叶红于二月花”。它们点缀着金色的秋天，吸引着无数游人，也把江山装扮得更加多娇了。
无论是黄叶、红叶，在冬日的寒风下，落叶树的叶子终究悉数掉落，只剩下光秃秃的树干。那末，四季常夏的热带地区，树叶是不是就不需要飘落下来呢?不是的。热带的树木也会落叶。不过，它们落叶的时节总在干季。拿我国广东、云南、海南等地来说，许多树木就是在每年的2～3月才落叶的。“一叶知秋”的说法在这些地方并不适用；“一叶落而知天下秋”，那就更不合乎自然界的实际了。
绿叶+阳光=食物
在17世纪，有位名叫梵·海尔蒙脱的生物学家作了一个实验，将一株重约3千克的小柳树栽在一个大的木箱里，土壤的重量事先是称过的。以后就只浇水不施肥。可5年后，小柳树体重已增长到75千克，而土壤的重量几乎没有损失，仅仅少了100克!
柳树的重量是怎样增加的呢?最初人们以为它来自水。但是经过长期的研究，发现柳树增加的物质主要是碳元素，水则是由氢元素和氧元素化合而成的；碳元素不可能从水里来，它只能来自空气，因为空气中有大量的二氧化碳——人和动物呼出的气体就是二氧化碳。原来是柳树“吃”了二氧化碳才使自己不断生长的。
柳树“吃”碳是靠了叶子这张“嘴”。
你随便摘下一片植物叶，把叶子的表皮撕下来，放在显微镜下，你会看到叶子的表皮上有无数小孔，这叫“气孔”。二氧化碳就是被这些气孔“吃”掉的。每一平方毫米的植物叶子上约有100个气孔，一片白菜叶上约有气孔1000万个，真是惊人。现在知道，二氧化碳是植物制造养料的主要原料。植物叶有如此之多的气孔，主要原料自然不欠缺了。这样，再有水以及氮、磷、钾等等元素，植物就能为自己制造所需养料，更能为我们生产大米、面粉、水果、花生„„
据计算，整个世界的绿色植物每天可生产约4亿吨的蛋白质、碳水化合物和脂肪，与此同时，还能向空气中释放出约近5亿吨的氧。
植物的叶子绝大多数是绿色的，因为它含有叶绿素。叶绿素只有利用太阳光的能量，才能合成种种物质，这个过程就叫光合作用。光合作用这词源出于希腊，是把“光”和“水”放在一起的意思。现在可以这样理解，光合作用是在阳光下，把二氧化碳和水合起来。
要知道的是，只有含有叶绿素的植物才能进行光合作用。餐桌上常能见到的蘑菇，由于本身没有叶绿素，就不能自己制造养料，所以它只能过“寄生虫”般的生活。
有人测定了187种植物的光合作用能力，最强的和最弱的相差30多倍。通常，杂交种的光合作用能力较强。这是因光照强弱和本身能力的关系。
据研究，如果将阳光能量的利用率由现在的平均大约1％提高到5％，那末，水稻的亩产量就可达1250千克，小麦的亩产量可达750千克。
尽管人类发现光合作用已一个多世纪了，尽管有关光合作用的原理已大体知晓了。但光合作用是个极其复杂的过程，科学家们对许多关键步骤尚不能完全清楚。因而，“植物是怎样利用阳光的”迄今仍被列为本世纪尚待解决的20个最大科学难题之一。有志于研究这个问题的朋友，预祝你在艰苦努力之后能取得突破性的进展。 绿叶和阳光给了我们食物，给了我们生命。让我们礼赞绿叶，礼赞阳光！
树叶曾助古人成材
纸是我国人民的一项重要发明，但古时的生产水平有限，纸张不像今天那般唾手可得。对穷人来说，要得到大量纸张就更不可能了。
植物的叶子好像一张大大小小的纸，一些刻苦学习的古人，正是靠了各种“树叶纸”才最终获得成就的。 唐朝书法家怀素