第一篇:《四年级暑假作文一：煎牛排》
生活是个万花筒，其中一定有令你头疼的人或事，也一定有让你欣喜的人或事，选择生活中的一件事，写一篇作文，要写出真情实感。题目自拟，不少于350字。
煎牛排
张梓昂
暑假的一个早上，我还沉浸在美梦之中，“啪嗒”——客厅里突然传来的一阵声响把我给惊醒了。
我赶紧起床，一看，原来是外婆！刚才的声音是冰冻的牛排滑到了地板上。这冰冻的牛排是舅妈的弟弟送给我们的，因为昨天我为外婆做了许多事，外婆特地煎牛排来犒劳我。我赶紧喜滋滋地从地板上捡起带着包装的牛排，拆开包装袋，将牛排放在盘子里，让它自然解冻。
11：00左右，厨房里响起了“滋滋”的声音。我知道，外婆开始煎牛排了。我快步跑进厨房一睹为快，只见几块牛排安静地躺在黑色的平底锅里，“滋滋”地冒烟，那是牛排在快乐地歌唱，这是世间最美的声音，传递着口福的欣喜。煤气灶上，蓝色的火苗尽情地舔舐着锅底，锅上阵阵白烟舞蹈，外婆被烟雾笼罩着，变得特别可爱。仔细瞧外婆，呵呵，她正一手拿铁铲，一手持筷子，左右开弓，忙得不可开交，动作娴熟而忙乱，真像指挥若定的大将军。她两眼紧盯着锅里的牛排，就怕一不小心，牛排就让魔法变成黑炭。厨房里不断飘出香味，把我馋得口水都出来了，恨不得立刻用手抓上一块，放进嘴里。此时的厨房成了我最最向往的地方。这时外婆看到了我，笑了起来：“小馋猫，小心烫着！快退回餐厅等吧！不会少了你的！”我一听，只好灰溜溜地退回餐厅。
大约过了一年那么久，外婆终于从厨房出来了！啊!牛排出锅了！我的目光跟随着盘子落在了餐桌上——棕黑色的牛排冒出腾腾的热气，在白亮亮的餐盘的衬托下，煞是好看。牛排上面浇着一层厚厚的黑胡椒汁，那么鲜嫩，那么醇香。我忍不住咽了一下口水。
“快吃吧！”外婆的眉宇间都带着慈爱与笑意，一并递给我一副亮闪闪的刀叉。我迫不及待地左手拿叉，右手拿刀，叉了一小块放进嘴里，香香的，脆脆的，柔柔的，滑滑的，油油的。实在太好吃，太美味了！我闭上眼睛尽情享受着人间少有的佳肴，心也跟着一起欢腾。
还没等外婆再次走出厨房，我已经狼吞虎咽全吃光了！真想再吃上十份！我在心里呐喊！
第二篇:《第一次_____作文：第一次做牛排》
第一次_____作文：第一次做牛排{煎牛排作文开头}.
第一次_____作文：第一次做牛排
今天，妈妈给我买了牛排，我正高兴时，妈妈板着脸说“为了你体验做菜，这块牛排今天你来做！”“oh no!”我大叫道。没办法，我只好迎接这个挑战，现在请随“殷小厨”一起做牛排吧！
配料：黄酒105毫升、牛柳250克、食用盐3克、鸡精5克（约5粒）、孜然3克、食用油呈13%比例就行、花菜（做装饰用，可选用）、番薯酱3克（选用），我先把三个碗（从小到大）放一边，用菜板把牛柳拍平，挤出血水，再拍平放入水中„„以此类推，一直拍到肉呈灰红色时即可，然后把牛柳放入黄酒，不断挤压，三至五分钟后把牛柳取出，糟糕！其中一个居然掉到了地上，我只好重新来一遍，去味工作就完成了。之后，把食用盐与鸡精倒入，加一小撮葱，如果你喜欢西式风味的话，可以加一点儿椒盐，这样更入味。{煎牛排作文开头}.
好了，现在倒入食用油，快速把牛柳放进，为了防止油炸在身上，我穿的装备有些奇葩，头上装了个塑料袋，身上拿了个毛巾„„但是一点油也没有。（如果你有面包夹，夹到锅中也可以。）炒菜时却一点油也没有，但我还是很怕的。
我拿起锅铲一阵翻炒，不一会儿就熟了，香味扑鼻而来，我们大家都吃了起来，爸爸与妈妈说真好吃，叔叔夸我真勤快，都说好吃，我开心极了！
一道菜、一顿饭、一份爱心、一份情！
第三篇:《煎牛排》
煎牛排
今天，我要做一回厨师，因为我要亲自煎牛排。我先从冰箱里拿出一份牛排，我把牛排放在冷水里解冻，我等了30分钟，我就拿着牛排走到了厨房，扑的一声打开煤气灶头，蓝色的火苗跳起来舞，锅里的小水珠随着滋滋伴奏声消失了。我赶紧把油倒了进去，等油烧开了，我又把牛排放了进去，这时牛排发出了哧哧的声音真像一位战士正在开枪呢！我又用铲子把牛排翻了翻，等牛排两面都焦黄了，我才把酱倒在上面，这时牛排的香味已经香气扑鼻了，让人不知不觉的流出了口水，我把牛排放在碗里，看着自己亲自做的牛排心里美滋滋的。
瑞安集云实验小学三年级：冒险小虎队
第四篇:《做牛排》
顶级牛排做法
丙等星 2012-02-16
9.9
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牛排用料
1.
超市里买好一点的牛排，注意不要买腿肉或腱子。我推荐眼肉，肥一点的好吃。初学者也不要买T骨之类带骨头的，不容易做。不需要太贵的，美国这边5刀一磅的已经很好了，10刀的可以熟练后再买。做法熟练之后，贵一点的肉确实更好吃
2. 拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大
3.
4. 腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油，腌制一小时或以上 腌制后的牛排，表面油光发亮，可以入锅了
5.
6.
平底锅烧热，直接入牛排{煎牛排作文开头}.
7.
8. 一面煎完换一面，翻一次就够了，不要翻来翻去。时间要自己把握了，大火1分钟左右，或者表面有焦黑了就可以翻了 关火，趁着锅里的余温加最后的调料：一小勺红酒，或者一小块黄油，倒一点点生抽也可以。这里可以自由发挥了
小贴士
重点提示
1：腌制过程绝对不可以加液体调料，酒、酱油什么绝对不能加，因为液体会降低温度，且遇油会爆，破坏牛排肉质。这就相当于炒菜之前要沥干水分一样。水分越少越好。我以前就是不懂这一点，用红酒腌牛排，做出来一塌糊涂 2：为什么要在牛排上淋油，因为油渗入到牛排里，之后煎的时候油会一起加热，就容易熟。这就相当于东北锅包肉需要炸两次，是一个道理。不是专业的通常不知道这一条
3：锅里不需要另外放油。因为牛排里已经有油了，锅里加油的话，油温和牛排温度不一致，牛排容易焦，反而不好。
4： 如果还是觉得内部生的，可以趁热入微波炉，热30秒。微波炉是从内而外加热的，所以绝对好吃！另外牛排必须吃热的，我通常吃着吃着冷掉了也会热微波炉的。
总结这个做法的关键就是牛排抹油腌，锅里不放油。只要掌握好时间，保证美味无穷！
第五篇:《第一次吃牛排》
第一次吃牛排
建湖实小东校区五（2）班 刘旗
今天是元旦节，我们全家一起去阳光驿站吃晚饭。
到了茶社，我们刚找到位置坐下，妈妈就喊我们过去点吃的。我们来到吧台前，选自己喜欢的食品。我的目光在菜单上扫来扫去：炒饭、石锅肥牛、汉堡„„这些都是我们吃过的东西，这时我看到图片上的“超值小牛排”，不仅有一大块令人垂涎欲滴的牛排，还有一个看起来香喷喷的煎鸡蛋，一些意大利面和洋葱圈，边上还点缀着一朵绿莹莹的西兰花，看起来好有食欲哦。我小声对妈妈说：“我、我想吃牛排，我们还没有吃过呢！但是要28元一份呢！”妈妈说：“没关系，今天过节，让你们尝尝鲜，只要你们吃得开心就行。”
在我们的期待下，牛排终于上来了。我和弟弟异口同声地“哇”了一声。我迫不及待地拿起刀叉准备开吃。妈妈在一旁微笑着说：“别烫着，宝贝。”毕竟是第一次吃牛排，刀叉好像都不听我指挥，我急得都快出汗了。幸亏妈妈手把手地教我：左手拿叉按住牛排，右手拿刀，先一下一下地将牛排切成小块，再用叉子将沾上酱料的牛排送入嘴里。切好牛排后，我狼吞虎咽地将盘中所有的食物一股脑儿地干掉了，还打了个响亮的饱嗝。把爸爸妈妈都逗笑了。
啊，牛排真好吃！
指导老师：左龙霞
我养成了一个好习惯
古人说：“一个坏习惯可以毁掉一个人，一个好习惯可以成就一个人”这句话说明了习惯对于人的成长是多么重要。最近，我有养成了一个好习惯。
刚上学时，我不怎么爱看书。一二年级时，没有作文，我语文成绩还不错，妈妈给我买了好多书，可我看过的却屈指可数。有时妈妈催我看，我就胡乱地翻翻，等妈妈一走，我就放下书本玩玩具了。到了中年级，语文考试开始有了作文，每次写作文，我咬着笔杆苦思冥想半天，也挤不出几个字来，作文总是被大把大把地扣分。妈妈说：“这是你不爱看书的结果。只有多读书，勤练笔才能写好作文。”
从三年级开始，我都认认真真地看课外书，我还养成了不动笔墨不看书的好习惯，有好词好句就画下来，甚至还把它们背熟。过了一阵子，家里的书读完了，我又让妈妈到学校图书馆借书给我看。每天晚上睡觉之前。我总要看会儿书。每次妈妈关灯时，我都要找借口拖延几分钟，就为了多看几行字。现在，我的作文水平有了很大的提高，写作文时，好词好句从头脑里涌出来，拦都拦不住。课堂上，老师进行有关课外知识拓展时，我常常回答得头头是道，赢得了老师和同学们的赞许。
读书丰富了我的知识，提升了我的素养。这个好习惯将使我终生受益。
第六篇:《做牛排》
12/2/2012
菲菲8221 (2012-12-02 21:34:32):
亲，咱家没有淡奶油么
酣畅食品旗舰店:5号 (2012-12-02 21:34:33):
您好,欢迎光临【酣畅食品旗舰店】！5号客服为您服务。
12月3日越聚越划算 0点准时开抢！顺丰包邮牛排套餐！数量不多请先点击开团提醒！
亲 您好
亲 抱歉哈
没有的哦
酣畅食品旗舰店:5号 (2012-12-02 21:35:38):
亲 抱歉哦 您那边蛋挞皮不能发哦
发您那边会影响质量的哦{煎牛排作文开头}.
菲菲8221 (23:38:25):
亲，想问一下团购的牛排能到么
酣畅食品旗舰店:5号 (23:39:31):{煎牛排作文开头}.
顺丰可以到吗
菲菲8221 (23:39:39):
可以
菲菲8221 (23:39:41):
山东济南
有黑胡椒酱汁么里面{煎牛排作文开头}.
酣畅食品旗舰店:5号 (23:40:43):
牛排都是有送黑胡椒酱和黄油的哦
菲菲8221 (23:41:09):
开火直接煎就行么
酣畅食品旗舰店:5号 (23:41:19):
嗯嗯 是的
煎牛排方法：
1、先将冷冻的牛排提前一天放冷藏解冻或者提前半天放冷水解冻；
2、将平底锅或者铁板加热，放入油（黄油或者橄榄油更佳），在放牛排；
3、先用大火将牛排两面稍微煎过（锁住牛排的肉汁），再将牛排煎至1分钟左右，达到焦黄，翻面在煎至1-2分钟，达到焦黄就可以出锅；
4、把加热的牛排酱包淋在摆好的牛排上面就可以美餐咯
！
第七篇:《小学作文：吃牛排》
吃牛排
今天，放学回家时，爸爸的一句话令我从没趣中解脱了出来。“今天我们去吃牛排吧!”我听后，兴奋得差点从电动车上跳下来。
到了西餐厅，我一进去，就开始在寻迷茫的人海中找妈妈，这时，我听见身后有人在叫我，我一看，原来是妈在叫我呀，我不管三七二十一直奔妈妈那儿，我点了一个七成熟的唐人街川香牛排，那牛排的图片看着我那“咕咕叫”的小肚子，好象在说：“我饿了，快点给我吃东西!”
等牛排上桌后，我三巴两口就把牛排吃个精光，就连起点缀作用的西兰花也被我活生生的吞下了肚子，这时，我觉得嘴皮子特别麻，才想起来，它的味道原来是川香的，我急忙拿起一杯冰水，狂饮一顿才强些。
唉----!看来以后要仔细阅读菜单才可以点菜呀，不过这次吃牛排给我带来了很大的乐趣，我很开心。
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