看到“辣椒”两字，你肯定知道我的家乡了吧！对了，我的家乡呀，正是湖南。 从小儿，我就受父母的影响，对辣椒“情有独钟”，几乎到了没有辣椒就吃不下饭的程度。家乡的辣椒，对我有一种独特的吸引力。 家乡的辣椒吸引我，有两点要素：第一点：瞧它那外表可爱但内心刚烈，一个个的青辣椒，青绿青绿的，多可爱呀！可你却别小瞧它，一刀切下去，那是“催人泪下”。
再去看看那一只只的红辣椒，通红通红的，虽然个儿没多大，可它那“辣劲儿”比起青辣椒可是有过之而无不及。再从它那火热的“脸蛋儿”、“一张标准的瓜子脸”，呵，你便可以体会出它那种“巾帼英雄”的气概。 第二点呢，是家乡的辣椒有那么一股“火辣辣”的热情，“泼辣”的性格。餐桌上，不管是外地的游客，还是本地的居民，无人不对这辣椒畏惧三分，但又无人不对这辣椒垂涎三尺。那麻辣的炒肉片，香辣的冬菇，还有淡辣的白菜、奇辣的火锅，一式式、一道道，都被美厨名师们的巧手制作得别具风味，令食客们大饱口福。
我之所以如此喜爱辣椒，不仅仅是它那可爱的外表吸引我，也不仅因为它有着一股火辣辣的热情，更重要的是因为辣椒代表着我的家乡—湖南。湖南菜因为有了辣椒而自成一体，人们称其为“湘菜”。湘菜不仅在湖南受大众欢迎，世界各地的人也大大赞赏湘菜——香中带辣，辣中带麻，是辣椒；在湖南的每一户人家里，最常见而又少不了的佐料，还是辣椒。久而久之，湖南的姑娘们有了辣椒那种外柔内刚的个性，因此，便有了“辣妹子”的称号。
我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的风格；我爱家乡的辣椒，因为它具有家乡人的气质。但愿有一天，我，也能成为一个具有“辣椒精神”的人！