作为一个地地道道的北方人，面条的味道在我的生活里是必不可少的。但真正能打动人的往往是那些最最朴实的味道。每次吃到这些熟悉的面条儿，总会由衷的说：“哇，好香。”
在姥姥家，永远都能吃到最新鲜的面条。这些面都是姥姥姥爷忙活上半天亲手擀的。煮好以后再加上茄子卤、麻酱和韭菜花，再放几片儿姥爷亲手蒸的粉蒸肉，每次还没等姥姥做好我就早早的跑到厨房里了，等待着各种食物做好的一瞬间，闻到面条儿和青菜、蒸肉混合出的那种香味儿，狠狠的吸上一口气，感叹：“哇，好香！”每到这时，姥姥也都会露出开心的笑容。
而妈妈做面条的时候总会放她炸的鸡蛋酱。妈妈妈妈每次做鸡蛋酱鸡蛋都远比酱多，所以在面里放再多也不觉得咸。每当面条已经把肚子填得满满的时候，我也总舍不得那些鸡蛋酱的香味儿。后来到吃炸酱面的时候，妈妈总会把那些大块儿的鸡蛋都盛到我的碗里，看我心满意足的吃上一大口，然后一边嚼一边含糊的说：“哇，好香！果然还是我妈最好！”这时妈妈总会说：“快吃吧你！吃也堵不住你的嘴！”眼角眉梢却难掩笑意。
江南的一条小路边有家不大的面馆儿，家里人每次路过都必然去吃。面馆面积不大，室内也不算干净，但每天来的食客却络绎不绝。要一碗清汤的拉面，让老板娘抓一大把的牛肉放在里面，再放半包的榨菜和几叶香菜，于是面里就有一股老板娘一样的朴素、豪爽的味道。而每次让老板娘放一两肉，她手里那一大把都必定远超一两，所以每次坐在那个不怎么干净的小屋里吃一碗满是油花的面，心里却都暖暖的，是被那碗真心好吃的面暖的，也是被老板娘的性格而暖的。吃饱了以后，心满意足的放下筷子，不得不说：“哇，好香。”
提到美食，想起的往往都是这些面条的味道，不仅是因为它们真的非常美味，还因为这里面有亲人的关怀，老板娘的质朴。这样的面条儿，总会让人情不自禁的说：“哇，好香。”