“一粥一饭，当时来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰。”
吃，大概就是中国人的一大特点。从古至今，中国人充分发挥其智慧在吃这一方面。大到宾宴餐桌上的美食，小到各色各式的街头小吃，人们的生活总是离不开吃的。
然而，在这吃的背后，却令人触目惊心。在餐饮方面每年的浪费约为三千二百多亿人民币。其中包括储藏、运输、加工和餐饭。但餐桌上的浪费却是两千多亿元。这些被浪费的粮食可以供约2。5亿人一年的口粮。这么庞大的数据，我震惊了。
自我记事以来，我吃完饭以后碗几乎是空的。或许是习惯了饭后空空的碗，现在看见碗里有剩饭心里就会过意不去，有种奇怪的感觉。我们从小学就已经能熟背的《悯农》就印在心中，但在餐桌上浪费时，就犹如从未见过一样。
勤俭自古以来就是中华民族的传统美德。在当今社会，大部分的人都做都到了勤，因为他们需要满足温饱和享受物质生活。与此同时，俭这一方面却常常被忽略。勤与俭好像分了家似的。或许在有些人的观念里，他们本就不是一家。
“取之有度，用之有节，则常足。”有时人们就只是因为粮食的外观、口感不好就随意丢弃。这种行为，大到餐厅，小到每家每户。粮食不应该被浪费。我国是一个人口大国，但在吃的方面差距别样大：有些人每天清汤寡水，难以充饥。有些人满嘴流油、捧腹坐在满是饭菜的餐桌前，他们只是随意的看一眼。而等待这些粮食的，不是去满足人们、为人们提供能量与营养。而是被当做垃圾一样被处理。在那些人的眼中，就是就是用来浪费的吗？
自习近平总书记上台以后，厉行节俭。人们也自发搞起了“光盘行动”。越来越多的人们参与到这个行列中。人们比的不是谁吃得好，而是谁的餐桌上更干净。这就是一种良好的社会风气。在各种各样的宣传媒介中，节粮这一行为经常被提及。大部分人已经从自己开始做起。一次与同学去吃饭，同学的碗中还剩半碗饭，放下筷子就想起身走。另一个同学举起自己干净的碗说：“你真的要这样吗？说好的光盘行动呢？”那同学只得又低着头接着吃完。就是这样的行为，只是一句劝说，又带动了一个人。有时，我们做的不必太多，尽自己所能就够了。
人们都知道积少成多。每天浪费一点粮食，时间长了，也就不是一点了。懂得节粮的人多了，那么浪费粮食严重的现象就会减少。都是积少成多，是要当前者还是后者？我们节约粮食，也就是善行，是对粮食的善，是对劳动人民辛勤成果的善。
“俭，德之共也；侈，恶之大也。”