这么多年了，哥哥第一次下厨的情景一直让我记忆犹新。
那天，不知怎的，平时两手不沾阳春水的哥哥竟然破天荒地说要下厨做饭！只见他抻抻衣服，挽起袖子，系好围裙，“大义凛然”地走进了厨房。
没多久，只听得从厨房传来“噼里啪啦”的声响，接着是一阵阵“啊哟——啊哟”的声音。
当我们冲进厨房的时候，哥哥正摸着“遭殃”的手腕：“啊——油怎么总往外溅啊？”我连忙跑过去，帮忙盖好锅盖。
只见菜板上罗列着几块形状各一的豆腐块，接下来，哥哥握着刀，一下一下认真地切着，额头上有一层密密的汗珠……
终于，一顿来之不易的午餐算是完成了！
摆好碗筷，饭菜上桌，哥哥一一向我介绍：“西红柿炒鸡蛋”、“红酒豆腐”、“炼乳炸馍”，还颇有几分自得地说：“比妈妈做的好吧？”鉴于他初次下厨，我不忍灭他的威风，但是，看着眼前的“美味”，我不禁汗颜：
先看“西红柿炒鸡蛋”吧！这，这哪里能让人分得清西红柿和鸡蛋啊！再瞧瞧“红酒豆腐”，红酒里飘浮着几块豆腐。这种奇怪的料理，我是真的受！不！了！还有“炼乳炸馍，把炸焦了的馒头挖空，里面挤些炼乳”——我真为自己的舌头捏了一把汗。
尝一口炒鸡蛋吧——我鼓起勇气，咬了一小口，嗯？怎么这么苦啊？一定是打死卖盐的啦！再来块“醉鬼豆腐”，一种红酒的涩味融入丝滑的豆腐中，让人感觉像是吃到了发霉的什么东西；一口“炼乳炸馍”让我的味蕾浸满焦糊、苦咸、甜腻……我扭过头来，刚好与哥哥满眼的热切和一脸的期待撞个满怀！不知道我皱眉头了没有，反正话已脱口——
“哥啊！这饭是——”
或许哥哥并不知道我把“是给人吃的吗？”咽回去了，他听到的是一句“——还不错嘛！”
因为，我从哥哥做的饭中品尝到了尝试、责任和爱！