篇一:《五种让硬柿子不再涩的方法》
五种让硬柿子不再涩的方法
一、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩, 此法脱涩的柿子不宜久存。
二、塑料袋脱涩法：将采收的柿子装入严密的塑料袋中，扎紧口，在20℃～25℃的条件下，两天后即可脱涩。
三、果实混装脱涩法：将采收后的柿子与少量苹*果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里，在室温下 4天~7天即可脱涩。
四、酒精脱涩法：将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯，每层柿子果面均匀喷洒一定量35％的酒精或白酒，装满柿子后密封，在18℃～20℃条件下5天～6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸。
五、把买来的柿子洗净，把外面的水空干净。准备一些白酒。把白酒涂抹到柿子上，注意只需要很薄一层就行。然后把柿子放到方便袋中密封，为了密封好，可以放到好几个袋中。把它们放到一边，放上5、6、7天，就可以拿出来吃了！
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* 想吃硬的就用水泡3-4天，想吃软的就在装柿子的袋子里放两个苹*果3~4天。{好吃的硬柿子是怎么来的}.
* 如果要味道好，甜且脆，那就是用“缺氧催熟法”。这样，既安全，没污染，催熟后的柿子比用别的方法加工的好吃。{好吃的硬柿子是怎么来的}.
* 不宜空腹食用，因为柿子果实中含有鞣质。
篇二:《那些年偷吃过的硬柿子》
那些年偷吃过的硬柿子
国庆放假回老家，家里后院的柿子树上挂满了红彤彤的柿子。午饭过后，爬上柿子树，摘了好多的柿子。软软的柿子，吃在嘴里甜甜的。儿时的那些甜美的记忆，都浮现在脑中。还记得绿绿的柿子爬上枝头的时候，天天放学后，都要去柿子树下转两圈，看有没有柿子红了。盼啊盼啊，终于那么青涩的柿子上，出现了一点红，实在忍不住，用一根长长的竹竿，敲了几个柿子下来，坐在柿子树下，来不及洗，就啃起来了。接着，那股青涩味一直会残留到晚饭时间。吃晚饭的时候，妈妈看着我不好好吃饭，总爱笑着说“小馋猫，又吃生柿子了吧”，那时候，整个脸就会红到脖子了。
转眼间，都快而立之年了。想到这个，不禁想到前几天菜篮子365给我配送月卡蔬菜的时候给我送的云南甜脆柿。刚刚拿到柿子的时候，硬硬的柿子，橙色的，果形端正，色泽红润，肉质细脆。虽然看到菜篮子365的配送材料上写着，云南甜脆柿是产自云南保山，自然脱涩完全，无核，可以直接切着吃，但是因为小时候吃柿子有过心理阴影，略有不敢下手。家人吃了一口，说很甜、很脆，我才敢试了一口。果然，柿子的味道很好，很甜、很脆，儿时的那股渴望终于实现了。
秋天，丰收的季节，多吃点柿子还是不错的。秋令时节，柿子性寒，含有很好的膳食纤维，还有较多的营养成分，不仅能够清热解毒，还能通便润肠，补充身体所需要的营养。柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”
那些年，那么渴望想吃的硬柿子，现在都已不是什么遥不可及的梦想。
篇三:《软柿子和硬柿子》{好吃的硬柿子是怎么来的}.
软柿子和硬柿子
用完膳，打个饱嗝，闲来无事看看了新西游记，学网上那帮破人找了半天所谓的不好看，瞅了半开也就发现孙猴子刚开始的紫金冠歪了点，之乎者也少了点，跟以前的老猴子相同的动作贫了点。跟着就看到了丫去地狱报到，哦，不对，是地府，中国泱泱五千年文化没有地狱一说好像，这是丫的舶来词好像，真的不是我写错了好像。上回说到那孙悟空被黑白无常勾了魂，压往奈何桥边就要开刀问斩，忽听一声炮响，CA，你丫写越穿越？叉叉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。悟空示意小黑和小白是不是抓错人了，然后开始搬弄自己的身世，什么花果山当家的，什么自己有后台，什么自己与天同寿，两黑白煞星油盐不进，我开始乐了，两倒霉孩子不是找塞吗，这阎王见了也得装着个二奶脸叫声二大爷的猴不是你两小公务猿能惹得起的，然后我又看到了希望，难道这破电视剧开始要讲我朝开始公正执法了，难道玉帝开始弘扬主旋律了，难道天宫开始抓党风廉政建设了?难道我党要威武了，难道我们这些苦逼有希望加薪了，正在我口水横流之时，说时迟那时快，两孩子说了一句让我下巴砸键盘的鬼话：不勾也行，拿这个来。开始伸手作拈花指状，你大爷，这都带潜台词的？拿钱买命，这么简单的道理，你都不懂？我是懂了，恨不得把明天准备坐空调巴士的两块钱给丫拿走，让丫通融通融放空姐一条生路，毕竟咱也是悟空的铁丝，哎，对了，你说这现在的破公车到底是肿么个回事，到处都开始跑空调车，大冷天的也不开空调，一喊开空调，司机就装死，装死就装死吧丫还铁了心把冷风打开，不厚道。上回书说到哪了，上回书说到那毛猴子不上道，拿不出钱来，我准备拿钱赎。。。。。。说叉了，我去拿门弓子夹下头。书接上文，悟空认定两勾拿小鬼有贪污之嫌，肿么样肿么样你能肿么样，翻了天还，你去咬，你去。。。。。。。。。。。省略无穷字，给那些想翻天又没胆的苦逼们。空姐抽出金箍棒，开始揍丫的，向下揍，向上揍，向左揍，我就不说向右揍，咱滴，翻了天还你们。总之把两小鬼是打得面目全非（通假字：非主流请跟叔叔开始读，喝无灰，灰色的灰）啊惨不忍睹啊，血流飘杵啊，打在你身也疼在你心那，我是乐开了花啊，让丫不上道，敢勾猴二代的魂,两鬼官使出灵魂火符，跟着一个瞬移，飞（通假字：非主流请跟叔叔开始读，喝无灰，灰色的灰）了，猴子走了，完了。没完？没完你写一个给我看看，真没完？没提到柿子？我SEESEE，来，我来补上，黑白副本刷怪打钱带采矿小组静静地飘在空姐猴眼盲区两百迈外，扛出一筐鲜红鲜红的大柿子，开始回血，真的开始回血，你想啊，不加好血怎么打BOSS，不打BOSS怎么得黄金装备是不是？得不到黄金装备怎么打下面更厉害的BOSS是不是？好，开始补血，好，快补好了，CA，一个不注意补过了，天灵盖喷血了，那黑黑的呈浓硫酸状的动脉血宛如一条黑色的蛟龙向上飞（通假字：非主流请跟叔叔开始读，喝无灰，灰色的灰）去，史上补血补死的奶妈真第一个见，真乃稀有品种，但是丫的没有死，边上的的队友白无常同学友情资助了一个命令光环把那黑厮从死神怀里给拉了出来，这是一种 什么精神，这是当代无私为已中饱私囊的精神，这是当代的看到上访的必须把丫屋子扒掉小腿打折再关小黑屋的三光精神，这是当代友情资助拿人家几百万爱心钱再给地方两万施舍盖校舍的精神，这是当代的白衣天使孜孜不倦拿红包还给人家挂错药水的精神（虽然这孩子是鬼身，但架不过人家白啊，俗话说一白遮百丑，白衣天屎，亲，懂了没）,这要是现代，两孩子估计会哭，到医院都没有这么好运气，百分之一万必须死，苦逼们，懂了不，看不懂自己去乖乖面壁！黑无常劝白兄弟：那厮不好惹，随他去吧。不行，老子欺负了一辈子的人，今个倒被人欺负了，这口气咽不下。大家听听，这他妈才叫公务员，多霸气。但是说来也是，咱装孙子给人家欺负也是欺负，不让人家欺负了人家还咽不下这口气，没天理了还，欺负人欺负出习惯出来了，有爹生没爹教的，不锤丫的，总有一天得爬咱这帮亲爹头上扒拉个窝贴身欺负。再看黑大哥开始吐嘈，也就是瞎咋呼：这也是啊，平时都是软柿子，这斯却是个硬柿子！放到这里开始切镜头，哥终
于懂了，你们懂了没？还有，如果再有不长眼的说这电视剧烂，诅咒你们的钛合金狗眼变柿子，你懂滴！
篇四:《家乡的柿子》
家乡的柿子
河南省林州市城郊乡席家洼学校 四年级王颖{好吃的硬柿子是怎么来的}.
辅导老师：王郭平 电话：18530620863
我的家乡在林州。这里不但风景优美，而且有许多特产，比如：核桃、板栗、山楂……可我最喜欢那高高挂在枝头上的“灯笼”——柿子。
绵绵春雨把沉睡了一个冬天的柿子树淋醒了。它脱下冬装换上了春装，吐出了嫩芽儿，吮吸着大地的甘露，沐浴着温暖的阳光。不知不觉中，一个个淡黄色的小花蕾探出了可爱的小脑袋。二十多天后，小花蕾变成了一个摇曳含笑于绿叶丛中的花姑娘，散发出阵阵清香！花儿凋谢后，树丛中又生出了一个个绿油油、硬邦邦的小柿子。 到了夏天，树上挂满了圆圆的青柿子。随着季节的变化，柿子一天天的长大，由青变黄，由黄变红，由硬变软，由涩变甜。
到了秋天，柿子成熟了，火红火红的一大片，美丽极了！远远望去，一个个小“灯笼”高挂枝头，把树枝都压弯了！沉甸甸的柿子为人们脸上增添了一丝笑意！人们赞叹：今年又大丰收喽！路过的行人看到柿子垂涎欲滴，随手摘下一个软软的柿子，吃上一口，甜丝丝的，比蜜儿还甜！{好吃的硬柿子是怎么来的}.
柿子的营养价值很高。它所含的各种维生素及钾、铁、钙、钠、镁、碘等矿物质，甚至超过了苹果、梨、桃等水果。
柿子的吃法也很多。熟透的柿子非常软，轻轻把皮一剥，吸一口，甜津津的，让人越吃越爱吃;软柿子去皮和面，烙成柿子饼，香甜可口；破柿子可以做成食醋，真是又酸又香；硬柿子有两种吃法：第一种吃法是把青柿子摘下来，装进锅里倒上温水，泡上两三天，涩味就没有了，就可以拿出来吃，这时候的柿子非常脆，还带着一点点甜味，{好吃的硬柿子是怎么来的}.
这种吃法比较适合牙齿好的人吃。第二种吃法是把硬柿子的皮削掉，用线串起来挂在屋檐下自然风干，风干后把它压扁，然后放进大缸里密封严，再等到霜降时，让它们上面裹一层薄薄的霜，就变成了柿饼。好柿饼吃起来又软又筋，像蜜一样甜。虽然柿饼很好吃，营养价值也很高，但不能多吃，更不能空腹吃。 你如果有空，请一定到我的家乡——林州来旅游做客，到那时，我会为你摘下又大又红的柿子，让你也品尝一下它的香甜。
我爱家乡的柿子，更爱我的的家乡！
篇五:《家乡的柿子作文500字》
我的家乡舟曲县，位于甘肃省的南部，是一个有山有水的小县城。家乡不但风景美丽，而且有许多特产：石榴、柿子、无花果、核桃„„其中，我最喜欢的就数柿子了。 农民伯伯一般把柿子树种在田边，这样人们既可以吃到柿子，夏天在田里干活的时候还可以乘凉，真是一举两得。乡下姥姥家就种有柿子树，如果是秋天，妈妈带我去看望姥姥，我就可以吃到香甜可口的柿子了。姥姥告诉我，柿子树在小的时候，枝干很光滑，可是如果它长成大树后，它的树干就像老爷爷的手掌那样粗糙，真奇怪！ 春天到了，柿子树长出茂密的叶子，远远望去，就像一把张开的大伞。到了秋天，满树的柿子已经由青变红，好像挂着一个个红色的小灯笼，可漂亮了！等柿子成熟了，人们会用带网兜的长竿把柿子网下来，软的香甜可口，硬的甜中带涩。这时候，人们就会把硬柿子装进缸里，倒上些酒，密封上两三天，涩味就没有了，人们把这种柿子叫“酒柿子”，这时候你再咬它一口，味道更美了，让人吃了还想吃。你可别小看这些柿子，它不但好吃，而且还有许多用途呢。它既可以和小麦一起酿成甜酒，还可以剥皮晒干后压成柿饼，卖到外地，为农民伯伯增加一笔收入。 我喜欢美丽的家乡，更喜欢家乡的柿子！秋天的时候你如果有空，一定来我们家乡——舟曲县旅游做客，到那时，我会为你摘下姥姥家的柿子，让你也品尝一下它的香甜。 舟曲县城关二小三年级：杨喆
篇六:《外公》
外公已经离开我们好多年了，对他老人家的记忆已经很模糊了，前段时间母亲捎来一张外公的照片，让我们给她复照几张，忽然勾起我对外公的好多回忆。外公永远是慈祥的。外婆去世很早，我没有见过。外公养育了三个儿子，还收养了几个女儿，一生操持，备尝艰苦。但自我记事起，好像他从来都是微笑着。从不对人发脾气，我们那里喊外公叫舅wan爷，不知道wan字怎么写。记忆中只有一次外公发火，是小舅在学校抽烟，不小心点着了住校生的被子，外公被叫到了学校。赔偿了人家损失，小舅也得到了处分。从学校回来后，外公用胳膊紧紧搂着我，对小舅怒吼，我抬头看着外公，他当时显得很苍老，我明白他心疼小舅背了处分，以后会有负担，也担心怕吓着我。可能是由于外婆早逝的缘故，外公做的饭太好吃了。直到现在我都觉得外公是天底下最好的厨师。外公烙的锅盔馍，是带着调料的。据说放了椒叶和盐的，外皮黄黄的，看着硬，里面很酥。我家离外公家很近，我们在西街，外公在东街，中间隔了一个窄长的老街道。家里兄弟姐妹多，我经常被放到外公家，稍大点我自己动不动就跑到外公家了，回来的时候，带些外公烙的带调料的锅盔，给小伙伴们尝，他们饱了口福，说好吃，对自卑的我来说，当时是很自豪的。大舅在街道的机站开推土机，外公给司机们做饭可以多挣工分的，有时会带着我去吃有下锅菜的面条，上面一层油，有韭菜，豆腐，葱花什么的，对我来说简直就是人间美味，怕别人看见，外公都是让我在厨房灶台的角落里偷偷吃的。妈妈不让我去，怕别人说闲话，外公每次都悄悄带我去，嘴馋的我心里很乐意去混饭的。外公抽旱烟的。旱烟是自己种的，他的烟袋锅长约一米，由于比较长，外公把烟嘴含在嘴里，自己用火柴点不方便，我在身边的话，一般都是喊我点，我是非常乐意效劳的，外公把火柴叫洋火。给外公点烟的时候，他的双眼笑眯眯的，非常慈祥。看我娃多乖，外公嘴上夸着，我心里美滋滋的。外公有个老伙计，好像有个水烟锅，中间好像是充满水，据说抽起来，别有一番味道。我总是很好奇，经常缠着外公要尝一口，很想知道外公抽的旱烟到底什么味道，外公总是笑呵呵的，轻轻推开我说，小孩可不敢抽这个。记得有一次，实在禁不住我闹，答应让我稍稍轻吸一口，结果呛的我，连连咳嗽了几下，外公赶快让我喝水漱口，我当时很奇怪，旱烟的味道太呛了，外公抽这个是受罪呀。有时候外公也用废纸包上烟丝，卷成纸烟的样子点着抽。抽的津津有味，一直燃到夹着的手指才舍得丢，外公夹烟的手指黄黄的，我现在明白了，饱经风霜的他抽走的是忧愁，留给我们的是坚韧。晚上在外公家睡觉，我是枕在外公胳膊上进入梦乡的。外公经常搂着我给我讲故事，以至于我每晚都不想早睡，等他忙完，听他讲三娘教子的故事，听他讲狼来了的故事，听他讲关云长，杨令公。还有外公的房间，有一个放粗粮皮的麻袋，我们那里叫麸子，就是麦皮、玉米皮磨成的粉渣，装到袋子里，喂猪的。可是那里面有好吃的东西，外公把硬柿子放到那里面，过不了几天，柿子就变软了，轻轻剥掉一层薄薄的皮，放到瓷碗里，再把外公做的蒸馍掰碎，放到里面，用筷子搅一搅，整个馍片吃起来，又甜又香，我狼吞虎咽的吃着，外公从来不舍得吃，都是让我们小孩子吃。他只是笑呵呵说，慢点吃，没人跟我娃抢。外公好像瞌睡很少，每天忙这忙那，休息很晚，半夜里起夜，外公总不在，不是在厨房，就是在院子里忙碌。记得唐山大地震后，到处都在防余震，外公让我们放心睡，自己倒放着酒瓶，晚上坐在炕上，抽着旱烟，盯着酒瓶，倒了，就喊我们出屋。我当时觉得很好玩，成天盼着酒瓶倒，哪知道外公盼着一夜无事，让我们睡好。二舅当了民兵队长，经常去街道的戏园训练。队里发了一个带刺刀的半自动枪，爷爷总是愉快的给二舅擦枪，刺刀擦的明晃晃的，由于在街道戏园看过好多五分钱一场的战争片，看到枪我还是很害怕的，外公说不用怕，这是打坏人的。对于二舅能当个小领导，外公很骄傲的，小小的我也能看出来。秋雨的季节，是回忆的季节，思念的季节。外公您现在在天堂还好吗，您牵挂的，我的表弟的眼睛，并不像当初医生说的那么严重。我们这些孙辈都不小了，都有了自己的孩子。到现在才明白了您的辛苦，很想让您再摸一下我们的头，看到您布满皱褶，但和蔼可亲的面容，此刻我的眼中充
满泪花。外公，您安息吧……本文写于 2014-9-25 夜