食盐在水里溶解了
教学目标
知道物质在水中溶解的主要特征。
2．能判断物质在水中是否被溶解。
3．能观察比较物质在水中的溶解过程。
4．能根据物质在水中的变化结果归纳出溶解的特征。
5．培养细致观察的能力和归纳能力。
教学准备
小组观察实验用：五个透明的杯子、水槽、食盐、面粉、沙、高锰酸钾、砂糖、漏斗、滤纸、铁架台。
教学活动过程
沙和食盐哪个溶解了？
·取一小勺食盐和一小勺沙，分别放入两个盛水的玻璃杯，观察比较食盐和沙在水中的变化。
·用筷子轻轻搅拌后，观察比较食盐和沙在水中的变化。
·交流：食盐和沙在水中的不同变化。
·讨论：哪些现象可以判断出“盐在水里溶解了”？哪些现象可以判断出“沙在水里没有溶解”？
·尝试用过滤的方法来分离盐水混合物和沙水混合物。
2．面粉在水中溶解了吗？
·食盐在水里很快地溶解，形成了盐的水溶液。沙在水中却很难被溶解。面粉在水中会溶解吗？
·取一小勺面粉，放在一个盛水的玻璃杯里，观察面粉在水中的变化。
·用筷子轻轻搅拌，再观察面粉在水中的变化。
·分别比较面粉和食盐、面粉和沙在水中的变化有什么相同和不同地方？
·用过滤的方法来分离面粉和水的混合物。
·比较面粉在水中的变化更像沙还是更像食盐？
3．观察高锰酸钾和砂糖在水中的变化
·在两杯水中各放入一小粒高锰酸钾和一小勺砂糖，观察它们在水中的变化。
·描述高锰酸钾和水的变化，砂糖和水的变化。
·用筷子轻轻搅拌高锰酸钾和砂糖，观察它们在水中的变化。
·问：高锰酸钾和砂糖在水中溶解了吗？
·有什么证据来说明高锰酸钾和砂糖在水中溶解了？
·想象：根据高锰酸钾在水中的变化来想象砂糖在水中的变化过程。
4．整理我们的观察研究结果
·比较各种物质在水中的变化
食盐沙面粉高锰酸钾砂糖
变成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
用过滤的方法分离
溶解还是不溶解
·物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区别的呢？
·小结溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，且不能用过滤的或沉淀的方法分离出来。