第一篇:《第五章 民风民俗 百态千姿》
第五章 民风民俗 百态千姿
民风民俗是广大群众自发制造，约定的俗成。并在一定的环境条件下经常重复出现的行为方式，是与国家、民族、地区的政治经济、文化的发展密切相关的人文现象。风俗一旦形成便被社会上大多数人自发自愿接受，并成为人们生活和行为的‚准则‛。但风俗也不是一成不变的，随着社会的发展，经济的发展而发生了相应的变化。今天，在改革开放的年代，市场经济建设时期，提倡‚三个文明‛，树立新的道德风尚，需要继续发扬前辈的勤劳朴实、艰苦奋斗，助人为乐，尊老爱幼的好传统、好作风。同时对那些带有迷信色彩的习俗逐步进行改革。为此，本章对本县一些现代经济建设、农业、农村、农民、居家生活，衣食住行、人情礼仪、婚丧嫁娶……等方面作了一些详细的记载。为一些不了解浠水的民风民俗的人们提供一些启示和帮助。
第一节 民间习俗
（一）农事
建国前农民生产依据农历节气安排农事。
播种：‚清明浸谷种，谷雨下齐秧‛。农民是根据这些农谚确定播种时间。而且那时农民浸谷种是用一种稻草编织的‚茅苞‛将稻种放进里面，丢进水塘，水缸或水池中浸种。建国后，改用缸、水池浸种，逐步推广黄泥水选种，药物拌种，石灰水浸种。如今，农民浸种采用温汤（水）浸种，放在温室或用废地膜包在竹萝里面，上面用稻草覆盖保温育种发芽，然后再撒播在田里用地膜覆盖育秧。
开始插秧时，首先扯秧要开秧门。‚开秧门‛旧时，农民于田头点香燃爆竹，这预祝丰收。此俗建国后不流行。农民在插秧时请来一些秧客，插秧时你追我赶，一些青年妇女喜爱‚围笼‛插秧慢者围在田中间，一直从田头围到田尾，有机灵者中间想办法逃出‚笼‛。又有地方戏称‚围笼‛为‚坐轿‛。浠水农民在旧时插秧行距和株距都插得较稀，有句谚语‚秧苗插得稀，秋收谷一堆，秧苗插得太密，秋收无饭吃‛。不过，建国后这些插稀秧的习俗逐步改进，现在按种子栽培的要求而定。
管水：种田用水有一定的规矩。田地有固定的塘堰供水，不得随便挖水、放水。到抗旱时放水的原则是‚救苞不救草，救稻不救鱼。‛水从他人的田里过水，不许开沟，只能平缺放水。稻谷到了含苞时，不能缺水，俗语说：‚谷打苞，水淹腰‛。
旧时排灌工具一为提水戽斗，一为手推式或脚踏式的水车。 收获：收获季节，流行‚吃新‛。谷未全熟时，从田中选一两穗谷，去壳后拌在陈米中煮饭，还将两三株未成熟的谷穗插
在神龛上，表示向神灵祖先报告：丰收在望。此俗建国后逐渐取消。稻谷收割后，各家在稻场边固定的地方堆放草禾，轮流碾打。打场或晒粮时，遇雨，在场的人或近邻均自发地来帮忙抢场。
（二）养殖
建国前，家禽、家畜的饲养为农业生产的附属劳动，没有养殖专业户。旧俗，人视‚儿孙满堂，产畜满槽‚为美满家庭。如今观念虽变，但猪、牛、鸡是农家必养的。羊、鸭、鱼、蜂的饲养因地制宜，各有所取。农家皆称：以种为主，养殖为辅。有民谚：‚穷莫丢猪‛，‚种田无牛，做生意无本‛，‚朝中无人莫做官，家中无牛莫种田‛、‚牛要喂得好，圈干饱食露水草‛。一般农家养猪、牛、鸡、鸭。养鱼，浠水为最多。如今，鱼塘、水库、集体开挖的鱼池租赁、承包或拍卖给了农民。投放鱼种以鲢、鲭、鲤、鳊为家鱼，白鳜、鲶，黑鱼为野鱼。为了防止偷鱼，许多农户在水库边，鱼塘、鱼池里放臵树杈，竹枝。过去鱼苗为以江边捞取，现在以人工孵化为主。
饲养禁忌：家养猪如果自己食用，请人到家里宰杀，旧时宰杀前要化钱祭神。卖猪，要把套猪的绳子拿回，猪牵出圈时，养猪人要站在圈边唤几声，意在不空槽。
农家忌养：‚五爪猪‛（五个脚趾）、‚八卦脑‛（脑生八卦斑）、‚白花猪‛，‚自来猪‛（从别处跑来的猪）人说‚猪来穷，狗来富‛。亦忌母鸡夜啼，牝鸡司晨。有则放生，或宰后埋掉。民间
多不养种公猪，以为‚伤俗‛。
（三）商业
清未，民国时期，丽拱、巴河、兰溪3镇外省，外县商人经同乡关系结成行帮，有江西帮、福建帮、安徽帮、南京帮、金牛帮、武昌帮等。外帮客户虽少，但在市场上都有一定的势力，有些帮实力是以左右该地的市场，操纵市场物价，致使商品早晚价格不同。
集镇各商号，须遵守商会规定章条例，其主要宗旨：一是诚信，即所谓‚以信义为归，诚实为本‛，二是维护公益，同业行号，不得乱盘争售，扰乱行情。否则群起指责，甚至报官处理。不让其再行贸易。此外，尚各有各自的店规习俗。
集镇商号店员有高级与一般之分。高级店员又分管事、照场，上街员（水客、采买）和头柜先生。高级店员具有比较全面的业务水平，且属老板亲信。店员进店，除亲威介绍之外，要有保荐人，还要经考板考核。一考仪表，二考接待顾客艺术，三是计算技能与商品知识。学徒进店也要荐主担保，还要立学徒字据，写明‚生死逃走与店无关，盗窃亏空，荐主负责‛。学徒每天负责上下门板，端茶拿水，（先抹捡扫，伺候老板与高级店员）晚上学珠算练字。未满期的学徒，中途不得转向别店学艺。学徒期限3年，学徒没有工资，老板只供饭和剃头、洗澡少量零用钱。3年期满出师。出师后第一年只拿低工资，帮老板干一年，称谢师。店员，学徒不得在柜台内接待亲戚朋友，自
己买货要到柜台外交钱取货。离店外出时要自动出示所拿包裹衣物和翻拍口袋，以表清白。私人钱物要交帐房代管或单独存放。未经老板同意店员不得在外留宿。营业时要唱收唱付（高声言明品名、数量、金额、收款、找数）。店员如放走一笔生意要受到管事或老板批评，甚至解雇。
重门面。宁丢生意，莫丢门面
讲和气。 公平交易，和气生财。诚信揽客。
探行市。没有行市有比价，‚有钱莫买腊月货，一个灯盏贵三个‛。
讲决窍。有了原货在，不怕人打赖。‚财不露白，货不离身‛、‚人无我有，人有我好，人好我多，人多我早‛。‚货真价实，童叟无欺‛。
讲利润。‚生米成熟饭，对半不为赚‛、‚做酒赚一半‛，‚走遍天下，毛鸡肉价‛，‚秤平斗满钱凭心赚‛。
清账款。账越做越清，生意越做越活。‚翻算不为赖，错算不为瞒‛。
第二节 生活习俗民风民俗作文600字抓周。
（一）饮食
浠水历来以大米为主食，面食为辅食。日进三餐，干稀搭
第二篇:《罗田民风民俗与历史文化研究 鲍俊朝 贺玲》
《罗田民风民俗和历史文化研究》
综合实践活动
罗田县三里畈高中 鲍俊朝、贺玲民风民俗作文600字抓周。
研究时间；2015年9月——2016年12月
学校：罗田县三里畈高中
班级:高二（8）班
执笔老师：鲍俊朝、贺玲
参与人员：高二（8）班全体学生
一、活动背景主题确定：
罗田县位于鄂东北、地处大别山南簏，东接英山、南邻浠水、西与黄州、团风、麻城相邻、北与安徽金寨接壤。下辖7镇5乡，4个国营林场，411个村。罗田人杰地灵，是一块光荣而神奇的土地。境内山川秀丽，奇峰叠起，“一山分吴楚，两水入江淮”的大别山主峰（海拔1729米）雄踞我县境北。国家4A级景区――大别山国家森林公园，聚庐山之秀、黄山之奇、泰山之雄、华山之险与一体，景色壮观迷人，被誉为大武汉的“后花园”。这里民风淳朴，人文历史悠久，养育了一代又一代风流人物，走出了“天完”皇帝徐寿辉、“医圣”万密斋（明代）、京剧鼻祖余三胜、周锡恩（光绪九年(1883年)进士，官至翰林院编修、国史馆协修，此公乃张之洞得意门生，王葆心之师，鲁迅祖父考场舞弊案举报人）、方志学家王葆心。为让学生更好的了解自己家乡的民风民俗、风土人情和历史文化，我们特确定《罗田民风民俗和历史文化研究》社会实践活动课题，让学生通过多种形式的综合实践活动，激发他们的学习兴趣，培养他们勇于实践的能力。让他们在兴趣盎然的调查、体验中丰富知识结构和文化生活，提高综合能力和自身素质，还培养了他们爱调研、爱家乡的良好品德；培养他们热爱家乡的传统文化，成为家乡民风民俗与历史文化的保护者、挖掘者和传承者。
二、活动目标及意义
1.劳动人民的聪明才智。
2.情感目标：培养学生亲近家乡民俗，喜爱家乡民俗的情感，进而培养学生热爱家乡，热爱祖国的良好品德。
3.能力目标：学会与人沟通，有条理性的思考，并积极寻访有关罗田历史和风俗的有关知识，团队之间互相配合，融入生活询问家人及周边邻居有罗田历史和风俗，开动脑筋发展自己的思维，为整个团队出一份力，交出一份优异的答卷。
四、活动过程与实务
（一）、开题阶段： 明确目的，订立方向
（二）、制定活动方案：根据喜好，学生自由组合，成立研究小组，制定研究方案。
方案的设计是研究的前提，教师由扶到放指导学生制定切实可行的方案，还要根据各组具体情况，有针对性地作一点具体指导，从而让学生在有效地开展活动，还要注意提醒学生学会分工合作，提高团队意识。经过仔细酝酿，师生共同制定了如下方案：
第一阶段:主要任务是要收集资料，对罗田民风有初步的认识和了解。
第二阶段:调查走访，向长辈咨询，增强对研究内容的兴趣和更多更全面的了解。
第三阶段: 整理资料，分析资料，共同探讨；
第四阶段: 研究性学习、体会、小结；
第五阶段:得出结论，展示成果。
(三)明确人员分工
第一组：胡露 胡湛 胡波 熊怀 舒燮 朱阳
第二组：闫宏玮，黄云竹，王锦鹏，何亮，方来稳，曹佳
第三组：金新丰 夏欢畅 熊洋 胡远成 邱振 史俊龙
第四组：黄萌 雷颖 熊钰秀 李韩菲 方加欣 熊波
第五组：文秀，方颖，丁兰，丁月坤，肖文涛，屈倩
（四）课题研究时间：2015年9月～2015年12月
（五）、搜集资料阶段: 将全班同学分为四个小组，各小组分头行动。
第一组：负责调查罗田的婚嫁礼仪习俗。
第二组：负责研究罗田小孩抓周习俗。
第三组：负责研究罗田“福猪”习俗。民风民俗作文600字抓周。
第四组：负责研究罗田吊锅文化。
第五组：负责调查罗田胜利镇山名文化。
将调查的情况及收集资料的体会以日记的形式记下来。
（此阶段要指导学生详细考虑调查、访问的注意点，包括访问的时间，地点，要访问的内容，要关注的事项，都要有周密的考虑，这样才能确保访问的成功。）
（四）、分类整理资料阶段
1.各小组根据自己研究的主题，把收集到的资料加以分类整理。
2.各小组成员通过会议并商讨出大家最感兴趣的、能体现这一活动主题的内容，再深入研究，并进行汇报前的演练。
3.各小组组长开碰头会，避免汇报方式的雷同。
4.设定汇报过程，汇报的步骤和时间。
（五）、成果交流阶段
1.举行成果交流会。
（1）老师导入，串引学生活动。前一阵子，大家有的上网查询，调查走访，亲身体验等方式对罗田的民风民俗和历史文化进行了深入调查研究，相信大家在调研过程中对家乡的悠久的历史文化和淳朴民风民俗有了更深的了解和认识。现在就请各组各抒己见将自己的活动成果展示给大家„„
（2）以小组为单位依次上台交流了解到的信息。（按主持人安排各小组组长上台演讲交流。）
第一小组组长胡露的发言：
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家下午好！经过一学期的调查、走访与研究，我们的综合实践交流会终于于今天下午正式开始了，我们的活动成果终于可以展示了，在此，我代表高二（8）班全体同学向给予本次活动大力支持的班主任和指导老师表示衷心的感谢！
我们第一小组调研的课题是罗田婚嫁礼仪，下面我将本组的调研成果汇报如下，请大家批评指正！
男婚女嫁是家族大事，“上以事宗庙，下以继子孙”，故礼仪繁多。古往今来，概莫能免。罗田人居历史悠久，地域风情浓郁，在婚嫁礼仪方面独具特色。
就婚嫁形式而言，现代无非是女到男家和男到女家两种，女到男家居多，男到女家较
少。古代除这两种以外，还有赘婚（招坐堂女婿）、招夫、改嫁、接门婚（姐亡妹嫁）、转房婚（兄亡弟娶）、纳妾填房等多种形式。
就婚恋方式而言，现代以自由恋爱为主，也有亲朋戚友介绍婚配的。古代主要是包办婚姻，“父母之命，媒妁之言”，谓之明媒正娶（媒人说和，礼仪迎娶）。除此以外，还有血缘婚（又称“鸳鸯亲”，即姑舅子女或姨表兄妹相互婚配）、童养媳（俗称“抱媳妇”）、指腹婚（世交人家指腹为约）、买卖婚、抢亲（豪强家族凭势力抢夺）。
传统婚姻程序在我国有数千年历史，尽管沧海桑田，世事变幻，婚嫁礼俗时有变化，但中国是礼仪之邦，婚姻礼仪并未减少，只是不同时代形式有所改变。俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”在罗田境内，婚嫁礼仪大同小异，各个地方稍有区别。
传统的婚姻程序有定亲、娶亲两大阶段，每阶段各有几个程式。定亲有说媒、合八字、启媒、订婚、过路上门、送时节等项，娶亲有定婚期、送日子、办婚妆、行婚礼、闹洞房、回门等项。民风民俗作文600字抓周。
说媒：罗田乡俗强调“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”，男婚女嫁都需媒人说合才能结亲。一般是男方央求媒人物色女方人选，男方认为合适就让媒人去女方家提亲。提亲后，男方理所当然要给媒人一定的报酬。也有媒婆招揽生意，主动到男方或女方家联系，想方设法去撮合的。媒人又称“月老”，是古时专门从事婚嫁介绍、撮合婚事的职业者，能说会道，能见风使舵。
合八字：又叫“换庚帖”。媒人说合男女两方后，女方报出年庚八字，男方就请算命先生查看两方的生辰八字。如果双方属相不相克，门第相当，亲事可成，就准备写庚帖，选择合适的日子两方互换庚帖。
启媒：女方应允亲事后，男方就置办“启媒酒”。男女双方至亲长辈会同媒人，到男方赴宴，互换庚帖。庚帖有固定的格式，文字文雅吉祥。启媒酒相当丰盛，接待规格很高，陪客都是家族长老或主事者、当地绅士或有名望者。
订婚：即定亲或相亲。男方备礼到女方家里，决定婚约。除媒人外，女方约请当地德高望重的长辈来主礼。男方的定亲财礼包括衣服首饰、鱼肉烟酒、果品副食、香烛礼包等，称为“彩礼”。定金用红纸包上，称为“红包”、“喜钱”或“定钱”。男方的彩礼视家庭境况而定，一般都比较阔绰。女方将男方彩礼先呈放祖先灵位前祭拜，然后收礼，收下大部分，小部分返还。订婚酒由女方承办，男方视情况给予适当酬金。定亲后，男女双方改口称呼对方的长辈。
过路上门：定亲后，男女需要互相走动一下，以便加强了解，称为“过路”或“上门”。一般是男先到女家，然后是女到男家。“女婿上门”或“媳妇过路”都是家庭大事，丰盛的筵席必不可少，陪同的伴侣精挑细选，长辈喜笑颜开，晚辈彬彬有礼。
送时节：端午、半年、中秋、年关这些重大时节，男方要置办礼物去女方送节。一般端午、半年中选取一节，中秋、年关中选取一节，一年中送夏、冬两次时节礼。夏节送夏衣及夏日用品，冬节送冬衣及冬日用品。
定婚期：俗称“看日子”或“定日子”。结婚是人生至关重要的大事，必须慎重其事，不能随意。男方请算命先生选择吉日作为婚期。婚日根据男女双方的生辰八字推算选择，避免年禁、月禁和日禁。例如男方年禁：鼠禁马，牛禁羊，虎禁猴，龙禁犬，蛇禁猪，前者是男方属相，后者是地支年份，属鼠的不能马年结婚，属牛的不能羊年结婚，属虎的不能猴年结婚，属龙的不能犬年结婚，属蛇的不能猪年结婚。再例如女方月禁：“五七迎鸡兔，二八虎与猴，三九蛇与猪，四十龙和狗，牛羊五十一，鼠马六十二。”即：五月七月适合属鸡属兔的女子出嫁，二月八月适合属虎属猴的，三月九月适合属蛇属猪的，四月十月适合属龙属狗的，属牛属羊的适合五月十一月，属鼠属马的适合六月十二月。又如男方日禁：正戌、二酉、三申、四未、五午、六巳、七辰、八卯、九寅、十丑、十一子、十二亥，即：婚期正月不能在戌日，婚期二月不能在酉日，婚期三月不能在申日，婚期四月不能在未日，婚期五月不能在午日，婚期六月不能在巳日，婚期七月不能在辰日，婚期八月不能在卯日，婚期九月不能在寅日，婚期十月不能在丑日，婚期十一月不能在子日，婚期十二月不能在亥日。看日子百不逢一，也有不看的，固定在花朝、中秋、腊八、腊月二十四、二月十九等几个特定的日子完婚。因为花朝是百花节，中秋是团圆节，腊八是佛祖节，腊月二十四诸神放假、祖先回家，二月十九是好为人间办好事的观世音菩萨生日。
送日子：选好结婚的日子，男方就备办彩礼把日子送往女家，谓之“送日子”，实际上就是送达催婚书。日子写成书柬，雅名“龙书”、“凤笺”（或称“龙笺”“凤柬”），有固定的格式。书柬装在礼盒中，上压松柏枝叶，还放些五彩丝线，意思是松柏长青，永结良缘。礼盒贴上喜字，写上“良辰吉日”、“鸾凤佳期”之类的喜庆语。送日子的彩礼是猪肉、喜饼、衣物、首饰、化妆品及“压日子钱”若干。女方受礼若无异议，就收下日子，同时开出“利市”（红包小礼）。送日子的时间要早于婚期一定的时间，以便男女双方备办接妆和嫁妆。
办婚妆：男方送日子后，就紧锣密鼓置办婚妆。女方收到女方日子后，就备办嫁妆。男方
第三篇:《家乡民风、民俗小论坛第1课时》
原设计者： 吴晓倩
第四篇:《年夜饭》
过年了，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。
大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家大厨是妈妈，她走进厨房，右手拿炒锅，左手拿着勺子，打开炉火，厨房里立刻传出噼噼啪啪的爆炒声，也飘散出了阵阵清香。不一会，百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉等菜就上桌了。这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声，客人们陆续来了：有表哥一家，还有外公外婆。我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。
我好奇地问表哥为什么要吃年夜饭呢， 他说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。”舅妈说。“没错，你表哥说得对，就是这个意思。
大约过了几十分钟,就开始吃年夜饭了.可就在这时妈妈叫我过去,我走到妈妈身边,发现他拿了大碗装满饭菜,叫我坐到沙发上去吃.我说:"为什么?"妈妈说:你就不要想那么多了,反正小孩子不能上桌吃饭.我看