篇一:《描写烧烤的作文400字》
描写烧烤的作文400字 可怕的烧烤 作者/张宇婷 今天，我来到了姑姑家，热情的姑姑告诉我，最近附近新建了一条烧烤街，并立刻邀请我去吃烧烤。 来到了烧烤街，只见一辆又一辆的烧烤小车停在路的两旁，“嗤嗤嗤„„”的油炸声连续不断，火光闪耀中，一阵阵香喷喷的气味扑面而来，害得我口水直流。那些和我一样来品尝烧烤的人群熙熙攘攘，络绎不绝。我们选了一家比较干净的地方做了下来。不一会儿，盛着烧烤食物的碟子端来了。一串串食品都烤得香喷喷的。我用刷子涂上了辣酱：一尝，哇！真是美食极品！ 我边吃边看，忽然，倒吸了一口冷气。只见锅里那反复加热的油黑糊糊的，不断地翻腾着：锅沿脏兮兮的，放肉串的盘子更叫人心惊颤，红一片、黑一片。那老板正跟客人谈话，他的口水也悄悄地飞进了油锅里。他的左手不肯闲着，一会儿拍拍前胸，一会儿拍拍屁股，然后又去拿那些正准备给我们吃的食品。路上汽车扬起的灰尘也来凑热闹„„我
顿时觉得一阵恶心。香喷喷的烧烤顿时变得令人恶心，肚子也竟像翻江倒海似的难受起来。 我悄悄地拉了拉姑姑，指了指我看到的现象。姑姑也没想到香喷喷的烧烤操作上竟然这么落后！姑姑立刻站了起来，拉着我匆匆离开烧烤街。哇！多可怕的烧烤啊！我以后再也不吃烧烤了。
篇二:《写烧烤的作文200字》
写烧烤的作文200字 尝试烧烤 爸爸妈妈带我去双溪漂流。中午，我们举
行了一次盛大的烧烤聚会。平时都是爸爸妈妈帮我烤的，今天能自己动手，我兴奋极了。 我拿起一个玉米就放在烧烤炉上。烤了大半天，玉米还是半生不熟的，妈妈走过来对我说：“烧烤要有耐心，而且要不停地翻动，才能保证受热均匀。”我接着烤。过了一会儿，妈妈跑来看看我有没有烤成功。她一看，玉米还是没有熟，有点急了，就让我先吃爸爸烤好的香肠、鸡翅和贡（gòng）丸。终于，玉米在妈妈的“帮助”下也慢慢变成了金黄色，散发着香气。
篇三:《小学作文：有关烧烤的作文》
有关烧烤的作文
今天是六一儿童节，妈妈说今天要带我去烧烤，我一听兴奋得一蹦三尺高。妈妈打电话叫上我最要好的朋友_柏露微和她的妈妈。我们兴致勃勃地来到武候广场的西昌原生态烧烤店发现是自己动手烤来吃，我立刻来了精神。我们四个人围座在烤炉旁，先点好自己喜欢吃的菜，我点了我的最爱鸡中趐、排骨、土豆、......我们手拿钳子先把菜一个一个地夹到烤炉上铺在上面，顿时一股油烟冒上来，烟雾缭绕，然后我们不停地翻动，要不然就会烤糊。一阵阵诱人的烤肉味扑鼻而来，让我们垂涎欲滴，口水在嘴里打转。好想吃呀!左翻右翻，烤肉在火炉上嗞嗞地冒油，多么诱人的香味呀!过了几分钟，肉终于烤熟了。我迫不及待地夹了一块掌中宝在嘴里，"好烫呀!烫死我了!"我尖叫了一声，吃进的肉被烫得吐了出来。妈妈说："你等它冷一下再吃吧，!"我和我的好朋友都哈哈笑了起来。終于可以吃了，我小心翼翼地再次夹了一块肉放进嘴里，哇!果真是人间美味呀!我们一边烤，一边吃，小脸被火烤得满脸通红，加上我们吃得满嘴流油，就像一个个小馋猫。我们有吃有笑，有说有喝，不一会儿就被美食胀得肚子鼓鼓的，好饱呀!{描写烧烤的文章}.
今天让我体会到了自己动手，丰衣足食是多么的快乐!
真是一次难忘的烧烤，令人回味的烧烤。今年我们过了一个多么快乐、开心、有意义的儿童节。{描写烧烤的文章}.
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篇四:《关于烧烤的作文：好忙的烧烤摊》{描写烧烤的文章}.
关于烧烤的作文：好忙的烧烤摊{描写烧烤的文章}.
“请问您要什么？荤菜在冰箱里。”我这样问道，顾客左看看，右看看，挑了一大盘菜递给我，我把菜分类放在了火炉上。有一位顾客的羊肉串烤好了，要带走，我赶紧拿了一个快餐盒，把菜放进快餐盒里，合上盖子，再把盒子放进袋子里，递给了顾客，顾客说了声“谢谢。”就走了，我听了，心里比吃了蜜还甜。关于烧烤的作文：好忙的烧烤摊
现在，你们知道我在舅舅家的烧烤摊是干什么的了吧——小二。
没事的时候，舅舅就给我烤鸡翅,烤虾子吃，让我去看电视，但是只有一会儿。 就这样忙忙碌碌地工作到零点才开始收摊，因为我年纪还小，力气不够大，所以只能干干轻活。回家了以后，舅舅奖励了我五元钱，我高高兴兴地收下了。 忙碌了一个晚上以后，我明白了父母挣钱是多么不容易，所以，我们一定要珍惜父母挣来的钱，珍惜父母挣来的钱，就等于珍惜父母辛勤的汗水。
篇五:《儒家经典中关于“烧烤”的记载》
儒家经典中关于“烧烤”的记载
关于烧烤，《帝王世纪》中就有“纣宫九市，车行肉，马行炙”的记载了，《吕氏春秋·本味》中也提到了獾獾之炙是商汤时著名的肉食。这至少说明，商代就有“炙”的品种出现了。
到春秋战国，不但有了羊炙、牛炙、豕炙、鱼炙，还有了貊炙、腩炙、炙鸡等，这在《仪礼》、《礼记》和《周礼》中都有记载。《齐民要术》还专门列有“炙法第八十”篇，收录了北魏及其以前的二十多种炙。以后隋代又有了龙须炙，唐代有了驴驼峰炙、灵消炙、蛤蜊炙，宋代有了江鱼炙、獐肉炙、炙鸡鸭、炙骨头，元代有了炙羊腰、炙羊心等。到了明清时期，“炙”逐渐被烧烤的俗语所代替，尽管那时还没有“烤”字。 “炙于火上也”
《礼记》上说：“炙，贯之火上也。”《释名》中也说：“炙，炙也。炙于火上也。”《说文解字》说得更为明白：“炙，炙肉也。从肉，在火上。”可见古代的“炙”与现代的烧烤完全一样，就是把肉等食品放在火上烧烤。就连调味的方法也与现在完全一样，有的是先将原料腌渍后再上火烤，也有的是在烤的过程中再在原料上涂上调料，还有的就是烤好后蘸着调料吃。穿食物的工具也是木棍、竹签或者铁签等细长之物。 不仅如此，由于“炙”的好吃味美，还由五代的王定保《唐摭言》之文，引出了“脍炙人口”一语。“李涛，长沙人也，篇咏甚著，如„水声长在耳，山色不离门‟……皆脍炙人口”。这里的“炙”就不是让人大快朵颐的烧烤了，它是指人的文章写得美，像美食一样让人称赞传诵。至于“炙手可热”一语，则是说手一靠近，就感觉很热，比喻气焰很盛权势很大。
此典出自杜甫诗歌《丽人行》：“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔。”杜老夫子看不惯唐玄宗宠信杨贵妃，任命她的哥哥杨国忠为宰相，把朝政大事全交杨国忠处理的裙带关系，更看不惯杨家兄妹过着花天酒地、穷奢极欲的生活，于是写下了这样的
诗句，既记了杨氏兄妹的丑恶嘴脸，也让“炙”字名扬天下，这也算是古代的“烧烤”进入皇宫的绝笔了。
篇六:《烧烤作文》
“烧烤”一个多么让人浮想联翩的词！可以边烧边吃；可以边拿着烤好的鸡翅边走边吃……可是这都是“骨灰级”的场景，像我们这些“菜鸟”的烧烤，会让你真正理解什么叫作“惨不忍睹”。 “我带了鸡翅，骨肉相连！”“我带了骨肉相连贡丸”……到了烧烤区域，小组成员就纷纷拿出烧烤的食物，准备大显身手。一串串诱人的食物摆放在锡纸上，真是让人有种迫不及待的感觉。“这火不够旺，烤熟一定很慢，不如加些油”顾鑫怡一边说着，一边把油倒进了装满木炭的锅中。“啊！”大家都叫了起来。只见火像是在生气，突然冒上来。过了好一会儿，火才慢慢变小，而直接放在铁架上的竹签，刚转身就被烧断。就算用的是铁签，也会让人热得不肯前进。
此计不行，再生一计。顾鑫怡姐姐小心翼翼地把锡纸涂好油放在铁架上，这仿佛就为食物抹上了“防火霜”。可是，事情的发展总会和预想的相去甚远：尤静染刚把自己“呕心沥血”串好的香肠放在锡纸上转身去拿油时，火突然涌上来，就像一个魔鬼，张嘴将竹签咬下，小香肠也未能幸免，落进了火热之中。新鲜的食物，乌黑的木炭，相互重叠，这真是幅惨不忍睹、令人惋惜的场面。
短短半小时的时间，我们已经浪费一盘食物了。这样下去，恐怕我们只能浪费而没食物吃了。“来！我们商量一下对策吧！”组长王柯文一手举着叉有鸡翅的铁签说，“这火太大，没法进行烧烤，想想有什么对策？”“加水！”“一会儿，用风吹！”“用锡纸包住！”……大家纷纷说出了自己的观点，每一条好像都是“良方”，这可让王柯文左右为难起来。“你们在烧的时候一定都是没有刷油！”顾鑫怡姐姐分析道，“这可是烧烤的一大关键因素！竹签也可能会有一定的因素。”这番话打开了我们的思绪，也为我们的烧烤带来了一次改革。这不，大家又行动了起来。
我和王柯文合作，先将贡丸和羊肉串仔细地涂上一层油和调料，轻轻地放在铁架上，看着食物的颜色一点点改变，有些欣喜，又有些担心。每隔1分多钟，我都会让食物翻个身。王柯文则一手拿油刷，一手拿孜然粉增味。大概有了前车之鉴，她在刷油时特别注意呢！ 不一会儿，香味扑鼻的羊肉串烤好了，浓郁的孜然味马上吸引了一大群人。“好了没？好了没？快点给我一串吧！”有的人弯下腰，焦急地催道；“记得给我一串！帮我调好味噢！”有的一手还在忙碌地翻烤，一手举了起来，向我们挥手致意；有的则直接伸出了手，正想去拿时，却被王柯文抢先一步，拿走放进了小碗。气得那位没抢到的同学说“我不吃了！”可喷香的羊肉串又将他吸引了过来，时不时还发问：“好了没？好了没？”
我们这组幸好吸取了前头的“惨痛教训”，不但烤出了令人满意的大虾、培根等战利品，还体会了“前事不忘，后事之师”这个道理。知道，明白不容易牢记，只有在真实的运用中才会铭记于心。我们吸取了多油的教训；我们吸取了竹签的教训；我们烧烤的经历令人愉快，烧烤的体会更令人快乐、欣喜！
篇七:《关于烤肉的好段》
那位摊主用两只手指拈动铁签，让肉串飞快的在炭火上滚动着。肉串上除了精肉之外，还配了一些应该是脂肪的东西。
烤架里中堆着暗红色的木炭，这种木炭温度不是最高的，但胜在火势稳定，最适合开始的阶段。深色的肉、白色的脂肪，梅花间竹般的错落排列着。
随着肉串的滚动，那人拿起了一根银质牙签，在那雪白的脂肪融化前的一瞬间，飞快地在铁签上的那些瘦肉上轻戳几个窟窿出来。
因为有了宣泄的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉渗进去。还有些不好戳窟窿的地方，那人就灵活的转动几次肉串，让那些羊脂立即流到所需要的精肉处。
此人一身打扮虽然普通，但表情却从容不迫、云淡风轻。手下里却更是五指如飞，以一种让人眼花缭乱的速度转动肉串，期间还刷上各种佐料。
这位烤的肉，居然没有一滴油脂或者调料溢出！竟然全都留在肉串上了！{描写烧烤的文章}.
这也是为什么一般的人在烤肉串时，总是脂香四溢，老远就能闻到。而眼前这位烤的肉，香味却是极为含蓄，味道很淡，让人几乎感觉不到。
只不过，这股香味虽然淡雅幽怨，但诱惑力却远远超过了那些浓香四溢的烤肉。让他眼镜都不眨一下的盯着转动如飞的肉串，喉结上下滚动的同时，大口大口的咽着口水。
差点没在脸上的显现出个“馋”字来的他，边盯着那串串烤肉边在心中暗忖道：“这不会就是传说中„返璞归真、暗香内藏‟的烤肉绝技了吧！”
就在发呆的时候，突然就看到眼前出现了两串正冒着香气的肉串，他下意识的接过之后，也没多想第一时间就塞到了嘴里。
“我地个天，这也太好吃了吧。”
经过之后，那不知明的脂肪变成了一种金黄色透明的物质，热腾腾的冒着热气，还在微微颤动。刚一入口，便立玄在舌头上融化了，顺势滑入喉咙，只留下满嘴的美妙滋味。 而更美妙的是那瘦肉，金黄色的油脂完全渗透之间，一口咬下去，只觉得一种难以名状的香味直冲脑门，并在口中徘徊不散。{描写烧烤的文章}.
瘦肉很有嚼头，随着牙齿间的咬合，一点点的肉汁慢慢渗出，把这股独特的美味散发到整个口腔，并填满了每一颗味蕾。
这种美妙无比的滋味，就仿佛春风吹过原野，又像置身于万花丛中，美得秦晓伟差点就把自己的舌头给直接吞了下去。
面对如此美味，他都有些舍不得吃太快，但那种美味的吸引力又让人根本无法节制。在这种矛盾的心态下，他悲喜交加的吃光了所有的烤肉，那速度可是一点儿都不慢。
下意识擦了一把眼泪这才发现自己居然在哭了。对于这种反应，他到是并不奇怪。虽然吃得流泪这种现象听起来很夸张，但其实这是正常的反应。
从科学的角度上来说，当味蕾受到从未有过的美味刺激时，人类的中枢神经会产生一种极度的愉悦感，于是就会刺激泪腺的分泌导致人泪流满面。
篇八:《李飞烧烤文章》
学习李飞特色烧烤技术，小镇经营月入上万
接通谢永侠大姐的电话，了解她学习李飞特色烧烤技术后的经营情况。当她得知我是《创业》杂志社的记者后，谢大姐激动的大声说：“太感谢你们了，为我介绍了这样的一个好项目。”说到师傅李飞，谢大姐抑制不住赞美之词：“李师傅实在、热心，学习期间我吃住都在他家里，待我就像家人一样。传授技术也不含糊，耐心细致，反复讲解练习，生怕你哪一点没学到。”
谢永侠大姐是安徽阜阳颖上县迪洲镇人，心灵手巧的她对美食有着浓厚的兴趣，就连家常菜她都能做出别具一格的味道来。许多人劝她开餐馆，可谢大姐认为做餐馆这行投资大，风险也大，也没有这方面的经验，一直不愿意开店。直到2011年，已经50岁的谢大姐了解到李飞特色烧烤项目时，她才动了心。儿子儿媳非常支持她的决定，因为同在阜阳距离近，鼓动她前去考察，真要是好的话他们也跟着一起经营。
到阜阳后，谢大姐亲口品尝了烧烤的味道，同时对烧烤的全过程做了详尽的了解。李飞的烧烤独具特色：制作成本低，简单易学，颜色纯正，口味也很好。谢大姐当即决定留下来学习技术。
仅几天时间，谢大姐就掌握了全部的烧烤技术，她亲自动手做出的味道与师傅做的差不多，得到了李飞的肯定。回到家后，谢大姐紧锣密鼓的做准备，订做烤炉、购买原材料，前期投资仅1000多元。4月20日，谢大姐的烧烤摊正式开业。
谢大姐经营的烧烤品种齐全，荤菜主要是羊肉串、鸡翅、鸡腿、鸡架鸡胗、鸡心等，素菜有韭菜、土豆片、茄子、藕、青椒等。开业第一天，尽管谢大姐没有搞任何的促销活动，还是有400多元的营业额。
谢大姐新开的烧烤摊抢走了其他两家的不少生意，许多人吃过第一次后，都成了回头客。烧烤摊卖的菜品都差不多，价格也一样，生意好不好，就看你的味道好不好。随着夏季的到来，谢大姐的生意越来越好，每天上午采购材料做准备，下午４点开始营业，到夜里12点，夏季营业时间延长至凌晨1、2点。三人分工合理，儿子儿媳负责烤，谢大姐打包装袋收钱，丝毫不显得忙乱。
晚上忙活几个小时，第二天可适当休息，谢大姐感觉很轻松，不用像开餐馆那样投资大，钱也不比开餐馆挣得少。进入七月份后，每天的营业额都在1000元以上，每天的纯利润都保持在400元左右。
我问谢大姐经营四个月，前期所有的投资是否收回，她一阵爽朗大笑后，告诉我：“投资早回来了，现在每天收入稳定，每月纯利润有10000多元呢。
李飞特色烧烤技术函授1800元（光盘和样品料），面授2800元，无论函授、面授均赠送近年来本人收集的多种烧烤配方。经典粉鸡技术函授580元，面授880元，含光盘。学粉鸡赠送十里香卤烤王含光盘此配方本人亲自验正过，味道不错。
咨询电话：15556882680 15605588915
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