在家里吃火锅500字(一)
在家里请客吃火锅制作教程：请四个人。给第一个人打电话：顺路买点菜来，就差蔬菜了。给第二个人打电话：顺路去买点羊肉，就差肉了。给第三个人打电话：顺路买点冻豆腐各种丸啥的，就差这个了！给第四个人打电话：顺路在楼下超
市拎几瓶酒和火锅底料上来，就差酒了。放下电话去厨房把
在家里吃火锅500字(二)
《第一次在家里吃火锅》星期四早晨我爸爸告诉我：“中午我们要在家里吃火锅，一会儿我们去买做火锅必要的材料。”令人兴奋的消息。我穿上衣服吃完早饭就问："什么时候出发”“现在!”爸爸、妈妈异口同声地说。我们到了华联超市，我飞快地奔向卖羊肉的冰箱前，买了两盒羊肉，我又迅速地跑到卖其他配料的地方，拿了一包辣调料，是秦妈;又买了一瓶大块俘虏。木耳和生菜就不用买了，因为家里有。回到家，我们可没闲着：切菜、和麻酱，往碟里装菜和大块俘虏个个都是满头大汗。饭做好了，这下可以尝尝我们辛辛苦苦做出来火锅了，我尝了一口，：“哇非常棒)!”我们干了一杯，祝我爸妈结婚十一周年快乐，寿比南山、身体健康;又祝新的一年过得快快乐乐。今天过得这么快快乐乐、无法形容。
在家里吃火锅500字(三)
主题活动：吃火锅
设计思路：
随着季节的变化，我班的主题活动《不怕冷》展开了，在活
动开展中，我发现孩子们对于在冬季里的一些保暖的基本方法有
了一定的认识。在平时的活动中，他们在火锅店里也会开开心心
地吃着火锅，可他们还没意识到其实吃火锅也是保暖的好办法，
可以让全身都暖和起来。因此我设计了本次活动，希望通过吃火
锅的游戏让幼儿体会冬天吃火锅的快乐，并学会与好朋友一起分
享好吃的东西。
活动目标：
1、尝试用较完整的话来表达自己的意愿,并乐意大胆地进行
交流。
2、通过吃火锅的情景活动,体验集体游戏中分享的快乐。
活动准备：创设吃火锅的场景、菜单、小动物贴纸等。
活动过程：
一、情景导入
1、 今天我请来了一个新朋友，小猴子。
2、 小猴子说：“冬天了，天气好冷呀！”宝宝们有没有什么
好办法帮小猴子暖和起来？
3、 小猴子听了这么多的好办法，他决定和他的好朋友们一
起去吃火锅。你们猜猜我都有哪些好朋友呀？（请幼儿模仿小动
物的样子）
4、 出示小动物吃火锅的场景
哎呀，看看谁来吃火锅啦？（2只小猫、1只小狗和1只小
兔）
原来小猴子和这些好朋友一起吃火锅。
5、 看看，桌子上、锅子里有东西吗？什么都没有，你们平
时怎么吃火锅呀？（放些什么呀？）
6、 桌子上放着一样东西，是什么呀？原来是菜单，我们可
以用它来点自己喜欢吃的东西。
7、 我们来给他们点菜好吗？你看到了些什么菜？
二、小动物吃火锅
1、先给谁点菜？
2、菜点好了，有这么多菜要拿，我们请餐车帮帮忙。请幼
儿选，选好放在餐车里，老师拿着菜单在旁边提示幼儿。菜选好
了，我们来检查一下。
3、菜都选好了我们给小动物送过去。
菜选好了，谁会说句好听的话给小动物听？
4、萝卜给小兔吃。数一数。萝卜有几只，2只萝卜一样吗？
一只大萝卜和一只小萝卜。小兔，请你吃一只大萝卜和一只小萝
卜。蘑菇？几棵青菜？（小兔，请你吃1只蘑菇和许多棵青菜）
5、小猴吃香蕉，有几只香蕉？2只。小猴，请你吃2只香
蕉。
6、小狗吃肉骨头，有几根肉骨头啊？（4根肉骨头）小狗，请你吃4根肉骨头一个人吃4根肉骨头真开心。
6、看看有几只小猫？有几条鱼？
7、两只小猫只有一条鱼，怎么办？谁有好办法帮帮他们？
我们一起来告诉他们一个好办法，小猫，你们可以两个人一
起分着吃鱼。现在小花猫很高兴，两只小花猫一起分鱼吃，他们
都吃到鱼了，他们做了好朋友。
三、分享游戏
1、小动物们真开心，菜都选好了，要开始吃火锅了。
2、你们想不想吃火锅，先想好你喜欢吃的东西。在幼儿选
时老师问幼儿你喜欢吃什么？
3、选好了就坐下来了。把火锅锅子开好，快点哦宝宝们，
我选好了，已经开始烧水了。当心烫，水还没烧开呢。让幼儿把
菜放在桌子上。谁来说说你选了些什么？
原来我们的宝宝样样东西都爱吃，是个不挑食的好宝宝
总结：冬天里和好朋友一起吃火锅又暖和又开心，我们回家
也和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起分享好吃的火锅吧。
活动反思：
本次展示活动，首先我在准备教具方面做的很充分，也考虑
到些活动中可能出现的问题，尽量满足每位幼儿的需要，如准备
好充足的用具及座位，以方便幼儿吃火锅时游戏的正常进行。还
有在对一些细节方面也做好了处理的准备，如在用小车选菜时暗
示幼儿慢慢推小心把菜打翻等，进行一次活动前我会想的更多更
细了，尽量考虑到幼儿可能发生的事情，做好预防工作，才不会
在活动中手足无措。
当然，作为新教师，还是有些不足之处的，还需要一定的努
力。我的语言还不够精练，提问有时会有些罗嗦，不太能时刻围
绕着目标进行，对幼儿的答案不能很恰当的回应，将他引入主题。自己在语态方面还需要加强，让自己的语言有快有慢，更好地吸
引幼儿的注意力。
美术教案：小雪花的
设计思路：
“小雪花的旅行“是在主题活动“冬天不怕冷”的背景下的一个综合活动，整个活动以小雪花的旅行为主线，通过赏—做—寻三个环节让孩子在看看、说说、做做、找找中进一步感受冬天下雪的特征，并尝试用各种美术表现方式表现下雪的情景，体验下雪的情趣。在此基础上，通过寻找雪人肚皮里的小秘密，激发幼儿活动的兴趣，进一步探索冬天不怕冷的方法。 活动目标：
1、尝试用撕、贴、印、画等方法表现下雪的情景，体验下雪的情趣。
2、初步了解冬天各种抵御寒冷的方法。
活动准备：
1、“下雪了”FLASH课件
2、“下雪了”大背景图一张，小背景图幼儿人手一张，小雪人12个 活动内容：
1、 观赏下雪情景
请幼儿欣赏“下雪了”FLASH课件
“你看 了什么 ？”，“小雪花像什么？”，“小雪花要旅行了 ，它会飞到哪里去呢？”，“今天，小雪花飞到哪里了？”
在家里吃火锅500字(四)
《吃火锅》冬天是个最适合吃火锅的季节，很多家庭都会在家里自制火锅，我们也不例外。星期五早上，妈妈说明天晚上要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，接下来的时间我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。终于到了星期六晚上时间，不过说到吃火锅，要准备的东西可真不少。妈妈说：“吃火锅就是要荤素搭配，这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜，萝卜，淮山等等蔬菜，之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里，自已家做的火锅就是香，让餐厅里洋溢着羊肉的香味。锅中的水哗哗地沸腾着，许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。他们正在警告我们：此水很烫，吃了后果自负！可被香味熏得频频咽口水的我，哪顾得上这些，用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上，手霎时变的红通通的，我痛苦呻吟，真是心急吃不了热萝卜呀。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵，我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”，学习要是拼上这个劲头，我的成绩肯定能突飞猛进。。时间飞快地飘走，吃完了火锅，我舔着嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火锅多好，不过吃多了会上火，我只好打消了这个念头。六年级:刘嘉燚
在家里吃火锅500字(五)
《吃火锅》 听妈妈说，今天晚上在家里吃火锅，我听了，高兴地一蹦三尺高，真希望夜晚能快快到来。 到了下午，我和妈妈去西湖菜场买火锅的一些材料，我们买了家常豆腐、油泡、虾、鱼丸、粉丝、小馒头、青菜等一些好吃的食物。回到家，妈妈拿出了刚买的火锅。哇！这个火锅是“双层”的，上面这一层是蒸馒头的，下面这一层——那当然是煮东西的喽！这火锅的底色是深蓝色的，只有下面的按键是银白色的。放在太阳底下一闪一闪的“发光”，从远处看，就像一大块蓝宝石呢！ 妈妈要给这个“家伙”做一次“测试”。她先放了一点水在第二层里，再插上插头，可是，“加热”这两个字下面的红灯还没有亮起来呢！这可把妈妈急地像热锅上的蚂蚁——团团。妈妈以为是没电了，于是，把电灯开关的按钮按下，电灯亮了，有电呀！这时，妈妈就像丈二和尚——摸不着头脑。反复把插头插进插出，可是，灯还是没有亮。这时，我发现按键下面有个调节温度的表，但是，怎么调节呢？我告诉了妈妈，妈妈立刻找到表下面有一个蓝色的正方体，她轻轻地把正方体移到表上指定的最高温度，那等就亮了，我和妈妈心上的大石头终于掉了下来。妈妈不禁叹道：“现在的科技真发达呀！” 过了四五分钟，水上开始起了小泡泡，又过了一会儿，全是泡泡了，就像湖面上一圈又一圈的波纹了！我把这个“的惊喜”告诉了妈妈，妈妈也感到十分惊奇：“就这么短短几分钟时间，水就烧开了，这锅可真好用！我给这次‘测试’打满分！” 好不容易才熬到了晚上，我看见妈妈把骨头汤倒进了火锅里，我感到十分奇怪，想：为什么火锅的汤是骨头汤呢？妈妈好象看透了我的心思，说：“火锅的汤就是骨头汤，酒店里也是这样的！如果用清水作汤的话，就会没有味道的！”我半信半疑的点了点头。妈妈把温度调到了“极限”，过了一会儿，从锅中散发出骨头的香味，我和妹妹情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。妈妈把鱼丸、虾、粉丝等一些比较难煮熟的食物夹进了锅里，同时又把小馒头蒸在了第一层。过了十几分钟，妈妈这才让我们开始“用餐”了，我和妹妹拿起筷子，就伸进了锅里，我先夹了一个馒头，妈妈把上面这一层拿了下来，锅里的“佳肴”让我们看得目不暇接，我和妹妹同时发出惊叹“哇！”我夹了我最喜欢吃的鱼丸，吃了一口，啊！好烫啊！没办法，谁叫火锅都这么烫呀！我又吃了一口馒头，恩，味道不错！不一会儿，一个馒头就被我“解决”了！我拿起筷子去夹粉丝，可是，妹妹看到了，也吵着要吃，
我不理她，妹妹生气了。于是，我们两个进行了一次“大战”，可她还小，“打”不过我，她就使出了秘密武器——告状，妈妈听了这“小子”的“谎言”，相信了，对我进行了教育。最后把我碗里一半多的面“藏”进妹妹的肚子里了。不久，锅里的食物被我们“解决”的一干二净了！我们的肚子都圆滚滚的！ 这次吃火锅，我们吃地非常开心。
在家里吃火锅500字(六)
重庆红汤火锅底的做法
菜系及功效：私家菜 工艺：煮
重庆红汤火锅底的制作材料：
主料：芽菜150克
调料：酱油20克,豆瓣酱60克,植物油200克,牛油200克,辣椒(红、尖、干)15克,豆豉30克,姜10克,大蒜（白皮）10克,花椒20克,草果10克,盐10克,茴香籽[小茴香籽]5克,土三七3克,草豆蔻3克,川芎3克,八角2克,孜然2克,胡椒5克,青椒10克,料酒30克,胡椒粉15克,鸡精3克,白砂糖5克,大葱5克
重庆红汤火锅底的做法：
1. 坐锅点火，倒入植物油（半锅左右），油温烧至100℃左右，加入牛油；
2. 往锅内倒入豆瓣酱、辣椒、姜末、蒜末、豆豉、芽菜、花椒、白糖、酱油、草果、高汤煮40分钟；
3. 待开锅后倒入所有的香料，煮40分钟左右，再放入盐、葱、鸡精、醪糟汁（江米酒）、料酒、胡椒粉即可。
麻辣香锅的做法
先说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油）的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
处理准备炒麻辣香锅（五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量）的材料，平菇去根洗净
丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。总之就是把准备制作的材料都做初步加工。
把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料比如青笋稍微煮就行，不要煮软了。制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分，不然做出的麻辣香锅会水水的。
将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。
锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，注意不要炸变色了，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。
放入五花肉炒出油，慢慢煸得干一些好吃，如果不喜欢五花肉就可以直接炒郫县豆瓣和火锅调料了。
放入郫县豆瓣炒香和火锅调料，炒出红油和香味。
加入姜片、大蒜炒香。
依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、花菜）不耐火候的后放（比如青笋），手脚麻利地翻炒均匀，加入料酒炒匀。
将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐（视情况，豆瓣、火锅调料里都有盐）、鸡精（依各人口味）调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。
1、调料可以根据自己的口味以及材料的多少进行调整，但是我觉得郫县豆瓣和火锅调料是不可少的，使用袋装的火锅调料其实是个省事的办法，可以使炒出的麻辣香锅具有特殊的香味，超市出售的四川或者重庆出品的火锅调料就可以，用多少可以根据自己的口味来调整。
2、因为在五香油里使用了花椒，所以在炒麻辣香锅的时候我就没有再放花椒了，我不喜欢吃的时候费劲挑花椒或者吃起来咬到花椒的感觉。
3、制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟（红薯条、土豆条等），这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分
4、麻辣香锅其实没什么技术含量，除了调料以外，需要注意的是材料的火候，该脆的得脆，该软的得软，不然就不好吃了。
麻辣香锅居家版的做法
“麻辣香锅”居家版----不用火锅底料的做法
原料：
鲜虾6只、鸡翅5个、平菇3朵 土豆1个 莴笋半根 豆泡10个 油菜4根 、香菜4根 配料：
花椒50克、干辣椒15根、大料1个、山奈1个、香叶2片、草果1个、豆蔻1个、丁香3粒、小茴香10克、大葱5片、姜4片、蒜5瓣
调料：
盐2茶匙（10克)、料酒1汤匙（15ml）、豆豉2汤匙（30克）、郫县辣酱2汤匙（30克）、糖1/2茶匙（3克）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml） 、生粉2茶匙（10克）
做法：
1) 将鸡翅洗净后沥干，用刀在鸡翅两侧，浅浅的切两刀，以便在炒制时更好入味。
2) 锅中放入水，3片葱，2片姜，盐（1茶匙），料酒，然后放入鸡翅，水开后煮3分钟左右，捞出后冲净浮沫备用，焯烫的水倒掉不要。
3) 土豆去皮，切成1㎝宽，5㎝长的条。莴笋去皮，也切成同样大小的条。锅中倒入清水，大火煮开后，放入土豆条焯烫3分钟，捞出后沥干备用。再继续用锅里的水，将平菇（1分钟），油菜（10秒），和豆泡（10秒）分别焯烫后捞出沥干水分备用。
4) 鲜虾洗净后沥干。锅中倒入油（比平时炒菜多放一点），大火加热，待油温至6成热时，放入虾煎炸成金黄色捞出备用。用剩余的油，将鸡翅也双面煎炸成金黄色。
5) 锅中再多倒入点油，待油温4成热时，依次下入30克花椒，7，8根干辣椒，大料，拍裂的山奈，香叶，草果，豆蔻，丁香和小茴香，几片葱和姜，用小火煸5分钟，使香料的香味充分溶于油中，然后连香料带油一起倒入碗中，备用。
6) 锅中重新倒入油，放入蒜片，郫县辣酱，豆豉，剩余的葱姜，花椒，干辣椒，小火煸炒出香味后，倒入文字步骤（5）中炒好的香料和油，下入炸好的虾和焯好的鸡翅，然后放入平菇，土豆，莴笋，油菜和豆泡，调入糖，生抽和老抽炒匀，继续炒4分钟左右，就可以出锅啦，随后撒上香菜。
超级啰嗦：
**麻辣香锅这几年很风靡啊，但是在外吃一顿麻辣香锅，实在价格不菲啊。随随便便好几百就没啦。仔细扒拉扒拉，再进行一下成本核算，哎呀妈呀，实在太贵啦。还是自己在家做实惠哈。
**很多麻辣香锅中，都放了重庆火锅底料