【篇一】端午的鸭蛋作文600字
《端午的鸭蛋》示范课教案(人教版八年级必修教案设计) 李枝能•示范课•教案端 午 的 鸭 蛋授课时间：2010年5月13日下午第2节授课班级：寨乐中学八⑨班[教学目标] 1、诵读课文，品味作者的语言风格； 2、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 [教学重点]品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 [教学难点]体会作者在鸭蛋中饱含的对传统文化的自豪赞美之情。 [教学时间]一课时 [教学过程] 一、导入新课让学生回忆我们家乡在过端午节时有哪些风俗？（同学们，你们知道我国民间有哪三大传统节日？春节、端午节、中秋节。四大：加清明节）（学生从实际的生活中寻找答案）然后，再引出文章写作的主体──“端午的鸭蛋”。（五月初五端午节，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中捉摸出如许滋味? ） 二、感知课文1、下面请同学们朗读（齐读）课文，在读的时候，请注意本(多、奇、好。) 6、再请学生回答高邮鸭蛋特点的时候，让学生用文中内容加以说明。 特点讲完后，抓住文中“空头”二字引导学生赏析文章语言的特点 ： （问：刚才同学在讲高邮鸭蛋的特点的时候，有一个词“空头”怎么来理解？） “空头”：敲后空的地方。 学生解释后，追问这个词属于口语还是书面语？ 那么请同学看看本文中还有没有类似这种特点的语言了？ （学生寻找，举例回答） 7、同学们思考一下，文章使用这种平俗的语言有什么好处？ （学生畅所欲言，教师总结） 8、平俗的语言，固然自然鲜活，明白如话，但是全通过我们的分析，这大家想一下过春节时有哪些东西是我们印象深刻的？（鞭炮、饺子、元宵、灯笼、压岁钱等等） 印象深刻代表着什么？（喜欢）推己及人 请同学找出文中相关语句。（自豪、与有荣焉、曾经沧海难为水） 11、这些语句中除了充满了作者对鸭蛋的感情，其实更为重要的是作者在字里行间流露出了什么感情？（学生可能会说到：对家乡的喜爱。） 12、作者写鸭蛋是为了写家乡，但是这里写的鸭蛋不是普通的鸭蛋，他是在特定的时间地点中的鸭蛋，端午的鸭蛋。端午吃鸭蛋这是一种民俗，所以从这个角度来看，作者写鸭蛋还是为了写什么？ 写端午，不仅仅是端午，具体地说应该说是端午的民俗风情。那我们再进一步想想看，写端午这个富有文化内涵的民俗又可以由点到面来写我们的传统文化。 三、小结 通过上面的分析，我们可以清晰的了解端午的风俗，品味汪曾祺富有文化素养和语言功力的语言风格；以及一个小小的鸭蛋在作者的笔下却包含了丰富的内涵。我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中品味出生活的真趣，成长的快乐，人生的哲理。 四、布置作业：P139 研讨与联系一李枝能
【篇二】端午的鸭蛋作文600字
端午的鸭蛋端午的鸭蛋(教师用)（谈巧俐）
一、尝试练习
⒈依据拼音填写汉字。
duān（ ）午 zîng（ ）子 避xié（ ） chú（ ）柜 布náng（ ） 门méi( ) xiàn( )菜 jí( )贯 náng( )萤映雪 系百索子（ ） 门楣（ ） 红苋菜（ ） 络子（ ） 腌（ ） 车胤（ ） ｊì ｍéｉ ｘｉàｎ ｌàｏ ｙāｎ ｙìｎ)
2．解释下列词语。
(1)肃然起敬： ⑵莫名其妙：
(3)曾经沧海难为水：____________
(4)与有荣焉：____________
(5)囊萤映雪：____________((1)形容十分恭敬的样子。(2) (3)经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
3.本文的作者是____________，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：____________→____________→____________。文章流露出____________。 （汪曾祺 端午风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋 。对儿时生活的怀想，对故乡的热爱）
4、找出下列句子中的错别字并加以改正。
①一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫明其妙的道道。 ___ 改 ____ ②每逢有人问起我的藉贯，回答之后，对方就会肃然起敬。_____ 改________ ③用酒或的雄黄在孩子的额头上画一个王字。 ____________改____________ ④城皇庙的老道士还是我的寄名干爹。 ____________改____________
5、修改下列病句，每句只改一处。
①卫生保洁工作做得好不好，是一个班优良班风的体现。
②这个文化站由于多次挽救和培养失足青少年，受到上级领导的表彰。
③通过看这部电影，使我受到了深刻的教育。
④会议通过并讨论了他的建议。
6、仿照例句，再写出三个你对“语文”理解的比喻句。
例句：语文是滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。
仿句：语文是____________，让人____________；
语文是____________，让人____________；
语文是____________，让人____________。
④“通过并讨论”改为“讨论并通过”。
旋律优美的音乐 听之动容）
二、巩固练习。快速阅读课文，回答以下问题。
(1)文章可以分为几个部分，请你给每个部分添上一个小标题。 ．
(2) 阅读课文第１自然段：第一自然段的结构是什么?作者家乡的端午节有哪些风俗? 作者在文中提到了哪些端午节风俗?这些风俗反映了家乡人怎样的心理与追求? 本文段抒发了作者怎样的情感？
风俗有： 心理与追求
(3) 阅读课文第２～３自然段：请用一句话概括这段文字的主要内容。这段文字蕴含着作者怎样的思想感情?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?
(4) 阅读课文第6自然段：①“囊萤映雪”讲的是什么故事? 作者认为囊萤读书之事不可信，你认为呢?为什么?
②你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么? 倘取萤火虫照明，你认为用“练囊”还是用蛋壳装萤火虫好?
答： ③请说说你对“囊萤读书”这一“典古”的看法。
答： （答:(1)文章可分为三个部 分：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。 (2)第一自然段用总分的结构，介绍了“系百索子”“做香角子” “贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”“放黄烟子”“吃‘十二红”’等风俗。风俗有：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子，吃“十二红”等。 心理与追求：辟邪祛灾，祈福图吉利、美食健体、喜庆红火。对淳朴欢乐的童年生活，对丰富美妙的家乡习俗的怀念和热爱家乡、热爱生活的美好情感。 (3) 高邮鸭蛋名闻遐迩； 热爱家乡，热爱人民，热爱生活的美好情感；对家乡事物的难以忘怀是人类普遍的心态。儿时生活中的事物在成年以后都会笼罩着一层异样的光辉。 (4)略）
三、拓展练习
（一）古诗默写
1、 ___________ _，到乡翻似 。 ， 。
2、__________，零丁洋里叹零丁。 ， 。
3、明月几时有，____________ 。____________ ，今夕是何年。
4、____________ ，____________ ，____________ 。不应有恨，何事长向别时圆？ __________，__________ ，此事古难全。 ， 。
5、峰峦如聚， ____________，____________ 。望西都，____________ 。 伤心秦汉经行处，____________ 。____________ ，百姓苦；亡，____________。
（二）阅读《水乡茶居》（节选） 杨羽仪
（1）在广东水乡，茶居是一大特色。
（2）每个村庄，百步之内，必有一茶居。这些茶居，不像广州的大茶楼，可容数百人；每一小“居”，约莫只容七八张四方桌，20来个茶客。倘若人来多了，茶居主人也不心慌，临河水榭处，湾泊着三两画舫，每舫四椅一茶几，舫中品茶，也颇有味。
（3）茶居的建筑古朴雅致，小巧玲珑，多是一大半临河，一小半倚着岸边，地板和河面留着一个涨落潮的落差位，近年的茶居在建筑上有较大的变化，多用混凝土水榭式结构，也有砖木结构的，而我却偏好竹寮茶居。它用竹子做骨架，金字屋顶上，覆盖着竹蓑衣或松树皮，临河四周也是松树皮编成的女墙，可凭栏品茗，八面来风，即便三伏天，这茶居也是一片清凉的世界。
（4）茶居的名字，旧时多用“发记茶居”“昌源茶室”之类字号。现在，水乡人也讲斯文，常常可见“望江楼”“临江茶室”“清心茶座”等雅号。
（5）旧时的水乡茶室，多备“一盅两件”。所谓“一盅”，便是一只铁嘴茶壶配一个瓦茶盅。壶里多放粗枝大叶，茶叶味涩而没有香气，仅可冲洗肠胃而已。所谓“两件”，多是粗糙的大件松糕、芋头糕、萝卜糕之类，虽然不怎样好吃，却也可以填肚子，干粗活的水乡人颇觉实惠。现时，水乡人品茗，是越来越讲究了。茶居里再也不见粗枝大叶，铁嘴壶也被淘汰，换上雪白的瓷壶。柜台上陈列着十多种名茶，洞庭君山、云南普洱、西湖龙井、英德红茶„„偶有一两种大众化的，也至少是茉莉花茶和荔枝红了。至于那“两件”，也绝非粗品，而时兴“干蒸烧卖”“透明鲜虾饺”“蛋黄鱼饼”“牛肉精丸”之类，倘要填肚子，也很少吃糕，而多取“荷叶糯米鸡”了。在那“史无前例”的年月，因为《爱莲说》的作者是士大夫，于是“糯米鸡”外面的荷叶也被取消了，糯米饭中裹的也不是鸡肉而变成猪肉，“糯米鸡”变成了“裸裸糯米猪”。现在，水乡茶居的糯米鸡，不但恢复了传统的荷叶包裹，而且糯米饭里头的确裹着鸡肉，还拌以虾米、冬菇、云耳等珍品，色香味均属上品，百啖不厌。
（6）水乡人饮茶，又叫“叹”茶。那个“叹”字，是广州方言，含有“品味”和“享受”之意。不论“叹”早茶或晚茶，水乡人都把它作为一种享受。他们一天辛勤劳作，各自在为新生活奔忙，带着一天的劳累和溽热，有暇“叹”一盅茶，去去心火，便是紧张生活的一种缓冲。我认为“叹”茶的兴味，未必比酒淡些，它也可以达到“醺醺而不醉”的境界。
（7）“叹”茶的特点是慢饮。倘在早晨，茶客倚栏杆“叹”茶，是在欣赏小河如何揭去雾纱，露出俏美的真容么？瞧，两岸的番石榴、木瓜、杨桃果实，或浓淡的香气，渗进小河里，迷蒙、淡远的小河，便如倾翻了满河的香脂。也许，是看大小船只在半醒半睡的小河中摇撸扬帆来去，看榕阴、朝日及小鸟的飞鸣吧！倘在傍晚，日光落尽，云影无光，两岸渐渐消失在温柔的暮色里。船上人的吆喝声渐渐远去，河面被一片紫雾笼罩。不知不觉，皎月悄悄浸在小河里„„此境此情，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒，然而多是“卜老”的茶客。他们“叹”茶，动辄一两个小时，有如牛的反刍，也是一种细细品味——不是品味着食物，而是
品味着生活。
1.找出文中能够概括全文的句子。
2.水乡茶居有什么特色？
3.茶居的过去与现在有什么不同？
4.在语言运用上，本文和课文有什么相似之处？
5.文章结尾说“不是品味着食物，而是品味着生活。”应怎样理解？
（ 答案: 1.在广东水乡，茶居是一大特色。2.茶居很多，不是很大，建筑古朴雅致，多临河。3.旧时的茶居，名字多老字号，用具和茶叶、食品很粗糙。现在的茶居，名字大多很典雅，用具、茶叶和食品很讲究。4.相似之处：口语色彩浓，娓娓道来。5.茶客们通过品茶来品味生活，感受生活的变迁的乐趣。
四、解释下列加点的词语
(1) 佁然不动: (2) 俶尔远逝： (3) 悄怆幽邃：
(4) 以其境过清： （5 (6)
(7) (8) (9)
(10) (11) (12)
五、翻译句子
(1) 全石以为底――译文
(2) 日光下澈，影布石上――译文
(1)此则岳阳楼之大观也。
(3)迁客骚人，多会于此。 览物之情，得无异乎？
（4）微斯人，吾谁与归？--译：
（5）不以物喜，不以己悲。--译：
（6）日星隐耀，山岳潜形。--译：
(9) 登斯楼也，则有去国怀乡，忧谗畏讥，满目萧然，感极而悲者矣。--译：
(10) 岸芷汀兰，郁郁青青。
(11) 浮光跃金，静影沉壁。--译：
(12) 登斯楼也，则有心旷神怡，宠辱偕忘，把酒临风，其喜洋洋者矣。--译：
(13) 予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉？
(14) 居庙堂之高则忧其民；处江湖之远则忧其君。--译：
(15) 衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯。--译：
(16) 而或长烟一空，皓月千里。--译
词语解释：
端午：我国民间节日，为了纪念伟大的爱国诗人屈原，农历五月初五。端，开始；
午，午日。
咂摸：方言，仔细辨别（滋味）。端午的鸭蛋作文600字
情结：指深藏心底的感情。
百索子：端午时系在小孩的手臂上或脖子上，风俗认为这样可以辟邪。 五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五种毒虫。端午的鸭蛋作文600字
符：道士所画的一钟图形或线条，声称能驱使鬼神，给人带来祸福。 寄名：旧时幼童认僧尼为老师而不出家，或认他人作义父母以求长寿。 门楣：门框上的横木。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
堂屋：正房居中的一间。
朱笔：红笔。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 雄黄：一种矿物，橘黄色。中医用来做药。
有不：相当于“有没有”。不，用在句末表示疑问。
肃然：形容十分恭敬的样子。起敬：产生敬佩的心情。
曾经沧海难为水：经历过浩瀚壮观的大海，对别处的水就难以看上眼了。现在常比喻人的阅历广，眼界就开阔，追求的目标就更高。
称道：称赞。
夹取以敬客：夹取（腌鸭蛋）来敬客人。以，连词，来。
络子：依照所装物体的形状，用线结成的网状的小袋子。
袁枚：字子才，号简斋。钱塘（现在浙江杭州）人。清代诗人。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤利用萤火虫的光刻苦读书和孙康利用雪的反光刻苦读书的故事。
练囊：用一种白色的绢做成的口袋。练：白色的绢。
总结：
根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？（家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。） 第一部分(第l自然段)：对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)：描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。 第三部分(第4～6自然段)：写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
《端午的鸭蛋》这篇文章包含了作者对家乡的热爱，对美好生活的向往。对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。不管一个人走多远，它都将是引导一个人的方向。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。汪曾祺从小小的鸭蛋里尝出生活的真味，我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸品味出生活的真趣，成长的快乐。
【篇三】端午的鸭蛋作文600字
端午的鸭蛋端午的鸭蛋
泰山中学 周丽婷
教学目标
【知识与能力目标】
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【过程与方法目标】
1、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感、态度与价值观目标】：
激起学生对儿时生活怀想和对家乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重点
1、整体感知课文内容，理清文章的写作思路。
2、体会文章表达的思想感情。
教学难点
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
课时安排
一课时
课前准备
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、了解汪曾祺的写作风格
教学手段
多媒体辅助教学。
教法与学法思路：
如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“兴趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：
教法：导入——阅读——品评——拓展
学法：搜索整合——诵读品味——合作感悟——拓展反思
教学过程
一、读诗导入
首先大家看这两句诗
屈子冤魂终古在，
楚乡遗俗至今留。
1、请你们猜猜这两句诗写的是哪一节日？何以见得？
明确：端午节。屈子即屈原，遗俗指的是端午节。
2、很好，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。板书课题《端午的鸭蛋》。
二、 作者简介
谁能帮老师介绍一下汪曾祺吗？
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》（2003年被评为国家优秀短篇小说。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、初读课文，整体感知课文
我来检查一下同学们对生字词自学的情况。
1、检测学生对字词的掌握情况。
① 加点字注音有误的一项是（ ）
A、沧海(cāng ) 朱砂（ shā ） 硝药（xiāo ） 纽扣（ niǔ ）
B、门楣（méi ） 腌咸蛋（ān ） 门槛（kăn ） 城隍庙（huáng ）
C、苋菜（ xiàn ） 鸭蛋络子（ l ào ） 橱柜（chú ） 练囊（náng ）
D、大襟（jīn ） 小粽子（zòng ） 掉色（shăi ） 系白索子（ jì） ② 把下列词语相对应的意思用线连起来
刻苦读书的故事。
2、放声朗读课文，思考下列问题。
字词掌握的很好，那对课文内容了解多少呢？大家看课文题目，想想作者会写什么呢？
板书：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
3、自读课文，了解风俗
过渡：那么作者家乡的端午节有哪些风俗呢？较为独特的是哪个？ 自读课文第一段，找出作者家乡端午的风俗。
讨论明确：外地一样的： “系百索子”，“做香角子” ，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”
较为独特的：“放黄烟子”吃“十二红”两种。（板书）
教师小结：七种风俗，娓娓道来，精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩。其中作者对鸭蛋更是情有独钟，那么作者家乡的鸭蛋到底是怎样的？它能给作者带来怎样不一样的快乐呢？
4、听读课文，欣赏鸭蛋
请听2-5段朗读，完成下列问题
（1）请大家用“好一个____________的高邮鸭蛋！因为_________________”为句式说一段话，来感受一下作者的情感（找出文中相关的语句）。端午的鸭蛋作文600字
小组合作，选代表发言
明确:
① 名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。板书（名声） ② 与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋
③ 令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”
④ 历史悠久 （“老品牌”、“老字号”）袁枚的《随园食单•小菜单》就有了记载。 ⑤ 质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。板书（特色）
⑥ 吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐
炒着吃。
⑦ 色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
（2） 那么，作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋呢？从哪些地方可以看出来呢？
明确：
①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。
②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。
③“袁子才这个人我不喜欢„„但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”有点爱屋及乌了吧！
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默。 ⑤“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。
小结：作者一提起家乡的鸭蛋，就诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
5、品读课文，感悟情致
过渡：说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四，五两段了。你认为有趣在哪儿呢？请同学们快速阅读4、5两段，划出你认为有趣的句子。回答：作者讲了端午的鸭蛋的哪些趣事？表达了作者怎样的感情？
明确：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！” “别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
“这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”
“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。” “孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”端午的鸭蛋作文600字
“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”
小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！（板书：挑、装、挂、吃、玩 ）
四、再读课文，品味语言
过渡：作者是带着赞美，自豪，怀恋的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋。那么作者用怎样的语言来表达自己的情感的呢？下面我们一起来品味一下本文的语言。
有人说：汪曾祺的语言如同水中磨洗过的白石子，干净圆润清清爽爽。他的语言魅力得益于日常口语，方言，民间文学和古典文学的完美化合。汪曾祺能将精练的古代语言词汇自然地消融在文本中，又从日常口语，方言，民间文学中吸取甘美的乳汁，兼收并蓄，克刚化柔，扫除诗歌、散文、小说的界限，独创一种新文体。令人一读之下而悠然神往。汪曾祺那信马由缰干净利索的文字，淡而有味，飘而不散，有初发芙蓉之美，可谓俗极，雅极，炉火纯青。
请同学们轻声朗读课文2-5段，找出你喜欢的句子，有感情地朗读自己喜爱的语句，并说说理由，仔细体会汪曾祺行文的语言特色。
讨论明确：
1、我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。
指导：善于用短句，一句一断，给人一种生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。一句话，字数少，阅读就不会有急促的感觉。相反，感觉会很平缓，悠闲。加上与长句的交叉运用，从而产生一种和谐回旋的美感。真正有一种平淡而有诗意的感觉。
2、双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！
我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！
指导：均是十分朴素的大白话，使文章生活气息更为浓厚。且自然而然，让人倍感亲切。
3、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的！
指导：有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。
4、我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
指导：这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
5、袁子才这个人我不喜欢„„但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
指导：在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。
6、筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了
指导：善于运用语言“造型”。只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
7、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。
指导：平淡而有味。生活的情趣是无处不在的。其中家乡的分量永远是最重的。诗意的轻松中流露出作者对家乡无限的热爱。
8、一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”
指导：“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
小结：汪曾祺先生真的是一位非常讲究语言艺术的作家。诚如他自己所言，他语言追求的是：平淡质朴而有味，熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，在平实，自然之中时时流露出典雅雍容。能够运用语言的造型，有淡淡的幽默，显示出作者深厚的文化素养和语言功力。下面让我们一起轻声朗读2-3段，再次品味一位汪曾祺先生的语言魅力。
五：拓展延伸
过渡：家乡的鸭蛋确实很好，但童年的生活更让人怀念。故乡的水土更难以忘怀，端午的风情更让人留念。汪曾祺正是写下了这种对传统节日，传统民俗，
传统文化，既往生活刻骨铭心的记忆。可惜的是许多民俗风情已经从我们的视野中消失。那么同学们你是如何看待这传统文化逐渐消失的现象的呢？
每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而我们这个的传统节日，韩国已将其列入国家遗产名录，2005年11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。你对此有何看法？学习本文后，你如何看待这种现象？中国该如何加强文化遗产保护？„
想想咱们中国人自己的节日有哪些？保护好自己的节日是不是我们的责任? 学生交流。
看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；再对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋？有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐?有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来?我们要深深的爱自己的家乡，爱自己的民族，爱自己的传统文化。因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。（板书：珍视传统文化）
六、总结
我要送大家一句话：民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根的民族。
七、作业布置
写自己童年的一个经历，语言平淡而有味。
八、板书设计
端午的习俗 贴五毒、帖符、喝雄黄酒
珍
名声 视
端午的鸭蛋 家乡的鸭蛋 传
特色 统
文
装鸭蛋 化
端午的鸭蛋 挂鸭蛋
吃鸭蛋
九、教案设计后记：
1、切实提高学生语文之兴趣，让学生品出语文之味，立足学生知识水平实际，一些没能达到理解层次的知识点或会影响学生兴趣的内容可跳过不讲，与其足灌输，不如拓展一些学生有话可说的内容，让学生参与其中。
2、按自己的教学目标体系，让学生在每节课都有所收获。不求量多，只求日积月累，积沙成塔。注重平时的“多读多写多想”，不刻意追求教案的标新立异，而是让学生能将心融入作品中，对生活的认真思考，对人生的有感而发，与作者心灵之接触则为成功的语文教学。