篇一:《吃什么食物对眼睛最好》
吃什么食物对眼睛最好
眼睛干涩吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，南京市中西医结合医院营养与食疗专家王东旭副主任医师介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方，读者朋友们不妨一试。
眼睛疲劳吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”，眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此，要提高眼睛的机能，先决条件是使内脏机能能得到恢复。
食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
蛋黄越黄对眼睛健康越好
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。
有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。 关心眼睛的人们可要注意了，叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。
叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用，多吃玉米对养生有益。
人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源，就是叶黄素和玉米黄素。
这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。
近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活。
会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米
由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。
而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康养生。
需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。
所以，出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。 吃什么水果对眼睛好
1、多吃含维生素A的水果
缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。 维生素A还可以预防和治疗干眼病，所以每天应摄入足够的维生素A。
富含维生素A的水果有杏子、甜瓜、桃和番木瓜
2、多吃含维生素B群的水果
眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。
维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。 富含维生素B的水果有香蕉、葡萄、梨、弥猴桃，多吃可以减肥
3、多吃含维生素C的水果
眼睛的晶状体中有高含量的维生素C,它作为抗氧化剂对眼睛起到保护作用，如果缺乏维生素C容易患白内障。
因此，多吃用含维生素C的水果，可以提高眼睛晶状体中维C的含量，提高抗氧化的作用，减少自由基对眼睛的伤害。
富含维生素C的水果有
4、多吃些黄绿色的水果
这类水果含有叶黄素和玉米黄素，一旦这两种色素进入体内，它们在眼睛后部的光敏感组织中积累，这些组织通过过滤蓝光对眼睛起到保护作用。
总结：通过上文的详细介绍，相信大家对毁眼睛的恶心有了一些新的认识，眼睛是人体非常重要的一部分，没有眼睛生活随之变的黯淡，因此，我们一定要保护好自己的眼睛哦!
篇二:《吃什么可以明目》
吃哪些食物可以明目
学习和工作的压力越来越多的大人孩子都开始近视或者接近近视。更可惜的是很多很小的孩子早早就戴上了眼镜。让整个童年都在眼镜的陪伴中渡过。失去了本该有的色彩世界。那么吃哪些食物可以明目呢？
明目食物有四类：
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。
第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。
第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。
其次为菊花、枸杞、决明子等，用它们来泡荼喝也有明目作用的。
美眼明目食物{夜盲吃什么}.
●桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。
中医药学认为，桑椹子味甘，性凉，归心、肝、肾经，有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用。可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症。
现代医药学研究发现，桑椹子可治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等 病症。有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用。 用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒，作为食疗方，有强身健体、护肤养颜等作用。
桑椹子是中老年人的健体美颜、抗衰老的佳果与良药，但少年儿童不宜多吃桑椹子。因为桑 椹子内含有胰蛋白酶抑制物，鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。此外，脾虚便 溏者亦不宜吃桑椹子。
●熟地：熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品。通常以酒、砂仁、陈皮为辅料，将干 生地反复蒸晒至内外都成为黑色，质地柔软粘腻并显油润光泽时即成。因刨制加工不同有熟 地黄、熟地炭、大熟地之名。熟地含地黄素、生物碱、脂肪酸、维生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、赖氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、异亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分。 中医药学认为，熟地味甘，性微温，归肝、肾经，有养血滋阴、生津补髓、黑发乌须、泽肤 益颜等功效，可用于治疗血虚萎黄、眩晕头悸、月经不调、肾阴不足、腰膝NFDA9软、 瘦弱遗精、潮热盗汗、内热消渴、精血双亏、须发早白、耳鸣耳聋诸症。《本草纲目》介绍 熟地黄时说：“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足。……久服，聪耳明目，黑发乌 须，百日面如桃花，三年身轻不老。”《本草从新》说熟地：“滋肾水，封填骨髓，利血脉 ，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须，治一切肝肾阴亏，虚损百病。”
现代医药学研究发现，熟地有调节血糖、血压，强心，止血，补血，利尿，改善肾功能，护 肤等作用。
●沙苑子：沙苑子为豆科植物扁茎黄芪(潼蒺藜)的成熟种子，又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙 苑等。沙苑子含有丰富的硒以及铜、铁、锌、锰、脂肪油、鞣质、维生素A样物质等成分。 中医药学认为，沙苑子味甘，性温，入肝、肾经，有补肾固精、养肝明目、润肤嫩肤、强腰
健骨等功用。可用于护肤美颜及治疗肾虚腰痛、阳萎遗精、头晕目眩、白带过多、视力减退 诸病症。《本草从新》说：“沙苑子入肝、肾二经，补肾，强阴，益精，明目，长肌，健肤 。治带下，痔漏。性能固精。”《本草逢原》说：“沙苑蒺藜，性降而补，益肾，治腰痛， 为泄精虚劳要药。”《本草汇言》说：“沙苑蒺藜，补肾涩精之药也。……补肾固精，强阳 有子。” 现代医药学研究发现，沙苑子含有丰富的硒以及锌、维生素A样物质，这些物质都有保护皮 肤，使皮肤保持光洁、柔软的作用。例如锌，可参与黑色素合成，可维持皮肤的光滑性和光 泽度，且保持头发的光泽、柔美。硒则有抗皮肤衰老的作用，可减少皮肤皱纹。 有肾阳虚而致性冷淡、阳萎、早泄、失眠、梦遗诸症病人，往往面色虚浮无华，或面容憔悴 。如服用沙苑子，不但可改善肾阳虚症状，焕发青春活力，亦有明显的丰肌悦肤、乌发美发 等作用。
沙苑子性温，有强阳作用，故阴虚火旺及强阳易举者不宜服用。
●菊花：菊花为菊科植物菊的头状花序，古时称“菊华”。菊花有因其色取名的，如白菊花 、黄菊花；有因其味命名的，如甘菊花、苦菊花；还有因其产地取名的，如杭州的杭菊，湖 南的淮菊，四川的川菊等。菊花的品种很多，据说全国至少有3000种之多。一般入药及服食 养生，多选用单叶味甜色白菊花；用于清热解毒，常采用味苦色黄的野菊花。
菊花可用于酿酒，菊花酒，清凉甘美，是强身益寿的佳品。历代诗人对菊花酒都有颇多的赞誉。陶渊明诗：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”称赞菊花酒的祛病延年作用。《荆楚岁时记》载：九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，可令人长寿。
据现代化学分析，菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等，具有抗菌、解热等作用，对心血管疾病也有显著的防治作用。菊花在防治老年病方面也有一定的功效。菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用，用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等老年性疾病，有较好效果。 菊花的药用功能很多，菊花茶就是一种有药用功能的清凉饮料。取菊花10克，沸水冲泡，代 茶频饮，能疏风清热、平肝明目，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用；如用菊花10克，茶叶3 克，一并冲泡，还可治疗早期高血压；取菊花10克，加山楂、银花各10克，煎水代茶或研末 冲茶饮用，则有消脂、降压、减肥轻身功能，适用于肥胖症、高脂血症、高血压患者服用。 中老年人经常饮用，能预防上述疾病的发生。
菊花的食用方法也很多，可凉拌，可炒食，可做馅，可制饼，可做糕，可煮粥。用菊花嫩苗 炒食，清冽可口，能开胃进食；用菊花煮粥，可清心明目；用菊花做羹，既是特色食品 ，又有健身延年的特殊功效。
●枸杞子：枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实，古称苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。 其处方用名为枸杞、枸杞子、甘枸杞。
枸杞子味甘，性平，入肝肾经。其所含成分为维生素A原、维生素B1、维生素B2、菸酸、维生素C、亚油酸、酸浆红素等，具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效。据药理实验证明，枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用。枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、阳痿遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证。亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力下降、迎风流泪等眼疾。《延年方》中称枸杞子能“补虚，长肌肉，益颜色，肥健人”。说明枸杞为一种滋阴生精，而无寒热燥腻之弊的抗衰良药。枸杞子之补重在补阴，能滋阴补血，益精明目。因“味重而纯，故能补阴；阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰，助阳 而能使阳旺”。枸杞尚能明显地增强人体性机能，故古人谚云：“离家千里，勿食枸杞。” ●芡实：又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。其味甘、涩、性平。含有维生素C、维生素B族、 铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效。《滇南本草》 中说：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”
老中医推荐的治疗近视眼的秘方
治近视的秘方：龙眼肉+龙眼核( 即带核的龙眼 )+枸杞
加水煮成茶，煮法：以上叁味适量。龙眼核不必打碎。
每天喝，服法：就当一般茶来喝就好。至少连喝两个月。没效可放弃不再喝，有效而还不满意，则应续喝。
包括近视，疗效：一切跟眼睛的水晶体不正常有关的眼睛问题。远视，散光等等。 只用龙眼肉，重点：一定要用龙眼核。则效果折半。
建议：请饭后喝效果最佳。因为病在头部，而饭后喝会使药性发挥在头部较多，也就是此方的目的。
煮成粥食用，治疗近视良方：黑芝麻、枸杞子各三十克、白米六十克。可以治疗近视。
转眼球可提高视力
近 3 年体检双目视力均为 1.5 其方法是坐在床上或椅上，中年时的视力左眼为 0.3 右眼为 1.0 经过 20 多年早、晚转眼球锻炼。双目向左转 3 圈 后，平视前方片刻 ( 默数 5 下 ) 双目再向左转 3 圈，平视前方片刻。每日早晚转两次，不要间断，日久坚持，即见功效。谷玉 )
老年视力保健一法
而视力犹佳。问之，老友年已古稀。曰：吾每日清晨洗面时 ( 水温稍高以不烫伤皮肤为宜 ) 先浸毛巾，热敷双目及太阳穴，约一两分钟，已坚持数十年矣。时值余老伴谢世，终日以泪洗面，自思如两目失明，其痛苦将不堪设想。遂以此法每日敷后顿感两眼舒服。此亦幸事也。卢静一 )
老年人不眼花一法
老母前几年告诉一方法：眼看前方，邻居大妈 60 多岁了也曾眼花。眼球正转 3 圈，然后再倒转 3 圈，做完后，再做一次眼保健操，每天坚持做两次。坚持几年，现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了张苏 )
菊花泡水治红眼病
两眼火辣辣的疼，去年夏天游泳时传染上了红眼病。连看书看报都不成。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来，用滚开的水泡上，先用水薰我两眼，水汽没有了又倒出一半菊花水来让我喝下去，另一半则用纱布蘸上水洗我两眼。一天三四次，菊花泡淡了就换新的如此治了两天后，红眼病就治好了
常生不老吃枸杞
古人曾认为是一种能使人常生不老的药，枸杞是一种强壮药。中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。
葱一棵。将枸杞子磨成粉，冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子 20 克、米 60 克、鸡蛋一个。与 3 杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30 分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾，养肝明目，而且具有良好的减肥效果。
维护视力的 4 种锻炼方法
一、转眼法
或坐或站，选一安静场所。全身放松，清除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到凝视正下方，这样，先顺时针转 9 圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转 6 圈。总共做 4 次。每次转动，眼球 都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
或坐或立，选空气清新处。全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连续做 9 次。
三、熨眼法
全身放松，此法最好坐着做。闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，使之生热，趁热用双手捂住双眼，热散后两手猛然拿开，两眼也同时用劲一睁，如此 3 5 次，能促进眼睛血液循环，增进新陈代谢。
四、洗眼法
倒入温水，先将脸盆消毒后。调节好水温，把脸放入水里，水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动 9 次，然后再顺时针、逆时针旋转 9 次。刚开始，水进入眼 里，眼睛难受无比，但随着眼球的转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。做这一动作时，若感到呼吸困难，无妨从脸盆中抬起脸来，外深呼吸一下。此法，能洗去眼 中的有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度。
长高方法
黄豆放在不加油的锅子里炒熟。将胡萝卜洗净，然后一口胡萝卜，一口炒黄豆的吃，一般一天吃二根胡萝卜，一两黄豆就可以了连续吃一个月以上，就会有不同程度的增高，但也不是百分百的 每天 100 克炒熟的黄豆 , 三根胡萝卜 . 将黄豆洗净晒干。据说是黄豆中的蛋白质和黄铜素与胡萝卜中的维生素相结合。
B 型肝炎
医学界至今未找到一个彻底治疗的良方，B 型肝炎是十大疑难杂症之一。一个奇特的因缘使这个良方被发现和传播，而且效果显著，以下为此方发现过程：
纽约的刘先生（一个虔诚的佛教徒）倒霉被诊断为 B 型肝炎，大概在 1990 年。浑身无力，无法工作，当时医生说此病无法治疗痊愈，只有慢慢静养。当时，刘先生很失望，一直都有抽烟喝酒）其父得知其事后，怜惜其子，便召其回马来西亚静养，而后，其父的一个农夫朋友，得知此事，便慨然说：没事！治过好多了所以他便又去农田挖一些茄子（广东人叫矮瓜）树根，洗净切碎煎了给他做药吃！煎法如下：
水适量，大概 200-300 最多 500 克茄子根。煎二次，分二日饮用，每日饮一次，然后休息二日，再煎一剂，如法饮用。如此二十剂后化验（约八十天后）病情便可全部转变，为保险起见，以后再零行饮用十剂左右！但千万注意，不能采用那些树根部被杀虫剂污染过的，否则，治病不成，反为杀生！千万注意！
篇三:《吃什么可以明目》
吃哪些食物可以明目
学习和工作的压力越来越多的大人孩子都开始近视或者接近近视。更可惜的是很多很小的孩子早早就戴上了眼镜。让整个童年都在眼镜的陪伴中渡过。失去了本该有的色彩世界。那么吃哪些食物可以明目呢？
明目食物有四类：{夜盲吃什么}.
第一类是含维生素A多的食物，如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等。维持眼角膜正常，不使角膜干燥和退化。增强在暗中看物的能力。
第二类是含胡萝卜素多的食物，如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等。最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃。这类胡萝卜在人体里能转变维生素A。
第三类是含核黄素（维生素B2）多的食物，如：牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等。能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢。
其次为菊花、枸杞、决明子等，用它们来泡荼喝也有明目作用的。
美眼明目食物
●桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果)，又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分。
中医药学认为，桑椹子味甘，性凉，归心、肝、肾经，有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、