篇一:《潮州风俗作文》
潮州春节习俗
春节前一两天，家家户户大宰鸡鹅鸭。经过煮熟后，浸泡在“红槽”里。两天后，经过酒渍腌制的食物，色泽鲜红、味道醇香，既美观又可口，谓之“甜槽肉”。 所谓“鸡碗”，就是取鸡头、鸡尾和两个鸡翅，在圆碗四边摆成“四点金”，鸡脚按首末平放于碗底。“四点金”的中间则填上切块的鸡肉，鸡肉即要摆得匀称又要放得好看。不管鸡肉多或少，都同样算是“鸡碗”。请客的时候，八仙桌的四个角端放上装着豉油的四个碟子。桌上的菜应该凑成双数，这叫“好事成双”。这“鸡碗”的位置一定要摆在桌子上方的中间，鸡头朝向客人，以示礼重。请客进席时，要按辈分从大到小、由高到低逐一安排入座。有的时候来的客人亲眷有好几户，为求方便起见，在一户人家的桌上摆上好几个“鸡碗”，宾主同坐一席，主人家们争着给客人送鸡肉，你一块我一块，推推递递，欢声笑语，十分热闹。 倘若“鸡肉”吃完了，填在“四点金”中间的块肉就以其它肉类代替。这“鸡碗”
十分器重，有的人家还精心保留到春耕插秧时节请“师傅”，以示风调雨顺、五谷丰登。
篇二:《潮州民俗文化》
潮州民俗文化
潮州这座历史文化名城，文化源远流长,光辉灿烂。出花园的风俗，独具韵味的潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮州锣鼓、潮州曲社、潮绣、抽纱木雕、潮安木偶戏、建筑等处处散发出悠扬的潮风潮韵。潮州民俗文化独特，无不具有鲜明的地方色彩，蕴涵浓郁的中古遗风，潮州因而被汉学家誉为“中原文化的典橱”。潮州工艺巧夺天工。潮州古筝是中国六大流派之一，潮绣是我国四大名绣中粤绣的重要一支，潮州木雕是中国两大木雕体系之一，潮州的工艺陶瓷以“白如玉，薄如纸，明如镜，细如丝，声如罄”见长，潮州因而成为中国陶瓷出口的主要基地。
潮州民俗文化概览
潮剧
潮剧俗称潮州戏，是全国十大百种和八个出国剧种之一。它是由宋元南戏演变而成的，有500多年的历史。潮剧在长期的发展过程中，广泛地吸收潮州音乐和民间舞蹈的精华，同时博取其他剧种的长处，终于形成一种具有独特艺术风格的戏剧。潮剧产生于潮州，而后流行于潮汕及福建南部、台湾及香港，在东南亚诸国有深远的影响，很多潮剧刻本如《荔镜记》、《金花女》、《苏六娘》，在美国、英国、奥地利和日本等国的图书馆均有收藏。在潮侨最多的泰国，潮州戏班竟有30多个。
潮安木偶戏
木偶戏也称纸影戏，因为它是台面蒙上白纸的皮影戏演变而来。木偶红的偶像木质身、泥塑头，潮绣服装，身上安铁枝，由纸影赏操纵表演。木偶戏的剧目、唱腔、音乐均同于潮剧，做笠也模仿潮剧的程式，凡举手投足、身段、水袖以至扇子、溜梯、刀枪格斗，都能表演得生动自然。
1954年2月，潮安县枫溪新乡源香纸影班赴京参加全国13省木偶汇演，受到好评。1993年9月，金石镇龙阁木偶剧团应邀参加第15届国际木偶艺术节，在德国和奥地利十大城市进行表演，其独特的艺术风格受到高度赞扬，赢得“中国第一团”的美誉。 苏锣鼓
以苏锣、苏鼓演奏得名，脱台于外江戏（即广东汉剧）的伴乐形式，别具一格。 潮州锣鼓中算"唢呐大锣鼓"和"小锣鼓"最为普及，分布最广。凡有潮人足迹的地方，就有这种锣鼓。人们常说的潮州大锣鼓，指的也就是这一种。它被国外音乐界人士誉为"东方交响乐"。潮州大锣鼓已从本地传播到华侨居住众多的东南亚各国，成为人们喜见乐闻的一种文化艺术。
潮州弦乐
以苏锣、苏鼓演奏得名，脱台于外江戏（即广东汉剧）的伴乐形式，别具一格。 潮州锣鼓中算"唢呐大锣鼓"和"小锣鼓"最为普及，分布最广。凡有潮人足迹的地方，就有这种锣鼓。人们常说的潮州大锣鼓，指的也就是这一种。它被国外音乐界人士誉为"东方交响乐"。潮州大锣鼓已从本地传播到华侨居住众多的东南亚各国，成为人们喜见乐闻的一种文化艺术。
潮州花灯
元宵张灯风俗起源很上。潮州素有元宵闹花灯的民俗，纱灯（花灯）是节目里耀眼的明珠。纱灯分“企灯”和“活灯”企灯把人物、亭台数阁固定在灯屏上，活灯则安装上不同的机关，使人物的头与手能转动，以至全屏走动。纱灯的特色是：工艺细致，造型美观，比例准确，举手投足，极富舞蹈动感；物饰华丽，一折一皱，皆自然洒脱，栩栩如生。 潮州曲社
潮州戏曲，几百年来广泛流传于民间，是中国地方戏曲诸多优秀剧种之一。不仅在粤东、闽南各地，而且港、澳地区以至东南亚各国有潮人的地方，人们喜闻乐见。在日常娱乐以至年节、庆典活动中，每被作为必不可少的精神文化享受而广为推崇、颂扬。{潮州的习俗作文}.
潮州自古是潮府治所，往昔在拓展中华文化中有过举世瞩目的建树，被誉称为“海滨
邹鲁”、“岭海名邦”，是国家历史文化名城，也是诞生潮州戏的“摇篮”。固此，潮州曲（包括潮州戏曲、潮州民间乐曲、潮州方言歌曲、潮州大锣鼓，下同）是名城丰厚文化积淀中的重要组成部份，影响深远，堪称潮州文化之瑰宝。当前，在加强潮州文化建设中，应有足够的重视而得到发展、提高、以其丰富的内涵和多姿多彩的形式，展现于世人面前，为满足人民群众日益增长的文化生活需要、促进经济社会的发展作出贡献。
饶平布马舞
饶平布马舞是融民间舞蹈、民间音乐和民间工艺于一体的艺术瑰宝，流行于饶平新丰、上饶等地。源于宋末元初，相传是南宋时一江西瓷工所传授。其舞蹈形式最初是扮演《状元游街》，人物是状元、榜眼、探花、进士及其夫人、童子等9骑，后来又加进一对武士夫妇，并以本地音乐伴奏。
现在每逢新春佳节，饶平北部山区仍盛行排演“布马游村”节目。当时的布马制作相当简单，只用竹篾扎成马身裹上白布彩绘而成。而现在经过造型设计后的饶平布马舞，成功地脱胎换骨，让这一盛行于山区的民间舞蹈焕发异彩。
鲤鱼舞
民间舞蹈。流行于潮汕各地，尤其以潮州市为盛。相传盘古开天辟地之时，到处干旱，鲤鱼带领芸芸众生寻找水源。后世，逢正月初四时，民间便以舞鲤鱼作祭神娱乐，也取自鲤鱼跃龙门之吉兆。
潮安烧瓦窑
烧瓦窑是潮汕民间游乐之一，相传元朝末年，为推翻胡人的野蛮统治，各地志士密谋，在农历八月十五日中秋节，以月饼传送情报，以烧瓦窑烟火为号，揭竿起义。后人于每年中秋夜，皆做月饼、烧瓦窑为纪念。此项游乐一直为潮人延续至今。烧瓦窑时，往瓦窑里撒一些盐，即现金光四射景象。
出花园
潮州人为孩子举行的一种成年仪式。民俗认为未曾成年的孩子一直是生活在花园里的，孩子长到15岁，就得择日举行“出花园”仪式。拜神时供有三牲（鱼、猪头、三鸟），男孩供的三鸟是一只公鸡，象征朝气勃发，女孩供的是一只母鸭，祈求将来能生儿育女。家里要邀来亲朋，盛宴接待。“出花园”的孩子要以大人相待，坐到席上的首位，象征着孩子已成为家中的栋梁。
潮安荡秋千
“秋千”潮俗又称“千秋”。昔时乡村有一习俗，如喜添男丁，正月初一合搭秋千棚，摆喜酒请人，有“添新丁长寿千秋”的祝颂之意。
潮州工夫茶
潮州工夫茶，有广义与狭义两种说法。广义上说，工夫茶指以乌龙茶类为冲泡茶种；狭义上说，指讲究水、火、茶叶、茶具、冲法和品尝的茶艺。从“茶道”上考究，潮州有一套独特的小巧工夫茶具，讲究“高冲低洒”、“刮沫淋盖”、“关公巡城”、“韩信点兵”等一套冲泡手艺和谦恭礼让的茶礼。但这还是小工夫，大工夫则指那些除此以外的更加讲究的包含有哲理、宗教、思想修养和文学艺术等丰富内涵的茶道。因此，潮州工夫茶不论从源流，还是对茶道的研究上，都是具有独特的风味和格调，堪称“中国茶道”的集中体现者。
潮安灯谜
灯谜是雅俗咸宜、健康益智的传统文艺活动。潮安的灯谜活动约始于宋末，历代相沿不衰，从才辈出。民国年间的谢会心还从理论方面编著灯谜类书《评注灯虎辨类》，成为我国第一部系统的灯谜学工具书。翁松荪创办的《影语月刊》为已知的国内最早灯谜月刊。 当代灯谜活动遍及城乡，庵埠、彩塘二镇尤为活跃。主要灯谜组织有潮安县职工灯谜协会、庵埠灯谜协会、彩塘灯谜组等。全县灯谜作者数以百计，其佼佼者成为海内外知名的
谜家。彩塘郑百川更是出人头地，他潜心谜学，编著甚丰，被评为中华灯谜学术委员会副会长兼学术部部长。
潮州木雕
潮州木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木”雕一词，必须贯以“潮”字方可查到。“潮州木雕”成为专有名词，可见其艺术性、专访性之强，影响面之广。潮州木雕在唐宋时已初具规模。至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。在长期的发展过程中，潮州木雕形成了鲜明的风格。其形式有圆雕、沉雕、浮雕、多层次的镂空雕，而外形色彩上，可分为黑漆装金、五彩装金、本色素雕三类。在应用上则大致分为建筑装饰，家具装饰，神器装饰和案头陈设等四类。在潮州，不管是“居庙堂之高”，还是处民居之陋，人们随处都可以见到木雕艺术的存在。所以，潮州有“木雕城”之誉称。
潮安赛龙舟
流行于庵埠、彩塘、浮洋一带。在端午节前后进行，有的在镇内溪河，有的在韩江。龙舟长20.5米，腹宽1.2米，有红、黄、青等色，每舟配37名运动员：1司鼓、1打锣、1掌舵，其余34人分坐舟身两旁划桨。
当代的赛龙舟以庵埠镇最活跃，每次活动由镇政府组织，有秩序地进行。还高搭龙门，布臵彩旗，场面热烈。规模较大的赛龙舟大会有1957、1983、1986、1988诸年的端午节。全镇现有龙舟50多条，最多的时候曾出动过48条参赛。{潮州的习俗作文}.
潮州剪纸
潮州剪纸是中国剪纸艺术中的一枝奇葩，它以其精巧修理、造型优美著称。一般采用特制的大约半厘米长的尖嘴剪刀，在一迭纸上剪成，每次大约可以剪出同样的四五张剪纸，潮州剪纸的艺术特色是秀丽、明快、柔美、工整精巧、玲珑剔透，较为注重写实，作者依照一定的样谱剪裁，并通过作者对自然物象的理解进行改进，体现了细腻入微的线条和合理的疏密空间的对比关系，因而具有很强的装饰性和工艺性。
潮州嵌瓷
潮州嵌瓷是潮汕及闽南、台湾特有的屋面(屋脊〃檐下〃垂带)和照璧等建筑装饰艺术。潮州嵌瓷大约始于明末清初(未见文字记载)，现存明末清初建筑物上的嵌瓷，多是修建时修补的，很难断定年代。清中后期建筑物上的嵌瓷则随处可见。
嵌瓷的表现手法与石雕、木雕相似，有平嵌、浮嵌、圆嵌 (立体)等。嵌瓷题材广泛，以象征威严、吉祥的龙凤狮虎、花卉、水族、历史戏曲人物故事为主。
潮州美食小吃
潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。至明末清初，潮州菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮州菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州地处亚热带，南临大海，海产丰富。潮州菜的最突出特点，是以烹制海鲜见长。对海鲜的烹调选料考究，制作精细，至于以酱碟佐料，达到新鲜美味，清而不淡， 鲜而不腥， 郁而不腻。如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。
潮州菜在讲究色、味、香的同时，还着意在造型上追求赏心悦目。厨师用竹笋、萝卜薯类等,精工雕刻成各式各样花鸟造型,作为点缀或菜垫，形成独特的“彩盘”艺术。潮州菜的筵席自成一格，大席喜用12道菜，其中咸、甜点心各一道。喜席必有头尾两道甜菜，称为“头尾甜”。
潮州美食小吃概览
红炖鱼翅
潮州红炖鱼翅，净炖时间要6个小时，6个小时分为三个阶段：前3个小时武火，是因鱼翅胶质不浓，中1个半小时文火，是因鱼翅开始有胶质，后1个半小时火力更弱，是因鱼翅胶质大，将近收汁，保持火路似滚似不滚的状态，这样才能保证既够火，又不烧焦。 泡发鱼翅过程是，先将鱼翅的翅尾用剪刀剪掉3毫米，然后再用清水浸6个小时，后用沸水慢火堡，到翅皮的沙能洗得出为度。把鱼翅连原水倾倒于盆中泡浸，候水冷至可以下手时用小刀刮洗干净。然后再用沸水慢火把鱼翅再堡，至可以脱骨时，把鱼翅捞起落清水中浸之。然后拆去鱼翅的硬软骨，和翅脚的皮臭肉等。鱼翅再用沸水滚过。然后捞落盆漂冷，用清水浸之，第二天早上把鱼翅再用沸水滚过，再漂冷，再浸清水，晚上再滚，再漂、再浸，在泡发鱼翅整个过程中须花2～3天的功夫，这样才能使鱼翅本身够水分和去净臭腥味。
八宝素菜
“八宝素菜”是潮州素菜中的代表菜，该菜历史悠久，远在唐宋年间，潮汕一带地区，已有人烹制类似“八宝素菜”一类的菜肴。“八宝素菜”用料讲究，它主要用莲子、香菇、干草菇、冬笋、发菜、大白菜、腐枝、栗子等八种植物性原料，经用上汤精心烹制而成，口感嫩滑、香味浓郁。该菜冠名“八宝”，可见潮汕人民对它的钟爱和珍视。
“八宝素菜”既然是潮州名菜，在它的长期演变发展过程中，在潮汕地区便有不少关于它的生动传说。其中最有名的，应该是流传于清代康熙年间的一则传说。据说当时曾在潮州府城开元寺举办一次厨师厨艺大比试，参加比试的均为在潮汕一带地区寺庙主理厨政的厨子。在比试中便有烹制“八宝素菜”这一项内容。
护国菜
护国菜是潮州风味名菜,是汤菜之上品。护国菜,汤色绿如翡玉,润滑适口,真是名不虚传,但吃时需要小心。只因此菜油厚,上席时菜汤里滚烫,却因有一层油脂封住表面而看不到有热气升腾,所以吃时要先用汤匙将油层拨开再舀,品尝切勿操之过急,否则会烫嘴的。 笋粿
潮州地区盛产竹笋，笋这味潮州民间小食便是以竹笋为主要原料。制作笋关键是制作皮，皮的制法是将粳米磨成粉浆，放炊笼中炊熟，再加开水揉至柔软，推成圆条形，捏成一小块一小块，用面棍推成圆形皮。在制成皮时，可适当加点油，使皮较柔软。
笋粿的馅是竹笋、猪肉、香菇、虾米（均切成细粒），调进盐、味精、胡椒粉、蒜头（其中味精、胡椒粉量要适当加多）。然后将馅放在皮中间，包过来即成。
沙茶粿
潮州粿条有一种干捞的食法，因“捞”后需加入油、酱料等，故在潮州方言称为“灌”，捞粿条在潮州称为灌“粿条”。它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟，捞起滤干水分，倒在碗中，拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙醋等，再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生酱、沙茶酱浓浓的香味使得许多的年青人都对沙茶粿情有独钟，实是一款来潮的朋友不可不尝的小食。
蚝烙
蚝烙是潮汕的特有小食，外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎(潮语叫蚝)，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。这蚝烙有两种做法，一是农村中比较便宜的做法，就是舀一铜匙的地瓜粉水，向宽口铁锅上一倒，再放下几粒海蛎，就翻一翻取起来，乘热并撒上一些胡椒粉，蘸鱼露吃；一种是把地瓜粉水倒满了整个铁锅，加上蛋拌匀，加上海蛎，下较多猪油，像浮炸一样，使其带脆，卖时在锅里用平铲将它切成几片，按片出售，再炒上一些海蛎加上，这样的蚝烙，价钱较贵，但很香脆。市镇酒店、小食店多有这种小食，“西天巷蚝烙”是汕头名小食之一。蚝有助于明目，又滑润可口，蚝烙又能热胃，寒天人们更喜欢吃。
凤凰浮豆干
凤凰浮豆干是潮州市凤凰镇闻名遐迩的一地方小食，凡到凤凰山旅游的人，都必定要一尝这名小食而后快。凤凰浮豆干在凤凰地区已有几百年历史了，至今仍是潮州人特别喜
爱的地方特色小食之一，吃凤凰浮豆干时，除要和“草仔”一起吃外，还可蘸辣椒蒜泥醋等酱碟进食。
春饼
新昌春饼是有名的风味特产，主产新昌县。新昌春饼形如圆月，薄如纸张。白中透黄，略带微咸，酥脆香美，再买一根油条或一块油氽豆腐，卷起来就可以吃，既松又香，别具风味。春饼除了用来作点心外，还可以做菜。将带鲜肉馅或葱馅的小卷春饼，放在油锅里一氽，即成为色泽金黄、香脆可口的春卷、是上得宴席的名菜。用来下酒，堪称佳肴。新昌春饼因其加工火候到门，不易损坏而可作干粮携带。
肠粉
肠粉是一种使用米作成的中国广东小吃，因其薄皮成猪肠状，所以叫肠粉，或简称拉肠。由广州西关泮塘荷仙馆创制于20世纪三四十年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁、鸡蛋等为馅。也是广州、香港酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。
无米粿
潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米粿”便是婆娘们变幻出来的无米之炊。
无米粿的皮是番薯粉做的。番薯自明代万历年间由福建陈姓人偷偷从菲律宾传入之后，随闽南人入粤，迅速传遍潮汕大地，成为潮人的又一项主食。番薯吃不完了，便磨粉。薯头可以养猪，薯粉作副食及调料。著名的潮州蚝烙，夏天的“清心丸”甜汤、薯粉糕等，都以薯粉作原料。无米粿的棵皮，更纯粹是薯粉做的。
韭菜粿
韭菜粿包的是韭菜和花生仁,包在用大米磨成的粉特制的粿皮中。蒸熟,再刷上一层香喷喷的芝麻油，吃起来更加香甜润滑，还有浓浓的韭菜香味。
卤鹅肉
潮汕出产驰名海内外的肉用菜鹅——狮头鹅，潮汕人又自古喜欢卤味食物，两者结合，卤鹅肉便成了潮菜菜谱中的代表作之一。海内外的潮籍乡亲在思恋家乡时，它那种独特的美味更使游子们念念不忘。上乘的卤鹅呈现金黄色，肉质松脆，咸淡适中而着卤味郁香。它臵放在一个椭圆形盘子里，伴放进一些芫荽，芹菜等。在宴会筵席上，它是上好的佐酒料，往往赢得外地宾客的交口称赞。
这种卤鹅肉市集上多有摊档专业经营，也有人挑着担子叫卖，以前也有家庭式自制，近年已多见商家明窗亮几地开铺面销售，涌现了一批享有盛誉的鹅肉店。
腐乳饼{潮州的习俗作文}.
腐乳饼用料奇特多样，它以精面粉制成饼皮，饼馅有腐乳块、酒、白猪肉、糖、蒜头等，配料总共在十四种以上。制作上也十分考究，投料要先后有序、份量得当，烤焙也有章法。这样，饼皮才能薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而柔软。独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁，芳香可口，甜而不腻。目前，腐乳饼已加上漂亮的包装，每年均有出口。 红桃粿
潮州民间习俗，凡时年八节，几乎家家产户都要做红桃粿、酵粿、白饭桃。红桃粿、酵粿做完后，要放在祖宗灵位前祭拜，白饭桃则只是拿来吃，那是因为潮州人认为红色是吉祥如意、好意头的象征，而酵粿在制作过程需要发酵，故取其“发”的好意义。
红桃粿的原料、制作方法和白饭桃完全一样，只不过在水磨粳米粉蒸熟后要冲开水的时候，开水中调入一点玫瑰红的食用色素，使做成的粿呈粉红色。
过去潮州人做红桃粿时，有时往开水中调入一种叫“红花末”的色素，“红花末”所含化学成份，吃后对身体稍有不利，所以我们提倡使用食用色素，且要限量使用。 猪脚圈
猪脚圈是一种油炸的粿类小食，是潮州颇具特色的一款小食。一般猪脚圈均是卖小食的摊主，在路旁支起炉架，放上锅，边制炸边出卖。
制作猪脚圈需要有特制工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高 1．5厘米的圆铁盏。猪脚圈的制法是，将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待
篇三:《高三作文：潮州的春节》
带着一片喜庆的红色，春节悄悄来了。
这个时候的潮州总会分外的热闹，家家户户都会贴上春联，预祝新的一年能有一个好兆头。
春节，大人们都会事先打扫好房子，所谓”除旧迎新“，并且还会买鸡鸭鹅猪肉年糕等来祭拜神明、天地公。这也是中国上下几千年一直不变的传统和风俗。
在春节里，每个人都要穿上新衣新鞋，139720.com新年一片新。来到小镇上，到处都是一片喜庆的红色，家家户户都放起了鞭炮，而且东家放完鞭炮西家又开始接着放，永不间断；一到晚上，每家无论在哪里都会亮起灯来，还有人会在家门前放起烟花，天空上也不再孤独。
新年，还有另外一个主题，那便是“团圆”， xg1080.com那些离乡外出打工的潮州人非特殊情况一定都会赶回乡里，在除夕夜里一起吃一顿最丰盛最棒的团圆饭，饭后，也则是我们小孩最期待的环节，因为那时候比我们大一辈的家人总会给我们小孩子分发“压岁钱”。
新年了，父母总会再三叮嘱我们，66xx66.com千万不能说不吉利的话，不能说脏话。于是好奇心重的我就会忍不住问一句：“为什么不能说不吉利的话啊？”大人解释道，如果说了不吉利的话就会一年都不顺利，而且那天如果你扫地的话还会把一切好运一起扫走，所以也不能扫地„„所以我并不是很喜欢春节，因为春节的禁忌不是一般的多，还要一个一个的遵守，万一忘记了岂不是糟糕了？
接着，我们总会跟着大人们挨家挨户地去拜访亲戚朋友，这时我们会带上红包，带上柑橘；并且祝贺对方新年快乐，然后他们也总会给我们红包，这对于我们这些小孩来说也是一种抵挡不住的诱惑，也不懂的拒绝，直接伸手就拿，有时还会忘记道谢。
这就是我们潮州人的春节，简单而又有意义。
篇四:《潮州的夜景作文》
[潮州的夜景作文]
潮州的夜景很美丽！你看，滨江长廊灯火辉煌，犹如银光闪闪的长龙，长长的城墙在草坪灯的照耀下，金碧辉煌，光彩夺目，潮州的夜景作文。城楼在彩灯的装点下显得格外气派。滨江长廊的倒影在江面上清晰可见，微风吹来，倒影随着江水荡漾起来，别有一种韵味。你瞧，无论是节假日还是平常的日子，滨江长廊都以她诱人的夜景吸引着成千上万的游客，有本地
人，有周围城市的游客，更有慕名而来的远方游客，小学六年级作文《潮州的夜景作文》。 你再看看，夜幕下的人民广场，在五颜六色的霓虹灯的映衬下显得更加绚丽多彩，广场中心的音乐喷泉喷出的水柱随着音乐节奏的强弱时高时低，水花飘落在环形的水池里，每天晚上八点钟开始，这里都会放映一个小时的水幕电影。每当放映水幕电影的时候，这里都人山人海，很多人是看了好多遍了都不够还想看。水花飘落在石柱顶上那莲花瓣状的石盆里，变成了一位美丽的仙女拖着长裙从天空中飘逸下凡来观看美不胜收的潮州风景。。。。。。人民广场上照明灯、草坪灯、礼花灯装点着美丽的夜景，使古老的潮州变得更年轻了。潮州美丽的夜景不仅这些，你还是自己玩一玩吧，你会发现潮州的夜景真美。
篇五:《潮州亮起来作文350字》
每当夜幕降临，潮州就亮起来了。整个潮州变成了灯的海洋，光的世界。 人民广场灯火辉煌，喷泉随着音乐时高时低，变幻无穷。有的像一只只海鸥在翩翩起舞；有的像一把把色彩鲜艳的花伞；有的像一朵朵美丽的莲花？？？？？？最引人注目的是冲天水柱。每当乐曲达到高潮时，水柱犹如出水的蛟龙直冲云霄，在灯光的照耀下十分壮观！ 韩江上波光粼粼，宏伟壮观的金山大桥、古色古香的湘子桥和车水马龙的韩江大桥互相遥望、互相辉映，犹如三道彩虹挂在江面。 滨江长廊成了比白天更美的不夜城。长长的城墙在灯光的照耀下，好像一条银光闪闪的长龙。广济楼金碧辉煌，光彩夺目，在彩灯的装扮下显得十分气派！ 啊，夜晚的潮州多么美丽，多么迷人！广东潮州潮州市实验小学二年级:踏雪寻梅2012
篇六:《潮州的幸福(初中作文)》
潮州的幸福
感谢母亲给我明亮的双眼，让我可以无忧无虑，无惧无畏地领略她的风姿，目睹她的风采，感受她的古朴，幻想她的奔放。她的美，牵引我的视线，那是春季滨江长廊的一片嫩绿，沉睡中的小草闻见细雨的声声呼唤，急忙探出头来，如雨后春笋般，清新自然而又充满了蓬勃的希望；她的美，融化我的心灵，那是夏季西湖飘香的荷花，含苞待放着屹立，只等那远方的召唤，便争着一枝独秀，犹如那雪中腊梅般艳丽，拨人心弦，幽雅宁静却又不失性感妩媚；她的美，推动我穿越时空，那是古色古香的牌坊街，既保留原有的历史风貌，又富含现代建筑的优秀元素，既是家喻户晓的亮丽风景，又是盛载历史痕迹的珍贵文物……
没错，她就是潮州，生我养我的地方，因此，更应当感谢父亲给了我一个美丽的家乡，‘‘小桥流水人家’’般的梦幻潮州。看着潮州古城，想着她那风霜雨雪，回忆她那困苦艰辛，思虑着她的锦绣繁华，更渴望为她奋力拼搏。
这座历史悠久的文化名城，盛载着历史的文明，启示着发展的艰辛。自远古时期寸草不生的南方蛮夷之地，到如今这颇负盛名的历史古城。她，走过多少路，吃过多少苦，又历经了多少风霜雪雨？从清朝的衰亡中我们认识到，落后就要挨打；在新中国成立时我们感受到了，坚持就是胜利；于贫困受难的人群中我们了解到，要为崛起而读书……而她，潮子伟大的母亲，一位饱经沧桑的老人又给我们带来
了什么？时代在前进，社会在进步，人类在勇往直前，世界的目标不再遥远，成功或许就在眼前。潮州母亲供我们生活，助我们成长，她使自己的身体化作船，将自己的头颅变成帆，载着我们乘风破浪，披荆斩棘。‘‘沉舟侧畔千帆过病树前头万木春’’她老了，可我们还年轻着，是我们的双手给了她力量，前进才会充满希望，昨天是这样，今天是这样，明天还是这样，后天，大后天仍旧是不变的夕阳。她照料我们，我们呵护她，如果我们撤下了援助，我们的明日都将充满黑暗与彷徨，愿母亲与我们一起成长。
身为一个地地道道的潮州人，潮语的魅力令我折服，潮人的礼节让我晕眩，文明的传统使我惊叹，精湛的工艺叫我瞪目结舌……我享受着她的熏陶。
历史的长河永无止境，潮州母亲用生命为我们奏响华丽的乐章，受伤的湘子桥向我们倾诉母亲痛苦的过往；滚滚韩江东逝水向我们倾吐母亲的坚强；韩文公2告诉我们母亲的儿女正义凛然；丰厚的文化底蕴为我们揭示了母亲璀璨的辉煌……
潮州啊，潮州，你的美丽让我惊叹，你的坚强教我勇敢，你的成功令我骄傲，你的发展使我向往，你的儿女必将续写骄傲，创造辉煌！
篇七:《小学生六年级关于描写家乡的风俗习俗作文500字家乡的春节》
小学生六年级关于描写家乡的风俗习俗作文500字家乡的春节
一年结束了，在除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。 在除夕这一天，家家户户都忙着准备年夜饭的食材，一大早就能闻到鸡鸭鱼肉的香味。客人们纷至沓来的来到我家，大人们就会给我们小孩压岁钱，我们小孩在新年里最开心，因为就要放鞭炮了。 早晨，我们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，则帮妈妈贴“福”字，正要贴在门上。妈妈连忙阻止我，说道：“„福‟字应该倒贴，就是„福‟到的谐音，福光临我们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听，赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备，挂起了一盏盏红灯笼。我想：这红灯笼难道不就代表着我们祖国的面貌在日新月异地变化着吗？
大人们把一串串的鞭炮，排在门口，把一个个的圆形鞭炮也放在门口。大人们拿着打火机把一个个的鞭炮全点上了，一串串的鞭炮“噼里啪啦”得响，圆形鞭炮“嗖”飞上天，再“轰”得一声爆炸。我们小孩子开心极了。
放完鞭炮后，一家人就围着一张桌子吃团圆饭，还有吃饺子，吃饺子最有趣了，这吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的，所以大家都争着吃，看谁也抢到那个有钱的饺子，但是不管吃到的也好，没吃到的也好，这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的。
晚上八点整，我们全家准时打开了电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅
家乡的端午节
农历五月初五是我国传统的端午节，到那天，人们整天都沉浸在喜气洋洋的气氛里。
每逢端午节那天，人们都包粽子吃。听说这其中还有一个故事，据说，很久以前，有一位著名的爱国大诗人，他叫屈原，当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里，人们知道了，怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉，便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里，这样鱼不会吃屈原的尸体了。正好那天是农历五月初五，善良的人们为了纪念屈原，把这天定为端午节，以示悼念。
知道粽子是怎么包得吗？让我来告诉你吧。首先把新鲜又绿油油的
粽叶洗得干干净净，然后用左手托着粽叶，右手轻轻地勺起糯米，并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米，包起来用绳子捆紧，最后把美味的粽子煮上几个小时，熟透了就可以吃了。还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街！你咬上一口尝尝，保证令你越吃越想吃，就算你不吃，闻一闻，都会令人垂涎欲滴，并且那香味直往心里钻。
一顿丰富的午餐过后，人们就扶老携幼从四面八方不约而同地来到河边，来观看激烈的赛龙舟。只见两队选手精神抖擞地坐在船上，手紧紧地握住船桨，目不转睛地注视着前方，整装待发。“叭”的一声，一条条龙舟像射出的箭一样向前冲。两岸的人们也欢腾跳跃，兴奋地大声喊着：“加油，加油。”那简直锣鼓喧天，响彻云霄，热闹非凡！ 到了下午，人们也早已满头大汗，该洗个舒服的澡了。按着传统的习惯，人们把早已准备好的艾叶、菖莆、鱼腥草等烧上一大锅水。全家人都要洗，说是避邪气，其实按中药原理是杀菌除湿气。洗了以后，不会生痱子。
朋友们，欢迎你们到我的家乡来过端午节，那一定一饱会眼福和口福！{潮州的习俗作文}.
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问花市何处有？的士直驶望海村。”星期五，我与爸爸到江北观音桥的望海花市去开了一番眼界。
刚进花市，一股淡淡的花香味迎面扑来。接着听见了鸟叫声和人们贩卖物品的吵闹声。我想：“花市人真多，可真是热闹啊！”我随着爸爸走了进去，那鲜艳的颜色明亮的照耀着我的双眼，使我的眼睛迷蒙了，这一丛，那一簇，让我目不暇接，眼花缭乱。我和爸爸一边挪着小小的步子，一边观赏一些奇花异草。有绿叶镶嵌着像猫眯眼睛的斑纹，叶底是紫色的，叫“钻石猫眼”；有像狮子头的“三色堇”；还有能捕捉虫子的“猪笼草”……我在花店里看见了许
多鲜花的种子，我很感兴趣，并购买了既害羞又含蓄的含羞草和碧绿的宝葫芦花种。 走过花店，我和爸爸又进入了观赏鱼市场。首先映入我眼帘的是一个生机勃勃的画卷。那一条条可爱的小鱼儿轻巧地穿过颜色各异、形态不一的珊瑚，那珊瑚似乎也情不自禁地跟着小鱼跳起了“摇摆舞”，我在鱼缸前看得津津有味。我还发现了一些不曾见过的小鱼。有身体很长爱左右摇摆的龙鱼；有尾巴像剪刀身体漆黑的象鼻鱼；有全身血红，犹如一簇火苗的血鹦鹉……{潮州的习俗作文}.
“叽叽喳喳”这叫声连续不断，原来是一家鸟店发出的声音，我走进去瞧了瞧。有活泼的小麻雀；惹人喜爱的八哥；全身白如雪，犹如一团棉花的鹦鹉……{潮州的习俗作文}.
清明节逛花市的人可真多啊！这些男男女女、老老少少的人都来购买美丽的鲜花，去祭奠先逝的亲人，以对逝者表示深切的哀思，送去一分挂念。我为这文明、古朴的民风而感到欣慰，望普天之下的中国人要继承和发扬尊老爱幼的优良传统：清明时节——家祭无忘思乃翁。
小学六年级作文:家乡的春节
春节是我国一个古老的节日，也是全年当中最重要的一个节日，春节至今已有一千多年的历史。在中国，春节已成为一个家喻户晓的传统节日了。春节，是热闹的象征，是团圆的象征。 我的家乡在建西，这儿的春节习俗我最熟悉不过了。我们这的春节差不多在农历腊月二十四就开始了，这一天，也就是小年。在这天里，几乎家家户户都在祭灶：在灶台上方的墙壁上贴上一张红色的灶君画像。还得把这一天买来的“灶糖”、“灶饼”和各种糕点放进盘子里装好，摆在画像前。最后还要点上几柱香，来接灶神爷来家里吃东西。在民间，还有一个幽默的说法：如果灶神爷来了你加，并且吃了你家里人供上的物品，他就会一直住在你家的锅灶里。其实，这种说法也只不过是为了喻意着年年都能过上丰衣足食的好日子。
祭灶过后，就开始打扫卫生，叫做“扫尘”。因为“尘”与“陈”为谐音，在新春来临之前扫尘有“除旧布新”的涵义。这样做是为了把一切穷运和晦气统统都扫出门。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被套和窗帘。到处都洋溢着欢欢喜喜扫尘，干干净净迎新春的欢乐气氛。“扫尘”过后，大人们就开始准备年货，为了让家人们吃上一顿好的年夜饭，他们也不辞辛苦。
终于到了大年三十，大家都开始贴春联，为节日增加喜庆的气氛。除此之外，人们还要贴上倒着的“福”字。“福”字指“福运”、“福气”，把“福”字倒着贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。现在的“福”字贴，更是花样繁多，有的还有在“福”字的周围加上寿星、寿桃、龙凤呈祥、五谷丰登和鲤鱼跃龙门等等图案。
到了大年三十晚上，家家户户都在做年菜，家乡春节的的食物，一般都有一定的喻意。例如，过年时家家常吃饺子，饺子的形状像元宝，过年时吃饺子有“招财进宝”之意。过年时，人们
还吃年糕，因为“年糕”与“年高”为谐音，所以有“年年都能步步高升”的意思。另外，年糕的式样有方块的黄、白年糕，象征着黄金和白银，有“新年发财”意思。还有，过年人们都吃鱼，有“年年有余”的意思……
做好了年菜，一家人团聚在一起吃年夜饭，分外的热闹。一家人难得能团聚在一起吃一顿丰盛的大餐，因此，所有的人都是开开心心，其乐融融的。
吃过了年夜饭，大家各