【篇一】端午的鸭蛋导学案
《端午的鸭蛋》导学案答案《端午的鸭蛋》导学案
一、预习检测
1．给下列加横线的字词注音。 腌制（ ） 门楣（ ） 苋菜（ ） 籍贯（ ） 城隍庙（ ） 肃然起敬（ ） 囊萤映雪（ ）
2．说一说下列字词的意思：
肃然起敬：十分恭敬的样子。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
曾经沧海难为水： 经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。囊萤，用口袋装萤火虫。映雪，用雪的反光。
二、合作研讨、展示交流
1．根据文章内容，将文章分成三段，给每段拟一个小标题。
（1）家乡的端午/端午的风俗/端午风俗趣
（2—3）家乡的鸭蛋/家乡鸭蛋好
（4—6）端午的鸭蛋/回味童年乐
2．作者的家乡端午有哪些风俗习惯？
略：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒
详：放黄烟子（写‚一笔虎‛）、吃‚十二红‛
3．家乡的鸭蛋有什么突出的特点值得作者大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并在文中找出相应的语句。要求以“这是 名声远播 的鸭蛋，因为 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’ 。”的句式进行阐述。（在文章中做好标记）
与众不同的，因为‚高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。‛ 历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单〃小菜单》里提到‚高邮腌蛋‛。 质细而油多的，因为‚筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。‛
吃法多样的，因为‚可以带壳切开吃‛‚可以用筷子挖着吃‛‚可以和豆腐炒着吃‛。 色彩鲜艳的，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
4．在介绍鸭蛋特点的字里行间，透露出作者对家乡的鸭蛋什么感情？
赞美、自豪、热爱
5.在第4自然段中找出与鸭蛋有关的动词。第5自然段中作者是怎样描写孩子们用鸭蛋来做游戏的？这两个自然段流露出作者什么样的感情？
挑、装、挂、掏、吃；作者运用‚敲‛‚吃光‛‚洗净‛‚捉‛‚装‛‚糊‛这些动词，细腻地描绘了孩子们就地取材做玩具，表现出孩子们在平淡的生活中的情趣，流露出作者对儿时的生活的怀想和对故乡的热爱。
三、层次测评
完成《宝典训练》p70：1、2、3、4题
【篇二】端午的鸭蛋导学案
17端午的鸭蛋_导学案_配_答案17. 端午的鸭蛋
“五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。 ”
这首明快的儿歌或许唤起了我们对端午许许多多美好的回忆，在作家汪曾祺的记忆深处，家乡的端午又是怎样的呢？
1.了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
2.学习诵读富有生活情趣的语言。
3.理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
4.提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
第1课时
一、新课导入
五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?（板书文题、作者）
二、自学指导（一）——预习与交流
1.指导学生积累字词。
（1）朗读课文，找出文中生字词，并注音。
汪曾祺(qí) 系(jì)百索子 倘(tǎng)若 ．．．．
咂摸(zā mo) 城隍(huáng) 拧(níng)成小绳 ．．．．
门楣(méi) 用酒和(huî) 苋(xiàn)菜 ．．．
籍(jí)贯 硝(xiāo)药 腌(yān)腊 ．．．
络(lào)子 大襟(jīn) 车胤(yìn) ．．．
（2）学生结合具体语境理解词义。
门楣：门框上的横木。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：与之同感荣耀。
2.作者简介
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、自学指导（二）——合作与探究
（一）整体感知
理清文章思路：
【交流点拨】第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
（二）文本探究
说端午
作者家乡的端午节有哪些风俗？
【交流点拨】第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；又列举了“放黄烟子”“吃十二红”这两种较为独特的风俗。 说鸭蛋
2.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是„„的鸭蛋，因为„„”为句式说话。
【交流点拨】
①这是名声远播的鸭蛋，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。
②这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。”“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”
③这是历史悠久的鸭蛋，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”“老字号”了。
④这是质细而油多的鸭蛋，因为“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
⑤这是吃法多样的鸭蛋，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”„„
⑥这是色彩鲜艳的鸭蛋，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
„„
说人生
在这些特有的风俗中，作者为什么只对小小的鸭蛋感兴趣？这其中融入了作者怎样的情感？
【交流点拨】高邮咸鸭蛋出名，是家乡的特产，挂“鸭蛋络子”给作者的童年带来了很多乐趣，所以对小小的鸭蛋感兴趣。作者曾在一首诗中这样写道：“文中半是家乡水”之所以对小小的鸭蛋浓墨重彩，因为鸭蛋融入作者对童年童趣生活怀念，寄寓了作者那浓浓的、化不开的乡情。
三、板书设计
端午的鸭蛋
说端午-------介绍端午的种种风俗
说鸭蛋-------写家乡鸭蛋的名声、特点
端午的鸭蛋---生活情趣，人生意味
第二课时
一、新课导入
品味端午的鸭蛋，我们感受到传统节日的文化和美食，品味文章的语言让我们感受文学作品的艺术和魅力，让我们一同品味吧！
二、自学指导——合作与探究
(一)语言赏析
1.汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求：A平淡而有味，B用适当的方言表现作品的地方特色，C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三、四段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。
【交流点拨】1.“平淡而有味”：
①“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” 一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。
②“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。”
一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情。
2.用适当的方言表现作品的地方特色：
“一般都是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
3.“有淡淡的幽默”：
①“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
②“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”
这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了，幽默。
2．古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。
【交流点拨】例如：“高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”
在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。
3．善于运用语言“造型”。
【交流点拨】汪曾祺有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。他写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了”那种绘声绘色，那种动感，以及快感，从一个“吱”字中得到了活灵活现的表现。
（二）写法借鉴
1.写端午的鸭蛋却为什么要先写端午节的风俗？
【交流点拨】从文章思路来看，先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”，因此，首先必须先写端午风俗，从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”；从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景；作者在文中大谈家乡端午的种种风俗，这正是他闲适自由的行文风格的体现。
2.为何引用袁枚的《腌蛋》，还否定北京的鸭蛋？端午的鸭蛋导学案
【交流点拨】引用袁枚的《腌蛋》，提到袁枚，可以丰富文章的内容；引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久，闻名全国。否定北京的鸭蛋流露出作者对家乡由衷的喜爱之情。
3.课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢？
【交流点拨】可以去掉，因为与中心相距甚远；不必去掉，因为这是汪曾祺散文自由闲适的特色。
三、板书设计
用适当的方言表现作品的地方特色
语言特色 有淡淡的幽默 运用语言“造型”
【篇三】端午的鸭蛋导学案
《端午的鸭蛋》导学案1【篇四】端午的鸭蛋导学案
《端午的鸭蛋》导学案《端午的鸭蛋 》 设计人： 审核人 ： 课型 ：新授课 授课时间：
一、教材分析
《端午的鸭蛋》在结构上按照“端午风俗—家乡的鸭蛋—端午的鸭蛋”这一框架，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，再通过说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。最后涉及正题“端午的鸭蛋”，着重写“鸭蛋络子”，于平淡的生活中发现情趣、发现诗意，在小小的鸭蛋里尝出生活的滋味，在悠然恬然之间，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
二、学习目标
1、朗读课文，理清课文思路。
2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。
3、品味语言，体会本文的语言特色。
4、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。端午的鸭蛋导学案
三、重点与难点
1、合作探究，深入文章的内容以及作者的感情。
2、品味语言，体会作者的语言特色。
四、教法与学法
自主探究、合作交流、反复诵读
五、教学准备
多媒体课件
六、教学过程
【情境导入】
屈子冤魂终古在，
楚乡遗俗至今留。
江亭暇日堪高会，
醉讽离骚不解愁。
---边贡
1．请你们猜猜这首诗写的是哪一节日？来历如何？
明：端午节，屈子即屈原，遗俗指的是端午节
2．问：你知道端午节有哪些风俗吗？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？（挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃蛋……），出示端午习俗图片。
3．很好，我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。这篇文章是汪曾祺先生写自己过端午的一片回忆性的散文。
【目标导入】
1、朗读课文，理清课文思路。
2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。
3、品味语言，体会本文的语言特色。
4、了解中华传统节日，提倡保护传统文化。
【整体感知】
1、你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。
（家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。）
1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？作用是什么?
2. 家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
以“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句”为句式说一段话。 示例：
这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
名声远播 居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。
与众不同 居然可以成批成批输出双黄鸭蛋
令人惊喜 切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”
历史悠久（“老品牌”、“老字号” ） 连200多年前的《随园食单·小菜单》就有了记载
质细而油多 居然让人如此让人垂涎欲滴。
吃法多样 除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃
色彩鲜艳 蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的„„一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。
拟写广告词
示例：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？
挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋
4、课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事，有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格，你的看法呢？
5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？——对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
【妙点揣摩】
汪曾祺的散文除了在结构上闲适自由之外，语言也有特色，他曾经谈到自己在语言上的追求： A平淡而有味， B用适当的方言表现作品的地方特色， C有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。
1．“平淡而有味”例：
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
（一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格，这是一般人通常不会注意的，但仔细一想，却又大合情理。可不是吗？淡青色的蛋壳就比白色蛋壳更有“格调”，而鸭蛋的形状也确实有蠢笨与秀气之别。生活中的情趣是无处不在的。）
“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名。”一句一断，大有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出贡献了对家乡的热爱之情。
2．“用适当的方言表现作品的地方特色”例：
“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。
3．“有淡淡的幽默”例：
“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”这一反问句突出了对故乡咸鸭蛋的喜爱之情，好像北京的咸鸭蛋仅仅因为蛋黄是黄色的，就连咸鸭蛋也算不上了。幽默。
小结：
汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
【拓展延伸】咸菜茨菇汤
作者：汪曾祺
一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我这就知道：今天中午是咸菜汤！
咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多 。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。
我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。
我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！‘格’比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。
因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇。”——“茨菇是什么？”这可不好回答。
北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”（温室所产）的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。 我很想喝一碗咸菜茨菇汤。
我想念家乡的雪。
视野拓展练习
1.给下列加点字注音
茨菇（ ）（ ） 晾去（ ） 辗转（ ） 韭菜（ ）
2.请画出表现作者感情变化的句子。这对表现文章中心有作用吗？
3.为什么作者会对家乡的咸菜茨菇汤难以忘怀？你有这样的体验吗？
4.本文体现了汪曾祺散文语言的哪些特点 ？试举例说明。
【成果采撷】
用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。
七、自我反思：端午的鸭蛋导学案
【相关链接】
未解决问题：
【篇五】端午的鸭蛋导学案
端午的鸭蛋导学案《端午的鸭蛋》导学案
【题目解说】
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺用他特有的平淡质朴典雅流畅的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀恋。
【走进作者】
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人，现当代作家。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
【背景链接】
⒈端午节，又称端阳节、五月节、龙舟节、粽包节等。时在 农历五月初五，并有小端阳（五月初五）和大端阳之分(五月十五)。
⒉端午节的起源，普遍说法是纪念爱国诗人屈原。另也有说是纪念替父雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推等。
⒊端午节的礼俗、食俗。古人认为五月是“恶月”，因此自古就有段无避恶去毒的礼俗。如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜和龙船花；驱
除蛇蝎等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒、菖蒲酒；小儿挂香袋、系五彩丝；赛龙舟；吃咸鸭蛋，吃粽子等。都取避邪之意。
【字词全解】
⒈生难字词
系（jì）百索子 倘（tǎng）若 咂摸（zā·mo） 城隍（huáng）拧（níng）成小绳 用酒和（huî）籍贯（jí ）硝药（xiāo）腌腊（yān） 络子（lào ） 大襟（jīn ） 车胤（yìn） 熏(xūn)五毒 ⒊词语补注
① 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。②籍贯：祖居或个人出生的地方。③肃然起敬：形容十分恭敬的样子。
【句段解读】
⒈"家乡的端午，很多风俗和外地一样。"至"这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。"
【剖析】这一段说"端午"，介绍端午的种种风俗，依次写了系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃"十二红"。作者行文如同随意聊天，谈端午风俗时从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗，再写到"十二红"，写到"咸鸭蛋"，于是水到渠成地转写"端午的鸭蛋"。前文看似闲笔，实际上渲染了"端午"的浓烈气氛，为文章主体"鸭蛋"预设了一个合理的背景，所以谈"端午风俗"也是必要的。
⒉"高邮的鸭蛋的特点是质细而油多。"至"这叫什么咸鸭蛋呢！"
【剖析】这段写家乡腌蛋的特点。作者将文言词语与口语结合起来，相映成趣，倍添韵味。例如"质细而油多"、"入口"、"尤为别处所不及"属古汉语语言，而"发干、发粉"、"嚼石灰"又极俗。"筷子头一扎下去，吱--红油就冒出来了"，让人跃跃欲试，作者把它写得有声有色、富有动感。
【重点探究】
作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
【剖析】作者家乡的端午节有“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”等风俗；还有放“放黄烟子“吃十二红”这两种较为独特的风俗。端午节这一天，是幸福的一天，快乐的一天，孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，这是家乡端午的风俗。作者对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上就是对家乡的热爱，对童年生活的怀念。
【主旨归纳】
通过介绍端午的种种风俗以及家乡的“端午的鸭蛋”，表现出作者对儿时生活的怀想，以及对故乡的热爱。
【写作借鉴】
⒈学习文章结构清晰的布局。文章由描述家乡端午节的各种风俗入手，引出高邮鸭蛋，接着详细介绍高邮鸭蛋的名气、色、香、味、吃法、传统等，然后写童年端午节的一个特别游戏风俗──结鸭蛋络子，
最后写用鸭蛋装萤火虫的游戏以及由此引发的联想。整篇文章思路清晰，结构紧凑整齐。
⒉各种表达方式巧妙结合。描写、说明、记叙、议论、抒情有机融为一体。
⒊语言平淡而有味。一个普普通通的鸭蛋，在作者的笔下居然写得如此别具一格。它告诉我们生活中的情趣是无处不在的。
【资料集锦】
节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
——唐 文秀《端午》
3.下列句子中的加点词语理解错误的一项是（ B ）（3分）
A.城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来。
（是一种旧俗，幼童认僧尼为师而不出家，或认他人作义父母以求长寿，叫做“寄名”。）
B.每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”
（表达了对作者的恭敬、佩服之情。）
C.„„但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
（指家乡咸鸭蛋确实好，因而使别处的咸鸭蛋相形见绌。）
D.小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，„„
（囊萤和映雪分别指晋代车胤和孙康用萤火虫光和雪的反光刻苦读书的事，后来形容苦学。）
４.本文的作者是汪曾祺，江苏高邮人。全文隐隐贯穿着这样一条思路：端午风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋 。文章流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱 。（5分）
5.分析下列句子的语言特色。（4分）
【篇六】端午的鸭蛋导学案
端午的鸭蛋导学案《端午的鸭蛋》导学案
课型 新授 课时 1课时 备课人 刘艳玲 授课时间
学习目标端午的鸭蛋导学案
1、朗读课文，了解文章的内容。
2、体会作者散文闲适自由的创作风格，体味作者的思乡之情。
3、感受鸭蛋包含的文化意味、民俗风情，提倡珍惜传统文化。
学习重点
感受作者散文闲适自由的创作风格， 感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感
自主学习
【资料链接】
1、 汪曾祺（1920年3月5日－1997年5月16日），江苏高邮人。中国当代作家。以短篇小说和散文闻名。被视为京派作家。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说创作上颇有成就。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，还写了他的父亲（多年父子成兄弟），大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
2、有感情朗读课文
3、将本课生字词整理在横线上，要求书写工整规范。
导学过程
一、课前预习检查
二、伴君初读 感知课文
快速阅读课文,思考:课文主要介绍了内容?
三、合作探究，研读课文
【细品鸭蛋】
研读2—3段。思考：家乡的鸭蛋到底是什么样子？有什么特点？作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情？
(我自信,我会说)
以这是 说一段话。 示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。
”
【童年乐趣】
研读4—6段。思考：作者讲了端午节的鸭蛋哪几件事?表达了怎样的情感？
【回归生活】
研读第1段。思考：.端午节这天还有哪些风俗习惯？
【乡情中，寻快乐音符】
思乡的作品总是略带忧伤，那么在本文中，离乡四十年之久的汪老先生在浓郁的思乡情感中，你可见忧伤的音符？
文如其人，文品即人品，从本篇文章中你觉得汪老先生是个怎样的人？
四、拓展延伸
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。除了端午节之外，你还知道哪些中华民族的传统节日？请依次写在下面。我们该如何对待它们？
五、布置作业
用你的笔，把你家乡的风俗文化赞扬一番，写出自豪感，语言生动传神，有文化气息。
【教学后记】