第一篇:《江西春节风俗》
“青青吉吉”与“年年有余”
热热闹闹地准备了近一周，终于到了大年三十。除夕这天，南昌人的过年热情积累到了一个顶峰。
说到除夕，不得不讲讲团年饭。团年饭是南昌人一年中最丰盛的一餐饭，一般都有十几道菜，比较讲究的应该有十八道菜，各菜自有深义。如炒青菜象征“青青吉吉”，炒年糕寓意“年年高升”，红烧全鱼表示“年年有余”，炒米粉象征粮食丰收、稻米成串。另有一道南昌独有的特色菜——“和菜”，它是由肉丝、笋丝、芹菜、豆条、大蒜、胡萝卜丝、黄花、墨鱼丝等菜和在一起炒成，象征着“和气生财”。
酒足饭饱后，全家团坐于炭火前，守岁至深夜。可别小看了炭火，俗语说得好：“三十晚上的火，元宵夜里的灯。”此风俗起于古时烧火驱赶那个叫“年”的怪兽的做法，后来则更多寄寓来年生活越过越好的期望。而除夕之夜，长辈还须给晚辈“压岁钱”，以“压邪守岁”，防止鬼怪作祟。南昌人给的压岁钱常为双数，寓意如：二为好事成双，四为四季发财，六为六六大顺，十为十全十美，十二为一百二十岁。 守岁至深夜须放鞭炮关上大门——即所谓“关财门”，意在关住自家的财气，送走旧的一年，之后全家休息。初一子时又起床开门放鞭炮，意为“开财门”——迎接新的一年，开启自家财运。这一关一开，便将滚滚财运随新年送入了家中，为招财进宝讨了个吉祥。
“换茶”、“送穷”以及闹花灯
初一起来之后，幼辈依次向长辈拜年，尊长又率幼辈向左右邻居拜年。早饭后，人们三五成群结队拜年，拱手作揖，互道“恭喜发财”等吉利话。拜年的时间也各有讲究，“初一的崽，初二的郎，初三初四女看娘”。而正月期间，亲戚之间无论亲疏远近，也多会走动拜访，否则“新春不拜年，素日无来往”。
初二去亲戚家拜年时，讲究个“换茶”。即去亲戚家拜年时，要带上糕点、果品等作为礼物。主人在送行时也要以糕点、果品等回赠。这一来一回，就象征着大家把财富与自己的亲戚朋友分享，所以“换茶”的寓意是“换财”，即大家都发财的意思。
最后的热闹当属元宵节闹花灯了。旧时的正月十五这天晚上，各种舞龙队会舞上大街，从洗马池、中正街、府学前、瓦子角、万寿宫直到西大街一带，鼓乐喧天，人山人海。入夜后，家家户户门前都挂起了彩灯，整个南昌城里彻夜烟花、鞭炮声不断。当天，南昌人还喜欢用糯米粉作皮，花生仁、黑芝麻、白糖、冬瓜糖作馅，做成洁白浑圆、皮嫩味美的元宵果，当晚，全家人围坐一起吃元宵，象征着合家团圆、幸福。
而“过了元宵罢了灯”，过了正月十五，为期一个多月的年事活动才宣告结束。
第二篇:《江西过年的习俗》
江西过年的习俗
准备了许久，终于等到“过年”了，过年的重头戏是大年三十的年夜饭。在下午的四五点钟，便不断有人家开始燃放鞭炮吃年夜饭了。爆竹噼噼啪啪的声音给节日增添了无限的热闹喜庆的气氛。不一会儿五颜六色的烟花和轰轰的爆竹便竟相燃放。和其他地方一样，全家团团坐在桌上，品尝着那些美味可口的菜肴，大家举杯说出自己对于家人的良好的祝愿。所不同的是这里不是和中国北方大部分地区那样过年吃饺子，而只煮一桌丰盛的饭菜罢了，而且不会吃光，那意味着“年年有余”。在开饭之前，必须把筷子放在摆好的饭碗上，每个碗倒上几滴茶，由家中年纪最小的人叫：太公太婆、爷爷奶奶回家过年（被叫的人应该都是已经故去了的，然后将各个碗中的茶到掉，请家里年纪最大的坐上席后，大家才能动筷子。这些过程虽然看上去有些麻烦，可却是寓示着对祖先的尊敬，对长辈的孝顺，它不自觉地给我们提供了教我们和小孩如何做人的一个舞台。在有说有笑的过程中，大家享受着最丰盛的年夜饭。过后，大人照例要给老人和小孩发压岁钱，并要求小孩将压岁钱放在枕头下，以企求岁岁平安
大年初一这一天全家人都只能吃素食，比如豆腐、白菜、萝卜之类，而且每餐都要将素菜吃光，寓示着新的一年庄稼长势喜人。初二“喝汤”，各家各户都会准备一碗米线，上面放上两个剥了壳的清水蛋，送往本家族中有上了年纪的老人的家庭中，实为敬老，因为米线意为长寿，剥了壳的鸡蛋意为脱壳重生。老人一般只会接受米线和其中一个鸡蛋，另一个蛋回敬给主人。
从初二开始，人们便可以向亲戚朋友拜年了。那些兄弟哥嫂叔伯们会按一定序请到自家吃一顿，那叫“请饭”， 主人为客人端上美酒和家里的拿手的好菜以及自制的果子、花生之类.餐桌上,亲戚朋友轻松地聊天叙旧,倾述一年的收成或困惑,增进相互之间的交流和感情。到了正月十五，家家团团圆圆闹完元宵，节日气氛就已渐渐淡下来了，因为新的一年已经开始，为了拼得更好的生活，还要通过辛勤的劳动。经过一个“春节”的休息，人们疲惫的身心得到调养，这使得他们更有精力去开始新的一年的工作和生活。
应该说，我们家乡的春节不仅是亲情、友情的展现， 更是教育后代尊老爱幼，善待他人，拼搏进取的一个途径。通过春节，将身处异地的亲朋好友聚集起来，互相倾诉一年来的得与失，共同分享一份快乐，分担一份别人的苦难，使人们内心不感到孤独！
第三篇:《江西春节美食聚》
江西春节美食聚
每到春节全国各地每家每户都张灯结彩，齐上美食。各地美食品种各异，丰富多彩，充满当地特色。我的家乡江西当然也有春节必不可少的特色美食啦。首先是江西人都最爱吃的炒粉，每当春节时，炒粉是必须的要有的。江西年夜饭推荐要有牛肉炒粉，炒粉是家喻户晓的一道菜，牛有力量，米粉长的像寿星的胡须，年夜饭桌上有它，预示着来年身体健康，长寿美满。还有炒年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作与生活一年比一年提高。
每次春节前各家各户还会准备好腊肉和香肠，将它们晾在外面，把它们晒干，所以每次
春节前都能看到大家窗前或门前挂了一串串的腊肉和香肠，体现出浓浓的春节气息。
学院班级：人文学院编辑一班
姓名：孙咸芳
第四篇:《南昌春节的习俗》
南昌春节的习俗
贴春联{江西的春节}.
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论
城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
拜年
新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。
春节食俗
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
真正过年的前一夜叫团圆夜，全家人要围坐在一起包饺子过年，因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢。
戏曲 戏曲的种类：豫剧是河南的、越剧是浙江的、京剧是北京的、吕剧是山东的、沪剧是上海的、秦腔是陕西的、粤剧是广东的
1、昆曲：称“昆腔”、“昆剧”，是一种古老的戏曲剧种。它源于江苏昆山，明中叶后开始盛行，当时的传奇戏多用昆曲演唱。除了保持早期昆曲特色的南昆外，还在全国形成许多支脉，如北方的昆弋、湘昆、川昆等。昆曲的风格清丽柔婉、细腻抒情，表演载歌载舞、程式严谨，是中国古典戏曲的代表。
2、京剧：也称“皮黄”，由“西皮”和“二黄”两种基本腔调组成它的音乐素材，也兼唱一些地方小曲调（如柳子腔、吹腔等）和昆曲曲牌。它形成于北京，时间是在1840年前后，盛行于20世纪三、四十年代，时有“国剧”之称。现在它仍是具有全国影响的大剧种。它的行当全面、表演成熟、气势宏美，是近代中国戏曲的代表。
3、评剧：清末在河北滦县一带的小曲“对口莲花落”基础上形成，先是在河北农村流行，后进入唐山，称“唐山落子”。20世纪20年代左右流行于东北地区，出现了一批女演员。20世纪30年代以后，评剧在表演上在京剧、河北梆子等剧种影响下日趋成熟，出现了白玉霜、喜彩莲、爱莲君等流派。1950年以后，以《刘巧儿》、《花为媒》、《杨三姐告状》、《秦香莲》等剧目在全国产生很大影响，出现新凤霞、小白玉霜、魏荣元等著名演员。现在评剧仍在河北、北京一带流行。
4、越剧：流行于浙江一带的地方剧种。它源出于浙江嵊县的“的笃班”，1916
年左右进入上海，以“绍兴文戏”的名义演出。先以男演员为主，后变为以女演员为主。1938年后，使用“越剧”这一名称。1942年以袁雪芬为首的越剧女演员对其表演与演唱进行了变革，吸收话剧昆曲的表演艺术之长，形成柔婉细腻的表演风格。出现袁（雪芬）派、尹（桂芳）派、范（瑞娟）派、傅（全香）派、徐（玉兰）派等众多艺术流派。越剧剧目有《祥林嫂》、《梁山伯与祝英台》、《红楼梦》、《五女拜寿》、《西厢记》等。
5、黄梅戏：安徽的戏曲剧种，流行于安徽、江西及湖北地区。它的前身是黄梅地区的采茶调，清代中叶后形成民间小戏，称“黄梅调”， 用安庆方言演唱。20世纪50年代在严凤英等人的改革下，表演日趋成熟，发展成为安徽的地方大戏。著名剧目有《天仙配》、《牛郎织女》、《女驸马》等。
6、赣剧：流行于江西省东北部的戏曲剧种，由明代的弋阳腔发展而来，系由弋阳腔、青阳腔、昆腔、乱弹等多种声腔组成的剧种。剧目有《窦娥冤》、《荆钗记》、《珍珠记》、《还魂记》等。
7、采茶戏：江西各地的戏曲剧种，主要由当地茶农采茶时所唱的歌曲小调结合民间歌舞发展而成。江西采茶戏分分东、南、西、北、中等不同路子，在表演上各具特色。剧目有《孙成打酒》等。
8、藏剧：西藏、青海等藏族聚居区的戏曲剧种，用藏语演唱。形成于十七世纪，主要以佛教故事和民间传说为表现内容。演员表演时多戴面具。表演分三部分，第一部分为开场，名为“顿”；第二部分为戏，称为“雄”；第三部分为结束时的祝福，称为“扎喜”。剧目以《文成公主》最为有名。
第五篇:《2016年春节江西省商超氛围建设专项工作指引》
收件人： 曾总、谢总 发件人： 邹海飞 核稿人： 黄智华、翁部长 审批人：
日 期： 页 数： 部 门： 报 送：
2015年12月3日 5页 市场部
省内各级业务、财务部、督察部
主 题： 2015年春节江西省商超渠道专项建设工作指引 □紧急
√请审阅
√请批注
请答复
请传阅
一、文案背景
鉴于商超的影响力，能在很大程度上能起到非常明显的价格标杆作用。乡镇市场春节期
间对白酒消费贡献巨大，春节期间加大对乡镇地标超市的投入及现场促销路演开展，对乡镇市场能起到撬动作用；
结合春节档期，现制定省内合理的陈列、氛围、消费者促销、临时导购人员，现场促销
投入要求。
二、整体策略
整体策略：突出主题促销，发力乡镇/社区超市同消费者近距离沟通，开展
多样化消费者互动类活动
春节促销主题：四特东方韵，浓情中国味——四特酒，新春惠万家
三、时间推进表
堆箱、堆码及割箱陈列：16年1月24日—16年2月23日（执行1个月） 品推/临促投放时间：16年1月24日—16年2月23日（执行1个月） 现场促销/路演时间：16年1月24日—16年2月15日（假日现场营销）
备注：个别卖场由于档期限制，时间可做调整，但是必须提前备案{江西的春节}.
四、 执行对象及品项
执行对象 大型卖场 区域性超市
社区综超及乡镇超市（面积200平米以上，有2组以上独立酒水货架） 执行品项：
为充分发挥春节商超氛围功效，为渠道市场提供消费引导，此次春节堆码执行
聚焦单品原则，各办事处根据市场实际情况，按产品零售价格段制定区域春节堆码品项：以30—50元，80-120及120—180 三个市场主流消费价格段选择三个单品执行春节堆箱（陈列品项相对集中突出办事处主推品项，建议选择：三星、T5及弘韵）
具体陈列品项必须由办事处视产品结构、门店实际情况统筹安排并分配至相关
经销商执行。
五、2015年江西省春节商超氛围建设规划
陈列执行标准：
建设形式：堆头、端架、现场促销/路演
陈列位置：堆头仅限在商超的酒水销售区货架两侧、商超入口、卖场动线主通
道、收银台附近几大区域进行投放，端架陈列要求在酒水销售区货架两头的端架。禁止在以外区域投放；
陈列数量： KA单店内我司堆头及端架数量必须≥2个，B类门店及社区综超/
乡镇超市堆头、端架数量 ≥1个；
陈列规格：单个堆头面积不低于1㎡（视卖场堆头实际规格而定）且堆头的底
台+产品陈列加起来高度应高于1.5m以上（视卖场堆头实际规格而定），端架要求整组陈列。
每个堆头仅允许陈列一款单品，严禁一个堆头同时陈列多款单品；
堆头陈列必须强制性执行5个以上2瓶1袋的礼品袋装在堆头上方，并备足无
纺布袋或纸袋； 现场促销/路演执行标准
大型卖场/区域性超市区域根据实际情况地级市选择2-5家标杆性商超在假日期间
选择入口处或上电梯处执行路演式现场促销
社区综超及乡镇超市强制性要求50%以上门店在假日期间执行2场次以上假日营销
——路演式现场促销，
现场促销/路演必须做到标准化布置：“太阳伞/帐篷+音响+临促+宣传展架+标准堆
码（主推单品5箱以上）+消费者促销”有条件的可同步投放试饮区（参照布置效果图）
乡镇在春节赶集期间可开展送文艺下乡活动，每个县城选择2-3个乡镇开展送文艺
下乡活动，同步配合现场促销，同时为四特下乡提前春节预热！
氛围营造方式多样：
配合活动展开，区域必须同步自行制作春节促销主题画面同步进行商超氛围包装：
消费者促销执行：
由于是连贯性销售动作，在陈列执行期间区域业务应协助并督促经销商制定合
理的消费者促销活动开展,建议促销形式以买赠为主，力度控制以商超零售价计算的10%-15%之间）。
促销内容制定原则：必须采取阶梯式促销力度及内容，尽可能引导整箱消费。
即：每个单品至少制定3种促销内容（1瓶，2瓶，1件为三个促销坎级）具体促销形式由区域自行制定。
堆头位置必须使用醒目的促销告知、POP等广宣用品。
其它注意事项
买赠促销必须将赠品与产品用透明胶带捆绑，并且横向间隔陈列，让顾客同时
看见产品和赠品，卖场统一发放赠品时，最少要捆绑一个做为样品展示给顾客。 包装赠品应该最少拿出一个打开包装，将赠品悬挂或者放在堆头顶部，使顾客
一目了然。
六、 推进量化指标
执行要求
各区域市场由办事处指定经销商执行，必须为区域核心经销商或KA专营经销商。 项目执行方案提报人为直接责任人，执行不到位的，将给予相关责任人处罚。 上表中列示最低执行数量为公司指导执行数量，总体以办事处总数为硬性推进考核指
标，特殊市场执行数量可做调整，但前期必须报备中心及推广；
考虑实际情况，有地标性商超的乡镇市场必须要求执行1家以上春节氛围堆码。
临时促销员
七、 费用预算及方案提报{江西的春节}.
南昌市区预算门店数量已涵盖其他地级、县级直供连锁ＫＡ门店数量，如：（华润），其
他地级市区的连锁商超也包含直供市区区域以外的门店。 氛围建设必须强制性执行，费用由经销商自行承担
临促按规定进行市场费用支持，临时导购奖金、提成部分由经销商承担；
八、核销要求
1. 陈列核销要求
陈列协议一式两份并加盖卖场公章、联系人、电话（KA不做硬性要求）； KA类商超照片三张（店头、堆头全景、堆头近景），B类商超照片两张（店头、
堆头半全景），投入临促的必须拍带临促照片，必须是堆头真实数码照片，显示拍照时间。
原则上要求卖场提供正式发票，填写抬头为‘樟树市四特东方韵酒业有限公司’。
填写内容，考虑卖场经营品项及税收问题，可填写食品、办公用品类（若卖场确有客观原因无法提供发票的情况，可用正规收据（需加盖公章）或帐扣单代，填写抬头及内容与发票要求一致）。
2. 临时导购核销要求
提供工资表、工资签收条（联系电话）、身份证复印件、银行付款凭证。 现场工作照片三张以上；
第六篇:《江西最新最全各地年俗》
江 西 各 地 年 俗