第一篇:《舌尖上的中秋》
>舌尖上的中秋
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“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，中秋节我们都会吃月饼，已示团团圆圆。但是，你知道中秋节除了吃月饼，还有哪些传统美食吗？本期小编就与大家分享7款中秋佳节的传统美食。
★吃月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
★吃鸭子
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
★吃芋头
中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
古时，中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节，看着一年艰苦劳动的收获，以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日，要好好的热闹一番，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上，或是米粉芋（加入芋头煮成的米粉汤）装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土地神。
★吃南瓜
江南各地过中秋节，家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地
里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五那一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
★吃田螺
至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目。据分析，螺肉营养丰富，而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目，言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。
★饮桂花酒
每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。
★食藕盒子
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
>中秋绝美赏月地
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>>杭州三潭印月
三潭印月是西湖三岛之一，也是自古以来的赏月胜地。三个石塔，亭亭玉立在波光潋滟的湖面上。每逢月夜，特别是中秋佳节，在塔里点上灯烛，洞口蒙上薄纸，灯光从中透出，宛如一个个小月亮，倒影湖中。待到皓月中天，月光、灯光、湖光交相辉映，月影、塔影、云影融成一片“一湖金水欲溶秋”的景象。
>>扬州桥畔赏月
位于扬州瘦西湖的二十四桥是著名风景区。到扬州二十四桥赏月别有一番意境。月明之夜漫步桥畔，脑海中会油然想起唐代诗人杜牧的“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”来。让人感到十分的娴静和幽远。
>>苏州长风送月
“月到风来亭”位于网师园内彩霞池西，踞西岸水涯而建，三面环水。亭内正中悬一大镜，中秋月夜，天上真月，水中倒影，镜中虚像，三者虚实相映，人到此地，仿佛身临月亮世界。唐代文学家韩愈曾赋有诗句“晚色将秋至，长风送月来”，使镜中之景与镜外之景交相映衬，别有一番韵味。
>>崂山太清水月
崂山是山东半岛的主要山脉，这里山海相连，山光海色，是崂山风景的一大特色，“太清水月”为崂山胜景之一。中秋之夜，明月东升，登上青岛崂山太清宫东边的山顶，竹林荧光浮动，举目远望烟波浩渺的大海，尽情抒怀，回首眺望太清宫，心静如水。
>>大理洱海金月
大理赏月最好在洱海边，洱海月色波光粼粼，与苍山雪景相映，人称“银苍玉洱”。 洱海月是大理四大名景之一，每到农历八月十五的中秋节晚上，居住在大理洱海周围的白族人家都要将木船划到洱海去，欣赏映在水中的金月亮，一边赏月一边吃月饼。
>>杭州平湖秋月
杭州西湖之美，乃世人皆知。中秋月明之夜，泛舟湖上，诗般意境。而西湖秋月之夜，自古公认为良辰美景，充满了诗情画意。坐在伸入湖面的平台上，静候明月渐上中天，放眼湖中，但见湖平如镜，月华似泻，清风拂面，桂蕊飘香。
>>宜宾三江双月
宜宾市的合江门，是金沙江、岷江、长江的汇合处，又称“三江口”。中秋之夜，明月当空高照，江口风平浪静，江中双月辉映，一明一暗，是世界上罕见的水月奇观。其中，江边建有“双月楼”，登楼凭栏眺望，十分惬意。到了晚上，江上生明月，听江涛澎湃，观远山夜景，真是人生一大乐事。
>>苏州石湖串月
苏州石湖桥身有九个环洞，洞与洞相连，倒映水中，相当美妙。每当农历八月十五半夜子时，月亮偏西，清澈的月光透过了九个环洞，直照北面的水面上。这时，微波粼粼的水面上可以看到，一串月亮的影子在波心荡漾，九个环洞各映月影一轮于湖水之中，形成“九月一串”之奇观，令人赏心悦目。
>>黄山品酒邀月
在南国还是初秋时节的中秋佳节，黄山却已层林尽染。入夜，盈盈明月轻轻爬上树梢，山雾如轻纱将其笼罩，更显得朦胧皎洁。这个时候，无论是在山路上漫步，或是在山上品酒赏月，都将不由自主沉醉于这片银色的世界之中。
>>庐山松林映月
庐山含鄱口是观日出的最佳胜景，但其实这里也是赏月的好去处。在望鄱亭中坐下，鄱阳
湖上碧波万顷，渔火点点，轻风阵阵。一轮明月缓缓升起，在山上看起来显得更加清冽，更加明朗，仿佛伸手可及，让人欲乘风而去。又或走在牯岭镇上，抬头看明月如镜，月色洒在地上，四下如同镀上一层银色的光泽。
>时髦的特色月饼
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星巴克咖啡月饼
特立独行：“月影融融，暗香浮动”是中秋的经典剪影。以此为灵感，当季的“星愿”、“星意”月饼以月、花为意像，造型如艺术品般精致，让人爱不释手。在外皮选材上特制精选桃山皮，桃山饼皮素以细腻而闻名，其口感绵沙、松软。而在内馅方面，星巴克更精心选择咖啡、坚果、水果、威士忌、巧克力以及伯爵茶等食材, 进行创意搭配，融合的口感带来不一样的体验。
参考价格：礼盒装298元
全聚德鸭味月饼
特立独行：鸭肉做成肉松入馅英雄本色：全部褐色活色生香：鸭融于饼，饼透着鸭的香醇味道。耐人寻味：鸭蓉带有花生、咖喱的口味。如影随形：全聚德字样的月饼把代表团圆的满月状月饼做得古色古香。
参考价格：礼盒装198元
哈根达斯冰淇淋月饼
特立独行：冰淇淋入馅英雄本色：黑、白两种颜色活色生香：在静谧处靠近月饼，一缕巧克力的淡香扑面而来。耐人寻味：冰淇淋感觉冰凉细软，还有夏威夷果仁、香草、草莓、巧克力、芒果、草莓芝士饼、咖啡、曲奇香奶等不同口味相伴。如影随形：略带流线型的线条，顶部制有哈根达斯的品牌标志，因为高度比普通月饼高出2-3厘米，无论制成椭圆形还是圆形都富有现代气息。
参考价格：单品一只号称“冰心明月”，售价72元；4大只装精美礼盒，售价288元；6小只装心意迷你，售价198元；8只形态各异称“七星伴月”，售价468元。
德芙巧克力月饼
特立独行：全部巧克力打造英雄本色：深黑和褐色两种活色生香：通体巧克力有水晶因通
体透明而晶莹剔透的效果，因此它拥有了满身巧克力的味道。耐人寻味：纯巧克力之后，红豆、菠萝、蛋黄和榛子的特别味道就满满地迎面而来。如影随形：优质巧克力打磨出光滑的月饼饼面，“DOVE”字样如丝带般嵌在其中，正如德芙广告般有丝般感受。两款外包装：尊贵装和珍藏装。
参考价格：尊贵装售价368元，珍藏装售价218元。
第二篇:《夏天歌《舌尖上的中秋》活动感悟》
“舌尖上的中秋”活动感悟
初二（7）班 夏天歌
说起中秋，多数人想到的都是合家团圆，共赏明月。可别忘了博大精深的中华饮食文化，舌尖上也能品出中秋的一番别样滋味。
我校就举行了这样一场别开生面的小报及作文评选活动——“舌尖上的中秋”，而我很荣幸于此获得了奖项。
我觉得，如此话中秋，虽无秋日凉风，千里皓月，却多了味觉的享受和亲情与团圆的热闹与融洽；将视觉与听觉上的意境继承到了味觉和心中的感觉上，却是美在别处。古时的游子迫于千山万水，落寞却无所依，思乡却难回归，仍寄出一纸家书寄托浓浓乡愁，写下“举头望明月，低头思故乡”千古佳句。我们这个时代，交通发达了，青山绿水不再是无法跨越的天壑，可为什么地理上的距离拉近了，心的距离却远了呢？传统的文化变淡了呢？
工作着忙碌着的人们啊，五湖四海的奋斗者们啊，中秋来了，与父母、兄弟、姐妹一起举杯、赏月、祝福，品尝着家乡美食，感受着温暖的亲情。
中秋的美食就像一个必不可少的见证者，注视着一家人的聚散。它是值得珍惜的，中秋是值得珍惜的，亲情也是。
第三篇:《舌尖上的中秋 夏乐天 3班》
舌尖上的中秋
望着明亮的月亮，我想起中秋节那天的美味食品，有月饼、桂花酒、鸭子等„„提到桂花酒，我最深有感触，因为我和爷爷一起酿的。
首先我们选择金桂，因为在桂花各品种中，金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究，需要刚摘下或摘下不久的桂花最好，已经变黑的就不能用了，摘下的桂花要干净，不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀，放入酒缶内，发酵两三天后，再加上三十五度以上的米酒，密封窑内，爷爷说：“一年后，我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爷爷好像看出了我的心思，笑着摸了摸我的头说：“小馋猫，我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时，我迫不及待地打开瓶盖，闻着里面清香的气味，爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的，尝一口十分甘甜，又有一点酒的味道，但一会儿，浓浓的桂花香又会盖过酒味，重新变得甘醇可口了，这使人越喝越想喝。爷爷说：“桂花酒还有一个好处，就是能健脾胃，帮助消化，并且能活血益气„„”
我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒，想像着，明年我们酿的桂花酒的样子，不禁笑出声来！
The tip of the tongue of the Mid-Autumn Festival
Looking at the bright moon，I think of that day of the delicious food，Moon cake、Sweet-scented osmanthus wine、Ducks„„Mention of sweet-scented osmanthus wine，My deepest feeling，Because I made with grandpa。
First we choose the golden laurel，Because of the variety of Osmanthus fragrans，Kim is the most fragrant。Picking osmanthus is also very particular about, need just off or pick the near fragrans best, Already dark cannot be used, the sweet-scented osmanthus to clean, not with sediment and branches. Next is the sweet-scented osmanthus in ventilated shade on dry overnight, and then need to add four two catty osmanthus sugar mix well, add wine fermentation tank, two or three days later, plus thirty-five degrees above the rice wine, sealed kiln, Grandpa said: " a year later, we make the sweet-scented osmanthus wine brewed. " God, I have to wait a year to get drunk! Grandpa seems to read my mind, smiled and touched my head and said: " small, we still have last year brew, sweet-scented osmanthus wine. " When grandpa took it out, I unable to hold oneself back to open the bottle cap, smelling the fragrance smell it, Grandpa gave me a cup of. The sweet-scented osmanthus wine color is yellow, a taste is very
sweet, a little taste of wine, but after a while, the thick fragrance will cover the alcohol, to become a sweet and delicious, this makes people more drinks to drink. Grandpa said: " sweet-scented osmanthus wine also has a good, which can help digestion, the spleen and stomach, and Huoxue yiqi ... ... " I tasted the sweet osmanthus wine, imagine, next year we brew of sweet-scented osmanthus wine appearance, could not help but laugh out loud!
7（3）班 夏乐天
第四篇:《舌尖上的中秋 吴小舟 3班》
舌尖上的中秋
在中国，大家应该了解中秋节吃月饼的习俗吧，可是在今年的中秋节，我不仅仅吃了月饼，还吃了两样很平常而又别有风味的小吃呢，想知道吗？那就跟着我一起去品味吧。今年的中秋节， 我和爸爸妈妈、公公婆婆，一起去爷爷家过节，据说爷爷今晚要展现他精谌的厨艺，太好了，我早就等不及啦，因为爷爷有几样很拿手的菜呀，比如，糖醋排骨，蝴蝶乌鱼片，水晶肴肉笋，哇，我想想都流口水。
吃完晚饭，看完晚会，我和的家人在露台一起吃着月饼观赏着又大又圆的的月亮，就在这时妈妈很神秘的从屋子里端出了一盘田螺和一盘南瓜，我好奇地问妈妈“：为什么过中秋节要吃田螺啊？。”妈妈笑了笑说“：田螺有“盘中明珠”的美誉，含有丰富的蛋白质，传说八月十五吃田螺，可使眼睛‘明如秋月’呢。”闻到那翩然飘来的香辣气味，真是妙不可言的享受呀。听爸爸说,吃田螺富有韵味和情趣，传神全在于一个“啜”字。吃时不用筷子夹，而一律用“五爪金龙”?谁都不必故作斯文优雅，正好趁机重温一下老祖宗抓吃的粗犷豪迈。记住啜螺“三步曲”：先用舌头把黏附在螺壳上的味汁舔干，然后往田螺尾部一啜，再翻转往头部轻轻吮吸，由于空气的对流，螺肉应声“进口”，十分清脆顺畅，可谓“得来全不费功夫”，螺肉不仅鲜美嫩滑,而且肉汁香到荡气回肠。呵呵。吃田螺妙就妙在久吃不饱不腻，且能消耗时间，其真正意义不在于吃田螺肉，而在于吸食的情趣，在紧张的工作之余放松自己。对着清风明月，边啜田螺边赏美景，谈生活，真正意义在于体会人生意味，体验人间亲情，享受人生乐趣。
我迫不及待地从盘子里拿了一个田螺，使劲地吸了一下，哇！好香啊!我开始不停地吃田螺，妈妈看见我的嘴上全是田螺汁，便哈哈大笑起来，她说“：别光吃田螺啊，还有你最爱吃的南瓜呢，来，我来给你讲一讲它的传说：传说很久很久以前，南山脚住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花，聪明、善良。那时连年灾荒，黄花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。采回来煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋，两老吃了食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜籽种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五，江南家家户户流传着“八月半，吃老南瓜烧糯米饭”的风俗。由此可见黄花姑娘对她父母是多么的孝顺啊。” 噢，我明白了，中秋节品尝的食品不仅仅只有月饼，还有好多我们都不知道的食物呢，更重要的是我们品尝的是祖先留下的传统的文化习俗！
第五篇:《舌尖上的中秋 细数7款中秋传统美食》
舌尖上的中秋 细数7款中秋传统美食
Traditional foods for Mid-Autumn Festival
吃月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。
The Mid-Autumn Festival to eat moon cakes, is China's age-old traditions. Delicate long, cinnamon ooze person, every taste the moon cakes and enjoy the moon, happy reunion, have a distinctive flavour. The moon as a shaped like a full moon, with good stuffing food, during the Northern Song Dynasty had appeared. Poet and gourmet Su Dongpo had "cookies, such as chewing is crisp and Yi, " the poem. As a kind of food, known as " moon cakes ", " started in Southern Song Dynasty martial arts news, steamed for diet ". At that time, Hangzhou folk has " moon cakes are fed, Torinaka Aki reunion ". To the Yuan Dynasty, moon cakes have become beautiful Mid-Autumn Festival
食藕盒
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同{舌尖上的中秋}.
工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无