元旦节的一件事吃饺子(一)
元旦节的一件事吃饺子(二)
新年的献诗
一
迎春花开放
在火红的太阳底下
你听，那是百鸟的啁鸣
它们惊喜地叩响了
春天的第一道门扉
白云衔来温暖的思念
久违的问候
又为我们带来了新年的祝福
那些沉甸甸的欢笑
像父亲母亲的双手写满劳动和收获
一杯烈酒
盛满酽酽的乡愁
在迎风的早晨把我醉倒
漂泊的游子
不由得加紧了回家的脚步
我看见乡亲们，在新年的日子里
谈论着往事的收成
细数三百六十五个日子和节气
说到春天
大家的眼里又开出了火焰
那个时候，玉米成串地挂在屋檐下
黄澄澄的喜气
飘满家园，让人看了心里
感觉兴奋而踏实
于是莫名地想起
多年前下着雪的某一天
亲人们合在家门照的一张全家福
七律-贺岁
连心缀韵作诗文，
恭贺新春福乐频。
年货备齐贴门对，
檀香摆毕供财神。
饺子包好才除夕，
鞭炮点燃又早晨。
电话手机鸣响际，
争相拜访问安勤。
七律-拜年
遥相拱手拜新年，
祝愿全家俱合欢。
邻里祥和皆乐善，
亲朋吉利尽平安。
钱随鞭炮响漫地，
笑逐烟花爆满天。
美酒佳肴饱尝足， 德国的新年
德国人钱包放鱼鳞，爬高祈求一年好运。德国人对新年非常重视，他们认为 新年过得好不好直接关系到下一年的运气。在除夕之夜，人们会点起灯，放起烟花爆竹来“镇妖除魔”、辞旧迎新。德国有句俗话“丰盛年夜饭，全年鱼肉餐”，所以德国人的年夜饭总是异常丰盛。
新年钟声响起前，很多德国人会爬到椅子上，待钟声传来，就跳下来跑到椅子背后，以示甩去灾祸。在德国农村还流传着一种风俗——爬树比赛，据说爬得越高运气就越好，每年爬得最高的人会被誉为“新年英雄”，受到其他人的羡慕。
德国人新年还有穿新衣的习俗，他们认为新年换新衣，一切都如意;新年乱穿衣，全年不顺利。此外，他们还会在钱夹里放几片鱼鳞，因为鱼鳞和鱼子都是新年吉祥物，预示着财源滚滚;不少人还把马蹄铁钉在墙上，用来“驱妖辟邪”;这一天，面包和烘饼也被制成圆形、8字形、心形或者辫形，据说这些形状能抵御邪恶。
英国的新年
争着打井水，深夜开门迎亲友。在英国，新年似乎没有圣诞节那么隆重，但 是根据传统，家家户户都会吃一顿丰盛的除夕宴，因为英国人普遍认为，如果年夜没有剩余的酒肉，来年就会贫穷。
待到午夜降临，人们就开始了传统的大拜年活动，每个家庭都把大门打开，拿出早已经准备好的小黑面包招待来宾。第一个来客通常被认为是新一年运气的象征，如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运;如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难和灾祸。
新年打井水是英国中部乡村流传已久的风俗，据说第一个打到井水的人就是新一年的有福之人，打来的水则是吉祥之水，所以新年一大早，人们就争先恐后地拎着桶，向井边进发。 除此之外，英国人新年一早出门时，总会带上一大把铜钱，不管遇到熟悉的朋友还是陌生人，都会互相赠送。他们认为这样不但令对方一年有财气，也会给自己带来幸运。 法国的新年
法国的新年本来是每年4月1日，直到1564年，国王查理九世才把它改作1月1日。除夕夜，法国人合家团聚，围桌痛饮香槟酒，按照传统，这一夜每个家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免来年有厄运;所有的人都应该喝得酩酊大醉，这样新一年才会有新开始。1月1日一大早，父母会给孩子发“压岁钱”，以表示对子女的关爱。
法国人认为新年这一天的天气预示着新的一年的年景。新年清晨他们就上街看风向来占卜：刮南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热;刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年;刮东风，水果将高产;刮北风，则是歉收年。
意大利的新年
新年是意大利传统的重要节日，意大利人认为，新年前夜响声连天可以驱邪，求得新年如意，所以人们当晚就不停地燃放烟花爆竹，还肆意打碎一切可以打碎的东西，小到碗碟，
大到缸坛，并且把碎片统统抛到街上。新年这一天，家家户户都要在屋子里燃一炉旺火，而且整整一天不能熄灭。意大利人认为，火来自太阳，新年断了火，来年就不见天日，会招来厄运。
比利时的新年
在比利时，人们在新年清早要做的头一件事就是给牲畜拜年，比利时人会走到牛、羊、猪以及自己的宠物猫狗身边，煞有介事地向它们问候：“新年快乐!”
葡萄牙的新年
新年是葡萄牙的传统年节，而新年前后十天又是斗牛旺季，所以观 看斗牛表演就成了葡萄牙新年的一大盛景。不过这里的斗牛与西班牙不同，葡萄牙的新年斗牛表演非常安全，公牛角的尖端在表演开始前已被锯掉，并在残留部分裹以棉布，而且斗牛士枪刺牛身的深度不得超过5公分。
西班牙的新年
在西班牙，当除夕夜12点的钟声刚开始敲第一声，人们便争着吃葡萄，如果能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都平安如意，而且每颗葡萄还有不同的含意，如第一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”„„新年这天，西班牙家长特别“仁慈”，他们会满足孩子的一切要求，因为按照当地风俗，孩子们骂人、打架和哭啼都是不祥之兆。同时，大多数西班牙人身上会携一枚金币或铜币以示吉祥。
有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰"金线穿元宝"。
饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
元旦”一词，是中国古代的“土产”。中国很早就有过“年”的习俗。“年，谷熟也”，也就是人们庆祝丰收的节日。 关于元旦节的来历，可追朔到中国夏朝。 在中国夏朝时候产生了“夏历”，就是现在的“农历”。农历正月初一为“岁首”，岁首这天就叫“元旦”。“元者，始也;旦者，晨也。”“元旦”就是一年的“第一个早晨”。早晨是一天的开始，第一个早晨自然就是一年的开始。 辛亥革命推翻清朝统治，各省都督代表在南京开会，决定使用公历，把农历的正月初一叫做“春节”，把公历的1月1日叫做“元旦”。不过当时并未正式公布和命名。 新中国成立前夕的1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议上决定采用公历即阳历纪年，并把1月1日叫“元旦”。
现在，世界上大多数国家把每年1月1日作为元旦，也有一些国家和民族由于当地的历法传统及宗教信仰、风俗习惯、季节气候的不同，他们的元旦日期并不一样。不过，这也使得这个世界多姿多彩，更显地域、民族特色了。
元旦节的一件事吃饺子(三)
元旦节的一件事吃饺子(四)
中国美食 ——饺子 ——饺子天之骄子组北京市中小学在职教师培训班 黄丽霞、刘丽霞、吴英、张丽佳 教学目的了解中国美食中的四大菜系 了解并感受中国传统美食饺子 能用所学的词语介绍自己国家的传统美食 教学重点、难点重点：了解中国四大菜系及传统美食饺子 难点：用所学内容介绍自己国家的美食 教学对象有一定汉语基础的初中生 课前准备发放调查问卷，了解学生对中国美食的感 受（备学生） 1你吃过哪些中国菜？（鱼香肉丝、锅包肉、 麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋…...） 麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋…...） 2你觉得中国菜的味道怎么样？(好吃、油太 你觉得中国菜的味道怎么样？( 多) 3你最喜欢的中国菜是什么？ 四大菜系美名扬麻婆豆腐川菜：以四川菜为主，麻辣味浓厚。 糖醋 黄河鲤鱼鲁菜：为山东菜，味道比较咸，同时也注意清淡、 鲁菜：为山东菜，味道比较咸，同时也注意清淡、 柔软。 柔软。 八珍扒鸭粤菜：为广东菜，强调鲜、 粤菜：为广东菜，强调鲜、嫩、爽、滑。 大煮干丝淮阳：以江苏和浙江菜为主。 淮阳：以江苏和浙江菜为主。强调原材料的 本来味道，浓淡相宜，甜味多一些。 本来味道，浓淡相宜，甜味多一些。 舒服不如倒着， 舒服不如倒着，好吃不如饺子 饺子的来历：饺子源于古代的角子。饺子原名 饺子源于古代的角子。 娇耳” “娇耳”，相传是我国医圣张仲景首 先发明的， 先发明的，距今已有一千八百多年的 历史了。 深受中国人民喜爱的传统 中国人民喜爱 历史了。是深受中国人民喜爱的传统 特色食品，饺子多用面皮包馅， 特色食品，饺子多用面皮包馅，水煮 而成，又称水饺 水饺。 而成，又称水饺。 大年三十儿吃饺子 ------- 没有外人这一天，家家户户都要团聚在一起，全家一起包饺子， 这一天，家家户户都要团聚在一起，全家一起包饺子， 吃年夜饭。在外工作的人也要在这一天赶回家，与家人团聚。 吃年夜饭。在外工作的人也要在这一天赶回家，与家人团聚。 吃饭的人一般都是一家人，没有外人。 吃饭的人一般都是一家人，没有外人。 人们常用“大年三十儿吃饺子——没有外人”这句话来拉 人们常用“大年三十儿吃饺子 没有外人” 没有外人 近彼此的关系，使对方放松和安心。 近彼此的关系，使对方放松和安心。比如