篇一:《最新人教版小学语文六年级下册我家乡的萝卜》
我爱家乡的萝卜
“烟台苹果莱阳梨，赶不上潍坊的萝卜皮”，这是我家乡的人们耳熟能详的顺口溜。我的家乡潍坊的土特产可丰富了，有昌乐西瓜、弥河银瓜、田马香瓜、安丘蜜桃、青州山楂、柿子„„在所有的土特产中，我最喜爱的莫过于家乡的萝卜——潍坊萝卜了。
“潍坊萝卜”其实是“潍县萝卜”，因产于老潍县而得名。它的栽培已经有300多年的历史了。它因肉质紧密，甜脆多汁，又称为“水果萝卜”。经常实用，有去痰、清热解毒、健脾理气、帮助消化等功能。——“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，老百姓的这句简单的俗语足以说明它的药用价值，其中蕴含着对它的喜爱之情。
潍坊萝卜的特点是小巧、翠绿，脆嫩多汁、口感好，有一股水果香味，让人百吃不厌。它既可以作为蔬菜熟食、凉拌，又可以作为水果生吃，并且物美价廉，颇受广大消费者的喜爱。不管是在星级酒店的招待桌上，还是在普通老百姓的家里，待客、自用，都少不了它。一年四季，取代了其他的水果，成为名副其实的“桌上王后”。不信，你来尝尝？保证会让你越吃越上瘾，欲罢不能的。 记得童年时代，一到冬令时节，别的蔬菜大多便销声匿迹了，唯有大白菜和萝卜是家家户户必备的，尤其是萝卜，家乡的人们把它们腌制成咸菜，萝卜咸菜嚼在嘴里，脆脆的、一股清香弥漫口中，让人食欲大开。童年时代，我就是就着萝卜咸菜度过漫漫长冬的。
现在，潍坊萝卜已经成为一个品牌，畅销全国，并远销美国、日本及东南亚
各国，为我们的家乡赢得了荣誉。
潍坊萝卜，你是我们家乡的骄傲！我爱你！
篇二:《家乡的萝卜》
家乡的萝卜
我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富。今天我给你介绍的是常见和最有营养的--恋丝萝卜。
"恋丝萝卜"又名"鸭蛋酥"圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。
轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。{我家乡的萝卜干}.
恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：
有人说："萝卜赛过梨"，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。
改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的"身影"。许多人还把它当成水果来吃呢！
如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！
（指导老师：曹文红）
篇三:《萝卜干》
我与萝卜条的故事
我的家乡遂溪县是我国甘蔗主产县，有“甜香”第一美誉。近年来，全县推行多元化发展模式，各镇相继打造起本土特色：沙古镇的萝卜条；杨柑镇的火龙果；北坡镇的北运菜；乌塘镇的南药等等，构成了本土符号。然而，令我难以忘怀的依旧是家乡腌制的萝卜条。
从记事起，萝卜条填满了我童年的回忆，陪伴我不知走过了多少的春夏秋冬，假如说我的童年是一块调色板，萝卜条便成了彩笔，它把单调的生活变得绚丽多彩，打开记忆的闸门，一件件童稚趣事便浮现在眼前。那时候，正在上小学一年级，我读书比较晚，比同班同学大一岁，后来听母亲说，我不肯上学，开学注册完了还往家里跑。记得每次下午放学后，总会和村里的小伙伴约好，我一扔下书包，就往甘蔗地跑，而她偷偷从家里溜出来，然后把揣出两根兜在衣兜里的萝卜条，就这样我们翘着二郎腿坐在那道矮矮的围墙上，身旁放着两根甘蔗，手里紧紧拽住胖胖的萝卜条，在微风吹拂下，飘溢着令人无法抗拒的香味，饥肠辘辘的我终于可以美美地吃上一顿。在陶醉之际，弟弟不知道从哪里冒出来了，吵着也要吃萝卜条，不然就告诉爸妈我经常偷吃萝卜条的事，就这样，弟弟也加入了我们的队列。嚼完波波脆的萝卜条，再啃上一根甜滋滋的甘蔗，实在惬意极了。
其实爸妈潜意识里一致认为“萝卜条吃多了不利我们长个子，腌制品要少吃”， 一个星期只吃得上一次的萝卜条，这是爸妈定的规则。记得小时候，村里的每个家庭生活并不宽裕，每顿饭能吃上一块瘦肉就极显奢侈了，个个肚子缺油水，我们几兄弟姐妹甚至从不沾肥肉，套用妈妈的那句老话：“再不吃脂肪肠子都长锈了”。可是每次餐桌上摆上一小盘萝卜条切块，煮白粥的锅必然见底，平时才吃一碗粥的小家伙，简直饭量翻倍，我们眼中看不到别的菜，筷子很自觉地朝同个方向移动，可见对萝卜条的痴热远不止我一人，这时候，妈妈就会摇头说道“平时吃饭这样开胃就好了”。
每年农历11月份是白萝卜收获的季节，田里的萝卜恰似青裹少年，露出健壮的身躯，白白胖胖甚是赏心悦目。我们几兄弟姐妹都比赛着帮爸妈把把出的萝卜装到框里，时不时发出的欢声笑语回荡在田野中……
快乐的日子总是过得飞快，大学毕业后我离开了家乡在城里工作，平时很少吃萝卜干，偶尔在小周末弄上一小碟，同样的白粥，可再也吃不上家乡的那种味道。家乡的萝卜条那的清脆的响声，飘逸的馨香早已成为记忆的烙。
篇四:《家乡的萝卜》
家乡的萝卜
我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富。今天我给你介绍的是常见和最有营养的--恋丝萝卜。
"恋丝萝卜"又名"鸭蛋酥"圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。
轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。
恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：
有人说："萝卜赛过梨"，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。
改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的"身影"。许多人还把它当成水果来吃呢！
如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！
（指导老师：曹文红）
篇五:《家乡的萝卜》{我家乡的萝卜干}.
家乡的萝卜
我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富。今天我给你介绍的是常见和最有营养的--恋丝萝卜。
"恋丝萝卜"又名"鸭蛋酥"圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。
轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。
恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：
有人说："萝卜赛过梨"，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。
改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的"身影"。许多人还把它当成水果来吃呢！
如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！
（指导老师：曹文红）
篇六:《家乡的萝卜》
家乡的萝卜{我家乡的萝卜干}.
我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富。今天我给你介绍的是常见和最有营养的--恋丝萝卜。
"恋丝萝卜"又名"鸭蛋酥"圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。
轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。{我家乡的萝卜干}.
恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：
有人说："萝卜赛过梨"，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。
改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的"身影"。许多人还把它当成水果来吃呢！
如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！
（指导老师：曹文红）
篇七:《家乡的萝卜》
家乡的萝卜
我的家乡阜阳自然条件优越，物产资源丰富。今天我给你介绍的是常见和最有营养的--恋丝萝卜。
"恋丝萝卜"又名"鸭蛋酥"圆形，外皮翠绿，产于阜阳市西湖镇。它历史悠久，据说早在700年前的宋朝就有种植。它放在水中能自动炸皮，落地则可摔成数瓣。
轻轻用手掰开恋丝萝卜，一股清香就扑鼻而来，让人垂涎欲滴，急于品尝，咬上一口更是清甜酥脆，让人百吃不厌。
恋丝萝卜是健康的朋友，从营养和保健角度来看，都是如此：{我家乡的萝卜干}.
有人说："萝卜赛过梨"，实不为过，恋丝萝卜含有蛋白质、糖类、无机盐等，所含维生素C比梨和苹果高8～10倍，在冬春水果和蔬菜的淡季，多吃些萝卜对于健康是有好处的。 俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，虽然有些夸张，但却很有科学道理，恋丝萝卜有顺气、消食、止咳化痰、清凉止渴的功效，而且效果还不错呢。
改革开放以来，恋丝萝卜的种植为家乡带来了很大的收入。现在，农民伯伯们运用先进技术，实行科学管理，提高产品质量。如今只要你到超市里去，总能看到恋丝萝卜的"身影"。许多人还把它当成水果来吃呢！
如果你到阜阳来，一定要尝尝我们家乡的大萝卜！
（指导老师：曹文红）
篇八:《我爱家乡的青萝卜》
《我爱家乡的青萝卜》
我吃过白萝卜，红萝卜，胡萝卜，但是我最喜欢吃爷爷种的青萝卜，也是我家乡的特产。说起青萝卜，我想起一首歌谣：烟台的苹果，莱阳的梨，比不上潍坊的萝卜皮。
夏天是种萝卜的好季节，爷爷刚收完麦子就忙着在院子里种上一大片萝卜。每天我给他们浇水，一个星期过后，就长出了嫩嫩的萝卜芽。我期盼着他们赶紧长大，长成一个个脆甜可口的大萝卜。
秋天终于来到了，萝卜芽在我精心呵护下终于长成了大萝卜。一排排的大萝卜整整齐齐地站在那里，像一群威武的士兵，它的叶子湛青碧绿，油光闪亮，向四周神气地伸展着，就像一把把翠绿的小伞。我迫不及待地把一个水汪汪的大萝卜，从地里拔了出来洗净切开一尝，眼泪“唰”地一下流了出来，萝卜又辣又硬。爷爷看着我又馋又辣样子不禁笑道：“孩子，别着急，它还没到成熟的时候呢！”
转眼间，深秋到了，原来湛青碧绿的叶子在霜的严打下像一个垂头丧气的孩子。而爷爷却笑眯眯地说：“孩子该拔萝卜了。”我高兴极了，连蹦带跳地奔向萝卜地，在我和爷爷的努力下，萝卜很快收完了。这时奶奶已经切好了一大盘萝卜，我忍不住诱惑，拿起来咬了一大口，又脆又甜，美味极了。爷爷告诉我，萝卜不但有食用价值，也有药用价值，具有消化、健胃的功效，因此人们常说：“冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方。”就是这个道理。
听了爷爷的话，看着垂涎欲滴的青萝卜，我满意的笑了。 我爱家乡的青萝卜，有机会请你们来品尝。
篇九:《常州萝卜干》
常州萝卜干
"常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。况且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。如果买到的是正宗常州产品，顾客一定会大饱口福。
由于选料讲究，加工精细，所以腌制出的萝卜干色泽金黄，味道鲜美，香气浓郁，脆嫩爽口。萝卜干不仅色、香、味俱全，久贮不变质，越陈香味越浓郁，而且物美价廉，在医学上还有消炎、防暑和开胃等作用。
这种萝卜干主要选取用当地出产的优良品种“薄皮一刀种”和“青头鸭蛋种”鲜萝卜为原料，采取风脱水加工方法。1.将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；2.将萝卜切成粗条，晾晒至干；3.把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾凉；4.将萝卜再放入缸内，倒入卤汁搅拌均匀，闷放2天后，萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。
脆辣萝卜干外红内白味鲜质脆，而且具有辣甜咸等独特风味
家乡的萝卜干
自小在外婆家长大。因为毗邻常州红萝卜的著名产地——新闸，在当地流行着这样一句话："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"外公是腌制萝卜干的好手。因此，萝卜干，也就成了我家早晨配粥吃的必备小菜。
常州萝卜干外形就很诱人，淡淡的土黄中还浅浅的红色，像块软玉雕成的精美工艺品，凑近一闻一股鲜美的清香扑鼻而来。用筷子夹上萝卜干，慢慢地送入嘴里，那萝卜干的味道咸中点儿甜，甜中还点儿鲜，清爽可口。咬上一口，嘎嘣脆，那味道真是令人回味无穷啊！
因为垂涎萝卜干的美味，曾仔细观察过它的制作流程，至今记忆犹新。那天，外公去菜地选了一篮大萝卜，那可是甜嫩实心的新闸红萝卜哦。先把带泥的萝卜洗净，切成橙子瓣大小的块块，这些萝卜块略带透明，洁白晶莹，像雪梨一般。放入缸中，加入粗盐腌上一夜，之后晾在竹帘上。 两三天后，萝卜块便缩成两头尖中间粗的“小船”。又是一个晚上，请出大缸，把缸擦洗干净后，把晒过太阳的萝卜厚厚一层撒在缸里，加入盐、糖、陈皮、八角、味精。由人在缸里有劲地踩上几分钟。如此反复，全部腌完后，用比缸口小的木盖盖住，再在木盖上压一块巨大的大黄石，过上一个月，常州萝卜干那特有的香味便弥漫整个屋子。
因为拆迁，外公早已不再腌制萝卜干。但那常州萝卜干特有的味道，至今让我难以忘怀。
篇十:《家乡的特产作文》{我家乡的萝卜干}.
家乡的特产作文
我们常会在江苏地图南部、太湖西北部看到一个城市——常州。这座2500年的城市，孕育了无数文化，还创造出许多土特产品。比如小笼包、大麻糕、梳篦等，但更为著名的可是常州萝卜干，那可是相当有名的啦。
这天，我有幸从超市里买来一袋常州特产——萝卜干。回到家后，我迫不及待地拿出萝卜干，打开了他。顿时，一阵又香又酸的气味扑鼻而来。一个个淡土黄色、但有些泛黄的、嫩嫩的萝卜干，浸在淡淡的萝卜汁中。它们多像一个个自得其乐的小宝贝，躺在母亲的怀抱里。我拿起一双筷子，轻轻搛起一个，突然，一滴清澈但有泛黄的汁，从萝卜干上滴了下来，那萝卜干晶莹明润，两头尖、中间粗而带卷，像一个两角翘起的棱角。我情不自禁地把他塞进嘴里，顿时，一些萝卜汁从萝卜干中流了出来。一种清香、淡咸、甜辣的气味溢满口中，那种香气直冲鼻腔，感到一种前所未有的感觉，我仿佛飘入了天堂，无法自拔。嚼了几嚼，感觉还真特别——纤细脆嫩，嚼而无渣，咸甜适口，咸而不朐，馨香诱人，具有传统的“香”、“甜”、“脆”、“嫩”这四大特点。嚼后，有很鲜明的鲜萝卜、盐、味精、茴香的味道。我添了添嘴，又吃了一片。
原 料：白萝卜10000克，粗盐1000克，花椒、大料适量。做 法：
1.将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜；
2.将萝卜切成粗条，晾晒至干；
3.把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，（不要倒出缸底渣物）加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火，晾凉；
4.将萝卜再放入缸内，倒入卤汁搅拌均匀，闷放2天后，萝卜干回软。如过干可加卤汁使萝卜干湿润为准。
我爱常州的萝卜干各位国内外人士，请君品尝或购买一些常州萝卜干吧，这是常州人民智慧的结晶，它誉满江南，远销四海。