在我的记忆里，有一件事让我记忆犹新。
那天是中秋节，妈妈说要教我做月饼。当妈妈告诉我后，我高兴极了，迫不及待地来到餐桌旁。餐桌上放着面粉、磨具、一次性手套、电子秤……真希望可以早点开始！
终于开始做了！妈妈先把面粉倒入盆中，接着倒入一小瓶水，再戴上一次性手套在盆里揉起面粉。我学着妈妈的样子也揉了起来。我发现面粉从“粉”变成了“团”，而且越来越粘。揉着揉着我的手累了，就停了下来，可妈妈说还不够粘，要继续揉。要不然月饼就不结实了。听了妈妈的话，我努力揉了起来。又揉了一会儿，妈妈说我已经把面团揉粘了，可以做下一步了。耶，终于揉好了！
接着要把面团分成六份同样重的小面团，再把它压扁。这一步很简单，我很快就做好了。然后把紫薯块包进扁扁的“面饼”里，再把“口”封上。还要保证没有一个洞，如果有的地方薄，有的地方厚，月饼就容易破。我小心翼翼地把月饼包好，尽量让每个地方都一样厚。
最后一步是压模型。我先把包好的面团放进磨具里，压了压就把月饼拿了出来。哇，好漂亮的月饼！我的口水忍不住流了下来。我迅速做完了其他五个月饼。看着诱人的月饼，真想吃啊！
晚上，我们一边吃月饼，一边赏月。我感觉自己做的月饼跟卖的月饼不一样，比卖的月饼还香。第一次做月饼成功了，好开心呀！