我有个爱喝茶的爷爷。童年时我对茶的印象就是躺在锈迹斑斑的铁盒里的，像苍白无力，毫无生机的老奶奶。但有一次让我对茶产生了新的认识。
爷爷搬出他那套茶道的工具，我便知道了他要泡茶了。我在爷爷身边坐下看着他泡茶：我倒要看看这茶到底有怎样的魅力让爷爷对它如此迷恋。爷爷对我说：“泡茶之前先要静下心来，把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。”说完了爷爷拎着他那茶壶烧水去了。回来时爷爷介绍了茶道：“茶道，就是品赏茶的美感之道。在你心浮所燥时帮你静下心来，有助于陶冶情操，去除杂念。茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身……”说着说着水烧开了，爷爷把烧开的水倒进他那小小的杯子里。“可是还没开始泡茶，为什么我已经闻到了茶的香气呢？”我好奇的问爷爷。爷爷答道：“这个茶壶是经过开壶的。要在这个茶壶泡上茶再放上一天一夜，这样茶的香气就会存留在茶壶里了，就算不泡茶也会留有茶的清香。”
爷爷开始泡茶了，他在茶叶盒里抓了很少一点放进一个空杯子里，再倒上热水，这时的茶叶不像是那躺在盒子里毫无生机了。若用一个人来比喻这时的茶那一定是优美的舞者，忽上忽下。茶一生的解放一定被泡在水里了。茶那幽幽的香气扑闻而来。品一口，茶大多是苦的，但细细的品你总能品出茶里那忽隐忽现的甘甜。
我终于知道爷爷为何喜欢茶了。沉浸在茶的芬芳里，细细地品一口茶，悟出人生的道理。品一壶好茶，就像品人生一样，苦中有香，香里带甜，茶刚入口先是苦的，苦去甜来。一杯茶，品人生沉浮；平常心，造成年世界。