第一篇:《舌尖上的记忆作文》
《舌尖上的记忆》提纲
1、 用《舌尖上的中国》引出奶奶包的饺子。
2、 具体从颜色、样子和味道写出奶奶包的水饺堪称一绝，并通过语言描写写出奶奶对一家人的关爱。
3、 通过写我和表姐跟奶奶一起包水饺的情景，写出一家人在一起的欢乐。 4、 写我吃水饺的过程，进一步感受家的其乐融融。
5、 首尾呼应，点明中心：舌尖上的记忆，更是一种家的情亲，家的快乐的记忆。
《舌尖上的记忆》
陈甜如
看到这个题目，我首先想到的事电视节目《舌尖上的中国》，什么美味佳肴，山珍海味，饕餮大餐。但是在我心里，却有一种记忆永久地回绕在我的舌尖，那就是奶奶在年夜饭时包的饺子。 每逢年夜饭，我们一家人都会去奶奶家吃年夜饭，而奶奶包的饺子是我们家年夜饭的重头戏。奶奶的饺子堪称一绝，首先是颜色的绝，奶奶包的饺子是五颜六色的，红的、紫的、黄的、绿
的，还有黑的呢！做这种彩色饺子工序可不一般，先要用榨汁机榨出红色的番茄汁 ，绿色的芹菜汁，紫色的甘蓝汁和黑色的墨鱼汁呢！然后再分别用这些汁和面，就做出不同颜色的饺子皮了。记得我问奶奶：“这样做的饺子皮多麻烦啊！”奶奶只是笑笑不说话，在一旁的爸爸说：“奶奶不嫌麻烦，是想让咱们吃的高兴啊！”的确是的，当一个个颜色各异的小饺子摆在盘子里的时候，真像一幅美丽的水墨画呢！奶奶的饺子不光颜色好看，样子也是形态各异呢！有的像小元宝，有的像小月牙，有的像小莲花，真好似一件件手工艺品。要说最绝的，还是饺子的味道，每一种颜色的饺子都有不同的味道：番茄的鲜酸，芹菜的青脆，鸡蛋的香软，墨鱼的嫩滑，让吃的人根本停不下来。
饺子象征着团团圆圆，红红火火，每年大年三十，无论是南方还是北方，家家户户都要吃饺子，全家老小围在一起，一边天南海北地聊天，一边和面擀皮，包饺子，我们家也不例外，每逢奶奶包饺子的时候，我和表姐一定会来“帮忙”，与其说是帮忙，不如说是捣乱，我们偎在奶奶跟前，你往我脸上吹一口面，我在你脖子里抹一片白，闹得不亦乐乎，而此时的奶奶也绝不会责骂我们，只是边包饺子边看着我们姐俩乐。当然，我们也会正经干活，结果却是把奶奶的元宝饺子变成了“小馅饼”,可姑姑却在一边说：“这姐俩做的是太阳花啊！”望着这名字好听模样实在古怪的“太阳花”，我们一家人又笑成了一团。{舌尖上的记忆500字}.
终于到了吃饺子的时刻了，当奶奶把一盘冒着热气的五彩莲{舌尖上的记忆500字}.
花饺子端上桌时，大家更是就迫不及待地举起了筷子，我也赶紧夹了一个放在盘子里，趁热放进嘴里，顿时，水饺馅里的汤汁涌上了我的舌尖，啊！好醇，好润，好香，我沉浸在美味的世界里了，闭着眼，陶醉地说了句：“啊！美味极了！”这一下又引得全家人哈哈大笑起来……
在以后的日子里，我吃过无数次水饺，但是留在舌尖上的记忆却永远是年夜饭上的那顿水饺，想想也许是它让我想起一家人的欢笑，想起一家人其乐融融的温情吧！
第二篇:《舌尖上的记忆》
教师下水作文
舌尖上的记忆
王文娟
总有一份久远的馨香，曾留连在舌尖，并欢快地溜进肠胃，浑身暖洋洋的，让每个毛孔都舒张通泰„„这样的美味永远回旋在记忆里，是我最珍贵的心灵慰藉。{舌尖上的记忆500字}.
去年冬天，无尽的哀伤弥漫满了我的白天黑夜，我觉得自己每天孤独地奔跑毫无意义，胃口变得极差，不久身体就非常虚弱了。在那个苍白的午后，我带着儿子驱车回到了妈妈家。走进小村的一刹那，我的心里响起了一阵久远的雀跃，莫名的安心让我想热泪盈眶。我忽然觉得饥肠辘辘，这一年来几乎没好好吃过饭，也没好好睡过觉，这一刻，我脑海里争先恐后地跳出许多美味：妈妈做的米粉扣肉，血辣子烩包谷饭，鸡肉汤泡糯米饭，糊辣子拌酸菜红豆，蕃茄烩豆腐„„沉睡许久的味蕾瞬间苏醒，舌尖刹那分泌的津液溢满了口腔。奔到厨房，啊！妈妈已煮好了火腿，炖了土鸡！妈妈永不疲倦的事就是做一大桌子菜饭让一家人尽情地品尝。她清楚地记得六个孩子和三个媳妇、三个女婿、十三个孙子孙女的口味，全家所有的大人小孩，只要一回家，就胃口大开。这就是我妈妈的魔力，妈妈总说：我的孩子身体都很好，我养的鸡、猪、狗、牛、羊、马，全都又肥又壮，我种的庄稼收成总比别人好，这是老天保佑呀，祖上积德了。每当有要饭的从门口过，妈妈总会把人家叫进门，大碗大碗的让人吃够，找出衣服给人家换上，装好一袋吃的再送出门去，不忘装一瓶子水给那人带上。
我想那要饭的人会一辈子记得这餐饱饭的味道。
下午，妈妈泡了黄豆，准备磨豆腐。妈妈做豆腐时的态度可称为虔诚，先要打扫厨房，再洗大锅、大盆、桶、瓢等用具，要洁净且不沾一丝荤腥，连灶台也得洁白干净。妈妈告诫我，做事就行，不要讲脏话，心中不可有坏念头，不然豆腐不能点成形，就是一盆黄水。我从小就熟知这些“潜规则”，现在帮妈妈做豆腐自然得心应手，心里一片宁静。豆腐浓郁的醇香弥漫在灶台边，我想，这是我这一年来最美好的时光。
晚上妈妈又做了那道番茄烩豆腐，做这道菜的工序我早已熟知，将打成方块的豆腐上浇上淀粉汁，放进油里一煎，马上外焦里嫩，再将葱节、番茄放进去炒，放上盐少许便可出锅。红色、绿色、黄白色，晶莹剔透地搭配在一起，吃一块，那味道，鲜香可口，软嫩爽糯！我的儿子喜欢吃我炒的，我喜欢吃妈妈炒的，原来，所有的人都喜欢妈妈的味道！
离开妈妈家时，我后备箱里装着成块的豆腐，新鲜的白菜、小葱，才摘回的青辣子、小瓜，还有妈妈做的水豆豉„„我和儿子兴高采列地谈论着外婆家的美味。来时的颓废早已不见，仍留舌尖的馨香，让我心境澄澈宁静，浑身充满了力量！
第三篇:《舌尖上的记忆》
舌尖上的记忆
要我说啊，人文精神这种玩意儿就是味精。放一点提味，如果吃出来了，那菜就败了。更恼火的是，你吃了半口菜，就那么张嘴等着，等着味精泛上来，事情就太不卫生了。
今晚9点我飞机落地，忙不迭跳上车就回家，斜风细雨里冲上楼，刚好赶上10点钟《舌尖上的中国2》重播。现在，我满嘴都是味精的味道，坐在电脑上拼命喝茶水，也不知道今晚会不会尿床。{舌尖上的记忆500字}.
上周五，我在点评第一集的时候，提出了三点意见。第一点说节目包藏祸心，试图为咸豆花正名，智商正常的人都能看出来我是在开玩笑。但是，余下的两点，是真实的意见。央视9频道还算有雅量，把整篇文章都转载到了自己的官号。但是到了今晚，实在是忍不了了。 我是在讲解菜籽油的做法时，第一次失去一个中年的人矜持的。纪录片说菜籽油为川菜所用，所以让川菜增色不少。里面飞快地过了一个镜头，写着“回锅肉”三个大字。那一个镜头就让我魂飞魄散：不是说这一集讲心传么？不是谈饮食的传承么？那么，你川菜回锅肉不放蒜苗放青椒这是在闹哪样？你用菜籽油炒也不行啊，你就算是放精炼油，用青椒还是不对！ 然后整体感觉还是碎。除了百度地图之外，《舌尖上的中国2》大概是解说最碎的了。整个第二集，除了榨油的那一段，让人心旷神怡之外，所有剩下的部分都用失败的蓑衣刀法切得粉碎。什么叫失败的蓑衣刀法？蓑衣刀法切下去不断，菜依然是连着的，可以把切出来的黄瓜当弹簧玩。而这一集里，导演每一刀都切到了案板上，结结实实地片成了渣。
我很希望看到挂面是怎么一步步弄出来的，但是一闪，老头起了。一闪，老头睡了。再一闪，老头绕面了。又一闪，面条挂起来了。而且，全给的是特写镜头，我就想看看面条整体上是怎么抻出来的，3米是有多长。没有。
我很希望看到本帮菜有多牛逼，为什么传承不断。结果又是一闪，他们切了。再一闪，老头弹乐器了。又一闪，老头回厨房亲切接见了。我想看看多一点点类似三丝的做法，多看几个本帮菜啊。没有。
我很希望看到潮汕菜的做法，蚝仔烙是小道，各种粿条、虾蟹粥才是王道。我很希望了解一下这家小店为什么可以有百年传承，是因为街坊邻居关系好，还是因为真有所谓传承，有拿手菜。我也想知道一个大学生放弃工作，回乡子承父业，究竟是怎么想的，这里面一定有个好故事。没有。
有的只有一刀断水流，把非常流畅的故事生生切开，目的好像就是为了在中间加上配音解说，说一段很人文其实不着四六的屁话。我又不是白痴，不懂这一集讲的是传承。非要你一边边告诉我：这是传承，这有好几代，这个很牛逼的，这个已经要绝迹了。说多了完全没盐味，我看完本帮菜的介绍之后，唯一的感觉是：厨师要有传承，唯一的方法是生两个双胞胎儿子，一个负责刀工，一个负责火候。{舌尖上的记忆500字}.
这难道不是小学基本功吗？不需要大喊大叫我热爱祖国，你就拼了命去写春游的公园有多美，同学们有多开心，老师一定会在本子上写：抒发了强烈的爱国情怀。西门庆遇见了潘金莲，也就是伸手捏捏小脚，不见西门大官人对金莲说：让我们开始一场轰轰烈烈的通奸吧！虽然这种性行为是对武大郎的背叛，同时面临武松的武力威胁，但是这是人类繁衍的本能冲动，是人类婚姻中难以避免的云翳。
总之，我觉得很失望。想要看的都看不到，搔不到痒处。偶尔有那么两下，正待起性，倒霉的画外音就切进来了，故事也立即转向，开始玩多线程。我怀疑真是我老了，跟不上这种叙事节奏。这样吧，我还是早点睡，明天去菜场弄把蒜苗，备点郫县豆瓣，无论如何，不炒个正宗的回锅肉，我连个周末都过不好。
我被青椒给梗住了。
第四篇:《舌尖上的记忆》
舌尖上的记忆
正月里的济南，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘……好不热闹!
小时候不知“年”的概念，只知道年糕一出笼，年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。{舌尖上的记忆500字}.
腊月里，黎明总是姗姗来迟，天还未亮透。但这丝毫不削减人们采购年货的热情。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。
回到家，外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧，等到第二天水挤干了，外婆把已成块的糯米团取出，放入大盆，加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏，让红糖等配料完全融入到糯米团里，直到糯米团变得更有韧性时，将它们倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮。
这时候，外婆终于能靠在沙发上稍适休息了。这时候，外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时，她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里，能吃到一块年糕，便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多，都是抢着吃!”说着，露出了微笑。或许是一种特殊的情结吧，每当外婆说到自己制作年糕，总是喜上眉梢，印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕，更是乐得合不拢嘴。
寻着淡淡的香气，外婆走进厨房，揭开锅盖，在九成熟的年糕上撒上红枣，并递了几颗给我：“红红火火，多吉祥啊!”外婆嘟哝着，满心欢喜。没多久，年糕出锅了，外婆切下一块，盛进我碗里，我夹起它，咬下一口，软软的，夹带着一丝清甜，一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾，往昔的记忆又一拥而上心头。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香，荡漾在唇齿间，顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。外婆为了满足儿孙的喜好，为了将这份味道传承下去，即使再辛苦、再忙碌，也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而我，也因繁忙的学业无法去看外婆，已多年没有品尝到年糕的香甜，只能将其永远化成回忆了。。。。。。
有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。如今，我总算领悟了这句话的道理，为何我对这年糕有着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?
第五篇:《舌尖上的回忆》
2014年中考全命题作文预测：题目舌尖上的
记忆
题目：舌尖上的记忆。
要求：（1）写一篇600字左右的文章；（2）不得透露个人相关信息；（3）不得抄袭。
【点拨】
吃其实是我们生活中非常重要的一部分。我们可以回忆自己曾经品尝过的美感，也可以交代自己曾经做出来的美味。不过，“舌尖上的记忆”并非吃这么简单，因为在吃的过程中，我们或许会体验到地域文化的美好，或许会感受到传统节日的底蕴，或许会感受到人类情感的芬芳。也就是说，将舌尖上的感受与美好情感结合起来，文章才会切中命题的意图。
舌尖上的记忆
2014-07-23
那月里的榕城，大街小巷弥漫着浓浓的年味。火红的灯笼挂满街头，热闹的鞭炮声不绝于耳，吉祥的春联挂满门帘„„好不热闹!
小时候不知“年”的概念，只知道年糕一出笼，年就到了。那时候外婆的身体还算硬朗，每逢过年她总要亲自蒸上几笼年糕，寓意来年步步高升，也正是这种特殊的味道，成了我舌尖上永恒的记忆。
腊月里，黎明总是姗姗来迟，我与外婆来到街上磨米浆时，天还未亮透。但这丝毫不削减镇上乡亲们采购年货的热情——络络不绝的行人和三轮车将古老的小镇挤得水泄不通。吆喝声和鞭炮声此起彼伏，似乎要分出高低来。
回到家，外婆用重物将装有米浆的布袋牢牢压紧，等到第二天水挤干了，外婆把已成块的糯米团取出，放入大盆，加入花生油、红糖、花生、红枣等配料。经过反复的揉捏，让红糖等配料完全融入到糯米团里，直到糯米团变得更有韧性时，尚可将其倒入铺好年糕叶的蒸笼里蒸煮了。 这时候，外婆终于能揩揩汗，靠在沙发上稍适休息。这时候，外婆总是多年如一日地为我讲述她与年糕的故事。当她还是小女孩时，她就帮助母亲制作年糕。在那个没有糖果和玩具的年代里，能吃到一块年糕，便是外婆极大地快乐。“那时候姐妹多，都是抢着吃哩!”说着，露出了会心的微笑。或许是一种特殊的情结吧，每当外婆说到自己制作年糕，总是喜上眉梢，印满褶子的脸上藏不住那不常有的自豪。当我说起最爱吃她蒸的年糕，更是乐得合不拢嘴。
寻着淡淡的香气，外婆走进厨房，揭开锅盖，在九成熟的年糕上撒上红枣，并递了几颗给我：“红红火火，多吉祥啊!”外婆嘟哝着，满心欢喜。没多久，年糕起锅了，外婆切下一块，盛进我碗里，我夹起它，咬下一口，软软的，夹带着一丝清甜，一股浓浓的爱。粘糯可口的年糕唤醒了我每一个味蕾，往昔的记忆又一拥而上。红糖香、糯米香、枣香、还有淳朴的叶香，一齐荡漾在唇齿间，顿时带来味觉的享受和心灵的震撼。花甲之年的外婆为了满足儿孙的喜好，为了将这份味道传承下去，即使再辛苦、再忙碌，也会雷打不动地蒸上几笼年糕。而她，却因自己患有糖尿病，已多年没有品尝到年糕的香甜，只能将其永远化成回忆了。。。。。。
有人说，一种味道，便可唤醒一种记忆。如今，我总算领悟了这句话的道理，为何我对这年糕有
着深深的眷念?原来这舌尖上的美味背后，隐藏着外婆对习俗的传承，而这又何尝不是一种爱的延续呢?
舌尖上的记忆
学着说出我爱她。 ——题记
总有许多馨香不走，在舌尖停留，在心底永驻。 擦擦嘴角剩余的汤汁，幸福地说：“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”，又闭上眼睛享受，享受这妈妈的味道。
“青风雪语”，是妈妈一例拿手汤的名字，乍一看是一片湖水，静谧而又像极了一处神袛，好像充满秘密。近看好像一片仙境，星星点点的雪花一沉一浮，带着小小的绿，带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下，如同形影不离的好伙伴，什么时候都是一起。说名字的话，只因为喝