篇一:《最新穆斯林斋月期间的饮食习俗》
穆斯林斋月期间的饮食习俗
2003年10月26日和27日，阿拉伯国家和伊斯兰国家先后进入斋月。在进入斋月之际，阿拉伯和伊斯兰国家领导人相互致电，祝贺进入斋月。斋月是伊斯兰教的五大功课（证词、礼拜、斋戒、天课、朝觐）之一，每年一次，时间为伊斯兰历的9月（拉玛丹月），前后持续一个月。
一、 斋戒的来历
根据伊斯兰教历史记载，公元622年伊斯兰教创始人穆罕默德由麦加迁移到麦地那的时间称为伊历元年，第二年8月，开始实行斋月。今年斋月是伊斯兰历1424年的斋月。斋月期间穆斯林白天不吃不喝，饮食全部在晚上。规定斋月主要是要求穆斯林对真主有敬畏之心。作为伊斯兰的斋月，在公历中无法固定，因伊斯兰历每年约355天左右，与中国的普通农历年相同，但没有闰月规定，同公历年相差10天左右。所以，斋月有时在春天，有时在夏日，有时遇秋季，有时则为冬天。一位穆斯林可在36年生涯中，分别体验到一年四季任何一个季节过斋戒的感受。
二、 斋戒的仪式
斋戒仪式，是穆斯林每天从朝光拂晓开始，白天不吃不喝、不抽烟、戒房事，直到日落后，才能饮食。日落进食时各阿拉伯国家做法不同，有的国家以打炮为准，人们听到炮声就可进食；有的国家从清真寺高音喇叭传出念颂古兰经的声音，人们即可进食。但伊斯兰教允许老人、病人、儿童和外出旅游的人可以不斋戒。
三、 斋戒的意义
“斋戒”的阿拉伯语音译是“穗雅姆”，本意是自我克制和自我约束。斋戒的人被称为萨伊姆。每年斋月全世界的穆斯林，白天里不吃不喝不抽烟，到日落以后，才能开始饮食。其意义主要是内心的净化、精神的修养，是修身养性的重要方式，是对穆斯林信仰与良心的检验，也是对穆斯林个人意志和刻苦能力的锻炼。这种精神的锻炼，忍饥耐饿的修养，使其在天灾人祸忍饥挨饿的
时候，能够克服困难，度过难关。同时也使富人能亲身体会穷人的困难和忍饥挨饿的滋味，增强其对穷人的恻隐之心。
四、 开斋节
伊历每年的10月1日是“开斋节”。开斋节是伊斯兰教最盛大的节日之一，全世界穆斯林普天同庆，举世同乐。阿拉伯和伊斯兰各国领导人相互致电祝贺。在阿联酋当地政府安排驻当地的各国外交使节向王室酋长和重要成员祝贺节日。到了开斋节，穆斯林不再继续封斋。人们欢欣鼓舞，兴高采烈地身着新装聚集到清真寺会礼。会礼时，一起礼拜安拉，感谢安拉的恩典，赐福人间。会礼中，向安拉行两拜礼。礼拜毕，大家要聆听教长、阿訇宣讲，明白为人之道。听完宣讲，人们相互握手、拥抱庆贺祝福。开斋节时阿拉伯各国官方都要放假，政府机构停止办公。放假时间各不相同。沙特为两周，阿联酋为三天。一般人都要走亲访友，增进友情。
对于穆斯林，欢度开斋节时，不可忘记世上贫穷的人，对他们要尽自己可能慷慨解囊，给他们慈善帮困，也向社会捐赠，支持社会公益事业。
五、 斋月里的阿拉伯人
斋月里，穆斯林白昼斋戒以历练心性、净化灵魂。所以，斋月里在阿拉伯国家通常可以看到许多人将自己精心准备的食物摆放到路旁免费供路人享用，以此表达他们乐善好施的品行。在沙特和阿联酋从斋月开始，每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免费食品。
六、 斋月里阿拉伯国家的商业活动及特点
斋月里，阿拉伯国家一般都调整上下班时间，阿联酋规定早上9时上斑，沙特规定早上10时开始上班。政府机关的工作效率较低，商人的活动也相应减少。阿拉伯国家的商务活动通常在晚上进行，商家店铺一般是晚上6、7点钟开始营业至深夜2、3点钟才打烊。有的餐厅饭馆到凌晨4时才关门。斋月期间的食品销量特别大。食品、服装及家电成为需求量最大、最畅销的商品。特别在开斋节前一个星期左右，市场上各种过节商品销量大增，是销售旺季。
七、 斋月里对非穆斯林的特别提示
对在斋月里前往阿拉伯和伊斯兰国家进行访问及商务活动的人们务必注意：在日出后至日落前的时段里即在穆斯林履行斋戒时不能在大街上或公共场所抽烟、喝水、吃东西。否则，将被穆斯林视为不尊重其宗教习俗，在沙特和海湾国家甚至被处罚或被拘禁。在沙特和阿布扎比，斋月期间，白天一般餐馆是不准营业的。在迪拜的星级饭店的餐厅里，人们可以进食和抽烟，但不准饮酒。 鉴于斋月期间海湾阿拉伯国家白天的工作效率较低，经常找不到人。因此，进行商务考察和业务谈判的人，应尽量避开斋月来访问。
斋月是指伊斯兰历的9月，阿拉伯语叫“拉马丹”。按照伊斯兰教教义，斋月是伟大、喜庆、吉祥和尊贵的月份。因为安拉是在这个月把《古兰经》降给穆斯林的。
伊斯兰教关于斋戒最早的正式规定，始于公元623年。《古兰经》第二章第183、184、185、187节等对此都有记述。真主的使者穆罕默德也说：“拉马丹月是安拉的月份，它贵过一年中的任何一个月。”
斋月的开始和结束都以新月牙的出现为准，伊斯兰教长在清真寺的宣礼楼上遥望天空，如果看到了纤细的新月，斋月即开始。
由于看到月牙时间不一，不同伊兰斯国家进入斋月的时间也不完全一样。同时，因为伊斯兰历每年约355天，与公历相差10天左右，所以斋月在公历中没有固定的时间。
斋月期间，除了患病者、旅行者、乳婴、孕妇、哺乳妇、产妇、正在行经的妇女以及作战的士兵外，成年的男女穆斯林必须严格把斋，不吃不喝、不抽烟不饮酒、不行房事等。直到太阳西沉，人们才进餐，随后或消遣娱乐，或走亲访友，欢天喜地如同过年。整整一个月里，穆斯林的生活好象颠倒了秩序，夕阳西下才是一天的开始，人们在夜晚相见时的问候语都变成了“早上好”。
斋月中，一些伊斯兰教国家大都通宵达旦，切磋教义、进行交往和社会活动。在该月内，穆斯林除完成斋戒功课外，还注重施舍和每晚的“特拉威哈”拜，诵读《古兰经》等。
穆斯林通常把封斋叫“闭斋”或“把斋”，把斋人每天凌晨3至16时闭斋（不吃不喝），日落星现后，才能饮茶进餐。斋月里常念“普尔干”（《古兰经》
的别称）以履“念功”。历时一个多月的斋戒完成后，要在清真寺里举行盛大隆重的开斋节庆祝仪式。
“开斋节”既是对圆满完成“拉马丹”(Ramadan)月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺，聚会相见的良宵美辰。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲“瓦尔孜”（讲经）。做完礼拜后，家家都要翦炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安。有的请阿訇到亡故亲友坟墓上育读《古兰经》，悼念亡故的亲人，以寄托哀思，祈求真主慈悯亡人早日进入天堂。
食品店销售的斋月油炸糖果
斋月期间必备的Amar al-din
斋月期间销售极佳的甜品
篇二:《穆斯林斋月小常识》
【斋戒概念】 斋戒“Siyam”是伊斯兰教的五大基柱“或称五功”之一∶
1、信仰的宣言───作证“Shahadah”真主独一“除了真主之外，无任何值得崇拜及顺从的”，穆罕默德是真主的使者；
2、每日守五次的拜功“Salat”；
3、在斋月“Ramadan，回历九月”里守足一个月的主命斋戒“Siyam”；
4、施天课“Zakat”───每年一度的义务施济，用作帮助贫困者及社会中需要援助的人；
5、朝觐“Haji”───在身体健康和经济能力许可的情况下，一生中到麦加的卡亚巴“Ka’aba”天房朝觐一次。
在伊斯兰教中，每一种行为如果是合法地去做，以取悦真主的话，都算是一种侍奉真主的举动。然而，伊斯兰教的五功，却属于一个较高的精神境界。现在我们简单地讨论一下斋戒在精神和道德上的重要性。
信仰的宣言使我们念及独一而威严的真主及人对的关系；信仰使我们不为别人和自己的欲念所奴役，并使我们认识全能真主的存在和我们对真主的责任。信穆罕默德“求主赐福他”是真主的差使令我们在生活各方面都跟随穆圣的训导和以他为榜样；
每日的礼拜，加强了我们与真主的关系，培养对主的敬爱，并且表示我们对真主的仁慈、权力、荣耀和威严的尊敬；
施赠天课，与我们的教胞共享我们的财富，而不需要他们的报答或感激，以示我们对主的敬爱。同时，施赠天课可培养我们有一种慷慨的精神和手足之情。并使我们察觉到我们能享用的财富物资，实在是真主的赏赐，真主才是一切事物的主宰； 朝觐洁净我们一切的骄傲与偏见，使我们醒觉到，国籍、种族与社会地位的差异，在真主之前都是不重要的，只有像伊布拉欣的真诚信念和正直，才是人的价值精粹。
古兰经中有守斋的规定，故此，斋戒是我们对主的命令完全顺从的一种表示。斋戒有很多益处，容後再讨论。其中真正的重要性，是在于培养我们对于真主的绝对服从，因为真主创造了我们并赐给了我们物质与精神上的需要，指引我们去满足这些需求。真主是我们的调养者，运用我们的能力和天然的资源，我们便得以营生。因此，如果主命令我们在一段时间内禁食、禁饮和暂时停止欲念时，我们都应该乐意服从 。
斋戒是伊斯兰教的五功之一，是促使穆斯林进行道德建设和精神文明建设的一种修炼制度。斋戒是每年伊历九月，全月从破晓开始守斋。到日落之后开斋。守斋，即在这段时间彻底戒绝饮食和性生活；戒绝物质享受，尝试艰辛的滋味，在一段时间内达到道德和精神制约的目的。
伊斯兰教的斋戒是在使者由麦加迁移到麦地那后的第二年，真主降示启示制定的。《古兰经》指出：‚归信的人们啊！斋戒已成为你
们的定制，犹如它成为前人的定制一样，以便你们敬畏‛。（2：183）该节经文降示后，斋戒才定为主命，成为穆斯林必行的功课。同时经文指出：斋戒对前人也是定制。因为斋戒是约束训练个性的最好措施，是克制私欲的最有效的功课。因此，古代所有的宗教，甚至多神崇拜者，都有此项功课。斋戒曾盛行于古埃及，并由埃及又传入罗马和希腊。印度教时至今日仍持斋戒。在《旧约》中曾赞扬斋戒和守斋者，但没有把斋戒定为主命，而先知穆萨曾守斋四十日是毫无疑问的。同时《新约》中也没有明确斋戒是定制，然而却赞扬斋戒并评其为宗教功课，基督徒最古老的斋戒是在复活节之前的大斋，是先知尔萨和众门徒原来守过的斋戒。教皇或教父们还制定有另外一些种类的斋戒，诸家多有分歧。{斋月,吃肉,穆斯林}.
《古兰经》指出，斋戒对古人也是定制，充分地给现代人一种强调、鼓励和易于承受的感觉。它本来就是一项艰巨的功课，凡任务艰巨、执行难度较大的事，如果分散给更多的人去承担，就易于承受，每个人都愿意去完成它。
关于斋戒的含义，有广义和狭义俩种。狭义的讲，斋戒是穆斯林在斋月里每天从吃完早饭，整个白天不能吃也不能饮，并且禁止性欲活动，等到太阳落山后马上吃晚饭，这样就算完成了一天的功课。广义的讲，所有封斋的人，必须做到眼不视邪、口不言邪、耳不听邪、脑不思邪，并不许有恶意中伤、造谣污蔑、惹是生非、说谎吵架、偷盗凶杀、赌博闲逛，以及一切不讲道理的野蛮行为。除此之外，甚至不能有意识的吸嗅各种饮食和有刺激性的气体。否则，虽然在形式上
封斋，而实际上是不符合教规的。
斋戒作为道德建设和精神文明建设的功修，有它的裨益和合理的基础。正如经文指出‚以便你们敬畏‛。真主制定斋戒，为了使你们执行真主的命令，从而获得真主优厚的赏赐，抛弃唾手可得又是准许的欲望，旨在培养敬畏真主的美德。以这种决心和毅力，驯服个性，培养克制非法的欲望和坚忍不拔的耐性。圣训中说‚斋戒是忍耐的一半‛。可见，真主为我们制定斋戒，就是为了我们自身的利益，并不象多神崇拜者所说：斋戒的目的是稳定恼怒。当他们干了神明恼怒的坏事，或对某种坏事有倾向时，理由是‚只有惩罚自己和断绝欲望才能获得神的喜悦‛。这种信仰在犹太人和基督徒中也非常盛行，伊斯兰教兴起后取缔了这种信仰。斋戒对现实生活的影响表现在各个方面：
一、斋戒能使人养成记念真主的习惯，无论私下和公开场合都一样，因为斋戒者知道他的主宰监视着他。如果有人在斋戒期间为执行真主的命令、服从他的指导放弃了他的吃喝玩乐的欲望——若非斋戒，他必不能坚持。只要他反复坚持，就能养成敬畏真主的习惯和思想意识。这有益于自身的完善，养成远离私欲而敬畏真主等操守。具备这种美德的人，必不欺骗他人，也不会以诈术吞并他人的财富；更不会放弃伊斯兰教的基本功修，如天课等。同时也不会去犯罪作恶。如果意识到有犯罪倾向，他必定立即悔过，并自省自检。《古兰经》指出：‚敬畏者遭遇恶魔蛊惑的时候，能恍然大悟，立刻看见真理‛。（7：201）由于斋戒对守斋者自身修养影响较大，圣训中予以如下许
诺：‚信仰真主，希望回赐的守斋者，真主饶恕他以往的罪过‛。即使他曾犯过大罪和小罪，只要他在斋戒期间诚心悔过了。圣洁的圣训中许诺：‚人类所有的功修都是为了自己，斋戒除外。因为斋戒只为我，我要亲自给予回赐‛。斋戒者的虔诚，超过于其他功修，因斋戒是一项看不见的功修。
在安拉看来，斋戒者口中的气息，更胜于麝香的芬芳，口中的气息是由胃里产生的气息，然后它从嘴口中出去，这个气息是众人所讨厌的，但是安拉喜爱它，圣人(愿主赐福之)说；‚指穆罕默德的生命在其掌握中的安拉起誓，封斋者口空中的怪味，在安拉看来，肯定比麝香的味更美。‛斋戒是心灵纯洁、信仰忠贞的生动表现，是表明穆斯林对真主命令的心悦诚服，是培养人们忍苦耐劳的精神，可以使人认识到恩典的价值，伊斯兰教的斋戒不单纯是一种宗教功课，它还给社会带来深远的影响，给封斋之人带来诸多的益处。
二、降低欲望的冲动，把欲望限定在合理的范围内，维持良好的夫妻关系，维护人类的尊严。圣训指出：‚年轻人啊！你们有能力结婚者，应当结婚。因为结婚是降低视线，保持贞节操守的良方；没有能力结婚者，应当守斋，因为斋戒确能节制私欲‛。‚节制私欲‛一词原文是‚卧加艾‛，可译为‚阉‛，是节制私欲的寓意。
三、培养同情和怜悯两大美德，促使人们为社会奉献和施济。守斋者忍受饥渴和痛苦，激发仁慈之念，联想到社会上无吃无穿、生活艰苦者的痛苦，就会油然产生关心、同情之情，主动奉献或施济，帮
篇三:《回族特色节日》
回族特色节日—古尔邦节
我的家乡是我国五大自治区之一的宁夏——宁夏回族自治区。从小生长的宁夏自治区首府银川的我虽然不是回族人，但对回族的民风民俗也算的上是耳濡目染。处在中国西部的黄河上游地区。宁夏东邻陕西省，西部、北部接内蒙古自治区，南部与甘肃省相连。自古以来就是内接中原，西通西域，北连大漠，各民
族南来北往频繁的地区。宁夏被称为“塞上江南”。
信仰
宁夏是回民聚居地，尤其是在吴忠、中卫南部和固原全境回民较多，餐馆都是清真的，不吃猪肉。所以不清楚情况的时候，进饭店不要说猪肉二字，最好看看外边招牌上有没有“清真”二字。在宁夏回族，也就是穆斯林信仰中，“猪肉”是禁忌。当然银川、石嘴山、大武口等地是有很多很多汉餐的，而且猪肉味道都也不错。不过爱吃猪肉的朋友得注意。宁夏多数地方称“猪肉”为“大肉”，这个每个生活在宁夏的人们都会入乡随俗。
饮食
宁夏的羊肉是中国最好的之一。吴忠同心、石嘴山黄渠桥的羊肉非常正宗，银川市内的“国强手抓”和“老毛手抓”，以及解放路上的迎宾楼羊肉火锅店的羊肉比较历史悠久，而且迎宾楼的冰点很好吃，银川人基本都爱吃，很受欢迎。宁夏还有很多卖羊杂碎、羊蹄子、羊脖子的小吃店。另外宁夏的面食非常棒。揪面、搓面、拉条、拉面、泡馍饺子等味道都非常不错。还有宁夏的西瓜、哈密瓜、甜瓜、桃子都是不错的，宁夏中卫的晒砂瓜是专门出口到国外的西瓜,宁夏的枸杞当然最闻名（尤其中宁的）。很值得品尝和购买。
传统节日
古尔邦节又称宰牲节
“古尔邦”意为“献祭”、“献牲”，为朝觐功课的主要仪式之一。宰牲与朝觐同义，目的为求接近真主。回族为什么要宰牲过古尔邦节呢? 相传，伊斯兰教的古代先知之一——易卜拉欣夜间梦见安拉命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，考验他对安拉的虔诚。 易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。 伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。” 易卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主受感动，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。从那以后，穆罕默德就把伊斯兰教历十二月十日规定为宰牲节，这就是传说的“古尔邦”的来历。回族人民的古尔邦节，就是根据这一宗教来历内容，长期发展演变的一种传统的民族节日：有多重复合的内容，已与单纯的宗教节日有了很大的区别，而且主要内容已不再是宗教内容。现在我国回族人民不论信教与不信教，都按照各地不同的习惯，欢度古尔邦节。规模一般较大，多以村、乡、镇、巷等为单位进行，所以按照传统习惯要过三天。 节前打扫室内外卫生。家庭院落、大街小巷都打扫得干干净净，东西堆放得井然有序。家家户户在节前都要炸油香、馓子、花花等。孩子们换上节日的服装，欢乐地奔跳。节日拂晓，沐浴净身，燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。
回族当中流传着一句俗语叫做：“当不了月回回，总得当个年回回。”这话的意思是，无论多忙，这一年一度的会礼和庆祝活动要参加。即使你不懂回族的风俗习惯，那么，你也得随俗。
古尔邦节的会礼和开斋节一样，非常隆重。大家欢聚一堂，由阿訇带领全体回民向西鞠躬、叩拜。如果在一个大的乡镇举行，可谓人山人海，多而不乱。在聚礼中，大家要回忆这一年当中做过哪些错事，犯过哪些罪行，阿訇要宣讲“瓦尔兹”，即教义和需要大家遵守的事等，最后大家互道“色俩目”问好。
会礼结束后，还要举行一个隆重的典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
我国穆斯林在斋月吃肉、在古尔邦节宰牲的这种习俗，过去是普通中国人所诧异的，而对伊斯兰教义有正确认识的唐人杜环在《经行记》中，特别点出这两件事，说是“食肉作斋，以杀牲为功德”。宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。
这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。最常见的莫过于一群戴着无檐小白帽的回族小伙与围着各色盖头的回族姑娘在节日里唱“花儿”。 伊斯兰教协会在古尔邦节，一般都要举行招待会，邀请回族知名人士、阿訇等人参加。我国人民政府还明文规定，古尔邦节给回民放假一天，并给城镇户增供羊肉、香油、优粉等，予以特殊照顾。党和政府的各级领导人还和回族群众一起参加节日庆祝活动，畅叙情谊，祝贺回族节日幸福、快乐，增进了民族团结，给回族的传统节日增添了新的内容，赋予了新的意义。
篇四:《伊斯兰教的斋月》
【伊斯兰教的斋月】
“伊斯兰国家”一般指以伊斯兰教为国教和多数居民信奉伊斯兰教的国家和地区。（伊斯兰国家有时又称穆斯林国家，穆斯林是伊斯兰教徒之意）不过，有的国家穆斯林虽不占人口多数，但由于受伊斯兰教影响，也宣布为伊斯兰国家，如亚洲的马来西亚、非洲的几内亚比绍、布基纳法索、喀麦隆、乌干达、加蓬等。除这些国家外，其它伊斯兰国家和地区还有：文莱、印尼、巴基斯坦、孟加拉、马尔代夫、阿富汗、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、约旦、沙特阿拉伯、科威特、巴林、卡塔尔、阿拉伯联合酋长国、阿曼、阿拉伯也门共和国、也门民主人民共和国、土耳其、巴勒斯坦、埃及、苏丹、利比亚、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥、毛里塔尼亚、塞内加尔、冈比亚、几内亚、塞拉利昂、马里、乍得、吉布提、索马里、科摩罗、尼日尔和西撒哈拉，一共45个国家和地区。
斋月是伊斯兰教历第九个月，根据阿文的发音，斋月又称“拉玛丹”。斋月开始和结束是以新月的出现为标志，全球穆斯林根据当地新月出现的时间先后进入斋月，因此，斋月的起讫日期每年都不一致。{斋月,吃肉,穆斯林}.
对于穆斯林，斋月是一年中最吉祥、最高贵的月份，因为伊斯兰教认为这个月是颁降《古兰经》经文之月。斋月又是穆斯林斋戒的圣月，全球穆斯林逢此月必斋戒一个月，故中国穆斯林称之为“斋月”。 斋戒是伊斯兰教念、拜、课、斋和朝五项基本功课之一，是穆斯林的一种修炼心性的宗教活动。在伊斯兰教看来，斋戒能净化人的心灵，使人情操高尚，心地善良，还能使富人体验穷人忍饥挨饿的滋味。
根据伊斯兰教教义，斋月期间，所有穆斯林应从每日的日出到日
落这段时间内禁止一切饮食、吸烟和房事等活动。教徒在患病、旅行、月经、怀孕、哺乳期间可延缓补斋或以施舍补赎，老人、儿童、体弱、慢性病和日以继夜工作的人以及战时军人可以不封斋。
事实上，斋戒不只是每天从黎明到黄昏制止吃喝、吸烟和克制性欲，斋戒还包括肢体斋戒和心灵斋戒，禁绝一切不良行为。伊斯兰教先知穆罕默德说：“封斋是一面盾牌，封斋的人非礼勿动，非礼勿行”。
8月31日，穆斯林在斋月的前一晚进行祈祷。
一名妇女将《可兰经》顶在头上进行祈祷。
穆斯林斋月节的第一天，晚上外国工人们聚在一起享用丰盛的晚餐。斋月期间，穆斯林信徒要从黎明到黄昏实行斋戒，而白天工厂和办公机构也会减少办公时间。
伊朗首都德黑兰，一名男子在准备完清真寺纪念斋月开始的仪式之后稍事休息 斋月又是穆斯林认为集中行善的月份。斋月期间，一些清真寺或有钱人出资在各地搭起斋棚，设置“慈善餐桌”，为穷人施斋舍饭。斋月结束后，全球穆斯林都要举行活动以示庆祝，这就是著名的开斋节。
巴勒斯坦穆斯林在耶路撒冷阿克萨清真寺参加斋月节第一次朝拜仪式。
在伊斯兰国家旅居、工作或访问的非穆斯林朋友，应该入乡随俗，尊重当地穆斯林的宗教感情和风俗习惯，同时还要了解斋戒的有关规定及有关方面的法律规定。在斋月到来的伊始和开斋节，非穆斯林可以向穆斯林朋友们祝贺，以示友谊，也可以参加或观看穆斯林开斋及过开斋节的盛况。同时，还应该弄清楚当地的封、开斋时间，以及斋月的特殊作息时间。在从拂晓至日落这段斋戒的时间里，千万不要在
任何公共场所，或大庭广众之下明目张胆地吃喝东西或吸烟，这被视为极不礼貌的行为，会引起当地群众的讨厌。如果与穆斯林朋友在一起，也不要在他面前吃喝或吸烟，以示尊重。根据科威特、沙特阿拉伯、阿联酋等一些阿拉伯伊斯兰国家的有关法律规定，对在斋月明目张胆地违禁，且不听劝阻的人，法律部门会给以一定的处罚，一般是拘留一个月，直到开斋节才释放。所以斋戒制度不仅是个神圣的宗教功课，也是伊斯兰国家的法律规定，希望在伊斯兰国家旅居、工作或旅游的非穆斯林人士，特别是一些驻外机构和公司及单位，应该对斋月给以足够的重视。{斋月,吃肉,穆斯林}.
突尼斯的商务礼俗,冬天前往,宜穿保守式样西装。访政府机关及大公司必须先约会.持用有阿拉伯文或法文、英文对照之名片最好。大多数突尼斯商人说法语或意大利语。销售姿态宜氏。突尼斯是世界上唯许妇女提出离婚诉讼的伊斯兰教国家。突尼斯也是全球第二大橄榄油输出国与第4大磷酸盐生产国。虽然大多数商业接特活动是在几个大旅馆内进行，但突尼斯人有时会邀请你到他家中餐。总之，突尼斯的伊斯兰教商人是相当西化的，与其他邻近伊斯兰教国家的人不同。随着时代的变迁，他们的穿着变化很大，目前，年人大都是西装，身穿奇装异服的摩登女屡见不鲜。
10月至次年5月最宜访问，圣诞节前后二周及复活节前后数日不宜前往。7、8月多休假。每逢伊斯兰教及基督教日教。每年斋月商业活动甚淡。
伊斯兰教对突尼斯人的生活风俗影响颇大，多数突尼斯妇女都有深居简出，面纱的习俗。伊斯兰教徒每天要在中午、下午、黄昏和夜晚各礼一次。面在每星期五的午后，还要到清真寺举行一次集体“三麻拜”。
篇五:《中国游客在马代斋月期间应注意遵守穆斯林习俗》
提醒赴马尔代夫中国游客斋月期间注意遵守穆斯林习俗 本文由怡橙假期发布
马尔代每年都有斋月，为期一个月。根据伊斯兰教规，斋月期间，除老人、小孩、病人、孕妇等特定人员外，其他所有穆斯林民众，每天日出至日落，禁止一切饮食；居民岛部分餐馆白天禁止营业，非穆斯林也必须尊重这一宗教信仰和习俗。
鉴此，中国驻马尔代夫使馆提醒在马（尤其是首都马累岛和呼鲁马累岛）的中国公民和游客，斋月期间应注意尊重当地穆斯林的风俗习惯，白天切忌在街道、海滩等公共场所饮食、喝水、吸烟（旅游岛及机场除外），否则将受到处罚甚至拘留。如遇紧急情况，请联系中国驻马尔代夫使馆寻求协助。
篇六:《穆斯林斋月英文祝福》
穆斯林斋月的祝福英语
1)May the festival of lights be the harbinger of joy and prosperity. As the holy occasion of
Ramadan is here and the atmosphere is filled with the spirit of mirth and love,here is hoping this festival of beauty brings your way, bright sparkles of contentment,that stay with you through the days ahead.
2)Fortunate Is The One Who Has Learned To Admire, But Not To Envy. Good Wishes For
A Joyous Ramadan And A Happy New Year With A Plenty Of Peace And Prosperity.
3)RAMADAN RECIPE
A Glass of Care
A Plate of Love
A Spoon of Peace
A Fork of Truth &
A Bowl of Duaas.
Mix with spices of QURAAN.
Enjoy This Meal.
RAMADAN MUBARAK
4) Wishing u 1 month of ramadan, 4 weeks of barkat, 30 days of forgiveness, 720 hours of guidance, 43200 minutes of purification, 2592000 secs of Nuur..!! Ramadan Mubarak
5) May This Ramadan be as bright as ever. May this Ramadan bring joy, health and wealth to you. May the festival of lights brighten up you and your near and dear ones lives. May this Ramadan bring in u the most brightest and choicest happiness and love you have ever Wished for.
May this Ramadan bring you the utmost in peace and prosperity. May lights triumph over darkness. May peace transcend the earth. May the spirit of light illuminate the world. May the light that we celebrate at Ramadan show us the way and lead us together on the path of peace and social harmony Wish you a very happy Ramadan Mubarak
6) Hope Love and Laugher, warmth, wishes, joy and a bouquet of Eid wishes, jubilations, become a part of your Eid and Your Life.Have a Happy Eid Mubarak.
7) When my arms cant reach people close to my heart.I always hug them with my prayers. May allahs peace be with you.A very happy eid mubarak 2 U.
篇七:《斋月禁食和穆斯林患者》
斋月禁食和穆斯林患者
沙希德Athar，医师FACP大会，脸
更改背景色：
全世界穆斯林观察黎明到日落在斋戒月之间总空腹（没有食物或水）。他们这样做并不是为减肥或任何医疗福利，但因为它是在受戒古兰经“说：
“谁相信啊，你禁食你规定的，因为它是为你来之前的规定;！，你也许会敬畏上帝”，古兰经 2:183]{斋月,吃肉,穆斯林}.
根据伊斯兰法，在12岁以下的儿童，生病的病人，旅客，妇女月经或护理婴儿是从空腹豁免。除了 住了整整一天的食物或水，他们被要求在一段快速远离性别，吸烟或不当行为。此外，鼓励他们做更多的行为，即虔诚祈祷，慈善机构，或阅读古兰经在本月。
食物是需要身体提供直接使用的能源，燃烧的碳水化合物，也就是糖。过剩不能使用的碳水化合物为肌肉中的脂肪组织储存起来，以供将来使用肝糖原。从胰腺的激素，胰岛素，降低血糖，并转移到其他形式的能量储存，即糖原。是有效的，胰岛素被绑定到称为受体结合位点。肥胖的人缺乏受体，因此，他们不能利用胰岛素。这将导致胰岛素抵抗和葡萄糖耐受性。
当一个斋戒（或大幅减少碳水化合物的摄入量），这降低了他的血糖和胰岛素水平。这将导致从肝糖原的分解提供葡萄糖对能源的需求，并从脂肪组织中脂肪提供能源需求的崩溃。
人体生理学的基础上所述，半饥饿状态（酮）饮食已经制订了有效的控制体重。这些膳食提供了大量的水，多维生素的蛋白质的数量计算，分剂量等，这些有效地降低体重，血糖，但由于其副作用，应仅用于医师的监督下。
共有空腹减少或消除饥饿，导致体重迅速下降。1975年，艾伦在他的棉花糖“作为一种生活方式空腹”指出：
“...禁食带来的消化道和中枢神经系统的生理健康的休息和恢复正常的新陈代谢。”
必须指出，然而，也有许多不利影响，总禁食。这包括低血钾和心律失常，在无人监督的方式使用的饥饿与低热量饮食有关。
伊斯兰斋戒的研究
已经有许多研究斋月禁食。1996年，在摩洛哥卡萨布兰卡举行了一次国际会议，根据国王哈桑健康基金会在斋月，并提出了约50篇论文，包括那些从索利曼博士（约旦），阿齐兹（伊
朗），（美国）NaomaniAthar（美国）。这些专题报告的结论是斋月禁食，尤其是对血糖，血压，血脂和体重对健康有益的影响。注意到没有严重的不良反应。
为什么伊斯兰禁食是不同于其他类型的禁食
相比其他的饮食计划，在斋月的斋戒，有没有营养不良或热量摄入不足，因为那里是没有限制的类型或食物的摄入量在开斋或suhur。证实了这一点，当他1974年在斋月穆斯林学生在大学在法戈，北达科他州州立大学进行膳食分析的MM胡赛尼。他总结说，三分之二的NCR公司，锐迪科是穆斯林学生在空腹的热量摄入。
在斋月禁食，自愿承诺。它不是从一个医生的规定征收。在大脑的下丘脑部分，是控制体重的“lipostat”一个中心。当严重，快速减肥，饥饿疗法来实现，该中心不承认这是正常的，因此，重新计划本身导致体重增加迅速，一旦熄灭饥饿疗法。因此，减肥的唯一有效的方法是缓慢，自我控制，并逐渐消瘦，通过修改我们的行为，同时消除多余的食物吃的态度。斋月是一个月的食物摄入量，从而希望引起永久性的变化，在lipostat阅读方面的自我调节和自我训练。
在伊斯兰的斋戒，我们不会受到一个只选择性食物的饮食（即蛋白质只，水果等）。早期的早餐，在黎明和夕阳快则打破了甜的东西，即日期，水果，果汁，以保证由一个普通的晚餐以后任何低血糖。
额外的祈祷是晚饭后的规定，这有助于代谢的食物。使用卡路里计数器，我数了 数tarawih所谓额外的祈祷，在烧毁的热量。达200卡路里的热量。伊斯兰祈祷，礼拜，使用所有的肌肉和关节，可放置在类的轻度运动出把热量。
斋月禁食，实际上是在行使自律。对于那些谁是烟不离手，或不断轻咬食物，或喝咖啡每隔一小时，这是一个很好的方式，打破了习惯，希望效果会继续在一个月后结束。斋月禁食的心理影响，也观察到的人谁快的说明。他们描述了内心的和平与安宁的感觉。先知劝他们：
“如果1污蔑你或对你aggresses，告诉他们我禁食。”