炒粉作文

时间:2021-11-10 11:34:21 800字

篇一:《写南宁小吃的作文800字》

写南宁小吃的作文800字 南宁名吃——老友粉 说起老友粉,那可真算得上是南宁的名吃了,酸、辣、咸、香兼备,夏天吃着开胃,冬天吃着能驱寒。老友粉可真不愧为南宁小吃的金字招牌,闻名全广西的粉王。来到南宁,你若不吃上一碗正宗的老友粉,那可真是今生今世莫大的一个遗憾。 隆冬时节,走进一家老友粉店,要上一碗老友粉细细品尝,那是最美不过的享受了。当服务员从厨房里捧出一碗热气腾腾、香味四溢的老友粉的时候,你肯定会先深深地吸一口气,把那种香里带辣、辣里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,情不自禁地道一声:“啊,真香!”再仔细打量那碗色泽鲜艳的老友粉,你会看到那鲜红的辣椒汤里漂浮着一条条细细的黄色姜丝、酸笋丝、点点白蒜末、黑黑的豆豉茸、绿油油的

当令蔬菜、鲜美的肉片等,它们好像在对你说:“快来吃吧,这可是天下最美味的老友粉啊!” 当你迫不及待地将第一口老友粉吞下肚时,那又酸又辣,但却酸辣得绝不过分的一种妙不可言的感觉袭遍全身,它恰好勾起了你的食欲但又不会太过刺激。于是,你会吃了一口还想吃第二口,恨不得一下子将整碗的老友粉给全部吃进肚子里。吃完整碗老友粉的时候,你会辣得汗流浃背,辣得满脸通红,辣得全身舒服,真是一种酣畅淋漓的享受。 关于这鲜美的老友粉的由来,还有一个传奇故事:上世纪30年代,南宁有一家周记茶馆,老板热情好客,每天顾客盈门。一位老翁天天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送到这位老友床边。热辣酸香的粉使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。

事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾给周老板,“老友粉”由此得名并渐渐名扬八桂。 “几天不吃老友粉,就像久不见老朋友一样!”很多吃过老友粉的南宁人都有这样的感觉。这种吃了上瘾的感觉,日益浓厚,如今的南宁大街小巷飘满老友粉的香味,不光有老友汤粉,还新增了老友炒粉、老友面、老友炒粉利等。

篇二:《炒粉丝》

炒粉丝——记一次有意义劳动

五一期间外面到处都是人来人往,人挤人。看着街上人群拥挤的状态,我不禁感叹,还好没有和爸爸一起出去玩,这个拥挤程度,到底是看风景呢,还是看人挤人?我去楼下买了一些粉丝,然后提着袋子慢悠悠的走回家,我打算回家炒粉丝吃。

回到家以后我在妈妈的指导下,首先打开了煤气,然后小心翼翼的倒一些油下去锅里,此时锅里的油像被火烫疼了,纷纷蹦跶起来。我怕这些不听话的油溅到我身上,所以我早早避得远远的。zw.liuxue86.com出国留学网为你提供 妈妈鼓励我说:“别怕,你如果不敢面对这点小问题,那么你永远也学不会东西,更不会独立。”我顿然醒悟,慢慢靠近热锅然后立刻把肉一块一块地夹进锅里,用铲子把肉先铲熟,再把芽菜放进去,同时放进盐和辣椒,最后把粉丝倒进里面去,放进酱油。一碟色香味俱全的炒粉丝就出来了。妈妈尝了一口,说:“唔,好吃。”于是,我甜滋滋地笑了。 我真高兴,因为在这个五一我不仅学会了一个道理,还学会了炒粉丝,真是一举两得。

篇三:《关于美食节的作文600字》

关于美食节的作文600字 美食节品尝美食 听说水西桥头的锦江公园要举办首届海峡两岸美食文化节,我这个小谗猫禁不住口水直流。 那天,正好是星期六,我和爸爸妈妈早早起了床,直奔锦江公园。谁知到了那儿,已是人山人海,人头攒动。宽阔的广场两边摆满了热气腾腾的小吃摊点儿,吆喝声不绝于耳。 费了好大的劲儿,我们一家终于挤进了密密的人群中。琳琅满目的南北美食让我目不暇接,红色的大龙虾,油光滑亮,点缀着绿绿的香葱和红红的辣椒,令人一见就垂涎三尺;粉色的元宝蟹,金黄的烤鸡腿,褐色的叫化鸡„„冒着丝丝热气,散发着浓浓的香味儿;还有云南酥油茶、台湾菠萝蜜、天津狗不理、朝鲜打糕、印度飞饼、北京糖葫芦„„别说是尝尝口味,单单是看到这些名称,就让我直咽口水,眼睛都顾不过来了。人气最旺的要数台湾摊位,东港旗鱼、台北蚵仔煎、台南担仔面、新竹炒米粉、嘉义鸡肉饭、麻油鸡、淡水鱼丸„„曾经在电视或络上见过的台湾美食如今就在眼前。 我最喜欢的美食就是那肥滋滋的烤羊肉串儿了。内蒙古的,新疆的,当然还有本地的。当一滴滴油脂滴到烧得旺旺的炭火上时,发出“哧哧”的响声,闻着胡椒、孜然粉的奇异香味和微焦的肉味儿,我情不自禁地驻足品尝,大饱口福。那嫩滑香辣的羊肉串儿,吃得我满口生津,回味无穷。看着我的馋嘴模样儿,爸爸妈妈也忍不住掏钱买了几串,津津有味地吃了起来。 面对着如此之多的美味小吃,我直到吃得肚子再也装不下了,才依依不舍地打道回府。临走时,我还忘不了打包几串羊肉串儿准备明天继续享用。

篇四:《醴陵炒粉》{炒粉作文}.

醴陵炒粉

醴陵炒粉是一道当地十分有名,美味可口的小吃,是属于湘菜系中的醴陵菜,是醴陵极富盛名的一道菜。醴陵炒粉做法不难,食材的选取也不太复杂,其味道取决于厨师对于火候的细节把握,是油与火的艺术。醴陵炒粉是街边早餐和夜宵的绝对主角,随处可见,深受人民喜欢。而其独特味道更是让在外的醴陵游子魂牵梦绕,万分想念。作为一名地地道道土生土长的醴陵人,本人十分钟情于醴陵炒粉,出门在外也是经常想念家乡的美食,因此也是特意的学习了其做法和要求,下面和诸位分享一下。

醴陵炒粉对于粉的要求还是蛮高的,选取的是一种叫杂粉的材料。制作米粉要先将粳米泡水磨成水浆,然后再在锅中烧成糊状,摊到盆中冷却凝结,然后再用刀划成宽宽的条状称为米粉皮;紧接着用带眼的筛子挤成圆柱状称为米线。米粉皮嫩,不耐煮,而且现做现吃,不便于收藏;米线却可以烘干,长期保存,韧而耐煮,相当于面条。二者的奇妙结合,就是醴陵米粉。

醴陵炒粉中具有特色的是其豆芽菜,放入豆芽菜在里面炒出来的别有一番风味。然而更加美妙的是并不仅仅只限于豆芽菜,在醴陵的炒粉几乎任何蔬菜都可以替代豆芽菜,比如小白菜、莴笋叶、圆白菜菠菜叶等都可用来炒粉,并且各有各的味道,也看各人的口味。 不过根据原料的不同,在火候掌握上稍作调整。包菜可以切成丝,白菜帮子切成竖直的条状,红萝卜也可以切成丝,这些原料水分不多,经得旺火,炒法上与豆芽菜相当。使用小白菜和莴笋叶、菠菜叶,因为过于娇嫩的缘故,就要改成先炒好米粉,再炒蔬菜,否则蔬菜炒的太熟,也就没有爽口解油腻的作用了。

但就本人来说,我还是偏爱传统豆芽菜炒出来的醴陵炒粉,最为经典也最为可口。

主料:杂粉800克,鸡蛋两个,豆芽300克。

辅料:盐,干辣椒粉,味精,葱花,适量的生抽和香油。

做法:醴陵炒粉被称之为简单的菜肴,因为其做法完全是炒菜的架势,一次就只能炒一盘,几个顾客同时来,每份还得单独分开来炒。炒粉的时候需大火,先将锅中的油烧得吱吱爆响。传统的步骤是先煎一个鸡蛋,煎到鸡蛋两面刚刚凝固就轻轻拔到锅底一侧,马上放入豆芽菜。豆芽菜下锅也要听得到清脆的爆油声音,这才是适宜。倘若悄无声息,说明锅中温度太低,豆芽菜不容易炒熟,时间一长,就要出水,以后的工作几乎无法完成。等豆芽菜炒到五成熟的时候,将泡好的米线放到豆芽菜旁边,依次撒上干辣椒粉、盐和味精、葱花,动铲翻炒到豆油将整个米线染成深棕色,再将铁锅在火口上颠簸几下,让粉和豆芽菜、鸡蛋混合,这炒粉就成了。这一盘炒粉出来,米线色泽金黄、柔韧可口,豆芽菜晶莹剔透、清爽中夹着一丝甘甜,鸡蛋焦黄醇香,可谓色、香、味俱佳。这是最为普通的醴陵炒粉的做法,炒制的关键在于盐只能放到米线上,放早了或者直接放到豆芽菜上,豆芽就要出水。

篇五:《写贪吃的人的作文700字》

写贪吃的人的作文700字 我们班的“贪吃鬼” 我们班有一个出了名的“贪吃鬼”。他的鼻梁上架着一副貌似哈利·波特的黑边眼镜,看上去像一位风度翩翩的绅士或者一位颇有学问的教授;再加上他说话时那低沉的嗓音,配上那对一瞪一瞪的大眼睛,若是不知情的人,还真被他给蒙了。他,便是罗承扬。 学校门口有一些小摊小贩,其中最受青睐的是一个炒粉摊。一天放学后,我和袁杜鑫正在回家的路上。袁杜鑫手里拿了盒香喷喷的炒粉,霎时罗承扬像发现新大陆一样兴奋,两眼立刻放出光芒,嘴也张得老大,露出一排歪歪扭扭的牙齿。见此情景,袁杜鑫马上警惕地盯着罗承扬。 罗承扬眼珠子滴溜一转,似乎想出了一个得到炒粉的好点子。他对着袁杜鑫得意地一笑,袁杜鑫顿时慌了神。接着,罗承扬猛地一个箭步冲了上去,想要在袁杜鑫那儿抓一把炒粉。说时迟那时快,袁杜鑫转了一个身,随即便将炒粉高举头顶,想让罗承扬够不着。尽管这样,罗承扬终究还是抢到了一根炒粉。他埋下头,眼睛朝袁杜鑫望去,生怕他抢了自己的什么东西似的,等到他认为安全了,才快速地将那根炒粉塞进嘴里。随后,他又将自己买的一袋土豆片拿了出来,背过身,差不多把头都伸进塑料袋里了,便开始狼吞虎咽起来。待他再一次面对我们,我和袁杜鑫不禁都笑了起来,只见他满脸都是土豆渣,真是要多狼狈有多狼狈,一点也不像那个“博士”、“绅士”的样子了。 还记得有一次教师节,罗承扬送给董老师一盒他最爱吃的巧克力。没想到董老师刚好去上厕所了,他只好站在办公室门前眼巴巴地等。只见他瞅一眼董老师即将过来的方向,又不由自主地看了看巧克力的包装,凑到包装盒的口子上,使劲吸了一口气,又缓缓把头抬起,闭上眼,又呼了一口气。看那样子,他仿佛已经陶醉在巧克力的香味中了。然而他觉得这样还不过瘾,又悄悄将包装盒打开,想从里面拿一颗巧克力尝尝。就在这时,董老师回来了,罗承扬赶紧手忙脚乱地将拿出来的巧克力藏到身后,向他跑去。 这就是我们班的“贪吃鬼”罗承扬。

篇六:《买炒米粉》

买炒米粉{炒粉作文}.

今天中午,我欢天喜地地回到家,一头冲到厨房,以为妈妈像以前一样在煮饭,可是看到灶台冷冷清清的,一个人影都没有。突然想起妈妈生病了,只好自己去买炒米粉吃。我找妈妈要了15元钱,然后高高兴兴地去买炒米粉吃。因为我第一次独自去买炒米粉,所以我很高兴。

我慢慢地走着,一边走一边欣赏路边的花花草草。刚刚走到马路边,就看到了许多川流不息的汽车,听到了从汽车里发出的喇叭声,好吵啊!我匆匆忙忙地过了马路,连忙要了一份5元钱的炒米粉,给完钱,我赶紧逃离这“危险之处”!

广东佛山南海区联星小学五年级:周司雯

篇七:《作文》

大众食谱

一 葱油干豆腐酱茄条西红柿牛肉锅肉炒杂蘑

二 菠菜粉条尖椒干豆腐乱炖西红柿炒鸡蛋

三 菠菜花生米家炖草鱼韭菜炒鸡蛋素三丝{炒粉作文}.

四 金针菇肥牛红烧刀鱼家常炖豆腐西红柿鸡蛋汤

五 土豆片炒青椒手撕猪心水煮肉片肉丝炒豆苗

六 西兰花炒肉蒜薹花生米家酱鸡蛋土豆炖茄子

七 宫保鸡丁京酱肉丝酸菜鱼豆芽炒粉

肉炒西兰花炸芊子大白菜炖豆腐尖椒炒肉皮

肉麻辣豆腐干锅娃娃菜小鱼土豆条紫菜蛋花汤

本材料的主旨较明显:苹果甜美的滋味,是需要由白己来品尝与体会的。同样,真正的智慧只有自己在实践中摸索才能获得。如此,可从以下角度来直意:强调凡事只有身体力行、亲身体验,才能体会其中的真意(绝知此事要躬行);学习的过程,除了你白己,没有任何人可以代劳;只有自己不断实践、反省、思考,才会有自己宝贵的经验;在获取智慧的道路上,要想获得成功没有捷径可走等等。也可从禅师的角度立意:教育要引导学生自己去体会、探究,教师决不能包办代替等。

绝知此事要躬行{炒粉作文}.

雾里看花,你看不到花儿为了盛开流下的汗水;水中望月,你看不见它的皎洁之下的灰尘。世间的事情,全都是雾锁烟笼,想探求生命的真相,请以心为眼,躬行探求。(开头)

仰望星星的人,总以为星星没有纤瑕,飞上星星的人才知道,那儿有灰尘、石渣。面对世事,万不可被其表面所迷惑,需躬身亲试,方能得其真。世间的万象炫人心目,请借东海之水,洗尽迷幻假相,用躬行去探求生命的真相。(结尾)

一位教授在实验室为即将毕业离开他的学生演示了水的三种状态:冰、液态和水蒸气。然后对学生说:“水有三种状态,人生也有三种状态,水的状态是温度决定的,人生的状态也是由自己心灵的温度决定的。假若一个人对生活和人生的温度是0度以下,那么这个人的生活状态就会是冰,他的整个人生世界也就不过他双脚站的地方那么大;假若一个人对生活和人生抱平常的心态,那么他就是一掬常态下的水,他能奔流进大河、大海,但他永远离不开大地;假若一个人对生活和人生是100度的炽热,那么他就会成为水蒸气,成为云朵,他将飞起来,他不仅拥有大地,还能拥有天空,他的世界将和宇宙一样大。”{炒粉作文}.

要求选好角度,确定立意,明确文体(诗歌除外),自拟标题,不要脱离材料内容及含意的范围作文;不要套作,不得抄袭,不得透露个人相关信息;参考立意:①心灵的温度高低决定你拥有世界的大小。②心态决定人生高度。③热爱生活,才能拥抱世界。④人生的状态是由自己心灵的温度决定的。

法国科学家法伯曾做过一个著名的“毛毛虫实验”:他把若干毛毛虫放在一个花盆的边缘上,首尾相接,围成一圈,并在花盆周围不到6英寸的地方撒了一些毛毛虫最喜欢吃的松针,毛毛虫开始一个跟着一

个,绕着花盆一圈又一圈地走。一小时过去了,毛毛虫还不停地坚韧地团团转,一连走了七天七夜,它们终于饥饿和筋疲力尽而死去。法伯在实验笔记中写下了一句耐人寻味的话:在这么多毛毛虫中,其实只要有一只与众不同,便立刻会避免死亡的命运。”{炒粉作文}.

写作导引

一.材料分析:抓材料中的关键句子“在这么多毛毛虫中,其实只要有一只稍与众不同,便能立刻避免死亡的命运。”

二.立意参考:打破思维的束缚;打破陈规(常规);抛弃盲从; 盲从别人,必定失去自我; ?挑战权威,不盲目崇拜,走自己的路; 不要总是跟着前人,亦步亦趋;要大胆尝试,开拓进取。

【优秀例文】

抛弃盲从

所谓盲从,就是不问是非的附和别人,盲目随从。说的通俗一些,就是别人干什么,你也干什么,没有自己的主张和见解,人云亦云。盲从的危害很大,小则会使自己受到损失,甚至是丢掉性命;大则会使国家衰败,甚至是走向灭亡。

太平公主正是由于盲从政治暗流,而丢掉了性命;东欧的一些社会主义国家,正是由于盲从前苏联的社会制度与模式,才走向了衰败的道路;王明正是由于盲从死打硬拼的策略,才使红军遭受了巨大的创伤,中国革命遇到了前所未有的灾难。可见,生搬硬套,盲目随从,不仅害了自己,而且会害了国家。因此,盲从实在是要不得,我们应抛弃盲从。

改革开放后,我们的国家敞开了大门。多彩的世界,会使我们眼花缭乱,应接不暇。摆在我们面前的有好有坏,这就要求我们仔细分辨,不能盲从,不能全盘地接收。遗憾的是,时下一些歌手盲目随从,流行歌曲充斥歌坛,有的甚至失去最本质的东西。同时,一些编剧也盲目迎合部分观众的心理,随意改编名著,使名著遭受到了莫大的亵渎。