奶奶的饺子作文

时间:2021-11-10 10:38:51 600字

奶奶的饺子作文(一)

关于奶奶的作文:包饺子的奶奶

摘要:奶奶包的一手好馄饨,经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来,隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味,现在也记不清了,但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨,而是她的饺子„„

奶奶是绍兴人。虽和鲁迅是老乡,却是大字不识几个,连名字写起来也费力地够呛。奶奶的身形也是典型的南方人体形,矮而圆,显得很“娇小”。 从出生到进小学前,是在奶奶家度过的童年。以至于跟奶奶学讲了一口绍兴话,到现在还不时能冒出几个词儿,不过正宗绍兴话已半句也不会了。但叫奶奶为“娘娘”的习惯(绍兴人的叫法),倒从未改过。

奶奶包的一手好馄饨,经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来,隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味,现在也记不清了,但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨,而是她的饺子。

记得那天,我是忽然吵着要吃馄饨的,所以奶奶只得临时出去买馄饨皮与馅料。我伸长脖子趴在窗口等了很久,却等来了圆圆厚厚的饺子皮。我奇怪的问奶奶,怎么不买方方薄薄的皮,改买圆圆厚厚的皮了?奶奶抱歉地说是去晚了,馄饨皮卖完了只剩饺子皮了。接着又卖力地向我讲述饺子和馄饨是差不多的。

其实,饺子与馄饨作为南北方的代表面食可以说是完全不同的,但那时的我尚小,也就懵懂得点点头表示赞同。那天像往常一样,我头倚着高高的桌面等着欣赏奶奶高超的包“饺子”技术。但奶奶却一反常态的赶我出去玩,我感到奇怪,就是赖着不肯走。奶奶没办法,只得开始包。

她拿起一张皮,习惯性的想蘸水湿皮边,手伸出却忽然定住了,硬生生打了个弯直接去舀馅,似乎不知道量该多少似的,舀进舀出了好多趟,最后总算差不多了。于是,奶奶两拇指从下往上翻皮一捏,力道过大,馅"噗"的被挤出了大半。我惊讶地抬起头,望向奶奶。奶奶尴尬极了,脸也有些红,歉疚地说她其实并不会包饺子,一开始也以为馄饨饺子包起来差不多,没想到手感完全不同。那时的我,不懂得那么多,只依旧睁着大大的眼睛期待地望向奶奶。奶奶自然也就只有硬着头皮继续了。

包馄饨时的手有多灵巧,现在就显得有多笨拙。奶奶吸取了刚刚的教训,不再从馅周围的一圈皮进行压实,而是直接从上方慢慢捏紧,手从饺子皮的一边慢慢挪捏到另一边。但饺子皮仿佛也和奶奶作对般总是松开,最后奶奶不得不用包馄饨的办法,在皮的边缘抹上一层水,才总算让饺子闭了口。

时间过得飞快,但奶奶包饺子的进度却以龟速进行着。好不容易包满了十个,我急急地催奶奶去下,奶奶只得慌忙端起盘子进了厨房。出来时,手里是

一碗饺子,按吃馄饨的方式用了浓汤,蛋皮和紫菜。最终,我是没饿着,奶奶却为此忙地无心吃饭。当时形象欠佳的饺子是什么样的滋味,现在也确记不起了,但奶奶包饺子时笨拙的手势以及略带歉意的眼神却始终历历在目,未曾忘记过。

后来,北方的外婆来这边探望我时,给我包了正宗的北方水饺,个个饱满挺立,皮还是现擀的哩,味道也确实不错。但总挂念记起的却还是奶奶的馄饨式饺子。

现在的我,早已搬出了奶奶家,和父母同住。忙碌的父母总是晚归,我只得时常煮些速冻水饺来做晚餐。每当捧起碗,从清汤寡水中捞着被机器压得一模一样的水饺时,我就特别想念奶奶那式样奇特的“南方饺子”。

其实,在每个人的回忆中,都会有许多关于食物的片段。或许是孤独寒夜的一碗热阳春面,慰藉了一颗寂寞的心灵;或许是难耐酷暑时的一碗冰酸梅汤,清凉了一片浮躁的心田;也或许是第一次亲手下厨做的番茄炒蛋,意味着努力后成功的喜悦。它们可能价钱便宜,味道也很普通,但对于当事人在特定的时间里,意义就非凡了。

而奶奶的饺子对于我而言,就是如此特别而无可取代的。纵然它们不怎么漂亮,也不怎么美味正宗,但却代表了,我那虽然不会包饺子,却始终不忍让我失望的奶奶;我那始终疼爱我的奶奶。

写完这篇文章,我想要去看看我那许久未见的奶奶„„

奶奶的饺子作文(二)

奶奶的饺子

每当街头那边的饺子店传来了一阵阵的饺子的香味,我就会想起奶奶,就会想起奶奶包的饺子„„

小的时候,奶奶经常在家里包饺子给我和弟弟吃,有时候我们因吃剩的一个饺子而发生了“战争”,那时,奶奶就在一旁静静地站着,幸福地笑着。在奶奶包饺子的时候,我就和弟弟在一旁看着奶奶如何包饺子,有时候我们也学着包了几个,不过都包的不大好看,要不就是“将军肚”,要不就是“小瘦猴”。现在,我和弟弟说起那时就哭笑不得。渐渐地,我们长大了,我们也会包饺子了,而奶奶呢,渐渐的变老了,虽然还包得动饺子,却总是忘记了一些步骤,包的饺子就像我和弟弟小时候包的一样,虽然样子变了,但是那饺子的味道永远都不会变。因为——它是奶奶给我们包的,那饺子上永远都会有着奶奶的味道。

记得有一次,是奶奶的生日,爸爸、妈妈、叔叔、婶婶一起动员来包了一顿饺子宴。我和弟弟就帮奶奶斟茶倒水、捶腰捶背,服侍奶奶。把奶奶服侍得好不开心,那笑容快把眼睛都眯成了一条缝了。我和弟弟对奶奶说:“奶奶,今天是您的生日,您就是寿星公。等会在吃饺子的时候,里面会有一个您最喜欢最喜欢的萝卜馅的饺子,如果您吃到了它,你就会有福气的。”奶奶听了,摇了摇头笑着说:“呵呵,我都这么大岁数了,都有老花眼了,哪会有这么好福气吃到我最喜欢的萝卜馅的饺子啊。”我嘟着嘴说:“奶奶啊,那可说不定哦,没准你就会吃到呢!”过了一会儿,饺子蒸好了。我和弟弟搀扶着奶奶坐到椅子上,然后我就拿起了筷子往奶奶的碗里拨了几个饺子,对奶奶说:“奶奶,您的福气要来咯!”奶奶笑着拿起了筷子吃饺子,当奶奶咬到第四个的时候,忽然叫了一声:“呀,是我最爱的萝卜馅饺子!我咬到了!”我和弟弟笑着说:“奶奶,早就说您有福气了!你咋就不信呢?您看,这不,被我们说中了!”在整顿饺子宴里,充满了一屋子的笑声。

到现在,我还是忘不了奶奶那时包给我和弟弟吃的饺子的那种味道,因为——它是奶奶做的。

英才小学五年级:欧阳慧

奶奶的饺子作文(三)

《我和奶奶包饺子》每年过年,大年三十晚上的年夜饭餐桌上最不能少的你猜是什么?对了,就是每人一碗热气腾腾的水饺。 今年大年三十的中午饭后,奶奶说要准备包饺子了。 我听见了,赶紧跑进厨房拉着奶奶胳膊撒娇的说:“奶奶,奶奶我也要包饺子,今天的饺子我包了。”奶奶边收拾着案板边对我笑着说:“好,今年的饺子嘉嘉包了,我可能歇歇了。不过啊,那恐怕今年的年夜饭可真要到夜里才吃得上了。”我想了想说:“那奶奶你和我一起包好吗?你擀皮,我剁馅吧?”“行!”奶奶一口就答应了,递给我两把菜刀说:“嘉嘉真懂事,知道奶奶的胳膊疼,好,你剁馅,我擀皮。”“好!包饺子喽,包饺子喽。”我大声的叫着,笑咪咪地伸手就去接那两把刀。 “哇,好沉啊,怎么这么沉啊?”两把菜刀刚拿在手里,不知如何是好,心里想:光这两把刀我就快拿不起了,更别说再去剁案上的肉了。平时光知道饺子好吃,不知道包饺子还这么累啊。可怎么办?可刚刚已经夸下了海口,现在只能硬着头皮剁了。我一咬牙,双手提起菜刀然后对着案板上的肉剁开了。只一会会儿,我胳膊就累得抬不起来了,酸疼酸疼的。我把两把刀扔在案板上咧开嘴哎哟哟叫起来。奶奶笑着说:“你就干着一会儿就喊累了,刚你还叫着说全包里。还是让我来吧。”说完奶奶拿起两把菜刀剁起来,一上一下好快啊,就像是玩一样,看得我眼花缭乱的。是啊,奶奶是大人,我是小孩,当然比我有劲了。我要是再长大点就好了,一定也会能像奶奶一样身手敏捷的。看来自己刚才太自不量力了,我只好停下来,看着奶奶剁完馅儿又擀皮。我想等会我来包饺子吧,这个简单,我一定没问题的。 开始包了。我拿了一个面皮把它摊在手心里,用小勺子挖了一点馅放在面皮上,对折两边捏了捏,捏住上边下边漏馅了,捏住左边右边漏了。这咋回事呢?我偷偷瞄一眼奶奶,她已经包好了三个了,她这会正在包第四个呢。这样下去怎么行,一会奶奶又该笑我了,我急得一头汗。奶奶看了我一眼说:“你的馅太多了,皮都包不住了。”我照奶奶说的,去掉了一点馅儿。又一捏,咦,包住了。我高兴地跳了起来,一口气又包了好几个。 一会我就又噘起了嘴,奶奶包的饺子一个个挺着肚子稳稳地站着,像一个个小将军。可再看我包的,一个个像打败受伤的士兵,全趴在将军的脚下呢。这是怎么回事呢?我请教奶奶。奶奶看了看说:“你放的馅太少了,它肚子是瘪的,怎么站得住呢。”哦,原来是这么回事啊,包个饺子还有这么大的学

问。真得好好学学,再不可大意了。我瞪大眼睛看着奶奶包,一个步骤也不落下地盯着看。看了几遍后,再试着包包,越来越好了,越包也越快了。很快我和奶奶就包完了。 晚上爸爸回来了,吃着那热腾腾的饺子。我问他:“这饺子好吃吗?”“我妈包的饺子,这还用说,肯定好吃了。”我笑着说“你错了,这不是你妈妈包的,这是你女儿包的饺子。”爸爸笑着说:“真的吗?这么好吃的饺子真是你包的吗?”“哈哈,是你妈妈和你女儿一起包的。”“我说今儿这饺子咋恁好吃里。真香啊!那我可要多吃一碗啊。”“我也是。”我大声说完,我们俩都笑了起来。

奶奶的饺子作文(四)

《饺子融化在奶奶的爱》奶奶是绍兴人。虽和鲁迅是老乡,却是大字不识几个,连名字写起来也费力地够呛。奶奶的身形也是典型的南方人体形,矮而圆,显得很“娇小”。从出生到进小学前,是在奶奶家度过的童年。以至于跟奶奶学讲了一口绍兴话,到现在还不时能冒出几个词儿,不过正宗绍兴话已半句也不会了。但叫奶奶为“娘娘”的习惯(绍兴人的叫法),倒从未改过。奶奶包的一手好馄饨,经她手的馄饨个个都仿佛艺术品般精致玲珑。从我记事以来,隔三岔五总会有奶奶的馄饨做主食。到底是甚滋味,现在也记不清了,但印象最深的却不是奶奶的美味馄饨,而是她的饺子。记得那天,我是忽然吵着要吃馄饨的,所以奶奶只得临时出去买馄饨皮与馅料。我伸长脖子趴在窗口等了很久,却等来了圆圆厚厚的饺子皮。我奇怪的问奶奶,怎么不买方方薄薄的皮,改买圆圆厚厚的皮了?奶奶抱歉地说是去晚了,馄饨皮卖完了只剩饺子皮了。接着又卖力地向我讲述饺子和馄饨是差不多的。其实,饺子与馄饨作为南北方的代表面食可以说是完全不同的,但那时的我尚小,也就懵懂得点点头表示赞同。那天像往常一样,我头倚着高高的桌面等着欣赏奶奶高超的包“饺子”技术。但奶奶却一反常态的赶我出去玩,我感到奇怪,就是赖着不肯走。奶奶没办法,只得开始包。

奶奶的饺子作文(五)

我帮奶奶包饺子

暑假的一天清早,奶奶起了床。吃完早饭,她就马上赶到商店,买了饺子皮和猪肉,还有豆腐。奶奶买了这么多东西回到家。我见了问:“奶奶,您今天是不是要包饺子!”奶奶说:“是啊!”我赶紧去洗干净了手,对奶奶说:“我也要来帮您包饺子。”