篇一:《美食课作文800字》
今天，老师叫我们明天每人带一包零食来学校。 什么！班里立刻像炸开了锅。班里最调皮的又?大叫：哈哈哈哈，原来不止我贪吃，老师你也贪吃啊！唔哈哈哈！镇定！明天我们要下一篇关于美食的作文！老师用雷霆班的叫声吼道。全班立刻安静下来。 第二天，全班个带个的零食，兴致勃勃到了座位上。砰一声巨响吓到了我们所有人，大家异口同声的说：这是什么&&声音！哦~原来是有人包装道破呀！他打破了包装袋，津津有味的吃着。他吃的是杨梅，那火红红火红的杨梅把全班的目光都引了过来，大家盯着那杨梅，大家口水流的都可以比闽江的水多啦！如果你也在场，你也会流一大桶口水的！ 我的零食是葵瓜子，我看了看，只见那金黄金黄的包装袋，上面是大片大片的草地和一个大大的向日葵。我用手摇了摇，那沙沙的声音在我耳边回荡着一次又一次。我打开一个小孔，闻了一下，让香味让我终生难忘。终于可以品尝美味。我迫不及待的打开了包装带，拿出一个瓜子，我发现，他的外皮很粗糙，头上很尖。我打开外皮，里面有着香喷喷的瓜子，我把它放进嘴里，慢慢的品尝着，他又香又脆，吃完一个还想再吃一个。 接下来，就是比赛了，这个比赛的名字叫做：谁是食神。比赛规则：大家把自己的零食拿出二十的，谁先吃完算谁赢。参加比赛的有7个人，淘汰4个，剩下的。就分为终极食神、高级食神、低级食神。 预备，开始！老师喊道。大家争先恐后的大口大口的吃了起来，生怕拿不到食神称号。 哇，有人吃到最后一个了。可是，他的薯片掉地上了，无奈，他只好回去拿。拿完了，正当他要吃的时候，琬婷吃完了，它就变成了高级食神。只剩一个名额了，大家使劲的把零食往嘴里塞。我吃完了！江文吃完了。这声音明显很激动！他获得了低级食神。比赛结束了，大家平静了下来。 但是，比赛归比赛。在家里，大家可不能狼吞虎咽吃东西哟！福建福州闽侯县实验小学四年级:黄凌云
篇二:《介绍一种美味》
介绍一种美味
习作要求
回忆一种你吃过的美味，从中选出你最中意的一样，把这种美味的色、香、味以及其形状写下来，写得详细些，要注意按照一定的顺序写清楚，进行介绍。
题目解析
1.要写自己亲自品尝过的美味，这样体验才会深刻。
2.选择最喜欢的美味来写，字里行间流露出喜爱之情。
3.要从形、色、香、味等多个角度分别说明。
4.要写得生动、详细，力求调动读者的食欲。
5.要按照一定的顺序介绍，做到条理清晰。
一.写什么
美味没有客观的标准，只要自己觉得非常喜欢，就可以写。作文既要从色、香、味等方面正面描写，也要通过自己的吃相和感受，侧面表现对美味的喜爱。
1.介绍家乡的美味小吃
2.写自己曾经品尝到的美味
3.重点介绍一种美味的吃法
4.写自己动手制作美味的过程
二.怎么写
1.写好文章的开头
①开头点明美食令自己难忘。
例: 《外婆家的千层饼》我的童年在外婆家度过，回忆起快乐的童年生活，最难忘的就要数当地的千层饼了。外婆家的千层饼很有特色，刚出锅的热饼层层叠叠，每一层都薄得透亮，外焦里嫩，香气诱人，如果再加点葱花，老远就能闻见。每当肚子咕咕叫
的时候，我总能想起它的味道„„
②引用俗语来点题
例: 俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食，北京的烤鸭，苏州的豆腐干等，而我却对宫保鸡丁情有独钟。
2.最佳模仿写作模板
① 概括介绍美味的特点、影响力等情况 篇末以抒
开篇点题，写 ② 具体介 情或议论
对某种美味的 绍享用 ① 通过色香味正面描写。 点明中心，
喜爱或难忘。 美味的 ②你吃相和感受侧面描写。 照应开头。
情景。
3.概括介绍美味的产地及知名度，以及人们对它的评价
例: 《北京烤鸭》 北京烤鸭至今已有上千年的历史，素有“天下美味”的称号，在世界享有声誉。如果来北京游玩，不品尝一下这难得的美味，实在是一种最大的遗憾。
4.有条理地介绍美味的突出特点
例: 《山西羊肉泡馍》 刚端上来的一碗羊肉泡馍，简直是一件精美的艺术品。灰色的羊肉、碧绿的香菜和葱花、晶莹的粉丝、雪白的馍，加上漂浮着的红油，五光十色，让人不觉眼前一亮。(色)
羊肉泡馍还没有出锅的时候，那浓郁的香味早已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。(香)
挖一勺送进嘴里，香在嘴里，美在心里，让你再也舍不得放下勺子。(味)
山西的羊肉泡馍有着悠久的历史，据说早在周朝就有了，那时不叫羊肉泡馍，叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说呢„„(历史)
5.通过吃相和心理活动的描写，表现对美味的喜爱
例: 我把一串又焦又嫩的臭豆腐，迫不及待地塞进了嘴里，还没怎么品味，就吞下去了。然后用舌头使劲舔着嘴巴，一副意犹未尽的样子。爸爸看我没有吃过瘾，笑着问我要不要再来一串，我连声说道：“好啊，好啊!”
6.写好文章的结尾
篇末以简短的议论或抒情，表达对美食的赞美或向往。
① 评价式
例: 一碗米酒喝下去，我立马觉得神清气爽，浑身是力。孝感米酒不愧是养生佳品啊！
② 赞美式
例: 我爱家乡，我爱家乡的拉面，我更爱朴实、勤劳的家乡人民。
③ 怀念式
例: 时间已经过去一年多了，但梅香鱼的味道仿佛还留在我的嘴边，久久不能散去。我盼望着什么时候再能吃上一顿梅香鱼。
优秀例文
汕头的牛肉丸
朋友，你也许吃过各种山珍海味，但一些很有地方特色且很便宜的东西，你未必尝过。现在，我来给你介绍汕头的名小吃——牛肉丸。汕头的牛肉丸历史悠久，爷爷也说不清到底有几百个年头，只知道他的爷爷就特别喜欢吃牛肉丸。这种丸子表面有点粗糙，圆圆的像荔枝一样大小，那鲜美的口感不亚于上海的南翔小笼包、太平桥的馄饨。【运用比较的方法，引出汕头的牛肉丸。】
走在大街上，不经意间你就会发现某个不太显眼的地方挂着一块不大不小的牌子，
上面写着“牛肉丸”三个字。往店门里一看，几个肌肉发达的赤膊小伙子坐在一块大砧板前，挥动两根一尺多长的铁棍，用力捶打着砧上的牛肉，在“啪啪”的闷响声中把它打成了肉泥。 他们是在制作牛肉丸：肉泥捣成，还要加上各种调料，继续捶搅，直到调料拌匀，肉泥如同橡皮筋一样富有弹性，就可以捏牛肉丸了。伙计端来一大盆开水，左手抓起一把肉泥，从虎口挤出一个个小圆团，右手拿调羹飞快地将肉团拨到盆里。经开水一烫，肉团就凝固不散了。伙计不停地拨，一会儿就拨了一盆。整盆拿去加热，牛肉丸就做成了。【通过动作描写，如“捣、加、捶搅、拌、捏、端、抓……”这些动作连贯，把制作牛肉丸的过程写得非常详细，步骤一目了然。】这是“手捶牛肉丸”，吃起来要比机捶的肉丸(现在捣肉泥这道工序大多由机器完成)嫩得多，脆得多，因而价钱也就比机捶的贵一些。 牛肉丸分两种：一种是肉丸，一种是筋丸。肉丸鲜嫩，香滑可口；筋丸粗糙，但越嚼越香。牛肉丸可以用来烧烤，也可做火锅料，做火锅料烹饪起来最容易，味道也最鲜美。肉丸放进滚汤里，不过几分钟就熟了。熟了的牛肉丸体积比原来的大一半，弹性特别好。如果扔一颗在地上，它会像网球一样跳得老高。【贴切的比喻，把肉丸比作网球，说明弹性很好。】夹一颗放进嘴里，咬开它，鲜美的汁水立刻让你满口生香。原来，中间遍布小孔，汁水就是从这些小孔中流出来的。细细嚼它，真是越嚼越脆，越嚼越香，叫人越吃越爱吃。【利用关联词“越……越……”强烈地表达对牛肉丸的喜爱。】
汕头人最爱吃牛肉丸粉条汤。把做肉丸时留下来的汤水煮得滚烫，烫熟一撮粉条、几颗肉丸，再加上一两叶生菜、一勺儿芹菜末，三两下就做成了一碗香气腾腾的牛肉丸粉条汤。啊!肉丸蘸辣椒，够香够辣；原汤送粉条，够美够滑。【排比和关联词运用，强烈说明牛肉丸粉条汤是汕头人的最爱。】有空吃上一大碗，那痛快劲儿真是人生一大享受啊！
假如你到汕头来，别忘了吃上一碗鲜嫩可口的牛肉丸。【总结全文，并且强烈推荐牛
肉丸。】
名师点评
1.本文条理清楚，结构清晰，分别从牛肉丸的做法、种类以及牛肉丸粉条汤这三个方面进行叙述，语言流畅，用词精妙。善于运用各种修辞手法，如比喻、排比等。
2.观察仔细入微，描写细腻，内容丰富精彩，字里行间流露出乡牛肉丸的喜爱。
篇三:《介绍一种美味》
对家介绍一种美味
习作要求
回忆一种你吃过的美味，从中选出你最中意的一样，把这种美味的色、香、味以及其形状写下来，写得详细些，要注意按照一定的顺序写清楚，进行介绍。
题目解析
1.要写自己亲自品尝过的美味，这样体验才会深刻。
2.选择最喜欢的美味来写，字里行间流露出喜爱之情。
3.要从形、色、香、味等多个角度分别说明。
4.要写得生动、详细，力求调动读者的食欲。
5.要按照一定的顺序介绍，做到条理清晰。
一.写什么
美味没有客观的标准，只要自己觉得非常喜欢，就可以写。作文既要从色、香、味等方面正面描写，也要通过自己的吃相和感受，侧面表现对美味的喜爱。
1.介绍家乡的美味小吃
2.写自己曾经品尝到的美味
3.重点介绍一种美味的吃法
4.写自己动手制作美味的过程
二.怎么写
1.写好文章的开头
①开头点明美食令自己难忘。
例: 《外婆家的千层饼》我的童年在外婆家度过，回忆起快乐的童年生活，最难忘的就要数当地的千层饼了。外婆家的千层饼很有特色，刚出锅的热饼层层叠叠，每一层都薄得透亮，外焦里嫩，香气诱人，如果再加点葱花，老远就能闻见。每当肚子咕咕叫的时候，我总能想起它的味道„„
②引用俗语来点题
例: 俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食，北京的烤鸭，苏州的豆腐干等，而我却对宫保鸡丁情有独钟。
2.最佳模仿写作模板
① 概括介绍美味的特点、影响力等情况 篇末以抒
开篇点题，写 ② 具体介 情或议论
对某种美味的 绍享用 ① 通过色香味正面描写。 点明中心，
喜爱或难忘。 美味的 ②你吃相和感受侧面描写。 照应开头。
情景。
3.概括介绍美味的产地及知名度，以及人们对它的评价
例: 《北京烤鸭》 北京烤鸭至今已有上千年的历史，素有“天下美味”的称号，在世界享有声誉。如果来北京游玩，不品尝一下这难得的美味，实在是一种最大的遗憾。
4.有条理地介绍美味的突出特点
例: 《山西羊肉泡馍》 刚端上来的一碗羊肉泡馍，简直是一件精美的艺术品。灰色的羊肉、碧绿的香菜和葱花、晶莹的粉丝、雪白的馍，加上漂浮着的红油，五光十色，让人不觉眼前一亮。(色) 羊肉泡馍还没有出锅的时候，那浓郁的香味早已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。(香)
挖一勺送进嘴里，香在嘴里，美在心里，让你再也舍不得放下勺子。(味)
山西的羊肉泡馍有着悠久的历史，据说早在周朝就有了，那时不叫羊肉泡馍，叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说呢„„(历史)
5.通过吃相和心理活动的描写，表现对美味的喜爱
例: 我把一串又焦又嫩的臭豆腐，迫不及待地塞进了嘴里，还没怎么品味，就吞下去了。然后用舌头使劲舔着嘴巴，一副意犹未尽的样子。爸爸看我没有吃过瘾，笑着问我要不要再来一串，我连声说道：“好啊，好啊!”
6.写好文章的结尾
篇末以简短的议论或抒情，表达对美食的赞美或向往。
① 评价式
例: 一碗米酒喝下去，我立马觉得神清气爽，浑身是力。孝感米酒不愧是养生佳品啊！
② 赞美式
例: 我爱家乡，我爱家乡的拉面，我更爱朴实、勤劳的家乡人民。
③ 怀念式
例: 时间已经过去一年多了，但梅香鱼的味道仿佛还留在我的嘴边，久久不能散去。我盼望着什么时候再能吃上一顿梅香鱼。{介绍一种美食800字}.
优秀例文
汕头的牛肉丸
朋友，你也许吃过各种山珍海味，但一些很有地方特色且很便宜的东西，你未必尝过。现在，我来给你介绍汕头的名小吃——牛肉丸。汕头的牛肉丸历史悠久，爷爷也说不清到底有几百个年头，只知道他的爷爷就特别喜欢吃牛肉丸。这种丸子表面有点粗糙，圆圆的像荔枝一样大小，那鲜美的口感不亚于上海的南翔小笼包、太平桥的馄饨。【运用比较的方法，引出汕头的牛肉丸。】
走在大街上，不经意间你就会发现某个不太显眼的地方挂着一块不大不小的牌子，上面写着“牛肉丸”三个字。往店门里一看，几个肌肉发达的赤膊小伙子坐在一块大砧板前，挥动两根一尺多长的铁棍，用力捶打着砧上的牛肉，在“啪啪”的闷响声中把它打成了肉泥。 他们是在制作牛肉丸：肉泥捣成，还要加上各种调料，继续捶搅，直到调料拌匀，肉泥如同橡皮筋一样富有弹性，就可以捏牛肉丸了。伙计端来一大盆开水，左手抓起一把肉泥，从虎口挤出一个个小圆团，右手拿调羹飞快地将肉团拨到盆里。经开水一烫，肉团就凝固不散了。伙计不停地拨，一会儿就拨了一盆。整盆拿去加热，牛肉丸就做成了。【通过动作描写，如“捣、加、捶搅、拌、捏、端、抓……”这些动作连贯，把制作牛肉丸的过程写得非常详细，步骤一目了然。】这是“手捶牛肉丸”，吃起来要比机捶的肉丸(现在捣肉泥这道工序大多由机器完成)嫩得多，脆得多，因而价钱也就比机捶的贵一些。 牛肉丸分两种：一种是肉丸，一种是筋丸。肉丸鲜嫩，香滑可口；筋丸粗糙，但越嚼越香。牛肉丸可以用来烧烤，也可做火锅料，做火锅料烹饪起来最容易，味道也最鲜美。肉丸放进滚汤里，不过几分钟就熟了。熟了的牛肉丸体积比原来的大一半，弹性特别好。如果扔一颗在地上，它会像网球一样跳得老高。【贴切的比喻，把肉丸比作网球，说明弹性很好。】夹一颗放进嘴里，咬开它，鲜美的汁水立刻让你满口生香。原来，中间遍布小孔，汁水就是从这些小孔中流出来的。细细嚼它，真是越嚼越脆，越嚼越香，叫人越吃越爱吃。【利用关联词“越……越……”强烈地表达对牛肉丸的喜爱。】
汕头人最爱吃牛肉丸粉条汤。把做肉丸时留下来的汤水煮得滚烫，烫熟一撮粉条、几颗肉丸，再加上一两叶生菜、一勺儿芹菜末，三两下就做成了一碗香气腾腾的牛肉丸粉条汤。啊!肉丸蘸辣椒，够香够辣；原汤送粉条，够美够滑。【排比和关联词运用，强烈说明牛肉丸粉条汤是汕头人的最爱。】有空吃上一大碗，那痛快劲儿真是人生一大享受啊！
假如你到汕头来，别忘了吃上一碗鲜嫩可口的牛肉丸。【总结全文，并且强烈推荐牛肉丸。】
名师点评
1.本文条理清楚，结构清晰，分别从牛肉丸的做法、种类以及牛肉丸粉条汤这三个方面进行叙述，
语言流畅，用词精妙。善于运用各种修辞手法，如比喻、排比等。
2.观察仔细入微，描写细腻，内容丰富精彩，字里行间流露出乡牛肉丸的喜爱。
篇四:《介绍家乡一种美味》{介绍一种美食800字}.
《 介绍家乡一种美味》教学设计
一、习作要求
1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。
2、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
3、适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。
4、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
二、习作重点
1、写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。
2、交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。
三、教学过程
创设情境，激起写作欲望
今天，我们上一节习作课，一节关于美味的习作课，一说到美味，我发现同学们眼睛都亮了，是不是很想吃啊？今天老师还真的给你们带来好多美味。请看这儿。
课件展示美味 谈感受
二、例文引路，学写方法
1、出示例文《鸭血粉丝汤》（看课本也可）。
老师为大家推荐了一种美味“鸭血粉丝汤”，我们一起读一读，看看他是从哪些方面介绍鸭血粉丝汤的？
1.作者从哪些方面介绍鸭血粉丝汤？二、品读例文《鸭血粉丝汤》
1、学生自由朗读例文《鸭血粉丝汤》。
2、小组内互相讨论：你觉得这篇文章写得好不好？好在哪里？作者是从哪几个方面来介绍这道美味的？如果是你来介绍，你还可以从那些方面来介绍呢？
教师板书：色，香，味，形
做法
吃法
哪些方面的介绍令你印象深刻呢？
(注意从丰富多彩的颜色和一连串连贯的动作中体会文章字眼,以及吃法的趣味性)
教师板书：色，香，味，形 （突出特点）
做法：动作传神
吃法：独特趣味
提醒学生把重点词语和好句子做上记号。
南京的这位朋友从色香味形，做法和吃法来介绍鸭血粉丝汤，同学们，如果你们要推荐自己喜爱的美味，还可以介绍哪些方面呢？
教师板书： 色，香，味，形 （突出特点）
做法：动作传神
吃法：独特趣味
传说
营养价值
2、学生自读习作，思考。
（色、香、味、形，抓住一连串动作写美味的做法及独特的吃法）
3、读着哪一部分让你垂涎欲滴？为什么？还有什么更好的方法能将你喜欢的美味介绍的更形象生动?
1.为美味编首诗，写广告词。
2. 有关美味词语
3. 运用修辞手法，如比喻句，拟人句。
三、交流各自收集的资料
让学生出示搜集的材料，交流：
你想为大家推荐什么美味？请你给大家介绍它的特点，并简单说一说喜欢这种美味的原因。
四、明确本次习作要求。
出示习作要求，先自读自悟，再相互交流：本次习作写什么？从哪些方面写？怎样写才能更吸引人，让人们都喜欢你推荐的美味呢？{介绍一种美食800字}.
教师根据学生回答归纳：
（1）、要以一种美味当习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点；
（2）、习作过程中，一定要细腻地回味自己的感受，把尝美味的感受告诉大家。
（3）、除了写出色、香、味、形，要想表达出真情实感，还可以写一写有关这种美味的传说、趣闻、故事。
（设计简析：此环节是让学生既学到例文的写法，又进行巧妙导学，让学生互相出主意，支高招，自己教会自己写作文。） 美味不一定是远在天边的，也可以是近在眼前的；可以是正餐大菜，也可以是街头村边的风味小吃。可以是各地的名吃特产，如北京烤鸭，西安的羊肉泡漠，内蒙古的小肥羊等，也可以是自己家乡的甚至是爸爸妈妈烧的菜、包的饺子 四、说美食，谈美味。
1、闭上眼睛，再静静地回味美食诱人的色彩，特别的口感……
2、模拟情景，介绍美食。
之所以称为美食，那么它一定是色、香、味俱全，有它特别的诱人之处，现在，咱们先谈一谈你最喜欢的美食，希望你把自己喜爱的美食隆重推荐给大家，在座的每位同学都是评委，看谁的美食能得到大家的一致喜爱。（师生适时点评）
3、你还有什么更好的办法能将你的美味介绍得更形象生动，让听者垂涎欲滴吗？
（学生会想出为美味编首诗、写广告语、猜谜等方法，来吸引听众。）
（设计简析：此环节是引导学生交流素材，自主表达，不作过细的指导，这样避免了思维的束缚，真正使学生的习作具有个性色彩）
五、下笔成文
篇五:《我最喜欢的一种美食》
我最喜欢的一种美食
我最喜欢的一种美食不是什么美味佳肴 ，一二不是什么鸡鸭鱼肉，而是妈妈炒的一盘土豆丝。 听妈妈说其实炒土豆丝非常简单，只要掌握窍门就非常美味。是这样炒土豆丝的：先把洗好的土豆切成细丝，然后再把植物油倒入锅里熟油；再放入肉丝，再放入葱、姜、蒜，等炒出香味后，再放入事先切好的土豆丝；再放入一点味极鲜，在这时会发出“吱吱”的声音；翻炒大约5分钟后，等快出锅时，再放入适量的盐、醋，然后，再翻炒几下，就可以出锅了。怎么样？是不是很简单呢？虽然炒土豆丝很简单，但是还是要掌握窍门。 土豆丝虽然不是什么山珍海味，也不如那些燕窝人参的滋补，但是，它的原汁原味是无可抵挡的。 在我看来，妈妈炒的土豆丝是天下一绝、独一无二、无人能比的。这土豆丝晶莹剔透，让人大增食欲。那肉丝油而不腻，特别好吃。这土豆丝真是人间美味呀，让我回味无穷!吃一口，想一盘，吃一盘想十盘，永吃不腻! 现在，你是不是已经垂涎三尺了呢？
篇六:《我喜欢的一种美味(例文)》
我喜欢的一种“美食”
以前，我听见“臭豆腐”这几个字就恶心。臭豆腐，一定很臭，所以每次经过时我都用手捂着鼻子，离得远远的，匆匆走过。
但每次我都看见很多人排队买臭豆腐。心想：难道臭豆腐真的就像妈妈说的那样，“闻着臭吃着香”，真的很好吃？好奇心驱使我有尝臭豆腐的想法。有天妈妈带我去菜场买菜，我央求妈妈一定要买“臭豆腐”，只见卖臭豆腐的摊位前，队伍排得好长好长，我有点急不可待，可是没办法只好耐心的等待。趁着排队的功夫，我仔细端详起这奇妙的食物，我发现一块块臭豆腐就像一个个小队员,排着整整齐齐的队伍等着婆婆发指令，跳下油锅。此时我想起一句俗语：“心急吃不得热豆腐”，在这里应该是“心急吃不得臭豆腐”。
大约两分钟后,臭豆腐终于炸好了,婆婆在臭豆腐上撒了少许的调料，婆婆说这样会更好吃，臭豆腐金灿灿看上去很诱人。但是，我心里还是有点犹豫，心想：臭豆腐这么臭，要是连吃起来的味道都臭烘烘的这该怎么办呀？可是又想，这么多的人都在买来吃，应该不会很难吃吧。最后，还是禁不住诱惑，把臭豆腐放到嘴边轻轻地咬了一小口，“哇,真好吃耶!”我不禁叫道。接下去就是一阵狼吞虎咽,很快一大盒臭豆腐就被我“消灭”了。嘿嘿，我是大胃王嘛！不过，这臭豆腐实在是好吃！闻起来虽然臭，但吃起来那就是人间极品美味。
我总结了下可以用几个字来形容这种“美食”，一个字“香”两个字“真香”三个字”“太香了！”。臭豆腐对我的诱惑实在很大，吃完后我还舍不得扔掉盒子，还不断的在汤里寻找豆腐渣，突然我看见一个类似于豆腐的渣的东西，我赶忙把它“送进嘴里，“哎呀，好麻呀！”我难受的连蹦带跳的说：“受不了好麻呀好麻呀！”那个卖臭豆腐的婆婆乐呵呵地说：”你这个贪吃的鬼吃了麻料还不知道！”原来如此啊！回家之前，我又让妈妈再买了一盒带回家慢慢品尝这人间美味。
从此以后，我喜欢上这种“美食”了，只要我一闻到它的“香味”，我就禁不住“美食”的诱惑，缠着妈妈给我买。
我喜欢的美味——对碗面
在我的记忆中，能称得上美味的实在不少，但给我印象最深的除了凉粉汤，就要算家乡的对碗面了。
对碗面味道好，看相一点也不差。薄薄的有筋道的宽面条浸在漂着香油花和淡黄色生姜末的汤水里，三五块金灿灿的炒鸡蛋伴着有青有白的葱花，绿色的香菜末散落其间。别说吃上一碗，就是凑上去闻一下也沁人心脾，有时哪怕是让你看上一眼也准叫人心满意足。
对碗面的做法实在简单。想吃了，买上一块钱宽面条（自己加工的口感更佳），回家打开火烧水。这时你正好利用烧水的这几分钟来“对碗”。对碗面的“核心技术”就在这“对碗”上，把切好的生姜末，葱花，香菜，虾皮放在大碗中，并在碗中加入适量的碘盐，味精，五香粉，孜然粉，香油，醋等备用，碗对好时，锅里的水也烧开了。这时你把面条下到锅里煮，这段时间可别闲着，利用煮面条的工夫还能炒两个鸡蛋。面条煮熟了，你揭开锅盖舀两勺清水面汤倒在大碗里，再用筷子把碗里的各种调料搅匀，此时把面条捞出放在大碗的汤水里，（如果你喜欢吃辣，还可以浇一小勺辣油，）最后把炒鸡蛋放在上面。一碗色香味俱全的对碗面就大功告成了。
说起吃对碗面，真挺有趣。记得我9岁时，有一次我特别馋对碗面，当时大人们太忙，家穷粮食少，白面更少，我估计说出来也实现不了，就躺在床上装病，硬撑了两顿不吃饭。天黑时老妈从地里干活回来，她一边摸着我的额头，一边急切地问：“儿啊，咋啦?”我装着痛苦的样子，说：“我没胃口，不想吃饭，现在只想吃对碗面！”妈妈一摸一听全明白了，知子莫如母呀！但是她还是先撂下一大家人的晚饭不管，只用了十分钟，就给我端来了一碗——迄今为止全世界最好吃的对碗面。那味道，别提了！直到现在，我一提起来就直流口水。（“病”嘛，自然是面一端上来就好了。）
三十年过去了，大饭店的大菜正餐也吃过多次，但是，对碗面的美味，还有妈妈的爱，我将永远记在心上。这不，现在我还经常做对碗面，吃对碗面。如果你有兴趣，欢迎到我家来，我给你们也来一碗祖传的正宗对碗面。
我喜欢的一种美味——铅山烫粉
虽说我不是铅山人，但我对铅山烫粉却情有独钟。
铅山烫粉，不仅味道鲜美，而且做法简单。只需把买来的米粉放进沸水里煮上一两分钟，然后捞出放进碗里，浇上热气腾腾的骨头汤，加上各种配料，比如肉丝、萝卜干、香菜、腌菜等，一道不费时不费力的美味就出炉啦！
嘿，你不忍下筷了吧！这不仅是道美食，还是一件艺术品呢！你看那那光溜溜、升腾着热气粉条，多像出浴美人呀，牛肉羞答答地半露出脸，好像在和粉条捉迷藏呢！腌菜像丹青高手的点点墨笔，点缀其中，点点红辣椒立在上面，好像美女脸上的红胭脂„„
一阵一阵浓郁的香味扑鼻而来，你实在忍不住了，夹起一根粉条放进嘴里，软软的、糯糯的，弹性十足。再夹
起一块萝卜丁放入口中，脆脆的，与粉条形成鲜明的对比，这一碗小小的烫粉真是聚积了无数美味！夏天吃一碗烫粉，能使人大汗淋漓，精神百倍。冬天吃上一碗烫粉，可迅速驱赶所有寒冷，令人温暖无比。学习、工作之余，吃一碗家人做的烫粉，立即毫无倦态„„
我爱吃烫粉，是从小养成的习惯，那时奶奶最爱吃烫粉，也爱做烫粉，每一碗烫粉里都似乎装满奶奶对我的疼爱，现在不和奶奶住在一块了，但每次逢年过节，奶奶一定会做出世上最好吃的烫粉慰劳我，品尝奶奶的烫粉更是心灵上的一种享受！平凡的美味却最吸引人，平淡的情感却最打动人心。
啊！我爱铅山烫粉！
我喜欢的一种美食
俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。
月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！ 可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。
月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。
“海内存知己，天涯若比邻”虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。 麻婆豆腐
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面„„在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
亲 情 鱼
我经常学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。