篇一:《龙虾(600字)作文》
精选作文:龙虾(600字)作文 龙虾 不见其形，先闻其味。坐在椅子上，我已闻到缕缕清香，那是属于美味的龙虾的。这阵阵沁人心鼻的香气扑鼻而来，香得诱人，香的无法用语言来描述。清汁混着辣味，咸拥抱着淡，翩翩起舞，钻入我的鼻孔，钻入我的心扉，令我心向往之。 当这盘龙虾飞上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那雪白的龙虾肉像一个小精灵正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望无际的绿草地上，盖着那红色的棉被。它是在冬眠吗？或许是它太累了吧！你看，它摘的胡萝卜花在盘子里正含苞欲放呢！呀，我的口水已经直流三千尺了了，不过，我还是在欣赏这幅和谐的图画，因为它实在是太美了。 红！一片片龙虾壳红得耀眼，那叫一个红啊！绿！铺着的菜叶青翠欲滴，那叫一个绿啊！白！一块块龙虾肉白得似玉，那叫一个白啊！ 这是彩虹吗？不，这不是，这是看似杂乱实是整齐的，就像中国的国画那样，似乎不想透露自己的实样。这是色彩中的极品，吸引着每个人，又用杂乱迷惑着每个人。 我实在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我还是忍受不住这美味的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，咀嚼了几口，仔细用味蕾品尝，清清的、淡淡的，还有一点咸味，隐隐有一股鲜味在召唤着我。 鲜！鲜得发甜，那是一种淡淡的甜。用心去感受，仿佛如鲜花那样美好，令人喜爱。 甜和咸掺合着，钻入我的每个毛孔，钻入我的心中，停留在这里。这令我回味无穷，对它念念不忘。 啊，龙虾，你那口感，鲜、韧、嫩，怎一个好字了得！虽然我不可以经常和你亲密接触，但是我却怎么也忘不掉你给我留下的回忆。六年级:杨心怡
篇一：小学作文：龙虾
龙虾
我养了一条龙虾，它很可爱也很精神，我很喜欢它。
龙虾有两条很长的胡须和四只比较短的触须，我想它们的用处一定各不相同，触须上还有一圈圈有规则、好看的花纹。龙虾外壳颜色是青青的略带红色。龙虾的眼睛圆圆鼓鼓的，像个透明小球，小球里面还有小黑点，可能是瞳孔，只要你用手去摸它的眼睛，眼睛就会缩进去,等没有了动静，它又会伸出来。龙虾有两个大大钳子像剪刀，好像一个勇敢的“大将军”，钳子是龙虾吃食的工具也是攻击敌人的武器，加上钳子龙虾一共有10只脚。龙虾的尾巴像扇子，胸部是透明的，在水中龙虾还能吐泡泡，它好可爱啊!
龙虾也属于河虾，它只能在河水中生存，不能生活在大海中。龙虾喜欢吃腐烂的东西，大都生长在小塘小河里，所以它很脏。它吃食物时，先用钳子夹住食物，然后再送进嘴里。它的嘴在触须的下方，吃东西时上下一动一动的，可好玩了。
龙虾爬的时候，两只大钳子趴地，四只小脚撑地，然后身子向前移动，这样，它就能在陆地上爬行。要是龙虾生气时，你可别逗它，它会用大钳子吓你或咬你。假如你把龙虾翻个身，它自己也能翻过身来。它先把一只钳子侧向一边，接着另一只钳子也用力侧向另外一边，一用力，它就翻身了。 几天下来，我真喜欢这只又可爱、又调皮的“大将军”!
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篇二：作文《龙虾》 龙虾
小不凡作文 赵玉婷 龙虾，它是虾家族里
威风凛凛的大将军！却也是我最爱吃的盘中餐，呵呵。
龙虾的样貌，让我望而却步：龙虾的头部长着两根翎毛似的触须，红亮亮的铠甲像打了腊一般，光灿灿的，两只突出的大螯总是耀武扬威似地挥动着。仔细看它的大螯，上面布满了花纹和尖利的小刺，这小刺虽小，却起到了威慑的作用，好象在说：“哼哼，谁敢来和我这只大钳子作对！”而在螯的下面，还有四对小脚丫，这些小脚丫上居然也有“钳子”！总之，看起来，龙虾可不好惹啊！ 虽说龙虾凶，可我在馋虫的诱惑下，还是爱上了吃龙虾。一锅热气腾腾的香辣浇汁龙虾上桌后，我可以看见在滚滚的白汽下，是整整十只浇着鲜美汤汁、又肥又大的龙虾，虾边上，点缀了纤细的粉丝、火红的辣椒、炸得焦酥的年糕和碧绿似翡翠的香菜，好美的一幅画！ 夹上一只香气四溢的龙虾，然后掰下虾头，混合了香料的汤汁就会冒出来，引诱着我。再取下“铠甲”，龙虾雪白韧道的肉就映入眼帘，白得让人忍不住咬一口。这时，再配上汤汁，虾肉就会带着麻辣鲜香的滋味下肚，啊，真是太好吃了！
你可能要问了，龙虾那么美味，会不会让人吃绝了？这可不必担心！龙虾适应能力与繁殖能力比人类强多了。无论是河里、污水沟里，龙虾都能顽强地生存下来。而且只要几只龙虾，不到半年的时间，就能繁殖出一个庞大的虾家族！龙虾的食谱很广。平常，它们吃植物、小鱼、小虾、动物的尸体，到了迫不得已的时候，它们甚至还自相残
杀。好怕怕哦！ 龙虾的老家在北美洲。它们在货运船上“混水摸鱼”地来到了日本，又以同样的方式“偷渡”进入中国，可谓历尽千辛。
龙虾味儿好，虽然有些肮脏，但美味诱惑着人们前赴后继。现在，吃龙虾去喽！
湖塘桥中心小学六
（1）班 赵玉婷
篇三：到农村钓龙虾去作文300字
到农村钓龙虾去作文300字
星期天下午，我和哥哥姐姐一起去田里捉蛤蟆。捉来蛤蟆后在它的腿上绑了一根线，再把蛤蟆甩在地上用脚在蛤蟆的身上重重地踩上一脚。然后，我再把蛤蟆甩进河里，让蛤蟆沉到河水中去。哥哥他们也像我一样做，也把蛤蟆甩进河里。
然后，我们又到田里去捉蛤蟆。我们每个人又捉到了一只蛤蟆，接着，我们回到河边。我看见三个人的钓子都动了。我就跟他们打了一个招呼。大家拉起线来看。我轻轻地把钓子拉上来，隐隐约约看到钓子上面有一只老龙虾。我就拿一只网往底下抄。那只龙虾一出水就松开钳子想溜，可是已经晚了，正好落在我的网里，它再也逃不掉了。我看到自己钓到了一只龙虾高兴地对哥哥姐姐说：“你们看，我已经钓到龙虾了。”我对钓龙虾充满了信心。我对姐姐说：“你看，这些龙虾又笨、又傻、又馋，不上当才怪呢！”这时，姐姐也钓起了一只大龙虾。那只龙虾全身红色，头上长了一对大钳子。姐姐把它放进水桶里。哥哥也钓到一只大龙虾。他快速把线拉上来。唉呀，这只狡猾的龙虾却逃走了。我大吃一惊，既然哥哥也会让龙虾给逃走了。哥哥说：“唉，{作文江苏特产龙虾500字}.
真倒霉，到手的龙虾却让它逃走了。”我们把龙虾一只接一只地钓起来。
过了一会儿，桶里的龙虾已经超过了半桶了，美美地吃一顿也足够了，我就对他们说：“差不多了，我们也该回家去了。”他们齐声说：“好！”我们就高高兴兴地扛着水桶回家去了。到农村钓龙虾去作文300字
坏了，老鼠确实坏透了，不应该救它们。我也不想去救它们了。但是，我又想到这是一些小老鼠，多么可爱，不能亲自动手去杀死它们，就让同学去动手惩罚它们吧，处死它们吧！我就转过头去让同学们动手，自己专心钓起龙虾来了。
到农村钓龙虾去作文300字
暑假的一天，天气晴朗。我和哥哥一起到小溪边去钓龙虾。 我和哥哥骑着三轮车来到了小溪边，溪水清清，清澈见底，溪底是一块块大石头。我和哥哥下了小溪。突然，我发现我的鞋子没有脱我马上上岸脱掉鞋子，鞋里都是水，可以倒一杯。我又下了溪，这溪水凉凉的，真痛快。我拿起钓竿拿住钩子，把钩子放在水里，龙虾可真机灵，我的脚动了一下它就跑了。
过了一会儿，钓龙虾诱饵没了，钓不成龙虾了，我就马上骑着三轮车回家去拿，又拿了一包龙虾的食物，来到小溪边，我刚下水，一不小心滑了一下“捡了个大元宝”，全身都湿了。我爬了起来，又开始钓了起来，真是气死我了，就把钓竿给了哥哥，伸手就到水里去抓，哈哈！抓到了，就在这时龙虾突然把我钳住了，我疼得直叫。天色也不早了，我们要回去了，我和哥哥抓了一桶龙虾真高兴！
今天收获真不小！也非常高兴，也学到了抓龙虾的诀窍！
篇四：作文大龙虾 大龙虾
爷爷从坑里捉来三只大龙虾，我放在家里养着。我每天都要去看看这些小家伙。它们几乎长得一模一样，只是老大最强壮，老二的一只钳子头断了一个“指头”，而老三断了整整一只钳子，像个独臂侠，可我还是一样喜欢它们。
龙虾披着一身棕红色的盔甲，像古代战场上的大将军，那带小刺的钳子自然就是将军的大刀了。它们的脑袋上长着一对长长的触角和两根细细的胡须，嘴巴旁边还有一对小小的螯，可它的眼睛却只是两颗芝麻似的小圆球。它的身子分成一节一节的，下面有四对细长的腿，腿的末端长着一对小钩爪，而那尾巴呢，像把能开能合的小蒲扇。
龙虾吃食时真有趣。它们先用钳子碰一下食物，赶紧后退，然后再碰再退，如此反复多次，直到它确认没有危险了，才用钳子捧起食物，慢慢吞吞地享用起来。
有时，我去看它，它向我招“手”，招过了便会“咚”的一声来个“八脚朝天”。一会儿，它就一动不动了，而且身体僵硬，像死了一样。只有我用小棍碰碰它，它才动一会儿。我用小棍在它面前挥来舞去，它慢慢地用尾巴翻过身来。龙虾在水里呆久了，还会打架，并弄得水花四溅，你甚至还可以{作文江苏特产龙虾500字}.
听到声音。{作文江苏特产龙虾500字}.
这些龙虾，给我的生活增加了很多乐趣，我真喜欢它们。
篇二:《钓龙虾作文500字》{作文江苏特产龙虾500字}.
钓龙虾作文500字
钓龙虾作文500字
龙虾是一种美味佳肴，我在家吃过龙虾都是爸爸从市场上买来的。可是从来没有吃到自己钓的龙虾，当然也不知道龙虾怎么钓的。今天运气真好，这不，我和妹妹准备来我们家附近公园池塘边钓龙虾。
于是，我们去找我的好朋友卢荣杰，正当他出来时，头戴帽子，手拿水桶。不等我说，它就对我说：要不要一起钓龙虾？“我迫不及待地答应了。
我们来到一条水深不到一米的小池塘，面积只有一个教室大的池塘，那里的水十分清澈，房子都倒映在池塘里。小鱼都有，却没有看见一只龙虾，卢荣杰对我说：”你要有耐心！“于是我拿出一只蚯蚓挂在钩子上，扔向水里，诱饵掉进了水里，我们都耐心地等着，等着等着，突然一股力量往那边拉，我等不急了，使劲一拉，结果，没有钓到龙虾反而龙虾跑了。真是”成事不足，败事有余“啊！
我很生气，卢荣杰对我说：”你要看准时机，不能马虎。“我听了卢荣杰地话，信心又增加了。
”坚持就一定成功。“于是这次我在钩子上挂上两条蚯蚓，我静静地站在池塘边。哈！一只龙虾过来了！我想：我不能冲动，一冲动龙虾就会被吓跑的。我要有耐心。终于龙虾上钩了！我轻轻一拉，龙虾就被钓了上来。钓到了龙虾，比吃了蜜还要甜。
快两点了，临走的时候，我看到龙虾虽然有一些呆，但是它们在水中游的样子非常可爱，就对他们说：”这也是一种生命，为了生态平衡，我们还是放了它们吧！“卢荣杰同意了，我们就一起把龙虾放回水中。
从中，我感受到了：只要坚持就一定成功。
篇三:《作文《龙虾》》
龙虾
小不凡作文 赵玉婷
龙虾，它是虾家族里威风凛凛的大将军！却也是我最爱吃的盘中餐，呵呵。
龙虾的样貌，让我望而却步：龙虾的头部长着两根翎毛似的触须，红亮亮的铠甲像打了腊一般，光灿灿的，两只突出的大螯总是耀武扬威似地挥动着。仔细看它的大螯，上面布满了花纹和尖利的小刺，这小刺虽小，却起到了威慑的作用，好象在说：“哼哼，谁敢来和我这只大钳子作对！”而在螯的下面，还有四对小脚丫，这些小脚丫上居然也有“钳子”！总之，看起来，龙虾可不好惹啊！
虽说龙虾凶，可我在馋虫的诱惑下，还是爱上了吃龙虾。一锅热气腾腾的香辣浇汁龙虾上桌后，我可以看见在滚滚的白汽下，是整整十只浇着鲜美汤汁、又肥又大的龙虾，虾边上，点缀了纤细的粉丝、火红的辣椒、炸得焦酥的年糕和碧绿似翡翠的香菜，好美的一幅画！ 夹上一只香气四溢的龙虾，然后掰下虾头，混合了香料的汤汁就会冒出来，引诱着我。再取下“铠甲”，龙虾雪白韧道的肉就映入眼帘，白得让人忍不住咬一口。这时，再配上汤汁，虾肉就会带着麻辣鲜香的滋味下肚，啊，真是太好吃了！
你可能要问了，龙虾那么美味，会不会让人吃绝了？这可不必担心！龙虾适应能力与繁殖能力比人类强多了。无论是河里、污水沟里，龙虾都能顽强地生存下来。而且只要几只龙虾，不到半年的时间，就能繁殖出一个庞大的虾家族！龙虾的食谱很广。平常，它们吃植物、小鱼、小虾、动物的尸体，到了迫不得已的时候，它们甚至还自相残
杀。好怕怕哦！
龙虾的老家在北美洲。它们在货运船上“混水摸鱼”地来到了日本，又以同样的方式“偷渡”进入中国，可谓历尽千辛。
龙虾味儿好，虽然有些肮脏，但美味诱惑着人们前赴后继。现在，吃龙虾去喽！
湖塘桥中心小学六（1）班 赵玉婷
篇四:《钓龙虾作文》
钓龙虾作文
钓龙虾作文
江西省赣州市章贡区西津路小学二年五班 李耀
小朋友们，你们大概都钓过鱼， 但有没有钓过虾呢？{作文江苏特产龙虾500字}.
前两天，我和妈妈一起去杨梅渡公园，去江边的人行木桥边钓龙虾。
来到人行木桥边，我和妈妈拿出事先准备好的两根树枝，两根长线，一小块猪肉，还有一把小刀。首先，妈妈把猪肉切成几小块，因为太大虾会夹不住。猪肉也不能太肥，因为太肥会沉不下去。猪肉切好后，我把线的一头绑在树枝上，线的另一头绑上猪肉。然后，我就左手拿着树枝，右手拿着网勺，把绑着的猪肉投入水中，等着虾上钩。
一开始，没什么动静。大约过了半个小时后，我发现手中的树枝往下沉，线也在慢慢地向树枝的左边移动——虾咬猪肉了！我把线慢慢地往自己身边拉，心里记住妈妈告诉我的话，虾不能离开水面，因为一离开水面虾就会松开猪肉溜走。快拉到身边的水草边时，我才发现有一只红色大龙虾正在吃我投下去的猪肉。水很脏，看不清楚它是怎么吃肉的，只能看到它用前面两个大夹子夹住猪肉，不停地往自己的嘴里捧……{作文江苏特产龙虾500字}.
大龙虾只顾着吃得高兴，却不知道自己已经中了圈套。这个时候，我赶紧把手中的线放长，再赶快把树枝放到自己屁股下压住。如果不把线放长，压树枝的时候，线就会离开水面，虾就会因此逃跑。把树枝压好后，我先拉长网勺，小心地把网勺放进水里，慢慢靠近虾。在离虾大概五厘米左右的地方，我用力把网勺往下一插，网了一点河底的淤泥，淤泥有网勺的三分之一就够了。如果网勺里没有淤泥的话，就是网到了大龙虾也会逃跑的，因为它会用它的大钳子把网勺的网夹烂的。
大龙虾直到被我网了起来，离开了水面，才知道中计了。它放开猪肉，使劲挖淤泥，想看淤泥下面有没有出路。可是不管它怎么挖，怎么夹，也无济于事，因为它的钳子已经被淤泥糊住了，只能乖乖地被我连泥带水地倒进了装有半袋淤泥塑料袋里。在塑料袋里，龙虾焦急地爬来爬去，却总也想不出办法逃走。
用这种方法，我接着又钓了第二只，第三只……那个下午，我总共钓了七只大龙虾。那只最大龙虾我到现在还养着呢！
钓龙虾是一件很有趣的事，有时间，你也可以叫爸爸妈妈陪你去哦！
指导老师：钟华奇
篇五:《小龙虾作文100字》
我养了一只小龙虾，我非常喜欢它。它长着一对大钳子，用来保护自己。它有时爱装死。有一次，它躺在水里，我以为它死了，就碰了它一下，它一下就把我的手夹痛了，我以后再也不敢轻易碰它啦！今天早晨我发现小龙虾不见了。我和妈妈到处寻找，也找不到。我和妈妈一致认为是爸爸以为它死了。就把它扔了。我心里很着急，这时，它竟不慌不忙地从沙发底下自己爬了出来。 天津市北辰区普育学校一年级：吴宇彤
篇六:《小学三年级作文大龙虾》
大 龙 虾
重庆市江津区四牌坊小学 郑涵文
大龙虾是我生日的时间妈妈送给我的生日礼物，它很可爱也很精神，我很喜欢它。
刚买回来的时候，它还是一只刚出生的小龙虾，全身透明，渐渐地长大了，它全身披着“盔甲”，还挥舞一双大钳子，就像一个将军可威武啦，它的头不大，眼长在头上中间的位置，上面还长着两条一直垂到身后的胡须。腹下长了许许多多的小脚，最前面的一双脚很像钳子，夹子里还有几个尖尖的锯齿，非常锋利，这可是它最有力的武器。
有一次，我在河边捉了两只小蝌蚪给大龙虾玩，本想让它们和睦相处。但是我刚把蝌蚪放在里面，大龙虾以为蝌蚪占了它的地盘，一山容不下二虎，把胡须向后一竖，它就挥舞着它的大钳，把可爱的小蝌蚪夹死了，后来，小鱼缸就成了大龙虾的家，我每天给它换水，给它喂食，它变得比原来更强壮了，也更凶猛了，我在旁边吹一口气，它就探出水来，挥舞大钳，好像在说：“快给我点吃的”。没办法，我只有给它吃的了，我就拿水草来给它，它先用钳子把水草夹成两半，再大口大口的吃起来，不一会儿就被它吃完了。
现在，龙虾是我最亲密的朋友，我每天放学回家第一件事就是看看龙虾，它对着我舞着它的大钳，好像是和老朋友见面打招呼似的。
篇七:《小龙虾观察日记》
小龙虾观察日记
班级：三（4）班 学号 姓名：胡子曰
观察时间:( )月( )日……( )月( )日 (日记至少一篇,可手写,也可用电脑打印,有多篇日记.观察记录的可附在后面)
我家有只小龙虾,它机灵又可爱,告诉你它还有个名字,叫作克氏原螯虾。它身长七到八厘米，第一对足带有刺一样的斑点，下面还有四对帮它运动的足，及一双如俩颗黑珍珠般的眼睛和三对触角。
我发现，小龙虾吃东西的时候，总是用第三对足搂着事物，生怕被别人抢走。它的嘴巴是长在下巴这儿，而且像蚂蚁的大颚。吃东西时，大颚老是张开合拢张开合拢，可有趣了！
小龙虾还挺聪明，有人碰一下它，它就将尾巴蜷缩起来，并且还会将长长的触须弯向尾部。防止敌人攻击，有时碰一下它，就会逃跑；有时，会一蹦三尺高，然后回到原地。看来她还是机灵的。
我家的小龙虾在这儿将近生活了一百二十多天了！听说小龙虾的头部容易吸附重金属和细菌，所以最好不要食用！
篇八:《盱眙龙虾》
盱眙龙虾
盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。事实上,盱眙龙虾或叫小龙虾都是商业名称,和真正的龙虾有很大的区别,在生物分类中,要追溯到“目”这个类别才相同,几乎所有的虾都属于十足目。它们的生活环境也有很大的差别,龙虾生活在海洋中,而克氏螯虾在陆地的任何水域(包括河流湖泊,池塘稻田,沟渠下水道)都可以生存。盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盆、脸盆等；由于前几年螃蟹价格居高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。那么这种价廉物美的小龙虾与那些身价不菲的大龙虾有什么关系呢？小龙虾学名叫虫剌蛄,又称螯虾,属甲壳纲河虾类,形状似龙虾而小,所以又称小龙虾,第一对步足极发达,类似于蟹的螯；外壳色泽鲜艳美丽,呈血红色；常栖息于山溪及其附近的河川之中。
原产于美国,二十世纪二三十年代传至我国南京一带,再进入盱眙境内的陡湖、洪泽湖,进而进入天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境内生长、繁育、壮大,成为盱眙一道亮丽的风景线。 盱眙龙虾以洪湖、陡湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖的五湖龙虾最为有名,每年5-9月份是旺季,年产量可达5000吨。
盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)；另外盱眙大小餐馆在将龙虾上桌时不是用的碗、碟之类的餐具,而是用的面盆、脸盆等；由于前几年螃蟹价格具高不下,对于普通百姓只好以虾代蟹过把瘾了,所以盱眙龙虾又被戏称为“螃蟹助理”。盱眙龙虾,最著名最有影响力的是手抓
十三香龙虾。其奥妙何在?看着红红的一盆虾子,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。可以说盱眙是最早吃龙虾的地方之一,随着十三香龙虾的闻名,为了带动盱眙经济发展,盱眙县人民政府于2000年7月中旬举办了首届中国龙年盱眙龙虾节。期间举办了“大型文艺晚会”、“天泉湖龙舟赛”、“山地越野车表演赛”、“水上传统民俗婚礼”、“千人龙虾宴”等活动。
盱眙这种大头螯虾,又称“克拉氏螯虾”,属同科的螯虾类,常穴居在田畦和其岸边。克氏螯虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。它原产于北美洲,后被日本引进,上世纪30年代传入我国。由于螯虾的生存和繁殖能力都很强,分布范围日渐扩大,如今在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的,它的前端长有一对钳子般的螯足,打洞的速度很快,范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边,因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。实地考察发现,螯虾主要出现在堤坝的背水面,只要有水坑、水沟或很潮湿的地方,一般就会有它们的踪迹。
做盱眙十三香龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺,如果有那就是雌小龙虾。还有啊,买回虾之后,最好先放入水中养一天,使其吐净体内的泥沙。也许你觉得这种克氏龙虾营养价值不高,吃它就是为了吃个味,吃个气氛,其实不然。克氏龙虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。 水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,易于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰
富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。这样看来,龙虾色香味美,又富有营养,肯定会受越来越多的人青睐的。
我国克氏龙虾主要分布在江苏、湖北、江西、安徽等长江中下游地区,生长在江、河、湖泊等水体中,资量在6万吨以上。江苏是淡水龙虾加工出口的重点省份,全省有加工企业60多家,年加工龙虾出口量6000吨左右,占全国龙虾出口量的90%以上。克氏龙虾成为江苏淡水水产品出口创汇的主要品种,目前江苏 淡水龙虾加工品主要出口欧盟、美国,其中出口欧盟的60%以上,由于淡水龙虾加工品销往国际市场后消费者可以直 接食用,因而进口国对其卫生、品质质量要求十分严格,对龙虾生长、捕捞及加工条件和技术水平要求也比较高。 为了适应进口国对产品质量的要求,近几年江苏龙虾加工企业累计投入数亿元资金,其中向欧盟申请注册的14家工厂先后投入上亿元资金,加强设备改造,提高内部管理水平。龙虾在体重25－30g左右性成熟,在水温度20C以上就交配产卵,卵粒直径大,可达1－2mm,产出的卵附于腹部至孵出幼体,抱卵数在300－1200粒,孵化时间约6周。
2009年12月18日,2009年首届中国农产品区域公用品牌建设论坛在北京举行,国务院参事、原农业部副部长刘坚代表大会认定“盱眙龙虾”的品牌价值达41.3亿元。“盱眙龙虾”位居全国106家农产品区域公用品牌第9位,成为“全国农产品区域公用品牌价值十强”。2009年12月20日,根据国家工商行政管理总局的最新公告,确认江苏省盱眙县“盱眙龙虾XUYILONGXIA及图”商标为“中国驰名商标”,宣告第一个龙虾“中国驰名商标”的诞生,注册人为江苏省盱眙龙虾协会。
盱眙龙虾连锁美食餐厅(以下简称“美食餐厅”)2009年3月5日正式筹建于江苏盱眙,是江苏盱眙龙虾股份有限公司斥巨资、由王南庆任董事长和著名特许经营专家、中国政法大学特许经营研究中心常务副主任李维华博士担任首席顾问并全程参与兴建的大型中式连锁餐厅。2010年3月,第一批十家店将在上海、江苏、浙江等多个省市同时开业。作为江苏盱眙龙虾股份公司打通盱眙龙虾产业链不可或缺的一环,美食餐厅
承担着以终端餐饮消费拉动上游养殖,带动物流、调料、旅游等中间产业的重任。为此,美食餐厅从筹划之日起就本着“高起点、高标准”的原则,通过菜品组合、管理模式、现代服务、特许经营等一系列的自主创新,在为顾客创造绝妙用餐体验的同时,也真正起到盱眙龙虾产业火车头的拉动作用。经过严密的市场和消费者调查,美食餐厅确定了以盱眙龙虾和蒙式火锅为主要特色、糅合经典的淮扬菜、川菜和盱眙土菜等特色菜品的独特定位,以现代、时尚、绿色、环保的就餐环境,为广大消费者一年四季提供健康、营养的精品美味。通过前期艰苦的经典菜品自主创新,目前已有数十个菜品申请了国家级专利。为了迅速撬动庞大的龙虾消费市场,美食餐厅引进了国际上最流行的特许经营模式,快速在全国和甚至全世界等地布点,迅速引领全球已经迸发的龙虾消费热潮。同时,为了保证各地加盟店的盈利能力,美食餐厅总部制定了多种投资方案和加盟措施,并配合督导巡查、驻店派遣、全程培训等多种形式,确保加盟店有更大的成功概率。尤其值得一提的是,美食餐厅通过组建国内鲜有的强大的出品研发专家团,并与协会、院校等科研单位合作,不仅实现了传统的龙虾和火锅的标准化,更在中式正餐标准化方面取得了突破性的实质成果,也彻底打破了数千年来中式正餐无法标准化的神话。作为国内第一家以动物类驰名商标命名的连锁美食餐厅,盱眙龙虾连锁美食餐厅从诞生之日起就已名扬天下：“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”、“中国名菜”、“中国地理标志产品”……2009年12月,农业部正式认定“盱眙龙虾”的品牌价值为41.3亿人民币,更是让别的餐饮企业望尘莫及。在新世纪的第二个十年里,我们有理由相信：占尽天时、地利、人和的盱眙龙虾连锁美食餐厅,一定能够凭借自身努力和社会支持,全力打造成中国龙虾和中式正餐第一品牌,并成为中国乃至全球特许经营企业的典范,续写民族餐饮品牌传奇。盱眙龙虾,中国淮安餐饮的骄傲！