篇一:《电冰箱2》
第一部分 家用电冰箱基础知识
一、含义
家用电冰箱：即一个供家用的具有适当容积和装置的绝热箱体，用消耗电能的手段来制冷，并具有一个或多个间室，它包括冷藏箱、冷藏冷冻箱、冷冻箱。
二、构造
家用电冰箱是由箱体、制冷系统、电气控制系统及附件四大部分组成。
箱体包括门体和箱体，两者紧密的结合在一起，组成一个相对密闭的储物空 间，保持箱内冷量尽可能少的散发到箱外。
制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、干燥过滤器以及制冷剂组成。
制冷系统的作用就是保持稳定不断的从冰箱箱体内吸收热量，排放到大气 中去，以使家用电冰箱内长期处于低温状态。
电气控制系统由温控器、定时器、启动继电器、过载保护器、电加热器、照明灯
以及其它电气部件构成。通过这些零部件控制压缩机的开停，从而使冰箱制冷系统间歇性的制冷，并使电冰箱内温度控制在用户所需要的低温范围内。 附件包括搁物架、果蔬盒、瓶座、瓶栏杆、制冰盒、储冰盒、刮霜铲、接水 盘、蒸发皿、铰链、底脚等附属零部件。
三、分类
1、 电冰箱按外形（即其所含箱门的多少）可分为单门电冰箱及双门、三门、四门
等多门电冰箱，多门电冰箱中又增设有对开门式、抽屉式等结构。
2、 电冰箱按用途可分为：
1） 冷藏箱（以汉语拼音字母C表示）
2） 冷藏冷冻箱（以汉语拼音字母CD表示）
3） 冷冻箱（以汉语拼音字母D表示）
3、 电冰箱按使用时的气候环境可分为：
1） 亚温带型（以SN表示），气候环境温度为：10---32℃；
2） 温带型（以N表示），气候环境温度为：16---32℃；
3） 亚热带型（以ST表示），气候环境温度为：18---38℃；
4） 热带型（以T表示），气候环境温度为：18---43℃；
4、 电冰箱按冷却方式可分为：
1） 直冷式（即冷气自然对流式）电冰箱 ；
2） 间冷式（即冷气强制对流式）电冰箱，又称为风冷电冰箱、无霜电冰箱；
3） 风直冷电冰箱，即包括直冷、风冷两种制冷方式。
四、型号命名
产品型号及含义如下： -
改进设计序号，用汉语拼音顺序表示（A、B、C……）
型式，无霜冰箱（W）
规格代号（有效容积L以阿拉伯数字表示）
用途分类代号：冷藏箱（C）、冷藏冷冻箱（CD）、冷冻箱 （D）
产品代号：家用电冰箱（B）
例如：BCD-191WA：表示第一次改进设计的191L的风冷式冷藏冷冻箱。
五、电冰箱各储藏室分类
1、 冷藏室：用以储藏不需冻结食品的间室，其温度应保持在0℃以上。该室也可分
为一些小间室；
2、 冷却室：用于储藏某些特殊食品的间室，其温度稍高于冷藏室；
3、 低温室：其中包括制冰室、冷冻食品储藏室。
1）制冰室：专门用于冻结和储藏冰块的间室。
2）冷冻食品储藏室：用于储藏冻结食品的间室，按其储藏温度可分为：
a、“一星”级室，其温度不高于-6℃；
b、“二星”级室，其温度不高于-12℃；
c、“二星”级部分，其温度不高于-12℃；
d、“三星”级室，其温度不高于-18℃；
e、“四星”级室，其温度不高于-18℃，并且具有速冻功能。
注：1）“二星”级部分，“三星”级室内的一部分，不是独立的（即有局部 间隔，但没有自己单独使用的门或盖）。
2）冷藏箱可以有一个或多个低温室，也可以没有。
4、 食品冷冻室：在24h以内，至少能将4.5kg的试验包/100L有效容积（有效容积
45L以下的不少于2kg）从25℃冷冻至-18℃（对于SN、N、ST型电冰箱）或从32℃冷冻至-18℃（对于T型电冰箱）的一个间室。同时，它也适应于在“三星”级储藏条件下（不高于-18℃）储藏冷冻食品。
5、 冰温室：用以专门储藏易腐败食品的间室，其室内温度能够保持在-2—+3℃之
间，其容积至少能容纳2个“M”包。
注：“M”包尺寸规格(mm)为50x100x100
六、电冰箱工作原理
1、 直冷式电冰箱：
2、 直冷双系统电冰箱：{一种电器冰箱100字}.{一种电器冰箱100字}.
3、 直冷多系统电冰箱：
4、 风冷式电冰箱：
5、 风直冷式双系统电冰箱：
七、电冰箱的主要性能指标（国标）
1、 储藏温度：(℃)
冷藏室储藏温度要求：0≤t1.t2.t3≤10
tmmax≤5
冷冻室及“三星”、 “四星”级室储藏温度要求：tmax≤-18
“二星”级室和“二星”级部分储藏温度要求：tmax≤-12
“一星”级室储藏温度要求：tmax≤-6
冷却室储藏温度要求：8≤tcm≤14
冰温室储藏温度要求：-2≤tccmin ，tccmax≤+3
注：1）“t1.t2.t3”表示间室内任意一点的温度；
2）“tmmax”表示间室内的平均最高温度；
3）“tcm”表示间室内的平均温度；
4）“tmax”表示间室内任意一点的最高温度；
5）“tccmin、tccmax”表示室内任意一点的瞬时最低温度和瞬时最高温度；
6）冰温室的下限温度可以不低于-4℃；
7）“四星”级室要求另设有速冻功能：
8）以上要求适用于各种气候类型（SN、 N、 ST、 T）。
2、 耗电量：在25℃（对于SN、N、ST型电冰箱）或32℃（对于T型电冰箱）
的环境温度下，相关条件及测试要求符合国家标准时，冰箱稳定运行24h 的能耗总量。
3、 冷冻能力：冷冻能力最低限制为4.5kg/100L,有效容积在45L以下的电冰箱的
冷冻能力最低限制不得小于2kg。
4、 负载温升时间：即在冰箱断电后，冰箱冷冻室内最热一点达到-18℃的时间 和室内任何一点首先回升到-9℃时的时间差。
篇二:《家用电器新技术以电冰箱为例学习体会论文》
家用电器新技术学习体会--以电冰箱为例
【摘要】：随着现代科技的高速发展，家用电器给我们的日常生活带来了极大的便利，它们是改变人类生活的现代奇迹，成了我们生活不可或缺的一分子，而各种新技术在家用电器的应用上更是日新月异。本论文将以电冰箱为例主要从电冰箱的种类、功能、工作原理、发展历程、市场品牌、运用的新技术六方面进行展开探讨。
【关键词】：家用电冰箱、保鲜技术、最新技术、工作原理、发展历程、价格、品牌
【正文】：
一、电冰箱的种类
（一）按结构形式分：目前国内市场有单门（单门电冰箱由一个门同时控制冷藏和保温两个室，功能齐全、小巧玲珑，同时又节约原材料的特点）、双门（双门电冰箱具有冷藏和冷冻的功能，它具有较大的冷冻室容积，属三星级，可以长期储存食物，是家庭较为理想的电冰箱）、三门电冰箱（三门电冰箱比双门电冰箱增设了一个温度略高，保温保湿的果菜室，它位于电冰箱的下部。因此，不同储藏温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取。这样，可减少储藏物品之间的相互干扰，有利于减少冷损，它的特点基本上与双门电冰箱相同），还有四门电冰箱（四门电冰箱是根据各种物品对冷藏冷冻的温度要求不同而设立了冷藏室、冷冻室、果菜室、激冷室，从而使电冰箱的功能趋于完善，这类冰箱是一个理想的豪华型家用电冰箱。由于四门电冰箱容积大，功能齐全，结构复杂，所以价格贵，耗电量大。这种电冰箱适合经济水准高，居住条件宽敞的用户使用）。电冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围空间数的增加，使电冰箱的功能更趋于完善。
三门或多门电冰箱
（二）按用途来可分：1、BD—冷冻箱； 2、BC—冷藏箱；3、BCD—冷藏冷冻箱或双温冰柜；4、BC/BD——可转换型冷藏冷冻箱，即单温冰柜。如图所示：
（三）间室按作用分：
1、冷藏室：用以储存不需冷冻的食品，温度0~10℃之间；2、变温室：温度可在一定范围内调整、设定、变化的间室；3、制冰室：专门用于冻结和制取冰块；4、冷冻室：用
于储藏冷冻食物。
二、电冰箱的功能
主要用于：冷冻食品、食品保鲜。还可以储存药品（例如疫苗之类）。
冰箱是深刻改变人类生活的现代奇迹之一。在人们发明冰箱之前，我们保存肉类的唯一方法是腌制，在夏季喝到冰镇饮料更是一种奢望。随着冰箱的出现，腌制不再是保存肉类的唯一方法，而在夏季喝到冰镇饮料业不再是一种奢望，只要你想喝随时触手可及。冰箱的基本作用是使食物保持低温。低温有利于延长食品的保鲜时间，冷藏的基本原理是减少细菌（所有食品都含有细菌）的活动，是细菌需要更长的时间才能使食品变质。例如：如果你把牛奶放在饭桌上，室温下过两到三个小时后，牛奶会因细菌作用而变质。但如果降低牛奶的温度的话，可以保鲜一到两个星期。冰箱内的低温可减少细菌的活动，达到此保鲜效果。将牛奶冰冻可以完全停止细菌活动，牛奶可保存几个月（直到冻灼等作用以非细菌方式使牛奶变质）。
除此之外，冰箱还具有以下等功能。如：1、皮鞋油封好放入冰箱冷藏室可以防止变硬变干而不变质；2、将软化的肥皂置于冰箱冷藏室内，可使其变硬；3、香烟、茶叶密封放在冷藏室可长久不失香味，咖啡放在冷室 中不会结块；4、胶卷、化妆品、中西药放置冷藏室保存，可延缓其实效期；5、蜡烛在冰箱中存放则24h以上，燃烧时蜡烛油不会流下来；6、干电池存放在冰箱内，可以延长其保存期并能延长使用寿命；7、把粘有难除掉的蜡或糖渍的衣物置于冷冻室后，变硬变脆的污渍易剥落；8、具有清洁平整衣物和延长衣物寿命的作用。
电冰箱的基本原理如下：
（一）、压缩机压缩制冷剂气体。这将升高制冷剂的压力和温度，而冰箱外部的热交换线圈帮助制冷剂散发加压产生的热量。
（二）、当制冷剂冷却时，制冷剂液化成液体形式（紫色），并流经安全阀。
（三）、当制冷剂流经安全阀时，液态制冷剂从高压区流向低压区，因此它会膨胀并蒸发。在蒸发过程中，它会吸收热量，发挥制冷效果。
（四）、冰箱内的线圈帮助制冷剂吸收热量，使冰箱内部保持低温。然后，重复该循环。
不同类型的电冰箱的原理也有所差异。如：
1. 压缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长，使用方便，目前世界上91～95％的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。
2. 吸收式电冰箱：该种电冰箱可以利用热源（如煤气、煤油、电等）作为动力。利用氨－水－氢混合溶液在连续吸收－扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐渐被淘汰。
3. 半导体电冰箱：利用对PN型半导体，通以直流电，在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。
4. 化学冰箱：利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。
5. 电磁振动式冰箱：利用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。
6. 太阳能电冰箱：利用太阳能作为制冷能源。
20世纪以前，用冰箱保存食物是不可想象的，20世纪没有冰箱的生活是不可想象的 。它的发展历程可用下表加以概括：
在冰箱出现以前，我们一直在为食品存放时间一久就会变得不再新鲜甚至腐败而烦恼。真正的电冰箱发明于20年代，1920年，纽约布鲁克林一家平板印刷厂的一位名叫威利斯·H.卡里尔的工程师，设计出一种能控制温度和湿度的系统。存放皮毛的窖主和牛奶公司经理根据需要进一步改进了机械冰箱技术。大约在第一次世界大战期间，出现了一些体积更小的家用冰箱，这是一种噪音大，易泄漏的新发明，实际上它只是在旧式“冰盒”壳内安装上电机和转动皮带，这使它的外貌看起来就像一种试验品。
1923年，当弗雷基代尔还是美国通用汽车公司的分厂的时候，它引进了一种新的机械冰箱组件，并组装成电冰箱。弗雷基代尔电冰箱的设计是把储存易腐烂食品的“冰盒”和制冷机械部分装进一个特制的柜子。这种装置安静、方便，且结构紧凑。至此，一种新的冰箱式样随着到处可见的商标名诞生了。
此后，随着生产数量剧增，冰箱价格暴跌。到1944年，约85％的美国家庭都有了机械冰箱。“冰盒”仅作为一个词汇流传下来。
如果没有冰箱，不但家庭主妇要劳累得多，而且许多生活享受，包括喝威士忌加冰都要大打折扣。20世纪以前，用冰箱保存