篇一:《我学会了买韭菜》
我学会了买韭菜
二（2）班 杨陆明
暑假里的一天，我和爸爸妈妈回老家。
回到老家，我看见爷爷正在割韭菜。我便问：“ 爷爷，这是要拿去卖吗？”爷爷说：“是的。”我连忙说，“那我去卖吧。”爷爷 说：“ 行。”我就拿着韭菜先到旁边的婶婶家去卖，还没进门我就 喊：“婶婶，买韭菜吧，”婶婶忙从里边迎出来。没等她张口我就接着说：“看这韭菜多好，一块钱一捆，买一捆吧。”婶婶就掏钱买了两捆，我高兴 极了。
接着我又来到了姑奶奶家，大声说：“姑奶奶，买韭菜吧，是刚割的，多水灵啊，我都送货上门，服务到家了。” 姑奶奶开玩笑似的说：“冲着我孙子的嘴这么会说话也得买两捆。”
我就这样挨家挨户的去卖，不一会儿就把韭菜卖完了，我开心极了。因为我学会卖韭菜，学会帮爷爷做事了。
篇二:《作文素材：描写韭菜的优美句子》
作文素材：描写韭菜的优美句子
作文素材：描写韭菜的优美句子
1、我家楼顶种了许多植物，其中有一种是韭菜。韭菜的叶子又长又细直直的向上长，像小草一样，长得非常葱郁。
2、韭菜花开了。那日走在路边，怱见高楼间的一片空地里，两畦韭菜高高地挑出了一根根碧绿的苔茎，顶端的小白花儿一簇一簇，开得碎银似的，未开的小花苞状如鸡心，米粒大的花骨躲在半透明的青衣里面，窥帘少女般娇羞可爱。白的小花和翠的细叶，在秋风里款款摇曳着，清素雅致，真有兰的风采。
3、母亲常说，韭菜吃两头，春秋两季的韭菜最鲜，六月里是“臭韭菜”，味道冲，要割了扔的。我觉得秋天的韭菜花更胜韭菜一筹。把那将开未开的花苞儿摘下来，洗净晾干切碎，放点调料封在坛子里，过阵子再取出来佐餐，花的看相还在，青青白白的一小碟，那原味的鲜美，可享用一个冬天呢。
4、对于韭菜，真是太熟悉不过了，小时候，母亲的菜园里从没少过它。早春时节，母亲拿镰刀割上一把，再从鸡窝里摸几个鸡蛋，炒一盘鸡蛋抱韭菜，翡翠般的韭绿，配上土鸡蛋的金黄和雪白，明艳悦目又鲜香诱人，总馋得我们口水直流。后来读到“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”时，我还暗自思量，杜甫那盘春韭是怎么吃的，也是炒鸡蛋吗?香喷喷的黄米饭就着美味的韭菜炒蛋，对于离乱中遭贬谪的诗人来说，真是一份贴心贴胃的温暖。
5、是的，当韭菜成熟的季节，正是稻子扬花抽穗的时候，有了这一菜一饭，人们吃得饱，不饥饿，又有何求呢？而当夜深人静、万籁俱寂之时，春雨刚过，新韭泛香，一个人悄无声息地来到菜园里，拿一把尖刀，剪一缕春韭，边闻着那扑鼻的清香，边琢磨如何享用？岂不诗情画意？至于“黄花带露摘”，自然也是同样情形与道理。
6、韭菜花是秋天里韭菜上生长的白色花簇，一个花簇上有六个花瓣，远远望去是白花花一片，这些纯洁无暇的小花多在欲开未开时采摘。
韭菜花中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等矿物质和各种维生素、食物纤维等，是我国南北城乡老百姓非常喜欢食用的一种食物。
7、到了秋天，往日一株株长势郁郁葱葱的韭菜都耷拉着脑袋，开出一朵朵白色的小花，引来少许的蜜蜂、蝴蝶。微风吹过，夹着淡淡的清香味沁人心脾。
8、韭菜好吃，又好栽殖。当春天到来的时候，万物复苏之后，你只要把韭菜种籽象撒麦种、谷种那样撒下去，就可以了。不久，象麦苗一样的韭菜就会如期拱出土层，茁壮地成长起来。这是较大面积种植的时候，倘若小面积栽植，只要将韭菜的根须挖将部分出来，挪移到要栽植的土地上，保证它很快就会成活。因为韭菜的生命是很顽强的，只要你将它种植进土地里，它就立时生根开花。即使你把它的根须从土里挖出来，在太阳下晒三天，当它遇到雨水，它保准又复活了。
9、而我更喜欢的却是韭菜花。逢到初夏，韭菜谢了春天的鲜嫩，抽出一支支细长的梗，顶端挑着一个个小小的青白的圆球，等到圆球长大爆裂，一朵朵细小的花就从圆球上放射状地伸着胳膊。这时候，母亲会把韭菜花细心地一个个摘下来，再掐几个青辣椒，一起放进石臼里，加上盐，一下下地捣。等到青辣椒和韭菜花一起粉身碎骨，就小心地放进罐子里封存起来。等到冬天吃腻了萝卜白菜，韭菜花蘸馒头，就是我最惦记的美味了。
10、中医认为，韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，还有一定杀菌作用。但是，消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食后出现胃中不适的现象。
11、漫步乡野，无意中邂逅了一片韭菜地，邂逅了一片盎然绿意，邂逅了一片万朵花开。这片韭菜地很大，宛如一片绿色的原野，原野上，点缀着星星般的韭菜花，有的含苞待放，有的初绽花蕾，引得蜻蜓也落在尖尖角上悠闲小憩。
12、韭菜花开了。那日走在路边，怱见高楼间的一片空地里，两畦韭菜高高地挑出了一根根碧绿的苔茎，顶端的小白花儿一簇一簇，开得碎银似的，未开的小花苞状如鸡心，米粒大的花骨躲在半透明的青衣里面，窥帘少女般娇羞可爱。白的小花和翠的细叶，在秋风里款款摇曳着，清素雅致，真有兰的风采。
13、韭菜花，不管是近看还是远观，那些或淡紫或深紫的花朵儿在山风的吹拂下总显得婀娜多姿，优美迷人。初露头角的韭菜果在花儿们的陪伴下恬静自然，嬉耍有趣。远方，阳光明媚，蓝天白云将远山近树紧密连接，使山与山之间被一层金色的轻纱静静笼罩，低头啃草的羊群仿佛从天而降，牧羊女孩的歌声在山峦间回荡，低鸣。那些或远或近的村落里升起的炊烟点缀着远山近屋，在一片青山下，一笼将熄的篝火灰烬中，是在山上劳作的农人们留下来烧烤得黄澄澄的洋芋，握一个在手里，温软清香，吃一口在嘴里，一路远行的疲惫顿时消失殆尽。
14、在呼伦贝尔草原上流淌着一条发源于大兴安岭西侧的弯曲清澈的河流，每年秋天，在河的两岸开满了洁白、芳香四飘的野韭菜花，这条河就被称为海拉尔（蒙语：野韭菜盛开的地方）河。草原上的明珠海拉尔就坐落在河的南岸，因河得名。
15、近日，中国绿色无公害韭菜之乡--山东莘县张寨乡万亩无公害韭菜进入花期，洁白的韭菜花散布在绿油油的韭菜地里，宛若一幅美丽的画卷。韭菜花是中国的传统食品，可腌制或作成“韭花酱”。中医认为，韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。
16、韭菜花开了，竟然引来上万只蝴蝶前去“赶场”。昨（9）日上午，成都龙潭乡丛树村4组的韭菜地里，俨然成了蝴蝶的海洋。黄色、白色、黑色的蝴蝶，从四面八方飞来，盘旋在韭菜地上空，将半亩多的韭菜地覆盖，场面非常壮观。{割韭菜作文}.
17、昨日上午，记者在龙潭乡丛树村4组的一块韭菜地前，看见了前来“赶场”的蝴蝶群。只见半亩多的韭菜地被蝴蝶团团围住，黄色、白色、黑色的蝴蝶，在韭菜花丛中翩翩起舞，场面十分壮观。“从来没看到过这么多蝴蝶。”据村民介绍，每年韭菜花开时，都会有蝴蝶、蜜蜂前来，但是数量很少，像这样的上万只蝴蝶聚集在一起的景象，还从来没有出现过。
18、这野的韭菜，也不知晓是什么时候形成的种子，天种的，地长的，野野地在深山老林子里，在腐质土极厚的，难见日光的地头，长得极其旺相：最好的野韭菜，皆一指的宽，两柞长，准确些，就是一公分宽，八寸到一尺长。一株就是一笼，一笼往往一大把，进了上品的野韭菜地，蹴下身子用镰刀直割，一时就能得一背篓。
篇三:《种韭菜》
韭菜
五（5）班 罗璇
一天，上自然课，老师给我们布置了一个任务：种韭菜。我们认真听了老师介绍韭菜种植的方法后，我从菜市买来韭菜根。韭菜根像是被刀切过一样，给我的第一印象欠佳，丑陋极了。我想：“这样的韭菜根能种得活吗？”带着顾虑，我还是买来了一个塑料盆，把韭菜根种到盆里。怎么种呢？告诉大家吧，先刨开土，再把韭菜根放进去，然后撒上些细泥，让残留的韭菜茎露出土面，最后给它浇浇水，这就种好啦。嘿！远远看上去还真精神呢！ 韭菜根种下去后，我满怀期待地希望韭菜苗快快长出来。每天早上起来的第一件事就是给韭菜根浇水。可是一天两天过去了，韭菜根依然没有动静，我有些泄气了。 这一天，我像往常一样早起，准备给韭菜浇水。我惊奇地发现韭菜茎上长出叶子来了。嫩黄嫩黄的，娇嫩极了。我兴奋地叫起来：“快来看啊!我的韭菜长出来啦！”妈妈听到后急忙走过来看了看，带着赞许的目光说：“不错不错，勤劳的孩子有付出就会有收获。”听了妈妈的话，我心里美滋滋的。妈妈还告诉我说，韭菜的生命力很强，割了之后，只要阳光和雨水充足，它就会长出郁郁葱葱的叶子来。
从此，我每天放学回家都要去看看，闻闻我的韭菜，韭菜也好像在向我点头微笑。妈妈说韭菜还是一味很好的中药呢。它可以润肠通便，为人们解除病痛。我对韭菜刮目相看了。不再觉得它丑陋，反而觉得它很秀美，因它给我们带来生机和希望。
一天晚上，我做了个梦，梦见我变成了一棵俊美的，亭亭玉立的韭菜，散发出淡淡的清香......
篇四:《择韭菜的故事-20131207》
择韭菜的故事
爸爸择韭菜，
我也争着来帮忙。{割韭菜作文}.
学着爸爸的样子，
左手拿着韭菜，右手剥皮儿。
“哎呀”，爸爸说：“你怎么把整个韭菜叶扔了呢？” 爸爸说：“算了吧——有你帮忙更碍事儿！”
“那你小时候，就会择韭菜？
不是也跟着爷爷奶奶学，从不会开始？”
爸爸笑了，说：“我来教你，你要仔细看哦！”
我目不转睛的看着爸爸的手，{割韭菜作文}.
左手拿着韭菜，右手学着爸爸的样子择韭菜，掐头、剥脏皮儿， 很快，就择好了一小堆。{割韭菜作文}.
爸爸笑着说：“你择的真好！你真是爸爸的好帮手！”
二年级一班 孟瑀晗
篇五:《四年级暑假作文：做韭菜花炒肉》
今天中午，我的好朋友来我家作 ，要吃午饭了，我亲身下厨，做我的拿手菜逐一韭菜花炒肉。
我先把肉和韭菜花洗干净，然后把肉切成丝，往锅里放了点儿油，又用酱油拌了拌肉丝。接着，我把肉丝放进了锅里。肉断生后，我把它放到了碟子里。
预备炒韭菜花了，我往锅里放了一些油，再把韭菜放了进去。最后，我放了点盐，断生后，我把韭菜放进了碟子里。
篇六:《择韭菜》
择韭菜
今天，我家包韮菜馅饺子，我妈妈和面，我和爸爸择韮菜。爸爸教我把下面的泥弄干净，再把烂的择出来，一会儿我们就择完了，妈妈看了，连说我择的“不错，不错”。
我很高兴，今天我又学会了一项工作，以后能多帮爸爸妈妈干活了。 德州湖滨北路小学二年级：唐金坤
篇七:《韭菜原产我国》{割韭菜作文}.
韭菜原产我国，是以嫩叶、花薹和花为产品的多年生宿根植物，适应性很强。韭菜营养丰富，含有维生素、矿物质、糖、蛋白质及纤维素，而且风味独特，能增进食欲，因而深受广大群众的喜爱。
一、对环境条件的要求
（1）温度。韭菜耐寒，不耐高温。发芽适温为15—18℃，生长适温为15—25℃。叶丛能耐-4～-5℃的低温，气温降至-6～-7℃甚至-10℃时，叶片才开始枯萎。地下根茎在土壤保护下可露地安全越冬。气温超过24℃时，植株生长缓慢，叶片纤维增多，质地粗硬，品质差。一定大小的韭菜苗需要感受低温才能通过春化分化花芽，抽薹开花要求较高的温度，一般为生长适温的上限。
（2）光照。韭菜较耐阴。叶片生长要求光强适中，光照过强过弱均影响韭菜的品质、产量。韭菜为长日照植物，通过春化的植株在长日照条件下通过光照阶段，抽薹开花结实也要求较长的日照时数。
（3）水分。韭菜的生长要求较低的空气湿度，一般为60%—70%，以及较高的土壤湿度，一般为80%—95%。所以，栽培时应充足供水，使土壤保持湿润。{割韭菜作文}.
（4）土壤及营养。韭菜对土壤的适应性较强，在沙壤土、壤土、粘土上均可栽培，但以土层深厚、富含有机质、保水力强的土壤为宜。韭菜对盐碱土有一定的适应能力，成株能在含盐量0.25%的土壤中正常生长。
韭菜喜肥耐肥，栽培时要求基肥充足，春秋两季要分期追肥，以氮肥为主，配施磷钾肥，有助于提高产量、改善品质。
二、栽培季节和栽培技术
韭菜耐寒、耐弱光，适应性很强。冬季韭菜地上部枯萎，根茎在土壤保护下休眠。韭菜春、秋两季均可播种。冬季及早春可以在日光温室、塑料拱棚及阳畦等保护设施内进行青韭生产。
1、整地做畦与施肥 韭菜1次栽植后，多年不再翻耕，而且在冬季可软化栽培。因此，在施足基肥的基础上，进行1次深耕，并以行距宽而株距密的方式进行做畦整地。
2、繁殖方法
由于分株繁殖的植株生长势不及用种子繁殖的植株，故生产上大多用种子繁殖。分别在春季或秋季进行播种育苗，当年秋季或第二年春季定植。种子必须是前一年或当年收的新鲜种子。每亩（667m2）苗床的播种量4—5公斤，育成的秧苗可以供10倍左右面积的栽培所用。
3、栽植方式与栽植密度
当幼苗生长到约20厘米高时，在立秋、处暑间，可以定植。如果是秋季播种的，则要以幼苗越冬，到第二年清明前后定植。定植时，对于幼苗要进行整理及选择，剪去过长的须根。有时还要剪去一部分叶子的先端，以减少蒸发，利于缓苗。韭菜都是丛栽的，每丛10—20株。具体的栽植密度由间作还是单作、品种的生长势、分蘖力的强弱及管理水平而决定。
4、田间管理
秋季定植后，叶的生长迅速，分蘖力也较强，此时应该加强肥水管理，满足生长及分蘖的要求。在严寒以前，施1次重肥，以促进生长，使更多的营养物质运转到地下的根状茎中积累起来，满足明年春天发芽和生长的需要，一般不收割青韭。至2—3年以后，每年进行多次收割，每收割1次，施1次重肥，以促进叶的生长与分蘖。而且在每次收割以后，要培 育一段时间，使其恢复生长，然后再收割，才能保持旺盛的生长，防止早衰。具体收割相隔时间的长短，视生长状态及温度高低而定。进入收割年龄以后，必须注意培养地下根茎的生长，积累较多的养分。而且经过多年的生长、分蘖、跳根以后，植株互相拥挤，分蘖细小，产量下降，此时要及时清除老根、老叶，进行培土、施肥，促使恢复生长。
培土是韭菜管理中的一项重要工作，而培土又与跳根有关。收割的次数越多，跳根的距离越
大。因而韭菜生长的年数越多，新根大部分都分布在土壤的表层，要每年进行培土。
5、地下虫害的防治
在韭菜田内用化学除草剂，效果很好。在韭菜田内用粉剂除草醚，于播种前施用，每亩使用量为1公斤。为了避免沾到叶子上，可用除草醚微粒剂混入细土后再施用。
烂根韭菜的根状茎及叶鞘基部长期生长在土中，容易发生各种病害及虫害，主要的地下害虫是韭菜的地蛆和蓟马等。要防治这些这些虫害，可于定植前，或虫害发生前，用糖醋液诱杀成虫，也可是用溴氰菊酯、菊马乳油喷洒或辛硫磷、喹硫磷乳油等来防治，但应避免使用剧毒高残留农药。引起烂根的原因，是由于韭菜枯萎病的危害。这种病菌在排水不良的土壤中，尤其是在夏季高温季节，暴雨以后，又遇强烈的阳光容易发生。防治的方法主要是开沟排水，培育壮苗。
6、采收
一般从春到夏，收割青韭2—4次。收割时都要留3—5cm的叶鞘的基部，以免伤害叶鞘的分生组织及幼芽，影响下一次的产量。7—8月间，气温高，生长慢，一般不收青韭，而只收韭菜薹。入秋以后，也可收青韭1—2次或不收，以养根为主。
韭菜的品质除品种的特性以外，还与温度、光照、水分及土壤营养有产。温度高，光照强，气候干旱而氮肥缺乏，则木质化的程度大，而糖的含量低，所以一般以春秋季收的品质较好，尤其是在雨后，叶生长快，组织柔嫩。而夏季高温季节，叶生长慢，纤维含量多，糖的含量少，产量也较低。
三、设施栽培
韭菜的设施栽培是指利用温室、塑料棚覆盖等设施进行韭菜栽培的一种生产方式。由于韭菜属于耐弱光的蔬菜，只要是温度适宜，一般均能生长，因此特别适合于设施栽培。韭菜的设施栽培在北方地区有悠久的历史。而利用大、中棚等进行冬春期韭菜生产，也是我国近年来最为常见的设施栽培方式。薄膜覆盖提高了棚内的温度，使本来无青韭供应的冬季及早春的生产成为可能。韭菜设施栽培过程中必须注意以下几个问题。
覆盖开始时间。韭菜具有一定的休眠期，覆盖太早导致休眠太短，引起产量和采收后期品质的下降。
温度管理。大棚内的温度易受光照的影响而引起剧烈的变化。韭菜叶片的生长适温为18—20℃，如果低于5℃，生长停止；如果高于25℃，则会发生叶尖卷起、烧叶和枯死等现象。 湿度管理。湿度高时韭菜容易发生腐烂现象，因此，须经常注意采用通风等措施来降低大棚内的湿度，提高成品率。
采收次数。为保证冬春期间能生产更多的青韭，一般要减少秋季的采收次数，以便能有更多的养分贮藏于根壮茎，以供冬春季节的生长。
采收期。设施栽培的韭菜一般于早春播种，6月左右定植，其覆盖从下霜前后开始。从某种意义上说是错季栽培，体内的能量积累相对较少，故一般在播种后，采收2—3年便须更新植株。
四、病害防治：
1、灰霉病：每亩用10%腐霉利烟剂260克-300克，分散点燃，关闭棚室，熏蒸一夜。晴天用40%二甲嘧啶胶悬浮剂1200倍液，或65%硫菌·霉威可湿性粉剂1000倍液，或50% 异菌脲可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾，7天一次，连喷2次。
2、疫病：用5%百菌清粉尘剂，每亩用药1公斤，7天喷一次。
发病初期用60%甲霜铜可湿性粉剂600倍液，或72%霜霉威水剂800倍液或60%烯酰吗啉可湿性粉剂2000倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂，或60%琥·乙膦铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷（灌）一次，交叉使用2次-3次。
3、锈病：发病初期，用16%三唑酮可湿性粉剂1600倍液，隔10天喷一次，连喷2次。