篇一:《第一次做西红柿炒鸡蛋》
第一次做西红柿炒鸡蛋
每当在饭桌上看见西红柿炒鸡蛋这道菜，我总会想起第一次做西红柿炒鸡蛋的情形。即使多年过去了，想起来啊，依然会笑出声来。
放了寒暑假，我每天的午饭可是成了问题。之前都是爸爸妈妈中午赶回来给我做，再赶回工作单位。看着他们匆忙的身影，我暗下决心自己要变得独立一些。于是我决定学做饭，就从最喜欢的西红柿炒鸡蛋开始吧！
一天中午，我给爸妈打电话说我订了外卖，不用他们回来做饭。之后，我围上妈妈的围裙，带上套袖，往镜子前面一站。嘿！还真像回事儿！来到了厨房，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，轻车熟路地把鸡蛋敲开倒入碗中，拿起筷子快速地搅拌起来。筷子和碗边的碰撞奏响动听的音乐，和我的心情一般欢快。之后，我将西红柿洗净切块。这是我第一次用刀，因为怕切到手，所以我只敢用一只手拿着刀瞄准西红柿剁。看来，西红柿也知道自己“大难临头”，东滚西窜的就是不
肯就范。切完我一看，那真是“大块小块落玉盘”啊。
准备工作做好，终于要开火做菜啦！第一步先要把鸡蛋炒熟。我打开火，倒上油。看着锅里冒起了“狼烟”，我把自己的身子使劲往后靠，生怕被油溅到。“呲啦”一声。鸡蛋液倒进了油锅。随着翻炒，鸡蛋液很快变成了诱人的金黄色蛋饼，散发出阵阵香气。我将西红柿放入锅中一起翻炒，洋洋得意地看着这道我自己烹调的大菜逐渐成型。
炒的差不多了，接下去该调味了。想到这我突然一咧嘴：坏啦！平常妈妈都放什么东西来着？这这这，这可怎么办啊！我抿着嘴闭着眼，脑海里回忆着平常妈妈做饭时的情景。我记得有糖，有盐，有味精„„靠着记忆，我把一种种调料放入锅中，拿铲子舀起一点尝尝。嗯！味道还可以嘛！哎？我记得妈妈炒好菜的时候还要加一种白色的汤啊？我看到了一个小罐里的白色粉末，于是用水化了一些，放进了菜里面。没想到，这白色的汤一加到菜里面。原来的菜汤居然越来越少了，最后变成了一锅浆糊，看到这情
景我不知所措，只好垂头丧气地把菜倒掉了。
晚上，我跟妈妈说了中午做饭的事，妈妈哈哈大笑起来，摸着我的头说：“欣欣，那个东西是淀粉。做西红柿炒鸡蛋是用不到的，以后妈妈做饭的时候你要细心观察，这样的错误你就不会犯啦！”
虽然西红柿炒鸡蛋失败了，但是我明白了做事要细心观察的道理，也算是有收获啦！
（这篇文章也可以用作《童年趣事》、《一件印象深刻的事》等）
篇二:《第一次做西红柿炒鸡蛋》
第一次做西红柿炒鸡蛋{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
从小到现在我经历了许多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐骑自行车，第一次独自走路回家但是至今让我记忆犹新的还是第一次做西红柿炒鸡蛋。
今天中午，妈妈还没有回家，我的肚子都饿得咕噜，咕噜地叫了，我便想起平时妈妈经常给我做的西红柿炒鸡蛋来。
说干就干我从冰箱取出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗得一干二净，再把西红柿切成像西瓜丁一样的块状，把西红柿成到碗里。我又拿出一个碗，拿一个鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我再用手一掰，黄色的蛋黄和纯色的清就落进碗里。当我把三个鸡蛋里之后，就用搅拌器搅拌均匀。 紧接着，我打开燃气灶和油烟机，将花生油倒进炒锅里。将油加热后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，不挺地翻炒，等鸡蛋变黄的时候，我就把切好的西红柿倒进炒锅里又加了些调料，等西红柿变软了，西红柿炒鸡蛋就算做好了。我把西红柿成到了碗里，这碗西红柿炒鸡蛋就完成了。
我正准备吃香喷喷的西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈突然回来了，我就把西红柿炒鸡蛋端给妈妈吃。妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋比她还要做的好吃。 广西蒙山镇第一小学四（2）班：陈盛铠
篇三:《第一次做西红柿炒鸡蛋》
第一次做西红柿炒鸡蛋{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
“爸爸妈妈，今天，就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地宣布。
我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：“要把西红柿的‘小绿帽’摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。
吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。
篇四:《第一次做西红柿炒蛋》
第一次做西红柿炒蛋
七都中心小学 吴心怡
第一次洗衣服，第一次做果冻，第一次做蛋糕„„我们每一个人都会经历很多人生的“第一次”。今天，我要尝试的是第一次做西红柿炒蛋！
来到餐厅，只见花花绿绿的菜摆了一桌：有我最爱吃的大虾；香软可口的丝瓜；纯天然、无污染的青菜„„咦，难道菜都已经烧好了？看来，我的西红柿炒蛋要延期了！抱着一丝希望来到了厨房。忽然，面前的几样东西让我眼前一亮：哇！是西红柿和蛋！这两样东西仿佛是特别为我准备的：西红柿的皮已剥掉并洗浄，蛋也摆在了一边。我一看，赶紧问奶奶：“奶奶，能让我试着做西红柿炒蛋吗？”奶奶笑眯眯地回答道：“好啊，这道菜你都看我做过看了无数次了，是该实践一下了。”我一听，赶紧拿起蛋，往碗边上一磕，随着“啪”的一声，一小股清澈的蛋清顺着裂缝溜了出来，我再轻轻一掰，金灿灿的蛋黄也掉了下来。然后，我学着奶奶的样子用筷子搅拌起来，蛋打匀后，再放上点调料。一闻，呵！这原本有些腥味的蛋液，在经过黄酒的“洗礼”后，变得香喷喷的，非常诱人！
接着，我又拿起两个西红柿，一阵乱切，心想：只要切成丁，就行了，管我怎么切！结果，因为我用力过猛，西红柿全被我切成了糊糊„„
终于，一切准备就绪，可以开始炒了。蛋刚一倒进锅还没成型呢，我就给它们翻了个身，因为上次姐姐炒蛋的时候就是因为翻得晚了，结果蛋全糊了，我得吸取教训呀！接着我又倒上“秘制吴氏番茄丁”，然后不停地炒啊炒，奶奶在旁边看得直喊可惜，说这么一盘好菜，全毁在了我的手里！但我觉得还挺满意的，一片片金黄的蛋上点缀着几点红色的番茄末，颜色还算过得去。终于，菜出锅了，我迫不急待地尝了一口， “哇！好咸啊！”我忍不住叫了出来，原来是盐放得太晚了，还没化开呢！
以后，我一定要多学多看，争取让自己的“厨艺”更上一层楼！
篇五:《第一次做西红柿炒鸡蛋》
做柿子炒鸡蛋
“爸爸妈妈，今天，就由我这个„小懒虫‟担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地宣布。{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：“要把西红柿的„小绿帽‟摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一
小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。
吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。
篇六:《西红柿炒鸡蛋 - 美食杰》
西红柿炒鸡蛋
作者：80后男人的厨房{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
栏目：热菜
工艺：炒{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
口味：家常味
难度：简单
烹饪时间：5
主料：西红柿：2个、鸡蛋：3个
辅料：食盐：适量、白糖：适量、小葱：适量、植物油：3汤匙
步骤：
材料集合图：
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用
3、锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒{初中水平,第一次炒西红柿炒蛋}.
5、翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色
点击查看更多相关菜谱
美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。