吃糍粑的作文

时间:2021-10-27 00:28:48 节日作文

篇一:《卖糍粑审题立意》

【审题立意】

试题分为三部分:

1.材料

[材料解读]

主要事件:邓启明打定主意回老家陪母亲卖黄粑,感动了很多人,也引来一些非议。

争议焦点:高薪工作和年迈母亲、无量的前途和有限的陪伴亲人时光

关键语句:“亲情是用钱买不到的”,“应功成名就后接老妈去享福”“是金子在哪里都可干一番事业”,“尊重个人选择”。

议论角度:我们可以写尽孝,何时尽,如何尽,即为孝道。是先有事业还是先尽孝呢,引人争议。

2.角度(观点)

[立意方向]

说孝、亲情可贵(是用钱买不到的)、感恩父母。我们可以写尽孝,何时尽,如何尽,即行孝。是先有事业还是先尽孝呢,谈及自己的见解。不能单纯的谈孝道、亲情是什么或者有多重要。

正确立意,如:说孝、亲情可贵(是用钱买不到的)、感恩父母、尊重个人选择(重在尊重),“是金子在哪里都可干一番事业”等。

断章取义往往会造成偏题。如:

(1)抓住“为了把父亲做黄粑的技艺传承下去”,单纯地写要继承传统或注重非遗的传承等。

(2)抓住“尊重个人选择”直接立意写选择的重要性、如何选择、尊重自己的选择等——应将重心放在“尊重”上,即为什么要“尊重”他人意愿的选择。

这两个立意应该适度的谈及人生价值和生命意义。

3.要求

“不要脱离材料的内容与含意的范围”的写作要求,其写作范围实际上是被进一步限制了。因为“含意”是指“所包含的意思”,考生只能在“材料”的“内容”和“材料”所包含的“意思”范围内写作,而不能由“上面的材料引发了你怎样的思考”而引申出相关的“含义”话题。——广东高考作文评卷组组长陈妙云

所以:(1)认为“亲情是用钱买不到的”;(2)“是金子在哪里都可干一番事业”;(3)也有人反对,“应功成名就后接老妈去享福”;(4)还有人认为要“尊重个人选择”。这些观点都要联系“工作”与“亲情”这个中心含意来写作,不能只在开头引用了原材料,然后就跑开材料的“含意”不管了,然后就偏离了题目。

4.应当深入思考的几点

什么是“孝”,是儿女在外面赚很多钱任很大官就是孝吗?(树欲静而风不止,子欲养而亲不待)

什么是“成功”,是单纯由金钱与地位的高度来衡量的吗?{吃糍粑的作文}.

什么是“幸福”,是功成名就、活得风光就是幸福吗?

什么是“人生价值”“生命意义”,是儿女事业有成、母子团聚、共享天伦就有意义吗?(在这个纷繁的社会中去树立一道尽孝的旗帜,唤醒人们心中对父母的感恩与空巢老人的关注)(摆脱了名与利,甘愿清贫且平淡的去继承传统工艺)

【深度思考】

“行孝”仅是材料的浅层含意,它的深层含意是对“人生价值”与“生命意义”的思考与选择。

材料中,“但父亲去世的消息给他猛然一击”,这句话含意非常丰富。“猛然一击”的涵义应该是多重的。第一层,是对父亲去世而自己未能多尽孝心的憾恨;第二层,是对母亲孤苦伶仃而自己未能陪伴与渡的愧疚;第三层,是对父亲终生坚守、传承传统黄粑技艺(非物质文化)的感动与震撼;第四层,是由父亲的突然离去、父亲对黄粑技艺的寂寞坚守、黄粑技艺后继无人行将消亡、母儿天各一方的憾痛,而引发的对生命意义、人生价值的深沉反思与坚定抉择。

由以上分析看,邓启明的选择其实包含着极深广的人生思悟。

例如,什么是“孝”,是儿女在外面赚很多钱任很大官就是孝吗?什么是“成功”,是单纯由金钱与地位的高度来衡量的吗?什么是“幸福”,是功成

篇二:《打 糍 粑》

打 糍 粑

三(1) 周可睿

今天,我到乡下农家乐参加了打糍粑。

首先,一位阿姨端来了一桶热腾腾的糯米饭,她把饭倒进一个石臼里,俩叔叔各拿了一个木槌,你一锤,我一锤,我也想试试,一个叔叔把木槌给我,我费了九牛二虎之力抬起木槌打在米饭上,对面的叔叔也打了一下,我一个劲儿的拉,想把木槌拉回来,可糍粑太粘了,我扯不动。我觉得我太小了,力气不够大,以后要好好锻炼。我把木槌还给了叔叔,他们你一下,我一下,米饭渐渐变成了一个粘粘的大团团。然后,他们把大团团揉成一个个小球,放在门板上,再盖上一块门板,我站在上面跳哦,蹦哦,几分钟后,叔叔们揭开门板,一个个诱人的糍粑展现在我的眼前,我拿了一个吃在嘴里,心里乐开了花。

打糍粑真有趣呀!

篇三:《风味小吃作文》

家乡的粽子

肇庆是个旅游城市,肇庆的特产有很多,例如:端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草

席„„其中,裹蒸粽最好吃的。 裹蒸粽呈锥形,就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的,用肇庆特有的冬叶包的, 里面的材料有:绿豆、糯米、猪肉。首先,用大约7~8片冬叶塞到渔翁帽里,形成一个角;然后,把糯米平均地放上一层,又把绿豆也放上一层,还要把2~3块猪肉放上一层;最后把这些步骤多做一次;再用禾秆把裹蒸粽包捆好;要想把裹蒸煮熟,至少也要放进特制的大

锅里蒸上7~8小时。

把冬叶一层一层剥开后,你就会看见一个黄绿色的“金字塔”,因为裹蒸吸收了冬叶的叶绿素,所以里面的糯米变成了黄绿色。把裹蒸切开后,里面的绿豆和猪肉都挤了出来,一阵冬叶和绿豆的香味扑鼻而来。如果吃上一口,你就会觉得裹蒸入口松化、爽滑甘甜,肥猪肉一点儿也不肥,滑溜溜的,吞了也不知道。吞入肚子后,你就会觉得肚子暖暖的,像被武林高手把穴道给打通了,嘴里还含着一股绿豆和肥猪肉的香味,真是齿颊留香。裹蒸不仅味道好,而且也能保存很久。

冬叶性寒,具有很强的保存性。裹蒸非常有营养价值,因为糯米含有丰富的水稻营养,绿豆具有人体所需的维生素、氧份等。

我爱家乡的梅菜扣肉

我的家乡在客家梅州,这里有许多风味食品:有可口的仙人、有美味的酿豆腐,还有正宗的梅菜扣肉„„我觉得最好吃的,有数这正宗梅菜扣肉了。

每逢过年过节,奶奶都会做梅菜扣肉。这不,奶奶又在做梅菜扣肉了。梅菜扣肉为什么会这么好吃呢?我{吃糍粑的作文}.

得仔细看奶奶做。梅菜扣肉的主料就是梅干菜和五花肉,只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净,然后把炒锅用中火烧热,再下油到有点沸腾,将肉放进去要加盖,过一会儿把肉捞出,沥上油,再把肉晾凉,切成长方形状。肉弄好了,再将梅干菜洗净,用白糖、油拌匀,放在肉上,连续蒸5分钟取出,然后将肉复扣在盘子里,家湿淀粉调成稀淋上,一盘梅菜扣肉就做好了。

做出来的梅菜扣肉呈黑色,可别因为你讨厌黑色而不吃它哦!夹起一块肉尝尝,嗯——好吃,伴着梅干菜的香味,这肉的肉质软烂,吃起来肥

而不腻。再夹起一些梅干菜尝尝,也很好吃,味道浓郁芳香„„

梅菜扣肉不仅味道鲜美,而且还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理呢!瞧,小小的梅菜扣肉里还有着大大的学问呢!

啊!这梅菜扣肉成为客家梅州中风味食品的骄傲。我希望我们的客家梅州能流传出更多的风味食品。我爱家乡的梅菜扣肉。

篇四:《打 糍 粑》

打 糍 粑

三(1) 郭 益

腊月二十八这天,我和爸爸、叔叔,还有爷爷奶奶一起打糍粑。打糍粑分这泡米、蒸米、打糍粑和做糍粑,四个过程。

一开始,奶奶把糯米放入水中,浸泡足足有两个小时,直到米粒变大了,就把糯米倒进筛子里过滤。

奶奶在灶里把火烧得旺旺的,再往锅里倒水,接着把一个木桶放入锅中,把糯米倒进木桶里蒸,蒸了一个小时。奶奶说:可以打糍粑了,这时的我也没闲着,负责把蒸好的糯米饭端到堂屋里,倒进一个木槽里。

始打糍粑了,爸爸和叔叔各拿一个木棰往槽里杵,要把糯米饭杵烂,烂了的糯米饭才有粘性,这样打起来才不会掉出来。过了一小会儿,爸爸说可以了。就抡起木棰使劲的打下去,又把棰抡起来,叔叔也打了下去,还边打边喊号子,打得可起劲儿了!又过了一会儿,糯米饭越来越粘了,好像和爸爸他们做对似的,越来越粘,还死死的“抱”着棰子不放,任由爸爸他们把它拉的老长老长的。听爷爷说:这样的糍粑才好吃,也预示着来年的日子更加红红火火。。。。。。

奶奶说可以做糍粑了。叔叔用一块木板将打好糯米撬到桌子上,奶奶将它分成一小块一小块的,用双手揉成圆球后,再轻轻一压,一个糍粑就做好了。我还做了一个火箭形状的糍粑。看着奶奶她们做出来的糍粑,整整齐齐的放在桌子上,谗的我直流口水。

今天,打糍粑真有趣啊!明年我还和爸爸妈妈一起去奶奶家打糍粑!

篇五:《打糍粑(徐康睿)》

打糍粑

三年级四班 徐康睿

明天就是中秋节了,外婆去街上买了糯米,准备给全家人打糍粑。 首先,外婆把糯米泡上十几个小时,再放进蒸格里蒸上半个小时。然后外婆把蒸好的糯米放到一个洗干净的布口袋里。接下来就是打的工作了。外公用一个小铁锤使劲地往布口袋上捶打,房间里充满“砰砰砰”的闷响声。我被吸引过去了,觉得很好玩,很想去试一试。在我的请求下,外公同意了。我接过外公手中的锤子,高兴地开始捶打。举起锤子时,觉得铁锤很重,糯米又很粘,一锤下去,“咚”铁锤被粘住。“咚”铁锤又被粘住了„„哎!打糍粑可真费劲呀!最后要把糯米打烂、打细腻就可以了。

接着,外婆抓了一把打好的糯米,把它搓圆,再把它压得扁扁的圆圆的好似中秋月亮,象征着一家人团团圆圆。我也学着外婆的样子,来做糍粑。打好的糍粑又白又粘,一抓,手上粘满了黏黏的糍粑。外婆看见了慈祥地对我说:“用热水把手沾湿就不粘手了。”于是沾了点热水,咦!真的就不粘手了。可是要把打好的糍粑搓圆也很难,最后我做出来的糍粑可难看啦,凹凸不平,而且还是椭圆形的。

全部做成糍粑之后,外婆又把一个个圆圆的糍粑放到烧好的油锅里炸上一两分钟,这时糍粑就可以吃了。外婆把热烙的糍粑端上桌来,我用筷子把其中一个夹起来,往一个有糖的大碗一沾,再放进嘴里咬上一口„„哇!外酥内软,又香又甜又糯的美味让我沉醉了。

我们全家人都开开心心地过了一个甜美的中秋节!

篇六:《家乡的糍粑金彬霞》

家 乡 的 糍 粑

湖北荆门市沙洋县高桥小学六年级 金彬霞

指导教师:陈继荣{吃糍粑的作文}.

我家住在江汉平原沙洋县黄金村。这里没有什么秀美奇丽的风景,有的是肥沃的土地,有的是纯朴的民风民俗。

俗话说,“大人望种田,小孩望过年。”这话一点也不假。我们的家乡一过腊月初十,年的味儿就显现出来了。你听:“嗷、嗷——”那是杀年猪时,大肥猪的哀嚎;“啪、啪„„”“咚、咚„„”这是做饼子时揉面皮和擀面皮儿发出的声音;“哈哈哈„„”那是农家女发自内心的欢笑声。

说到过年的一些习俗,我更忘不了老家打糍粑。

说起糍粑,大家也许一点儿都不陌生。

糍粑是用蒸熟后的糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食。我们家乡打糍粑,一般是提前近一个周泡糯米,爷爷告诉我,泡糯米必须是用“腊水”浸泡,立春后就不行了。腊月里“打糍粑”是一年中的大喜事,全家都高高兴兴的,亲戚邻居都来相互帮忙。我们小孩子们知道,一做糍粑就快要过年了。这一天,最高兴的就是我们小孩子了,蒸糯米饭时,我们小孩子总要守在灶台边。“妈妈,糯米饭怎么还不熟呀?”这是弟弟急切的声音。“去去去,一边站着,妈妈都不急,你着什么急?”这是我对弟弟违心的训斥。其实,我已经把口水都咽了好几遍了。{吃糍粑的作文}.

“饭熟了——!”妈妈一阵欢快的叫声,让我们立刻兴奋起来。妈妈给我和弟弟各盛了一碗糯米饭,还加上白糖。“哇,味道真是美极了!”

得到极大的满足后,我又随着糯米饭冒出热气一路追逐,来到打糍粑的现场。只见爸爸、邻居家的叔叔们早已做好了准备,他们脱下厚厚的棉衣,高卷袖管,一同跃跃欲试的样子。糯米饭倒进了小缺里(听爷爷说,过去打糍粑用的都是石臼)爸爸、叔叔们开始捣起来,当糯米捣成胶状时,在一旁的爷爷赶紧把缺里胶奖的东西搬出来放在门板上,可能是由于太烫的原因,爷爷不停地用冷水沾手,还在手上沾上点米面。已成胶状的糯米泥在爷爷的手下不住地揉着,不一儿会,糯粑就做成了。爷爷做的糯粑大多是长方形。

“妈妈,什么时候可以吃糯粑?”馋猫式的弟弟天真地问话,引得满堂哈哈大笑。

我们家乡的糯粑,在吃法上大多以煎为主,还有炸、炒、煮等做法。但是,不管是哪种做法,那味道真是好极了!

朋友们,你说我家乡的糍粑怎样?来尝尝吧!

我爱我家乡有糍粑!

点评:“妈妈,糯米饭怎么还不熟呀?”多么可爱的童真童趣;“去去去,一边站着,你着什么急?”“ 其实,我已经把口水都咽了好几遍了。”多么形象的心理描写;“妈妈,什么时候可心吃糯粑?”多么天真的而真切的语言„„家乡的糯粑美,家乡的民风美,家乡的孩子更可爱!

——陈继荣

此文发表在《小荷作文网》《荆门教育信息网》

中秋夜幕图

荆门市沙洋县官当镇高桥小学2009届小学毕业生:李芳茹

今天是农历八月十五中秋节,是我国的传统节日。根据爷爷的安排,这一天夜晚,我们全家人大团圆,一边吃月饼,一边赏月。{吃糍粑的作文}.

傍晚的时候,望着西边红红的太阳,我心里着急得不得了,太阳今天不知怎么了,就是迟迟不肯下山。我耐心地等待着,好容易天边抹了一层红霞,太阳依依不舍地落下去了。此时,我倚在窗边眺望着被晚霞染红的天空,我完全被那美丽的自然景色陶醉了。那蔚蓝的天空,仿佛是画家渲染了一幅美丽的图画。天际的云彩在晚霞的映衬下慢慢地变换着:时而像巨人,时而像雄狮,时而像红叶似火的山峦„„那美丽的景色就是一首优美的诗。

夜幕终于降临了。不一会儿,东边瓦蓝瓦蓝的天空出现了一颗明亮的星星,那也许是月亮出来的预兆。我耐心地等待着、盼望着„„终于,月亮像美丽的少女,娇滴滴地从东方走出来,那皎洁的月光好像慈祥老人温暖的手,慈爱地抚摸着世间的万物。

“开始吃月饼赏月了„„”不知是谁的欢歌,把我从沉醉唤醒。

我们全家人坐在一起,美美地品尝月饼,尽情地享受温馨和快乐。

此时,我又情不自禁地仰望无穷的天空。你瞧那深蓝的天空中,一颗颗宝石般的星星一闪一闪,又多么像小孩子明亮的眼睛!灿烂的群星在雪亮的银河中闪动,多么像大海中闪亮的航标灯。在蔚蓝的天空中,最若人的当然非月亮莫属了。我目不转睛的望着月亮,玉盘似的圆月中,那些模模糊糊的影子,莫不就是桂花树?于是,我又想起了爷爷经常给我讲的“嫦娥奔月”的故事。我想起了嫦娥,想起吴刚„„{吃糍粑的作文}.

“爷爷,嫦娥姑娘在月宫中过得还好吗?”我没头没脑的一句,惹得全家人哈哈大笑。

“好,好!嫦娥姑娘生活得好,我们现在的生活不也是更好吗?”爷爷端着酒杯,笑得合不拢嘴。这是,我拿起酒瓶,高兴地给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人满满的倒上一杯酒,深情地说:“祝爷爷、奶奶、爸爸、妈妈健康长寿、幸福吉祥,祝福我们的家庭,我们的祖国和谐美满„„”

“哈哈——哈哈——”

欢乐的笑声在中秋的夜空久久的回荡。

指导教师:陈继荣

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山村里的笑声

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学六年级 严淑婧

指导教师:陈继荣

哈哈哈—— 这是从我们小山村里传出来的长辈们的笑声;

嘻嘻嘻——

这是从我们小山村里传出来的孩子们的笑声„„

笑声,构成了一幅小山村的美丽和谐图!这不:

春天里,正是阳光明媚的季节。美丽的春姑娘送走了寒冬老人,你瞧,大地换上了淡绿的衣裳,麦苗儿青,油菜花儿黄。清清的小河里鸭子高唱“江南春来早”。“嘻嘻嘻„„”“哈哈哈„„”是什么地方传出来的笑声?原来,是山村里一群活泼可爱的少先队员在为村里的“五保户”王奶奶打扫卫生。王奶奶开心地笑了,孩子们幸福地笑了。 “呵呵呵„„别介,别介,一个西瓜算得了什么?”这是什么笑声?我们村“西瓜大王”王叔叔家今年的西瓜又丰收了。“婧娃儿,来,吃一个西瓜,叔叔不要钱,叔叔今儿个真高兴!”我喜不自禁地接过一个西瓜;“李奶奶,您年岁大了,上街买西瓜不方便,这一袋西瓜送给您!”

“大侄子,是不是也送给我一袋西瓜?哈哈„„”这快嘴大婶的笑声。 快嘴大婶家是我们村勤劳致富的模范,他们家的小轿车叫村里人羡慕不已。 “别逗了,嫂子。”王叔叔接过话茬,“我还指望哥哥,还有嫂子您帮我推销西瓜哩„„”“哈哈哈„„”一阵阵欢快的笑声在山村里久久地回荡。

金秋时节,更是一个丰收的季节。田野里,是劳动的欢笑声:“大伯,您今年稻子的产量怎么样?”“一亩地就那么两千斤,还过得去吧„„哈哈哈„„”“轰隆隆„„”那是联合收割机在稻田里的欢笑声。

“下雪啦,下雪啦„„嘻嘻嘻„„哈哈哈„„”这是山村孩子们欢乐的叫喊声。那欢乐的叫喊声把树枝上的雪都震落下来了!

朋友们,你听——

我们山村里的笑声!

点评:这是欢乐的笑声,这是幸福的笑声,这是社会和谐的笑声。小作者重点抓住了小山村四节笑声的特点,构画出了一幅美丽的山村和谐图。

指导教师:陈继荣

2010-12-26上传荆门教育信息网“学生习作”

此文发表在《荆门教育信息网》《小荷作文网》

我爱奶奶的唠叨

荆门市沙洋县官当镇高桥小学 熊炎芳

“芳儿,上学路上小心点儿,注意安全„„”

这是我上学时常听到的一句奶奶的唠叨;

“孙女儿,我的乖孙女儿,今天在学校里表现怎么样?老师表现你了吗?有没有同学欺负你?如果有谁欺负你了跟奶奶我说。„„快去做作业,别看电视„„” 这就是我每天放学回家时,奶奶常跟我的唠叨。

„„

“老头子,今天我可累死了,你也不帮帮忙„„”我赶快帮奶奶接过手中的东西,又连忙递给她一杯水。“奶奶,累了吧,快喝口水!”“可不是吗?”奶奶又唠叨开了,“你这是死老头子。”奶奶笑着对着爷爷说,“今天孩子们都要忙农活,早下地收割稻子去了。我上街买菜,你也不去帮帮我„„”

奶奶的唠唠叨叨,就如同家里的轻音乐,你那么的动听!

那一天,我放学回家,像一只快活的小鸟儿,嘴里不停地哼着欢快的曲儿,因为我今天得奖了。“是不是有什么开心的事,我的乖孙女儿?”“呶,奶奶,我得奖了!”我举起了手中的“三好学生”奖状,“看把你高兴的!”奶奶笑眯眯地说,“隔壁家你的表姐早已到美国留学去了,你什么时候去呀?”

“奶奶,您„„我不理您了„„”

“‘虚心使人进步,骄傲使人落后’,奶奶常记着毛主席这句话。你的每次考试成绩是不是都是全班第一位?”奶奶又唠刀开了。

但我细心品味姐姐的话,还是觉得甜甜的。朋友们,我奶奶的唠叨怎么样?是不是有些甜甜的味儿?

我爱奶奶的唠叨!

——《小荷作文网》

指导教师:陈继荣

妈妈的手

湖北省荆门市沙洋县官当镇高桥小学 欧文婷

指导教师:陈继荣

一双浓眉大眼,一头乌黑的秀发,一脸亲切的笑窜,一双纤纤十指的手——这就是我快四十岁的妈妈。

我为妈妈的美丽而骄傲,我为妈妈的善良而自豪。但是,我更喜欢妈妈的那双勤劳而又温柔的双手。

妈妈的一双手,是勤劳的双手——

这不,天刚蒙蒙亮,妈妈就下地干活儿去了。

你瞧她插秧,行距、株距仿佛是是一条,秧苗儿在她的手中好像变戏法似的,只听见“咚咚”的水声,几乎不见她是怎均分秧苗的。爸爸插秧可老是当“先进”,他总是显眼地摆在妈妈的前边。你想,插秧总是向后退的呀,爸爸能不当“先进”吗? 再说妈妈割谷吧,“唰唰唰„„”一把镰刀在她的那双手里仿佛玩魔术一样,随着那动听的“唰啦啦”的优美曲调,被割倒的谷子整整齐齐地放在她的后边。而爸爸呢?这回就是典型的“后进”了,你们瞧,爸爸远远的甩在妈妈的后边,没被放倒稻子好像一条金黄色的长龙。怎么不是呢?割谷总是向前进的,爸爸当“后进”就可想而知了。 你说我妈妈的一双手是不是勤劳的手?

妈妈的一双手,是温暖的手——

当我遇到困难时,只要妈妈轻轻地抚摸下一我的头,我就得有一股暖流涌上心头。 那一回,我的语文期中考试失误了,当我怀着忐忑不安的心情回到家,流着泪告诉了妈妈实情的时候,妈妈微微一笑,用她那双温暖的手抚摸着我的头,亲切地说:“没什么,下次再来„„”此时,我有千言万语涌上心头,但又不知从何说起!泪水止不不住地往下流。

我时时从心底里呼唤:妈妈,我爱您!

——《小荷作文网》

篇七:《难忘外婆的糍粑》

难忘外婆的糍粑

清晨,刚到外婆家,就闻到一股诱人的香味,我立即冲到厨房,发现外婆正在做糍粑。

只见外婆把和稀的面团沿锅边倒下,面缓缓渗到锅底,外婆舀了几勺油,沿着锅边倒下,“嗞嗞”立刻响起;“梅儿来啦”,外婆惊喜地说:“待会儿让你尝尝好吃的糍粑!”她说着,又用铲子把糍粑划成一块一块的,再在上面洒一些油,翻过去,盖上锅盖。我静静地坐在椅子上,目不转睛地盯着锅盖上腾起的烟,巴不得现在就能去吃一口糍粑,外婆揪了几根蒜叶,洗净后,切碎了,掀开锅盖,糍粑那浓浓的面香扑鼻而来,外婆加了一勺油,撒上蒜花,在锅与糍粑间的缝隙处倒上两勺油,轻轻翻几下,盖上锅,香味更加浓郁,我肚子里的馋虫都被勾出来了,外婆拿来一个精致的花碟子,盛了一碟,端上饭桌。我也没闲着,盛好山竽粥。外婆让我先吃,自己用大碗盛了好多饼,说是送给左邻右舍尝尝味。

我迫不及待地夹了一块两面金黄的糍粑,咬下去,好烫啊,我又松开牙齿。我使劲吹那块糍粑,这次,我吸取教训,只咬一小口,包裹在外面的两层又脆又酥的壳,中间的部分又软又糯,一口咬下去,两种不同的感觉,嚼一嚼,香味立即溢满口腔,火候掌握得恰到好处,不老也不嫩,一点也黏牙。吃一口咸咸的糍粑,再喝上一口甜甜的山竽粥,一直暖到心里,一干一稀,一咸一甜,搭配得当,相得益彰,我一连吃了好几块糍粑,喝了满满一碗山竽粥,撑得快不行。

吃完糍粑后,令人回味无穷,颇有余“味”绕梁三日不绝之势。我终于知道为什么妈妈想减肥都减肥不了——外婆做的饭菜糕点太美味了。

下周末,我还要吃外婆做的糍粑!

篇八:《洋芋糍粑》

洋芋糍粑

我的家乡在文县,这里有一种很好吃的食物——洋芋糍粑。 说起洋芋糍粑呀,我口水都要流出来了,看起来简单,实际上要做这种美餐是很难的:首先要挑选好一些大山里的洋芋,洗干净,放在锅里煮,住的过程很复杂,要先大火,再中火,然后温火,最后小火,煮的时间是三小时左右,再把煮好的洋芋晾冷,然后要剥皮,剥皮也要有技术,如果剥不好,洋芋就不美观了。剥皮要用一种小孩吃饭的勺子剥,这样剥的皮既完整又不会在洋芋身上留小坑。

接着就该砸糍粑了,砸糍粑需要一个木槽,这木槽也很难做,首先有一块大木头,在上面钻一个大洞,洞里不能有一根刺,如果有刺,就得把刺拔掉,要不然把刺弄进糍粑里就不好了。还要做一个木棰,木棰的长短也有讲究,太短了够不到木槽底部,太长了会伤害到别人,而且木棰上也不能有一根刺。

一切准备就绪,开始砸糍粑了,砸糍粑也不简单,力气要用的合适,太大了会把糍粑弄得到处都是,太小了就把洋芋砸不烂。听说砸糍粑需要砸六六三百六十下,可是有一次爷爷砸糍粑砸的可不止三百六十下呀!爷爷力气可真大,木棰在爷爷的不断挥舞下,洋芋变成了粘粘的一团,糍粑终于砸好了。最后要把砸好的糍粑放进浆水汤里,把糍粑暖热,就要把糍粑盛在碗里,放上用菜籽油烫好的蒜和辣子,撒上葱花,如果没有这些,糍粑就没有味道了,这样一碗香喷喷的糍粑就做成了。

你吃过糍粑吗?要是没吃过,就来我们文县吧,我们会为你做出好吃的糍粑。

东坝中学三年级一班

任汝宁

2016年11月6日