【大学寒假时间】大学毕业生寒假实习总结范文

时间:2021-10-26 07:02:17 节日作文

我知道,在大多数学生看来,不赚钱就称不上兼职。赚钱是兼职的最重要目的。甚至是唯一的目的。在我看来除了我们现在的专业学习这个主业以外,我们投入的各种持续性的工作都可以称之为兼职。

我刚上大学的时候,也是和大多数同学的想的一样。所以,我尝试过大学校园里流行的大多数兼职职业。可是在做的过程中,我就发现那不是我想要的。直到在欧风中式餐饮(以下简称欧风)打工以后,我才明白:做一些有意义的事情,走出校园融入社会,才是更重要的兼职目的。

2012年的寒假我没有回家!刚好欧风中式餐饮(颐高店)开业不久,需要招收大量的兼职服务员。学校恰巧也建议我们寒假里锻炼一下。当然,我知道时下人们对大学生的一些看法:做事热情高,但是往往持续性很差,三分钟热度,合作刚开始不长就坚持不下去了,往往不能善始善终。既然欧风不嫌弃,我也就见好就收,没有过多的讨价还价顺利的被录用。

第一天上班,店长让我从服务员学起。收盘子、扫地、拖地、打扫卫生间。

刚开始的几天,站姿不好,服务用语不当、声音过小,还有在工作中经常出现过早收盘的失误,惹的客人只抱怨。店长感慨:“小龙,咱干活麻利但是也要看清楚情形判断正确啊”!回去躺在床上不禁伤心:这些问题要是再解决不了整个人可都完了。

不耻下问加上熟能生巧,始终相信一切总有好起来的时候。没几天就开始了正负零差错的历史。店长的眉头不在拧着了,还意外的获得了加分的表扬奖励。我的热情一下子前所未有空前的高涨,进入了兴奋期。工作干好了,失误降了下来,也逐渐的得到了大家的认可与接受。这个时候收获的是幸福、满足,但更多的是对自己的一种信心!

员工们都说在餐厅菜台最减肥。其实服务员跑来跑去也不简单,还练嗓子呢!餐厅里人多位子少,看见空盘子就得像看见敌人一样迅速扫除,动作一慢客人就皱眉头。劳动量一下子比平时大那么多!几天下来,饭量大增的惊人!好处是人比以前乐观了,身体也壮实了不少。给爸爸打电话爸爸高兴的几乎要派车来青岛当面谢谢老板!直感叹该早点放我出来锻炼的!

每次高峰期菜台就是一火线。常看到大姐们忙的恨不得一个人当三个人用。我也是尽可能的一有空就过去帮着打米饭。时间久了好奇心一上来反而跃跃欲试!到底怎样两夹子下去一盘菜就好?到底那个香气扑鼻的煲汤怎样调味?顺便还想知道每一个色泽诱人的菜品名称、价格和口味?

晚上人一少的时候就往菜台跑,没过多久,各个疑问就在实践中迎刃而解。还学到了两夹子夹一盘子菜的本领。

春节后刚开业的那几天,人多的让我开了眼,忙的连店里热闹的音乐都听不见。那个时候人手较少,许多空盘子不能够及时收完一急躁出错率有上去了。

在欧风“顾客永远是对的”。尊重顾客是商家的立身之本。我很实在的悟到了这个道理。积极主动放下在家里小皇帝的身段,诚恳的给顾客赔礼道歉并及时采取补救措施。也因此得到了顾客的理解与尊重。进而与几个熟客建立了深厚的友谊。看着顾客满意的离开,他们幸福的背影令我诚心诚意的快乐。对人和善其实并不难。

假期很快就到头了。原本想早点返校,但看着店里的生意越来越好而人手不足的现状忍不住都多干了几天,真的产生了感情。临走时送了外场的员工每人一份小礼物,以感激他们对自己工作上的照顾和生活上的关心!