第一篇:《油菜花伴我回家乡》
油菜花伴我回家乡
关振多
3月20日，结束了在海南的候鸟式养老过冬，南燕北归，从海口乘火车向威海走去。
三月的江南风光好。从海南一路北上，广袤的原野上，花团锦簇、色彩斑斓，所见之处桃红柳绿，春意盎然。杏花、梅花、茶花、桃花、樱花竞相开放，争奇斗艳，其中也包含油菜花构成的金色海洋，真是满园春色关不住，万紫千红又一春。
看着这南国初春的美景，花红柳绿，小桥流水，亭台楼阁，看着那些踏青赏景春日游的人们，感受到了“江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江
水绿如蓝，能不忆江南”的景色。做为一个北方佬，
我的家乡内蒙古此时还处在春风不度之中，花甲之年的我，不由得被这人间美景所迷恋。
在江南春游期间，无论是在景点还是乘坐在火车上，映入眼帘最多的要数油菜花盛开的景色了，金黄色的油菜花一路伴随着我回家乡。
过了琼州海峡，从广东、广西、湖南、湖北、安徽、江苏，山东一路游过来，铁路两旁的原野里，油菜花随处可见。听说云南、广西是观赏油菜花盛开的好地方，一直没有机会去，到了长沙以后，看见有看油菜花的一日游，便报了一个近郊浏阳古港镇踏青一日游，专门去观看油菜花。 据说浏阳最美就数三月份了，田间盛开的油菜花构成了一幅最漂亮的美景。其实不仅仅是古港镇，长
沙其他许多村镇都是一样，一路上放眼望去，田野里
那盛开的油菜花，一片金黄，好象谁不小心弄翻颜料桶了似的，刺得眼睛都有些痛了。 我没有去过江西婺源、云南罗平，没有看见过那里的油菜花是什么样子，仅在湖南像古港镇这些名不见经传的小地方就让我激动不已了，这里的油菜花无边无际、浩浩荡荡，犹如千军万马、又像一片金色的海洋„„，真是“万顷金波花如海”、“流金溢彩百里香”啊！
油菜花是一种平淡无奇的花，外貌极是平凡，它没有菊花的多姿多彩，没有牡丹的国色天香，没有郁金香那么迷人，没有荷花“出淤泥而不染”的情操，更没有桃花“人面相映”的丰腴。它素面朝天，花瓣细小，颜色单一，在杏花还未盛开，梨花还未开放的时候，油菜花已经恣意地绽放了。油菜花的花朵很小，
单看一朵花开并不动人，然而，当它们连成一片，那阵势：金黄尽染、漫山黄透，其势如浩瀚金海，金光灿烂，金碧辉煌！
植物开花分为几个类型，一种是观赏型的有牡丹、芍药、玫瑰等，一种是食用水果型的如桃树、李树、杏树等，还有一种就是农作物、食用油类型的油菜花、向日葵花、蓖麻等。
油菜在我国种植十分广泛，是主要的植物油来源之一，主产区在长江流域及西南和西北地区。油菜种植分为冬油菜和春油菜两种，冬油菜分布在长江流域，九月底种植，来年五月底收获，春油菜分布在西北和东北地区，四月底种植，当年九月底收获。我国每年出产菜籽油在765万吨，相当全国每人享有5公斤菜籽油。由此看来油菜花不仅可以供人观赏，更重要的是它给人们带来的实惠。
清朝的乾隆帝在《菜花》诗中赞美油菜花：“黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流”。清朝的王文治也有“日暮平原风过处，菜花香杂豆花香”的诗句。说出了油菜花的最本质的东西。
“青枝绿叶顶金葩，嘻笑颜开吻万家”。老百姓种植油菜籽，也就种下了希望，从田野到餐桌，从花香到油香，油菜花朴实无华，平凡之中见伟大。牡丹虽大空度日，油菜花小香天下。从实用的角度上讲，油菜花最漂亮！
我也喜欢牡丹，高端大气上档次，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，但我更喜欢油菜花，平凡之中见伟大。如果将花拟人，牡丹花就是那些当红演员，油菜花就是小品里的翠花，翠花可以给每一位客人上酸菜，提供的是百姓最基本的需求，当红艺人提供的则是精神层面的享受。民以食为天，衣食温饱是基础，国计民生才是根本。油菜花既兼顾了精神层面的观赏价值，又提供了民生的需求。
第二篇:《油菜花开了》
《油菜花开了》教学设计
（教科版《科学》第4册《新的生命》单元第1课）
【教学背景分析】
本课是教科版《科学》第4册《新的生命》单元的起始课。
生物在其生长变化的过程中，其物种并不因生物个体的死亡而结束，生物可以通过繁殖产生新的生命，使其物种得以延续。开花植物的繁殖就是依靠“花”这种特殊的器官来实现的。
学生对于花有一定的认知基础，他们见过姹紫嫣红、千姿百态的花，知道花的颜色、形状、大小、气味、花期等都不相同，也知道花大都有花瓣和“花心”，但对于花的构造和每部分的特征缺乏准确的了解。通过本课学习，教师要帮助学生建立对花的构造特征的正确认识，并继而认识花的变化过程。本课的观察研究活动就是在学生原有认知的基础上，从观察油菜花开始的。
选取油菜花作为观察材料，是因为取材方便，全国适用范围广泛。而且油菜花的构造典型、简单，学生也比较熟悉。（在北方用白菜花代替也可以） 本课主要有三个活动：
第一，观察一株油菜的植株或图片，把观察的油菜和曾经观察过的风仙花作比较，认识油菜的根、茎、叶、花、果实和种子。{看到油菜花联想}.
第二，观察一朵油菜花的构造。通过解剖一朵油菜花，用放大镜观察、认识油菜花的构造和各部分的特征。
第三，观察一株油菜上的花。通过观察和描画油菜花从花蕾到开花、再到花谢的过程，发现油菜花的变化过程，由此引发出“花是怎样产生出果实和种子的”问题，从而引出本单元的后续学习。 【教学重点】学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分特征。 【教学难点】花到形成果实的变化过程。 【教学目标】 科学概念
绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实和种子六部分构成，它们能够帮助植物满足自身的需要。 花是植物的繁殖器官，植物的花在形成果实的过程中要发生一系列的变化。
过程与方法
解剖油菜花，并观察油菜花各部分的特征。
观察一株油菜上的花的变化过程，并用图画的方式记录油菜花变成油菜荚的过程。
情感态度价值观
获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。
【教学准备】
演示：油菜花变化过程的图片，课件。
分组：开花的油菜植株，镊子、放大镜、胶带、剪刀，白纸、观察记录表。 【教学过程】{看到油菜花联想}.
【学习指导】 观察
１观察一朵油菜花
油菜花的观察记录
填一填
A花萼 B花瓣 C雄蕊 D雌蕊 画一画：
请你根据观察画一画油菜花蕾的连续变化图。
提示
认识花的生长过程有两种方法：一是长期观察花的生长过程；还可以根据已有的现象推测花的生长过程。
推测是一种重要的认识事物的方法。 【教学评价】 评价依据：
教师观察学生解剖方法是否规范 油菜花构造观察记录 测试结果 课堂交流情况
第三篇:《油菜花教案》
《油菜花开了》课件
《油菜花开了》课堂实录
教学设计意图：
《油菜花开了》是《新的生命》单元的第一课。由本课进入生命科学的学习在选材上比较方便，学生较为熟悉，而且油菜花的构造简单，具有代表性。本课由观察一株油菜开始，从对根、茎、叶、花、果、种子几个部分的观察，并进一步重点观察油菜花的花。教给学生用解剖的方法更仔细地了解花的各个部分的构造，发现花到果实的变化。最后汇报活动既是本课的小结也是下一课《各种各样的花》的准备，在单元教学中起到重要的位置。
教学目标：
1、学习使用解剖的方法观察油菜花的各部分构造。
2、通过油菜花的观察活动获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。
3、说出花的各组成部分的名称，在对一棵油菜的花进行观察后能推测花的变化过程，并用画的形式记录下来。
教学准备：
将全班学生分成6个小组，带到学校的菜地，每组学生准备镊子、放大镜、白纸、科学记录本。
教学活动过程：
师：同学们，你们有没有闻到什么气味？
生：（齐）油菜花香！
师：还有呢？
生：我还闻到泥土的气息。
师：你的嗅觉真灵敏，老师还感觉到了春天的气息，你们感觉到了吗？春天是一个孕育生命的季节，你们对新的生命感兴趣吗？
生：感兴趣！
师：从今天开始，我们就一起进入“新的生命”单元的学习，一起去探究生命的奥妙吧！
看看你们的身边，油菜花正焕发着勃勃生机，这节课我们就从对油菜花的观察开始进入我们对新的生命的研究。
生：（兴奋）好！
师：你们的面前都有一株株的油菜花，说说你看到的油菜花是什么样子的？ 生：油菜的花是黄色的。
生：油菜的叶子很大。
生：油菜也有根、茎、叶、花、果实、种子几个部分。
生：油菜的种子可以榨油。{看到油菜花联想}.
生：„„
师：油菜也和我们前面研究的凤仙花一样有根、茎、叶、花、果实、种子几个部分，你们今天最想研究它的哪个部分呢？
生：花。
生：种子！
生：花！
生：果实。
师：这一朵朵小黄花太漂亮了，我们今天就先来观察花这个部分吧！
（生争先恐后准备摘花）
师：油菜花漂亮吗？
生：漂亮！
师：是呀，油菜花虽小，可它也是有生命的，我们如果随便采摘它，这样美的生命就不存在了，所以我们在观察时要小心爱护它们。
生：好！
（生观察、记录，师巡视、指导）
师：说说你们看到的油菜花是什么样子的？
生：油菜花的花瓣是黄色的，里面还有花粉。
生：我发现花瓣是椭圆形的，上面还有纹路。
师：你们观察的真仔细，你们还想对花有进一步的了解吗？今天老师教给大家一个可以观察到花里面的方法——解剖花。我们用镊子把花从外向内一层一层的撕下来，从上向下摆在白只上以便观察。这样你将对花有更多的了解。 （每组选一朵油菜花合作解剖观察、记录，师指导）
师：怎么样，比刚才了解的多一些了吧！
生：我们组撕好了，我们发现油菜花有4片花瓣，还有4片绿色的小花瓣。 生：花瓣内里面是6根像豆芽一样的东西，最里面的一根有点不一样。 师：你们观察的很仔细，不过它们都有自己的名字，最外面是花的萼片，花瓣，这6根叫雄蕊，上面粘有花粉，最里面的是雌蕊。对于油菜花你们还有什么问题吗？
生：每一朵花和我们刚才看到的是一样的吗？
生：人有双胞花有没有这种情况呢？
生：花谢了就会结果实吗？
生：每株油菜上的花一样多吗？
师：带着这些问题你们继续进行观察，看能解决哪些问题。
（生观察、记录，师巡视、指导）
师：有新发现吗？
生：我很难数清楚每一株油菜上有几朵花，因为它们有的开了，有的没开。 生：我发现花掉了就剩下这个东西，可能是油菜的果实。
生：我知道这是油菜的果实，里面的是种子。
生：„„
师：一株油菜上的花有的还没盛开，有的已经长成果实了，你们能给它们排个序，推想一个花蕾将产生的一系列变化吗？试试把它画在你们的记录本上。 （生在记录本上画“花蕾未来的变化连续图”）
师：谁来展示一下，你画的油菜花变化图。
（生展示）
师：你们觉得谁画的最好？
生：××
师：你来说说，你是怎样画的？
生：我的这株油菜上的花有的是花蕾，有的快开，有的已经长成果实，我就照样子画的。
师：看来，你不仅画功好，而且还能想出好的办法，观察的也很仔细，值得同学们学习。不过，同学们画的顺序虽然是一致的，但到底正不正确呢？ 生：我们可以选一朵花蕾进行跟踪调查就知道我们画的顺序对不对了。 师：真棒！像个小科学家一样想办法证明自己的想法，老师也认为你们的办法不错。
（每组选定一朵花作记号）
师：这节课我们重点观察了油菜的花，你们都知道了些什么？
生：我知道油菜花有萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊4个部分。
生：我知道雄蕊上有花粉。
生：我知道果实是开花后结的。
生：油菜花有4片花瓣，4片萼片。
生：我知道每朵油菜花的花瓣、萼片、雄蕊、雌蕊的数目基本上是一样的。 生：我知道一株油菜上的花不是一起开的，果实也不是一起结的。 生：我知道解剖花时应该从外向里用镊子小心的撕。
生：油菜花也有根、茎、叶、花、果实、种子几个部分。
生：„„
师：看来通过有序的观察，同学们对油菜有了更进一步的了解，对于其他植物的花你们还想了解什么呢？
生：我想知道其他的花有没有萼片，萼片都是一样的吗？
生：我想知道各种花的花瓣有什么不一样？
生：是不是花开了就会结果实？
生：我想知道话花为什么有这么多颜色？
生：„„
师：从这节课同学们的表现来看，老师相信同学们在下节课还会有更多的发现。
（课结束）{看到油菜花联想}.
《油菜花开了》说课材料
一、教材分析
《油菜花开了》是小学科学四年级下册“新的生命”单元第一课。本课安排了三个活动：观察一棵油菜；观察一朵油菜花；观察一棵油菜的花。从这三个活动内容的安排我们可以看出，这节课是按照从整体到部分的观察顺序来设计的，内容由表及里，由浅入深。先观察一棵油菜，然后以最能吸引学生注意的“花”为研究载体，自然过渡到对油菜花的构造和生长过程的探究。本课内容既是本单元学习的引子，又要为后面几课的学习奠定知识基础和情感基础。{看到油菜花联想}.
二、教学目标
知识目标：开花植物花的构造组成；“十字花科”植物的特点。
能力目标：能用解剖的方法辅助观察花的各部分组成及特点；在观察的基础上，能预测植物未来的生长。
情感目标：激发学生研究植物的兴趣，培养学生爱护生命、珍惜生命的意识。
三、教学重点、难点
重点：学会观察油菜花各部分的构造；难点：学会使用镊子解剖植物，了解油菜花各部分的名称。
四、教学策略
教法：在教学活动中，我力求把教学内容转化成学生从内心想探究的活动，融入多种教学手段，让学生分组合作、大胆交流，并根据实际情境和学生的特征即兴发挥。
学法：学生在探究的过程中，能运用的解剖的方法辅助观察；能用分类、总结的方法，记录观察结果，掌握观察规律。
五、教学过程
（一）情境导课，揭示课题
为了让学生能够“亲其师、信其道”，我会用亲切的语言和学生交流春天的见闻；用美丽的图片吸引学生，让学生入情入境。我想：当学生眼前呈现出一幅幅美丽的图片时，他们会被深深吸引，很想走进那一片片摇曳着的金黄，去欣赏、去观察那一朵朵盛开的油菜花。
（二）新课探究，凸现个性
这个过程由三个活动组成。