第一篇:《食物药物——鸽肉的营养价值、食用禁忌》
食物药物——鸽肉的营养价值、食用禁忌
英 文 名：
Pigeon
所属分类：
肉,蛋,奶制品
别 名：
鹁鸽,飞奴,官鸭,白凤
营养成分：
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.4%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉中含有最佳的胆素，可很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。经常食用，还具有增强皮肤弹性、改善血液循环的功效。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
食物详情
适宜人群：
身体虚弱、高血压、冠心病、神经衰弱者。
不适宜人群：
性欲旺盛者及肾功能衰竭者少吃。怀孕中期、发烧、燥热的人不宜吃鸽子。 选 购 宜：
选购时以无鸽痘，皮肤无红色充血痕迹，肌肉有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原位，表皮和肌肉切面有光泽，具有鸽肉固有色泽，具有鸽肉固有气味，无异味者为佳。
选 购 忌：
不要挑选肉和皮的表面比较干，或者水较多、脂肪稀松的肉。
烹 调 宜：
鸽肉以清蒸或煲汤为最好，这样能使营养成分保存的最为完好。 烹 调 忌：
鸽肉忌与猪肉同食，同食令人滞气。
食 用 宜：
鸽肉营养丰富，易于消化，对于老年人及儿童、体虚病弱者有恢复体力、增强脑力和视力的作用。
食 用 忌：
孕妇忌食。
储 存：
鸽肉较容易变质，购买后要马上放进冰箱里。如果一时吃不完，最好将剩下的鸽肉煮熟保存，而不要生的保存。
推荐食谱
山药炖鸽
原料：
鸽子1只(约500克),山药150克,葱段3克,姜块3克
做法：
①将鸽子用手捏闷至死，拔去毛，洗净，从脊背开刀，取出内脏洗净，放入开水锅里煮至水开时捞出。 ②山药去皮，切成菱形块。 ③取砂锅一个，倒入清水750克，放入鸽子(胸脯向上)，放炉火上烧开后加入山药块、葱段、姜块(拍松)，改用小火炖至鸽肉六成烂时，加精盐，并将鸽子翻在上面，使山药在下面，继续炖鸽肉熟烂，放入味精即可食用。
来自：.cn/html/2014/rdnzp_0423/75.html
第二篇:《人用药巧治鸽疾》
赛鸽常用的人用药及作用
天尽头鸽舍
赛鸽日常预防保健可用信鸽专用药。但是，信鸽专用药价位普遍较高，有的工薪族鸽友承受能力有限，还有些偏远地区鸽友，购买不方便，如果能对症治疗，用人用药来治鸽病，也不失为一种选择。以下只是个人经验，仅供参考！
鸽子常用的“人用药”有：
1、抗病毒类药：利巴韦林、板蓝根、病毒灵等。
用于防治鸽腺病毒；
2、抗菌药物类：氟哌酸、环丙沙星、乙酰螺旋霉素等。
用于防治鸽肠道感染炎症；
3、助消化类药：如多酶片、干酵母片、山楂丸等。
用于防治鸽嗉囔炎、消化不良；
4、外用消炎消毒药：碘伏、紫药水、高锰酸钾等。
用于防治鸽的外伤消毒、清洗伤口；
5、抗厌氧菌类药：甲硝唑、替硝唑等。
用于防治鸽毛滴虫感染；
6、广谱驱虫药：左旋咪唑、肠虫清等。
用于驱除鸽体内的蛔虫、勾虫、线虫等；
7、青霉素类药：青霉素钠片。
用于防治鸽球虫病；
8、大环内酯类抗生素：利君沙、罗红霉素。
用于防治鸽的呼吸道感染，特别是治疗下呼吸道炎症效果显著；
9、21金维他。
能为鸽子全面补充体内所需的各种维生素和矿物质，可增加鸽的免役力；
10、软膏类药：红霉素眼膏、金霉素眼膏等。
用于防治鸽单眼伤风，还可用于伤口愈合后的润滑、消炎，有助于结痂脱落；
11、强肝、护肝类药：肝泰乐、护肝片等。
用于服药后的解毒、保肝。
注：由于鸽子是飞禽，肠道很短，代谢速度快，每羽鸽子的用量为成人用量的1/10左右比较合适，无症状预防可减半剂量使用。
省钱实惠：人用药治疗信鸽常见病
球虫
鸽子采食球虫虫卵后，虫卵附着于鸽子肠黏膜开始生长繁殖。鸽子感染球虫5天后开始拉血便，患病鸽有时也不排血便，表现为排白色稀便，精神萎靡，尾羽下垂，翅条下垂，采食量下降，严重时鸽子停止饮水进食。急性球虫病表现为排血便严重，甚至会突发死亡；患病另外一个显著特征为拉白色稀便，有时甚至粮食没有消化完就排出体外。
一般治疗此病，可选人用药物为青霉素，在药店很容易买到。
用法与用量：在普通药店可以买到青霉素瓶装粉剂，一瓶一般为80万单位和160万单位。每羽鸽子用量为4万单位，最多不能超过8万单位，如果养30-40羽鸽子买80万单位足够了。将青霉素粉剂用水稀释，此药用药时间要短，尽量在2小时内让鸽子喝完。预防使用一天，治疗使用2-3天。
人药与专用鸽药对比：
青霉素80万单位0.4元一瓶。
球滴双杀10克×6袋/盒/40元。预防每包兑水5公斤，为100羽鸽子一天用量，预防连用二天，算下来预防一次需要2袋，价钱折合下来要13元，远远高出人用药的。
所以鸽友了解了鸽子病理及治疗原理后，选择人用药治疗，可大大降低饲养成本。 毛滴虫
说起毛滴虫我想每个养鸽人对其并不陌生，毛滴虫也是令许多养鸽人头疼的一种常见病。信鸽患病病兆主要表现为口内及口腔上腭有白色小点，有的信鸽表现为喉部有白色粘丝。这里需要注意的是，信鸽体内维生素A的缺乏也会导致口腔内有白色小点，这种小白点呈现出水泡状且不是实心的。治疗方法比较简单，给信鸽喂食鱼肝油即可治疗。如果信鸽口腔内有黄色奶酪状物体说明信鸽患病比较严重，可以考虑淘汰了。毛滴虫有时会侵害到信鸽内脏，这需要解剖信鸽才能看到。 人药治疗毛滴虫一般选择甲硝唑（此药在一般药店很容易买到，在3.5元-4元）、替硝唑或者人们生活中用到的明矾，俗话叫“白矾”。
人用药的使用方法：如果使用白矾可将白矾兑水稀释，浓度控制在2%-3%。可以给信鸽滴口服用，一只鸽子的用量为1毫升，剂量不好把控的话，可以到药店买一个人用注射器。如果是预防毛滴虫，白矾浓度控制在0.5%-1%。
如果使用甲硝唑进行治疗，用药量为1/4片，一天用一次，连用4天。
如果长期使用同一种药物进行毛滴虫预防及治疗，会使毛滴虫产生抗药性，从而加大治疗难度。为避免这种情况发生，可用明矾、甲硝唑、替硝唑循环使用，使毛滴虫防不胜防。
下面做一下人用药与专用鸽药的对比：甲硝唑100片/瓶/4元，可供50羽信鸽治疗2次毛滴虫。一般治疗毛滴虫的专用鸽药为100粒/瓶/30元。治疗一般每天喂2粒，连续用4天，算下来每只信鸽治疗一次毛滴虫要8粒，50羽信鸽同时使用的话就要吃掉400粒（也就是4瓶），要花掉120元，而改为用人用药的话只需花2块钱。
不算不知道，一算吓一跳。只要掌握了用药原理，在治疗毛滴虫时会省下不少的钱。怀疑人药效果会比专用鸽药效果差的话，不防自己做个实验。我前期是做过对比的，人药效果比鸽药要好。 在这里需要注意的是，信鸽使用人用药时一定要把握好剂量，用量太大会加大信鸽肝脏负担，从而对信鸽健康产生影响。
大肠杆菌
大肠杆菌是一种常见的信鸽疾病，是一种条件性致病菌。天气的变化、饲料突然的改变、鸽舍通风不好、鸽舍环境不好都会引起鸽子发病，且一年四季都有发生。
鸽子患大肠杆菌的外在特征比较明显，例如鸽子拉带有气泡的粪便，粪便呈白色、淡黄色、绿
色或黄绿色，类似于鸡蛋汤。
人用药的治疗方法：人用的沙星类、头孢类都可以。例如常见的诺氟沙星、环丙沙星。用量：片剂用量一般一次为1/4片。诺氟沙星胶囊一粒供2只成鸽服用，此药对鸽子副作用较小。氯霉素也可治疗大肠杆菌，但副作用较大，注射不当易造成鸽子死亡，这里不做推荐。如果是兑水使用的话要注意药剂含量，一般的胶囊为0.25毫克，1克药兑10斤水。与人用药量做对比的话比较易于把握，一个成年人的药量约等于50-80只鸽子的用量，这样换算比较简单易懂。用药尽可能适量，药量过大会加大鸽子肝脏、肾脏的负担。
下面是人用药与专用鸽药的对比：
以诺氟沙星为例：24/盒/4元。可供48只鸽子服用一次。
汇翔大肠杆菌沙门氏菌二合一60粒/瓶/30元，折合下来0.5元/粒。48只鸽子服用一次要24元。比人用药贵20元，注意了，只是服用一次就要多花20元。养鸽成本本来就比较大，不如在这细微之处也省点钱吧。
腺病毒
腺病毒本身并不是很严重的病，主要是鸽子感染腺病毒后体质下降，而使其他病毒乘虚而入，诱发其他疾病，严重的可导致鸽子死亡。在这里就不多说患病原因了，主要说说预防和治疗。 预防：鸽子训放的时候切记不要喂得太饱，短途训放饥饿不会对鸽子有太大影响，且前期训放鸽笼拥挤，加之鸽子应激极易引发腺病毒。鸽子训放归巢后要用蒜水清洗嘴、脚及沾有粪便的羽毛，及时切断病毒传播途径。腺病毒没有很好的疫苗，只能物理性的预防。
鸽子一旦发病要及时隔离，最好是有地网的小笼，吐出的食物不能被其他鸽子吃到。
常见的适用鸽子的人用药物主要有吗丁啉、左旋诺氟沙星。治疗的时候一定要控食，但不能停水（一般鸽友都是停食停水的，这是个误区），水里添加一定量的电解质。因为患病鸽一般会腹泻，配合服用鱼肝油对肠道加以保护，因为鱼肝油里含有维生素A，可促进肠道修复。
用量：吗丁啉1/4片，左旋诺氟沙星剂量也一样，同时补水。病情有好转后给予易消化的饲料，如玉米、大麦。投喂时用水浸泡软化，投喂量要少。切记不要喂小麦，小麦会加重鸽子腹泻。 人用药与专用鸽药对比：吗丁啉普通药店有售很容易买到30片/盒/12元，折合每片0.4元，一只鸽子服用一次0.1元。鸽子专用药如腺病毒克45粒/瓶/30元（普通）折合每粒0.7元，鸽子每服用一次就比人用药高出0.6元，算下来还真便宜不少。
鸽子使用人用药，看来省钱真不少！我个人的一点小经验，说的不对的地方还望指正！
巧用人用药给爱鸽治病
一、选用主要人用药品如下：
氟派酸、庆大霉素、利菌沙、甲硝唑、盐酸环丙沙星、盐酸环丙沙星眼药水、青霉素、土霉素、病毒灵、乳酸菌素片等。
1、治疗水便：氟派酸、庆大霉素，主要是大肠杆菌感染，同时对沙门氏菌有抑制作用。
2、帮助消化：乳酸菌素片类，也对沙门氏菌有抑制作用。
3、冶疗毛滴虫：甲硝唑。
4、冶疗球虫：青霉素。
5、冶疗呼吸道疾病：盐酸环丙沙星。
6、冶疗衣原体、支原体疾病：利菌沙、盐酸环丙沙星眼药水。
7、冶疗毛滴虫、呼吸道疾病混合感染：甲硝唑、盐酸环丙沙星。
8、冶疗衣原体、支原体、毛滴虫混合感染：利菌沙、甲硝唑、盐酸环丙沙星眼药。
二、系统驱虫的顺序：
体内虫的症状：信鸽不眀原因的消瘦。
1、体内驱虫：空腹用肠虫清或左旋咪唑1天（每羽四分之一片、或二分之一片），之后1天清水，1天肝精电解质水。
2、球虫的症状：血便／水便（竹节状）／消瘦／多喝水少吃料无缘无故呕吐／肉质松软/污染／无精打采。
治疗球虫：用稳拿3号3天（稳拿3号，每袋溶2000水毫升），之后1天清水，1天肝精电解质水。
3、毛滴虫症状：喉内白点／起痰／幼鸽肉垂扩大／水便／飞翔力下降/羽毛松乱。
4、治毛滴虫：用甲硝唑或稳拿7号3天（甲硝唑每羽鸽子每天四分之一片；稳拿7号每袋溶水2000毫升），之后1天清水，1天肝精电解质水。
三、呼吸道症状：感冒／起痰／流鼻水／鼻头黑／支气管炎／呼吸异声／单眼伤风。
1、清理呼吸道：用利君沙。利君沙每羽鸽子每天半片之后1天清水，1天肝精电解质水。
2、沙门氏菌症状：各种下痢症状、水便、青绦便、黄白粘液便、食欲不振、消化不良。
3、沙门氏菌：用氟哌酸。氟哌酸每羽鸽子每天半粒，之后1天清水，1天肝精电解质水。
四、养鸽子必备的常用药有:
1、抗细菌药物:
盐酸环丙沙星[250毫克/片]使用:1片泡水一升饮用,严重感染1/4片直接口服一天两次,土霉素[250毫克/片]半片一天两次。
2、抗病毒药物:
利巴伟林[100毫克/片]使用:1片泡水一升饮用,严重感染口服1/8片一天两次。
3、抗毛滴虫药物:
甲硝唑[200毫克/片].使用:4片泡水一升饮用,预防三天,治疗七天.
4、抗内寄生虫药物:
肠虫清.使用:口服1/8片一次即可.也可以在十天后再使用一次.
5、抗球虫药物:
呋喃唑酮[痢特灵][100毫克/片].使用:1/4片一天两次连用五天到一周.
6、抗外寄生虫药物:一盆洗澡水中喷“灭害灵”两下，让鸽洗澡。百部草.使用:二两煮水20公升,凉后给鸽子洗澡。
7、保肝药物:
肝泰乐[50毫克/片].使用:10片泡水一升饮用三天.[配合维生素C效果更好]。
8、维生素类药物:
(1)、鱼肝油[维生素AD]建议使用乳化鱼肝油.使用每四只鸽子一毫升乳化鱼肝油,一周使用一次。
(2)、维生素E[5毫克/粒].使用:清清除毒性自由基[紫胸,黑舌]治疗雌胸鸽不孕不育,每天一次一粒。
(3)、维生素B族[酵母片或啤酒酵母].使用:啤酒酵母拌料一周两次.酵母片口服一片。
(4)、维生素C[100毫克/片].使用:4片泡水一升,饮用三到五天.[注意:不可长时间,大用量使用!]。
9、保健与强壮药物:。
(1)、刺五加，使用:一天一次一片。
(2)、六味地黄丸[黄豆大小粒]，使用:一天两次,每次1-2粒。
(3)、荨麻茎叶，泡在饮水中饮用，强身健体。
(4)、钙片、食母生，用于疾病辅助治疗，幼鸽增强抵抗力。
五、用于治疗信鸽疾病药物用量、用法：
１、衣元体支元体感染及呼吸道感染：利菌沙 盐酸环丙沙星用量４分之１片。预防２天，治疗３天。{信鸽喂什么营养药}.
２、毛滴虫感染、甲硝锉，４分之１片，预防２天，治疗３天。
３、调理肠道及胃嗉集食发臭，乳酸菌素片一天１片。
４、球虫感染，青霉素５０００毫升注射，片装４分之１片。
５、寄生虫感染，肠虫清８分之１片，１０天一周期。最好是一个月只用一次。
６、维生素缺乏，维Ｅ用于不孕不育，隔天１片，维Ｂ和酵母片作用一样。维４片兑水一升引用３到５天，不可长期用。还可选择维ＡＤ维Ｅ和葡萄糖用于维生素缺乏的辅助治疗。
７、保健类，六味地黄丸一天１片。
８、水便沙门菌，氟派酸一天一片。戓选庆大霉素针剂兑水饮用，五支注射液兑5公斤。 ９、护肝，可以代替肝精１０片水一升一天即可。
10、人用眼药水，冶疗信鸽眼睛疾病。
11、鸽害口黄，可用高锰酸钾涂抹，也可选用“西爪霜”治疗。亦可用碘酒涂抹。{信鸽喂什么营养药}.
12、鸽害鸽痘，可用电烙铁烧。也可挤破鸽痘用高锰酸钾涂抹。亦可用碘酒或硫磺粉剂涂抹。 从目前信鸽用药价格情况看，赛鸽的治疗已得不偿失。鸽药无法根治的信鸽疾病有“鸽新城疫”、“鸟疫(禽霍乱)”、“腺病毒”、“鹅口疮”、“鸽痘”“鸽毛滴虫”、“鸽球虫病”“输卵管肿瘤”等疾病，种鸽长期用药，隐患仍旧。鸽主应审时度势、权衡利弊，不存幻想、当机立断，该治的治，难治的杀。 （编辑：小飞鸽）
第三篇:《不同时期信鸽的饲料配方》
对于信鸽的饲料喂养，每个养鸽人都有自己的做法，也因此信鸽的饲料可喂是多种多样。让我们一起去学习。首先，让我们先来了解下信鸽饲料按什么来划分。
信鸽的饲料类型划分，是按所含营养成份的用途来划分，主要有能量饲料、维生素饲料、蛋白质饲料和无机盐饲料。
一、能量饲料
故名思议，能量饲料就是能给信鸽提供热能、能量的饲料，比如玉米、大米、小麦、稻谷、高梁、大麦等等。它们的主要成分是碳水化合物。这类饲料适口性好，主要用于补充鸽子热能需要。
二、维生素饲料
像大家常给信鸽吃的青菜、胡萝卜等都属于维生素饲料，主要的作用就是为信鸽补充维生素。比如胡萝卜，它其中含有丰富的胡萝卜素，并且容易贮藏，是冬季鸽子良好的维生素饲料。
三、蛋白质饲料
蛋白质饲料包括两种，分别是植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。
植物性