我爱家乡的杨梅(一)
我爱家乡的杨梅
我的家乡在瑞安，每年的端午节前后，就是杨梅丰收的季节。家乡的杨梅酸甜可口，我爱家乡的杨梅。 杨梅树喜欢生长在山高谷深的地方，每年的五、六月份，等到杨梅红了，我们一家人都会去高楼采摘杨梅。虽然杨梅盛产的时候，大街小巷都会响起小贩们叫卖杨梅的吆喝声，可爸爸总是说，自己摘来的杨梅更可口。杨梅分红杨梅和黑杨梅两种，红杨梅的特点是又小又红，但吃起来却酸甜爽口，黑杨梅则以又大又黑而闻名，汁水丰富，最宜解渴。家乡的“东奎杨梅”是黑杨梅中很有名的一个品种。不过东奎杨梅熟得比较晚，它总是在其他杨梅停产的时候姗姗来迟，所以在其他杨梅充斥市场的时候，人们也更期待它的美味了。
今年的高楼杨梅节我们全家如期而至，杨梅树树高、枝繁、叶密，霉雨时节过后，杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露，长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。有的被枝叶遮挡了，有的则露出它们的小脑袋仿佛在示意人们去采摘它。杨梅树长得很高，采摘杨梅的重任就落到了爸爸身上，妈妈负责接住爸爸摘来的杨梅，我呢，就躲在杨梅树下乘凉，偶尔也偷吃几颗。刚摘的杨梅里面可能会有虫，可是爸爸说杨梅的虫子是可以吃的，不过妈妈嫌恶心总是带回家用盐水浸泡过后才食用。我呢，没看到虫子也就眼不见为净了，拾起一颗大杨梅，塞到嘴里，每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触，使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去，酸甜的汁水溢出来，顺着喉咙咽下去，沁人心脾，酸中带甜、甜里有酸的味道真让人回味无穷啊！
我们摘完了杨梅，带着丰硕的果实回到了家，慢慢地品尝，吃不完可以放在冰箱的冷冻室冰冻起来。爸爸喜欢喝酒，他总是会把杨梅分一些出来浸酒喝，他说这样的酒喝了更消暑。杨梅保鲜时间不长，通常一两天就会坏掉，所以妈妈就把一部分杨梅拿来晒干做杨梅干，制作杨梅蜜饯，这样就可以长时间的贮存了。
不错吧！看到这里你们是不是也垂涎欲滴，喜欢上我家乡的杨梅了？那么就赶快到我的家乡来吧，我一定请你们吃个够！
“三白”香飘千万里
到罗平旅游的游客，无论是天南地北的中国人，还是五洲四洋的外国人，只要吃到罗平
的“三白”，都会为这独特平分珍稀的美味佳肴所陶醉，进而寻根问底，津津乐道，把品尝罗平
“三白”作为旅游的一个重要内容。（白果）
（白薯）
“三白”即白果、白薯、白合。白果是银杏的果实，银杏属落叶乔木，雌雄异株，叶片扇形；
白果呈椭圆形，外面有橙黄色带臭味的果皮，果仁可以食用，也可以入药。银杏是世界上最古老
的植物之一，是中华民族独有的珍稀树种，素有“活化石”之称，其果和叶具有极高的食用和药
用价值。综合古今药典之述，白果有润肺益气、止咳、消痰、降低血压、胆固醇等疗效。白果的
吃法很多，不论单炒或火腿、肚条合炒，还是配以鸡、排骨纯熬，均清纯可口，美味独特。白薯
鲜嫩味美，含淀粉、蛋白质，有养胃健脾之功效，将白薯削去一层薄皮切成段配与肉汤、白菜或
排骨煮制，或与肉类烹调，都很好吃。白合本是多年生草本植物，鳞茎呈球形，白色或浅红色。我们所说的白合，就是它的鳞茎，可食用，也可入药。白合也是一种中药，性温平，微苦，含淀粉、脂肪和多种生物碱，有清心安神，止咳喘的特点，还有一定的抗癌作用。“三白”鲜香爽口、滋嫩醇美，大凡吃过“三白”的人，无不称奇赞美，念念不忘。公无2000年5月24日至26日，以罗马尼亚作家联合会主席团成员、著名诗人刘安·瓦斯留为团长的罗马尼亚代表团到罗平访问，当他们吃过“三白”之后，高兴地翘起大拇指用笨拙的普通话连连说道：“山珍，好吃极了！” 罗平独特的地理位置造就了罗平独特的气候条件，这种夏无酷暑、冬无严寒、多雨多雾的气候是罗平“三白”滋嫩醇美的根本原因。所以别以为“三白”到处都有，真正纯美的“三白”只有罗平才有，否则，它也不会和三典（黄姜、菜油、蜂蜜）一道成为罗平标志性的独家品牌。
“三黄”美名四海扬和“三白”一样，“三黄”也是罗平的传统特产。“三黄”指小黄姜、菜油、蜂蜜。小黄姜
小黄姜在罗平的种植历史可经追溯到清朝时期，和油菜籽一样，是罗平历史悠久的传统农业产品。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。
罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。以其烤制的干姜块更是干姜品中的极品。早在1983年，罗平120号、126号等系列干姜产品就被国家外经贸部评为优质产品。自1958年始，小黄姜干姜制品作为云南省的重要出口商品出口到世界32个国家和地区。至今仍经久不衰。罗平小黄姜种植面积达6万余亩，总产7万余吨，产值近亿元。除了作烹饪配料外，小黄姜还是重要的制药和化工原料。
以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料，味道鲜美，尝之难忘。小黄姜还可单独为菜，凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜，香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口。同时，罗平已攻克了一系列小黄姜保鲜技术，小黄姜已被制作为袋装、罐装等旅游商品，受到广大游客的表睐。价廉物美的小黄姜是你罗平之旅购物活动中的上佳选择，花十元、二十元买上几袋馈赠亲友，你将得到一份意得不到的温馨和回报。这种投资小、见效快的感情建设工程，何乐不为。
纯菜籽油
罗平油菜花天下第一，罗平菜籽油闻名遐迩。年产四千万公斤的油菜籽为罗平菜油的生产加工提供了坚实的原料保障。罗平拥有云南省建厂最早、规模最大、设备最先进的食用植物油专业生产企业——罗平粮油总公司。
罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料，坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合，其产品油质清澈，香味独特，是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。其“银瀑”牌纯菜油系列产品畅销省内外数十年而不衰，先后被中国食品工业协会评为“中国知名食品信誉品牌”，被中国粮食行业协会授予“放心油”称号。这是云南油脂行业迄今为止取得的最高荣誉。在多次的5类食品专项抽查中，罗平纯菜籽油均被国家技术监督检验检疫总局和云南省质量技术监督局布告为“生产条件合格，产品质量合格”的产品。
罗平纯菜籽油系列产品富含人体所需的不饱和脂肪酸和维生素E，质优价廉，包装精美，是家庭食用及馈送亲友的理想油品。
系列蜂产品
罗平是全国的蜜蜂春繁殖基地和蜂产品加工基地。来自天南地北的养蜂人使罗平成为中国举
足轻重的蜂产品生产加工地。罗平蜂产品加工已形成国家、集体、个人一起上的多元化生产格局，其产品畅销海内外，深受广大消费者的青睐和好评。目前，产品主要有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆和天然巢蜜四种。
蜂蜜 罗平蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴儿的生长发育有着积极的作用。特别对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复、老年体虚、营养不良等辅助疗效更佳。对心脏病、肝炎、贫血、高血压、咳嗽、便秘、烫伤、冻伤、胃及十二指肠溃疡等疾病都有相当的疗效。
蜂花粉
花粉是植物的雄性细胞，蜜蜂采集回巢的花粉，称为蜂花粉。蜂花粉是植物的精细胞与蜜蜂特殊分泌物的混合物，是由近百种物质组成的天然化合物的浓缩。我国著名中国药学家叶桔良教授说：“花粉的研究是一门生命科学，它是植物的遗传工程，繁殖的生命水源。对花粉的营养和抗衰老作用活性物质的探索，将窥测到大自然的奥秘。”罗平花粉的营养成份极为丰富，所含的优质蛋白质相当于鸡蛋、牛奶的5倍以上，维生素比小麦胚芽多5—10倍。同时花粉中的生物活性物质和机体的各种物理功能、各个器官系统的生理功能具有奇妙的调节作用。因此花粉几乎对机体各处器官系统都有保健功能，对各个器官系统的疾病均有良好的治疗作用。 蜂王浆
蜂王浆是青年工蜂食用蜂花粉和蜂蜜后，上鄂腺分泌的一件专供蜂王享用的浆状物质，它可以增强人体免疫力，促进组织细胞再生，延长寿命、抗癌、调节内分泌和代谢、抗菌消炎等。罗平蜂王浆色正味纯，是蜂王浆中的真正极品。
天然巢蜜 天然巢蜜属绿色天然高级补品，老少皆宜，长期服用可消口臭和治疗口腔溃疡，同时，对鼻窦炎的治疗也有很好的功效。
系列蜂产品已成为罗平旅游商品的主力军，正宗地道、包装精美的蜂产品成了广大游客的抢手货。
我爱家乡的杨梅(二)
（人教版）三年级下册：《我爱故乡的杨梅》教案 试讲者：语教082班 王美芳
【教学要求】
知识点：学会本课生字新词，了解杨梅的特点。
训练点：学习作者的观察方法和写作方法。
教育点：体会作者喜爱杨梅、热爱家乡的思想感情。
创造点：具体介绍自己喜欢的一种水果。
【教学重、难点】
理解、体会杨梅的可爱，学习作者观察方法和写作方法，体会作者的感情。
【教学准备】
杨梅的图片
【教学时间】
2课时
【教学过程】
第一课时
一、揭示课题，指导读题
同学们，我们祖国地大物博，每个地方都有许多有特色的水果，河北有苹果、鸭梨，新疆有葡萄、哈密瓜，海南岛有香蕉、椰子，知道我们家乡有哪些特色水果吗？（金柑、杨梅、„„）其中，有一种水果被誉为“江南奇珍、百果之王”，同学们知道它是什么吗？板书（“杨梅”，板书）
1、出示杨梅图片。
同学们请看老师手中的图片，上面画的是什么？（杨梅）。哪位同学用一句话说出它的特点。（一种圆圆的小果子，遍身生着小刺，果子是紫红色的，味道又酸又甜。）说得真好，那么同学们想不想对杨梅有更深的了解呢？（想）那好，今天我们就一起来学习《我爱故乡的杨梅》这篇课文。板书课题
2大家先跟着老师读课题，还可以怎么读这个课题？跟着老师的手势读（我爱/故乡的杨梅 我爱故乡的/杨梅）
老师想问同学们，这个题目包括几个意思？分别是什么？ （这个题目包括两个意思：一是“我爱故乡”，二是“我爱杨梅”。）
①“我爱故乡”主要写什么？（故乡）
②“我爱杨梅”主要写什么？（杨梅）
③“我爱故乡的杨梅”主要写什么？（作者喜爱杨梅，看到杨梅就想起故乡，本文借赞美杨梅抒发对故乡的热 爱之情。）
3、读了课题后，同学们还想知道什么吗？（提示：为什么作者会喜欢杨梅？）同学们想不想知道原因呢？（想），好，我们一起边学习边找答案。
二、初读课文，学习字词，感知内容
首先，我们先来学习课文的生字词。请同学们先小声读课文，并把生词标出来，借助课文注音多读几遍。等会老师要看看哪位同学认得的字词最多。
1、学生默读课文，标出生词，多读几遍。
2、板书：
贪婪 吮吸 狭长 端午节 触到 桂圆
细腻 汁水 豆腐 甜津津 虽然 酸味
好，现在请同学们看黑板，看看这些词语要怎么读。
①开火车读、抽读、全班齐读。
②同学们看，“吮吸”两字在字形上有什么特点？（都是左右结构，而且偏旁都是“口”字。） ③指导书写“腻”。（一个“月”加一个大写的“贰“字）
看来同学们都是认真聪明的。
第二课时
接下来，我请同学来自由读课文，喜欢读哪段就读哪段，记住要带感情朗读哦。（提问朗读）
一、理解课文第1—2自然段。
好，刚才同学们已经先读课文了，那么，有哪位同学愿意告诉大家第1自然段的主要意思是什么？在全文中起什么作用？（第1自然段只有一句话，开门见山地点出我的故乡所在地及我爱故乡的杨梅，在全文起强调、突出的作用）。
谁来说说第2自然段又是写什么呢？（本段有两句话，第1句写杨梅树需要春天的细雨。第2句写杨梅树生长得茁壮茂盛。说得真好！那么我们来看看“贪婪地吮吸”、“伸展”、“欢笑”这些词语的意思，想一想它们表达了作者怎样的思想感情？
提示：（“贪婪地吮吸”、“伸展”、“欢笑”本是描写人的行为、心理特征的词语，作者采用拟人的写法，写出了雨中的杨梅树充满了旺盛的生命力，十分惹人喜爱，赞美之情溢于言表。）
我们一起来读读这一段，体会作者的感情吧。（全班齐读）
二、细读课文，重点感悟课文第3—6自然段。
学习了1、2自然段之后，我们重点来学习第3至6自然段。请同学们读课文，并思考：杨梅果的哪些地方惹人喜爱？ 课文是从哪些方面写它的可爱的）提问
提示：（课文是从形状、颜色、味道这三个方面写出了杨梅果的可爱。）板书
惹人喜爱的杨梅树在春雨的滋润下生长旺盛。那么，杨梅结果的时间是什么时候呢？作者在第3自然段告诉了我们答案。 哪位同学来读读这一段？
1 ．指名读第3自然段，思考：这一段主要写什么？在全文中起什么作用？
（这一段写出了杨梅的结果时间，在全文中起到了桥梁的连接作用。）
2 ．自学课文4至6自然段（重点、难点）
同学们通过读课文，知道课文是怎样把杨梅果的形状、颜色、味道等特点具体描写出来的吗？
①（ 写杨梅形状的特点：圆圆的、遍身生着小刺。作者为了把这一特点写具体，并不是单一的只描写杨梅的形状，而是同桂圆进行了比较。）
②（写杨梅颜色的特点：杨梅的颜色由生到熟是变化的，先是淡红，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。从杨梅果的外面写起，写出了颜色的变化，然后从外到内，又生动形象地写出了果肉及汁水的颜色。作者按一定顺序写出了杨梅颜色的变化，既具体又可爱。）
③（写杨梅味道的特点：又酸又甜。作者为把杨梅味道的特点写具体，用“我”小时候贪吃杨梅，牙齿被酸倒的实例加以证明。）
同学们再想想，作者这样写，有什么好处呢？
提示：①（通过比较，更生动、直观、形象，读了以后，使我们感觉到像真的看见了一颗杨梅）
②（作者按一定顺序写出了杨梅颜色的变化，既具体又可爱，表现出对杨梅有一种喜爱之情） ③（这样写，读后让人感到亲切、真实，我们也好像同作者一起品尝到了杨梅那惹人喜爱的味道，这样写说明作者爱杨梅、喜欢杨梅。）
我们一起来把这三个自然段朗读一次吧！
三、总结作者观察、写作方法
通过学习课文，我们体会到作者观察事物仔细、写作具体。而这篇文章之所以写得具体生动，亲切感人，其中最重要的一个原因是作者对杨梅按一定顺序、抓住特点进行了细致地观察。不仅观察了杨梅树，而且观察了杨梅果，不仅观察了杨梅的静止状态，而且留心杨梅的发展变化，不仅用眼看，用手摸，而且放到嘴里品尝了。因此，同学们在今后一定要注意留心观察，学习作者这种观察事物的方法。
四、体会作者的感情
学习完整篇课文，大家知不知道作者所要表达的是怎样一种感情呢？
作者通过把杨梅的特点写得具体生动，表达了对杨梅有一种喜爱之情，另外还表达了对故乡的热爱之情。
五、课后作业，实践体验
好，那么学习完整篇课文之后，老师有两个小任务要交给同学们去完成。
１、课后请同学们去观察一种自己喜欢的水果，下节课我们请同学来说，要说得具体，讲出
自己的感情。
２、抄写生字词语，背诵喜欢的部分。
板书：
我爱家乡的杨梅(三)
我爱家乡的杨梅(四)
我爱家乡的杨梅树
宜兴市湖父小学 周锦煜
人们一提起“杨梅”牙根就会发酸。有人会想起“望梅止渴”的典故——聪明的曹操用心理作用鼓舞士气，从而战胜困难，把队伍带出了无水荒原。然而，我家乡的杨梅根本就不酸，吃在嘴里细腻柔软，甘甜爽口。
听外婆说：十年前，由政府规划，我村引进了浙江新品种的杨梅树，在“阳山肚”大面积种植。没过几年，杨梅树的主干长得有碗口那么粗，主干上又长出三四条枝干。杨梅树抽枝发芽的速度快得惊人，不久，枝干上又长出了纤细的小枝。小枝上的嫩叶鲜翠欲滴，个个都朝着上，吮吸着阳光和雨露。碧枝绿叶构成了一顶绿色的帐篷。站在山顶往下看：一丛丛，一簇簇，漫山遍野的杨梅树就像无数帐篷组成了一个绿色的大军营。
杨梅树的生命力很强。秋冬季节，许多树纷纷败落了，但杨梅树仍披着一身绿大衣。在一片银装素裹的白色世界里，杨梅树依然顽强地挺立着，与松竹为伍。冬去春来，当大地万物苏醒的时候，杨梅树新枝透出，翠绿的嫩叶点缀着树身，充满着春的气息，那可真是“松竹‘梅’一气同春”！唤起大地生机，迎来百花争艳。在春光明媚的日子里，杨梅树争先恐后地长出无数玉米粒般大小的花苞。接着，渐渐结出了豌豆那么大的小果子。从春到夏，杨梅果不断生长，由青到红，由红到紫，紫中带黑。只见一棵棵熟透的杨梅果，镶嵌在翡翠般的绿叶中，好似害羞的少女用手捂着自己红扑扑的脸蛋儿与你捉迷藏。累累的果实把树枝都压弯了腰。
为了方便商客来品尝、购买杨梅果，村里专门修了一条通向种植杨梅山的水泥路。每到夏至吃杨梅的季节，来往的人络绎不绝。摩托车、小轿车、面包车„„川流不息。山上随时可以听到人们的欢笑声，赞叹声„„杨梅园里一片“火红热闹”。
种植杨梅树，投资少、效益高，而且寿命长。听长辈讲，杨梅树最多可以生长百来年。它真是我家乡致富奔小康的“摇钱树”！