篇一:《浆面条》
美味的食品
——浆面条 俗话说:“民以食为天”,每个地方都有自己的地方特产。我的家乡——洛阳就有许多的风味美食,比如洛阳八大汤、洛阳水席等。而我最喜欢吃的,就是浆面条了。
浆面条,河南省传统美食小吃,它制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。其中浆面条所用的粉浆经自然发酵至有酸腐味,喜欢的人称之为美味,不喜欢的人避之不及,而我就非常喜欢吃。
浆面条每个洛阳人近乎都会做,但我还是最喜欢妈妈的味道。为了做一顿好吃的浆面条,妈妈要早上骑电动车跑四公里到七里河打浆,因为那里的浆最好,是老浆,均匀。然后准备泡过的大绿豆、黄豆,芹菜丁,胡萝卜丝,焦花生,最好再来一点点肉丝。把肉丝倒入花椒油翻炒,再放入芹菜丁,胡萝卜丝翻炒。面条也是妈妈自己擀的,那样味道最棒了。
晚上吃浆面条,我帮妈妈一起做。妈妈将浆倒入锅中,大火煮。我用汤勺顺时针慢慢地搅拌,但千万不能溢出锅,否则就前功尽弃了。当浆出白沫时,淋一点点的油,接着用筷子搅上面的沫。待沫全下去后,就可以下面条了,再把准备的蔬菜放进去,出锅后淋一点老干妈,大功告成!
浆面条上桌了,不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺! 吃上一碗劲道爽滑,鲜香适口,驻口留香,回味悠长的浆面条,真真是极好的!
有俗语“浆面热三遍,金子也不换”,意思是“剩”的浆面条最好吃。所以妈妈每次还都会多做一点,每次为了剩面条,家里还会“打上一架”呢! 关于浆面条,还有个传说呢:相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追杀,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭食,可主人贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜,传承千年,流传至今。
篇二:《变浆记(600字)作文》
精选作文:变浆记(600字)作文
过程1、准备2、加热3、搅拌(打碎) 结尾人生价值千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。题记 小黄豆恨自卑,为什么呢?因为它觉得自己外形难看,毛绒绒的,可是,它只看见它的短处,却没看见自己的长处。虽然,它身无鲍翅价,而有芬芳志。踏踏踏传来一阵脚步声,推开门,原来是老师捧着一台豆浆机走进教室,老师把豆浆机放在了讲台上,把黄豆和冰糖一起放入豆浆机,还放人水,满脸微笑,手里拿着许多杯子,再一只一只发给我们,我们猜测大概是磨豆浆,大家欣喜若狂,有的手舞足蹈,有的窃窃私语,我却观察着黄豆,觉得黄豆光滑细腻,柔软嫩滑。教室里鸦雀无声,顿时就像时间停留的一刹那,老师把豆浆机的插头插好,按钮一按,大家全神贯注,可没有什么变化就好像和原来的一模一样。老师说:豆浆机正在加热。等到太阳爬上屋顶,水中的黄豆才有了一些变化。一开始,有几颗黄豆膨胀,到了后来几乎所有的黄豆都膨胀了。忽然,大家眼睛睁得滴流圆,纹丝不动,仿佛时间凝固了。啊,有几颗黄豆开始向上浮起,可有趣了!这时,许多黄豆开始向上浮,水恨热,它们拼命地往上游,都上不去似的,它们游啊游可怎么也游又不上去,因为它们都被煮熟快了,这时它们都拼命一击,纷纷向上浮,比开舞会还热闹,它们一个个像鲤鱼跳龙门似的。忽然,豆浆机开始转,犹如翻江倒海,里面的刀片只一会儿工夫就把它们切成了碎末,颜色淡黄的,大约经历了这样的九个来回黄豆才变成了豆浆,我们大家都细细的品味着,豆浆味道甜甜的,芳香扑鼻,回味无穷!周灵写初二:周勒ing
篇一:调距桨文章
浅析调距桨操作规程与常见故障应对 内容摘要 摘要: 本文首先介绍了“育鲲”教学实习船可调螺距螺旋桨(cpp)的结构组成,进而从整个 系统以及部分重要组件的角度详细分析了调距桨液压伺服系统工作原理, 随后总结归纳了调 距桨在各种工作状况下的操作规程, 最后结合调距桨可能出现的故障提出了针对性的检查修 理措施,力图对船舶现实运营管理有一定的裨益。
keywords: cpp; construction ; hydraulic servo system; operating procedure; malfunction
目 录
前
言 ........................................................................ 1
1.vbs980 调距桨系
统的组成 .................................................... 1{浆面的作文}.
1.1 vbs980 调
距桨的调距桨部分 ............................................ 2
1.2 vbs980 调距桨
的轴系部分 .............................................. 3
1.3 vbs980 调距桨
的调距机构 .............................................. 3
1.4 vbs980 调距桨
的伺服液压系统 .......................................... 4
1.5 vbs980 调距桨
的遥控系统 .............................................. 4
2.vbs980 调距桨工
作原理 ...................................................... 5
2.1 调距桨液压伺
服系统工作原理 ........................................... 5
2.2 调距桨配油器
工作原理 ................................................. 7
2.3 调距桨比例调
节阀工作原理 ............................................. 8
2.4 调距桨伺服油
压调节阀的工作原理 ....................................... 8
3.“育鲲”轮调距桨
(cpp)操作规程 ........................................... 9
3.1 驾驶台或集控
室的正常操作 ............................................. 9
3.2 驾驶台的辅助
操作 .................................................... 10
3.3 cpp 在泵站的
现场手动操作 ............................................ 10
3.4 cpp 螺距应急
设定的操作要点 .......................................... 10
4. 调距桨常见故障
分析 ....................................................... 11
4.1 螺距控制故
障 ........................................................ 11
4.1.1 不能进行螺
距调整 .............................................. 11
4.1.2 螺距只能单
向调节 .............................................. 12
4.1.3 螺距不稳
定 .................................................... 12
4.1.4 螺距调
整指令反应缓慢 .......................................... 12
4.1.5 螺距有误
差 .................................................... 13
4.2 液压系统构造
性故障 .................................................. 13{浆面的作文}.
4.2.1 水分渗入液
压油中 .............................................. 13
4.2.2 液压油向外
溢流 ................................................ 13
4.2.3 重力油柜溢
油 .................................................. 13
4.2.4 配油环漏
油 .................................................... 13
4.3 异常噪声及振
动 ...................................................... 14
总
结 ....................................................................... 14
1 、前言
自
螺旋桨螺距 h 的目的。对于桨径 d 一定的螺旋桨,则等于换了一个新的螺距比 h/d,其性能也就发生了变化。与一般的定距桨相比,调距桨具有十分显著的特点,它的优缺点如下:
优点:
(1)对航行条件适应性强:在航行条件改变的情况下,可以通过调节螺旋桨的螺距比 h/d,就可使主机保持发出最大功率的能力,因此船舶可获得较高的航速并获得较大的推力。
(2) 动力装置的经济性好: 相较于定距桨唯一的效率线, 调距桨有一条最佳 n—h/d 匹配曲线,可以兼顾螺旋桨效率和主机燃油消耗率,获得较好的经济性。
(3)提高了船舶的机动性;除了靠改变主机转速调节船舶航速,还可以借助于螺旋桨叶片角度的改变,实现正车、倒车、停车以及航速变化,并且换向时间短、反向推力大、可实现船舶的无级调速。
(4)有利于驱动辅助负载:主机以恒定的转速运转,对使用轴带发电机或使用轴带设备的船舶非常有利。
(5)延长了发动机寿命:由于调距桨的变螺距功能,减少了主机起、停及改变转速的次数,以此减少了运动部件的磨损和受热部件的热疲劳损坏,大大延长主机的寿命,减少主机的维修时间和 维修费用。
(6)便于实现遥控:遥控系统功能强大、操作方便,驾驶员可以在驾驶台直接操纵控制手柄进 行调距桨螺距的调节。
缺点:
(1)调距桨及轴系由于要安装螺距调节机构及遥控系统,因此构造复杂,造价比定距桨高;
(2)由于桨毂中的转叶机构零件尤其是运动部件多,可靠性不及定距桨;
(3)在相同情况下,调距桨由于桨毂部结构较定距桨复杂,使得其毂径比(d/d)较大。在相同的设计工况时,其效率要比定距桨低 1%~3%。1.vbs980 调距桨系统的组成“育鲲”轮所用的 vbs980 调距桨系统主要是由调距桨部分、轴系部分、调距机构、伺服液压系统、操纵系统五大部分组成。
1.1 vbs980 调距桨的调距桨部分
图-1 调距桨部分的结构图2-桨毂缸;3-保护锌块;5-伺服活塞; 7-桨毂;8-活塞螺栓;11-滑块;14-伺服管法兰;15-伺服活塞螺栓;16-桨叶螺栓;17-密封环;18-滑动环;19-伺服机构盖螺栓;21-法兰端盖;22-轴毂螺栓;23-轴向销轴;24-端盖螺栓;26-尾端轴封螺栓;35-密封法兰螺栓;
39-桨毂螺栓;40-伺服机构盖;50-衬套;54-导块;57-导块螺栓;80-螺旋桨叶片;81-叶片法兰;82-螺距控制头;90-螺旋桨轴;91-输油管。{浆面的作文}.
调距桨包括桨叶 80 和桨毂 7,如图-1 所示,安装有四个桨叶 80 的桨毂 7 用螺栓 22 连接在螺旋桨轴 90 后端整段法兰上, 在法兰和桨
下页篇二:随记{浆面的作文}.
在《基督山伯爵》这部作品里,我被圣人法利亚的智慧与坚韧所折服,我欣赏邓蒂斯高尚的人格与宽广的胸怀,同情海蒂的遭遇的同时又为她庆幸,最终被基督山伯爵所救并报了杀父之仇,她是端庄美丽与大气的结合体,善良的渔姑梅瑟迪丝同样的引人注目,她坦诚的接受命运的安排,用常人无法接受的事实硬是平息了一场生死决斗。
这是一部爱恨分明的作品,“我爱爱我的人,我恨恨我的人”,报恩报的彻底,报仇报的痛快。邓蒂斯知恩图报的同时也嫉恶如仇,最为感动的还是最后的部分,邓格拉斯这个阴险的守财奴,他知道为自己办的错事忏悔后,邓蒂斯饶恕了他,邓格拉斯是谁呀,这个是写下告密信致使邓蒂斯含冤入黑牢,过着十几年的非人的生活,在这期间邓格拉斯还饿死了老邓蒂斯,未婚妻转嫁他人,多层的仇恨集于邓格拉斯一人,看到“饶恕”一词时,我的眼睛湿润了,心里不由为之震撼。 对于金钱,把它花在有意义的地方,即为实现了金钱的价值,像邓格拉斯那样的守财奴,必将被金钱所累;
对于仇恨,对方知道忏悔和改过即可放手,穷追不舍必将两败俱伤;
对于恩人,要懂得回报,这个世界没有谁欠谁的,在本可以不帮你的情况下,拉了你一把,这是需要永远铭记的; 对于爱情,既相爱且珍惜;
对于生活,我们应当报以积极的态度,圣人法利亚在黑牢里的求生智慧令人叹服,鱼骨头做成针和笔,蜡油做成墨水,床单做为纸,在黑牢里不忘创作;
面对出现在生活里的苦难,当成是对自己的历练,命运里潜藏的机会一定要抓住,看着升起的阳光,一起“等待”和“希望”。
篇三:变形记 作文
变形记
--------普通人的奇迹
走在大街上,那些光鲜亮丽的同学们,手上带的名牌手表,你是否会想到在遥远的山区,有一群小孩,自从蹒跚要拿锄头耕地。
如果失去父母的经济来源,失去光鲜亮丽的衣裳,失去最爱的名牌手表,那么,你还不会怎样?
湖南卫视曾播放过一栏节目,里面讲的是让富人家的小孩与穷人家的小孩互换生活空间,当你看过穷人家小孩的生活的环境,你会认识到你现在 的生活环境简直是天堂。那些富人家的孩子,或者是放浪形骇,或是沉迷网瘾,或是与父母缺少沟通,总之。那一个,不是让父母愁白了头发。也许 我们自己却没意识到,我们也是让父母如此操心的。
那个栏目叫变形记里,在那里面山区的环境十分糟糕,那甚至有些人家没有电,也许这种生活我们这些生活在大都市里的孩子怎么体会?我们自问,假如没有电视,没有电脑,我们的生活会怎么样?我相信,十分之八九的人是受不了的。
对那些山区里面的人而言,一辈子都是种田,对于他们来说,不劳而获是一件可耻的事。可是很不幸,我们都做着这件可耻的事。于我们而言,假如摒弃父母所给予的一切,那么我们连那个山区的孩子都不如。其实我们都该明白,今天的一切不可能明天还继续拥有,必今天的一切父母挣来的,而我们的人生,父母不可能陪走一辈子的。 离开了父母以及他们所给予的一切,我们还剩下些什么?
欣慰的事,节目中的城市男孩经过二十天的艰苦生活体验,完成了他人生的脱变“浪子回头金不换”,经历过生活的挫折,朋友的离逝坚强了乐观了,成熟了。
我们呢?是时候该改变自己了。
篇四:畅读记 畅读记
放学后,我顾不上跟同学们说上一句话,就急急忙忙往家跑。我还惦记着那本昨天没看完的书呢!
我回到家,飞快地跑进书房,急切地寻找。咦,那本书怎么不见了?难道被爷爷奶奶拿走了?从头再来,重新找一遍。啊!原来它被放到另一个书架上了,吓了我一大跳。
急忙把书打开,一页、两页,我像一匹饿狼,贪婪地读着。没有人打搅我,我自由自在地在书的世界里遨游。我很快乐,也很幸福——这种畅读的滋味!
时间长了,我的腿有些麻木。可是,我舍不得把书放下。因为,书里的情节深深地吸引着我。惊险的经历,破解难题的智慧,妙趣横生的语言„„让我欲罢不能。于是,我站起来,捧着书在屋子里来回走动。时间一点点过去了,该吃晚饭了,厨房里飘来一阵阵菜香,我已饿得饥肠辘辘。于是我跑进厨房,三口两口吃完饭,又拿起书看上了。
忽然,台灯亮了起来,我才发觉天色已经暗了,我已经读了两个多小时了。书终于看完了,我合上书,咽了一口唾沫,好像把所有的智慧都吞下去,再回味一遍,才心满意足地把书放回书架。
在充足的时间里读上一本自己心爱的书,这种畅读的滋味多么美好!读书还能让我的心灵成长,一个知识、智慧同身体一样不断长大的人,才是健康的人!
篇三:《辣椒酱作文100字》
有一天,晚上我和爸爸卖炸鸡,袋子里有一包酱但我没看见。 过年时我发现了那包酱,看上去是深红的,闻起来有一种很香的,让人流口水的感觉,我想吃但还没开饭,再说是辣酱可能很辣还是别吃了。好不容易开饭了,我那起一个鸡块沾了一点辣椒酱吃下去,真是太香了,有一种童子鸡的感受,让人回味无穷,我沾什么吃都好吃,我太喜欢了。 我吃了酱后感受到这是我到十二岁时最好吃的东西——辣椒酱。
篇四:《美味香酱饼作文》{浆面的作文}.
美味香酱饼作文 江苏省南通市城西小学四(2)班 朱杨奇 摊主熟练地在木板上撒上一层面粉,然后拿出已经发酵好的面团放了上去;接着,她娴熟地拿起擀面杖在面团上滚过来又滚过去,小胳膊粗的擀面杖在面团上欢快地打着滚儿,像个调皮的孩子;就这样,面团越来越大,慢慢成了一个大圆饼;这时,摊主又变戏法似的拿出一根比擀面杖还要长的棍子,将大圆饼卷了上去,然后再轻轻地将饼平铺到油锅里。不一会儿,油锅里发出一阵轻微的嘶嘶声,饼面上出现了一个个小泡泡,等了不到一分钟,摊主开始在饼面上刷甜辣酱,又撒了一些芝麻和香葱就出锅了。她右手拿铁钳,左手拿木夹,两手轻轻一提,面饼就来到了木板上。她又拿出一把刀,先把大饼一分为二,然后将两份叠在一起,一刀切下去,大饼就成了四份。她从中挑了一份放到砧板上,挥起刀“咚咚”几下,饼饼就成了许多小块。
篇五:《一碗面(450字)作文》
精选作文:一碗面(450字)作文 夏天匆匆过去,落叶的季节也悄然略过,剩下一曲平安夜,温婉流转的冬天,雪花飘舞的冬天,街上穿的满是粽子的冬天。又是一个平安夜,一个圣诞节。我在门口等候她的到来。门口积满了一层层小学,美丽极了。去年的这一天,我也想往常一样等候,不知下一年。她和去年没有什么不同,依然爱穿着那套绣了边的黑白格子衬衫,虽然看起来有点破,有点旧。但她那动人的笑脸依然迷人。我与她同肩,一起有说有笑地。我和她来到一家饭馆,像去年一样共吃一碗面。单单只是一碗面,我却觉得它破天荒的美味,无论过了多少年,依然是这个味,依然有家乡的温道,暖暖的温馨。 不知道下一年,我能不能与脸上长满小细纹,小起来动人的她,再共吃一碗面。吃完后,她准备付钱,她将兜里的那一团团充满温度的纸币,递了过去。在此时,我看到了她那长满茧子而又粗糙的手。她和老板说的有声有色,而我却在一旁看得津津有味。她便是我的母亲,年迈苍老的母亲。我再也吃不到似那夜好的面,似那也香的面。因为她已不在我的身边,而我却只能回味面的香味,回味她最灿烂的笑容。即使是微微,在我看来也是最美。拿谁与我共吃,下一碗面?初一:1652334203
篇一:阅读理解《一碗面》
阅读下面的记叙文,回答后面的问题。 一碗面
佟才录
建议用时15—20分钟 本题满分12分
实际用时____实际得分____复做得分____
那年他30岁,相继遭遇了人生中两次最悲惨的下岗。一开始是工作“丢”了;再后来老婆也“丢”了,抛下6岁的女儿。
那段日子,是他人生中最灰暗的时期。他每晚不醉不归,回到家倒头就睡,沉醉不醒。一晚,他再一次大醉而归,衣服也不脱就一头扎在床上。那晚他喝得太多了,吐得一塌糊涂。吐过后,他觉得身上轻松了不少,便翻了个身呼呼睡去。不知过了多久,他耳畔恍惚听到一个稚嫩的童声在轻声呼唤:“爸爸,吃面!”接着便闻到丝丝缕缕的面香。他睁开惺忪的眼睛,床前,立着一个瘦小的身影:6岁的女儿,手里捧着一碗面。那面冒着一丝丝香气,在他鼻孔间萦绕,他使劲晃了晃头,清醒了一下大脑,感觉到胃部有点痛,这才恍惚记得,他呕吐了。可床头、地板却都很干净,这才意识到女儿已经帮他清理过了。
他接过女儿的面,一下呆了。那是怎样一碗面啊?女儿显然没等水沸就下了面,否则面条不会粘在一起,形成粗粗的一缕。他挑了一箸放进嘴里,面半生不熟,而且盐放多了,很咸。汤上漂着一粒粒的油珠儿,显然是没等油烧热,就添加进了水.一股生油味。女儿煮的面,真的很难下咽,但他还是狼吞虎咽,把那碗面吃得一点不剩。吃完后,他似意犹未尽地抹抹嘴,问女儿:“你是怎么煮的面,这么好吃?”女儿兴奋地告诉他:“我不会也不敢开煤 气,就只好用电饭煲,先把水烧热,把面条放进水中,再放油、盐、葱花„„”女儿又问,“爸爸,我煮的面真那么好吃吗?”他把流到腮边的泪水随着面条吞到肚子里,说:“嗯,好吃!好吃!我女儿煮的面是世界上最好吃的面了!”女儿听了夸奖,举着小手欢呼雀跃起来:“那以后你晚上再喝酒回来.我就给爸爸煮面吃,妈妈以前说过,喝酒不吃饭对胃病不好„„” 他忍了很久的眼泪终于掉了下来。他一把搂过女儿,摸着她的头说:“爸爸以后再也不喝酒了。”那以后,他在中学校门口摆了一个修车摊。那一年,他也把女儿送进了学校。 如今,一晃20多年过去了:
他的女儿大学毕业了,在外企找到了一个很好的工作:女儿不让他再去给人修车了,每晚都风雨不误地回家给他煮上一碗面。煮面、吃面成了女儿和他每晚的必修课,一直坚持了20多年。
他至今仍记得,女儿给他煮的篇二:最浓的一碗面
最浓的一碗面
他是个单亲爸爸,独自抚养一个七岁的小男孩。每当孩子和朋友玩耍受伤回
来,他对过世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免传来阵阵悲凉的低鸣。
差当天发生的事。
间陪孩子吃早餐,他便匆匆离开了家门。一路上他一直
饭,会不会哭,心老师放不下。即使抵达了出差地点,也不时
总是很懂事地要他不要担心。然而因为心里牵挂不安,他便
上归途。
熟睡了,他这才送了一口气。旅途上的疲惫,让他全身无
突然大吃一惊:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!
怒之下,朝熟睡中的儿子的屁股,一阵狠打,“为什么这
你这样调皮,把棉被弄脏了让我怎么睡???”⑴{浆面的作文}.
他
7
泡面,为什么会觉得那是最最美味的东西?
8
个题目,你会换成什么题目: 这是他留下孩子出因为要赶火车,没时在想孩子有没有吃打电话回家。可孩子草草处理完事情,踏回到家时孩子已经力。正准备就寝时,“这孩子!”他在盛么不乖,惹爸爸生气?这是妻子过世之后,、父亲吃着剩下的、如果给文章换一
篇六:《非得喜欢炸酱面 情感散文》
话剧《茶馆》里,有人跟王利发打招呼:老掌柜,您硬朗啊?王掌柜答:嗯!要有炸酱面的话,我还能吃三大碗呢,可惜没有!„„
瞧瞧,老掌柜抱怨日子苦不堪言时,仍念念不忘心中的最爱。
不知你注意到没有,炸酱面,在闾阎深巷的井市事项中常扮演主角儿!
因为它司空见惯,所以用它请熟稔朋友便饭,显得很自然、很亲切。书中有很多这样的例证,冯友兰在西南联大时,家里常做炸酱面款待故交,散文家朱自清盛赞冯家炸酱面味道上乘。炸酱面是过日子的饭,吃着踏实,给人一种稳定感。几十年前,北京作家王蒙的婚宴上便摆着炸酱和面盆儿。它内容实在,顶饿,品格透着实诚。相声大师侯宝林还用它拜师。侯回忆道:我拜师,就拿出一元钱,在师傅家请吃了顿炸酱面,只请了绪得贵、汤金澄两位老师„„我冲师傅叩了三个头,吃了顿炸酱面,就算正式拜师了。
思量一下,炸酱面为什么招人?缘于酱。《诗经·大雅·广苇》说:“不食其酱,不得其味。”要让人喜欢吃,就得有“新酱”。京剧表演艺术家荀慧生吃炸酱面时,喜欢
1
篇七:《浆面条——河南传统美食》
浆面条(也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南省传统美食小吃。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
所需材料:精面粉4500克,面粉、黄豆粉、绿豆各1500克,小磨芝麻油500克,辣椒油250克,黄豆1000克,酱胡萝卜500克,芹菜2500克,酵面500克,酥花生米、花椒、精盐各适量。
历史由来:相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追杀,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭食,可主人贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
洛阳是千年帝都,历史上有13个朝代在此建都,古圣先贤,帝王将相,文人骚客,能工巧匠不胜枚举,灿若繁星,在洛阳厚重的文化底蕴中,谁能低估那千年一碗浆面条的滋养呢?浆面条传承千年,流传至今。当前,洛阳水席(一道名吃)与洛阳牡丹和洛阳龙门齐名,被称为洛阳的三绝,在洛阳水席中就有浆面条这道面食。
洛阳浆面条是面条里的“小众”,它不像其他各地的面条,四面出击,攻城掠地,城头变幻大王旗。它更像是本地的村姑,衣着朴素,不施粉黛,清新可人,自顾自地美丽。不张扬,不显摆,大门不出,二门不迈,就在洛阳,哪儿也不去,离开洛阳她便芳踪难觅。也只有洛阳的老少爷们,姑嫂婆媳能够独享浆面条那特有的风味。
浆面条又是“大众”美食,它经济实惠,是洛阳人的家常便饭,无论达官显贵,还是平民百姓,无人不喜食浆面条。在火车站、集贸市场、大街小巷的各个餐馆,浆面条随处可见。在浆面条的食客里,有开大奔专程而来的富人,也有各色各样的市井小民,他们同坐一桌,气氛祥和,不分贵贱,专注的都是碗里那香气四溢的浆面条,一顿美味之后,满足惬意而去。
浆面条虽然好吃,可不是所有人都能够欣赏得了它的美味的。就像北京的豆汁,长沙的臭豆腐,不是谁吃都叫好的,所谓一方水土养一方人。也正因如此,浆面条才有浓郁的地方风情,成为洛阳著名小吃。