篇一:《端午节包粽子活动方案(二年级)》
端午节包粽子活动方案
一、活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。 农历五月初五为端午节。各地过节的习俗是类似的：赛龙舟，吃粽子。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？
二、活动目的： 1. 通过亲手包粽子，让班级能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 在传统佳节—端午节来临之际，让家长和孩子一起过节，增进亲子交流，也互 相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。 三、活动时间：2015年6月17日下午3：40 四、活动地点：班级课室
五、活动流程： 1. 包粽子阶段：组织家长和孩子积极参与活动。2. 活动后期：由家长将自己组包好的粽子带回家帮助煮熟分发给该组一人一只粽子品尝。
六、包粽子的步骤：若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部 剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮：煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
八、评奖：
一等奖3个、二等奖6个，奖品一份，颁发奖状一张。奖品：一等奖：亲子陶艺一对（15元/对）共45元 二等奖：旺仔奶2盒（约3元/盒）共54元。
九、分组搭配：
十、粽子评价标准：
表面形态：粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。
色 泽：剥去粽叶，粽体米粒呈淡酱色（不放酱油的粽体呈所用物料应有的色泽），馅料具有所用物料相应的色泽，有光泽。
组织形态：粽体不过烂，内有馅料，粽子内外无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫及其它外来污染物。
滋味与气味：糯而不烂，咸甜适中，具有粽叶、糯米及其它谷类食物固有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。
篇二:《端午节包粽子策划方案》
端午节包粽子策划方案
一、端午节简介：
端午节，为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节等。端午节最初是人民祛病防疫的节日，春秋之前吴越之地有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗；后因诗人屈原在这一天死去，便成了人民纪念屈原的传统节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。不同地方有不同的习俗，但吃粽子成为每一个中国人的共识。
二、活动目的：
1.通过亲手包粽子，让员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2.在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。
二、活动主题： “包粽飘爱意，感恩永流传”。
三、主办单位：和乐寿康运营管理部
四、活动时间：2014年5月30日
五、活动地点：和乐寿康餐厅
六、活动内容：
1、准备工作：
2.具体流程：
鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，专门搜集相关资料，如下图（仅供参考）
3.制作结束：
制作结束后，交由厨房统一煮制，并将剩余材料整理，交由厨房统一管理。
七、活动经费预算：
八、注意事项：
1.全体员工预先了解包粽子的有关方法。
2.不要随意放置器具或是材料，以至现场凌乱。
3.注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱和浪费。
4.煮粽子应注意安全。
XXXX 运营管理部 2014年5月28日
篇三:《端午节包粽子活动方案》
迪亚天天·南码头社区服务中心
5.30端午节包粽子活动
一、 活动主题：{办事处端午节包粽子活动方案}.
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果。
二、 活动目的：
1. 通过亲手包粽子，让社区居民能够更真切的去感受中国传统节
日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，赠与社区老人，感受节日的
气息。
三、 活动时间：2014年5月30日（周五）14:00~16:00
四、 活动地点：三楼多功能厅
五、 活动流程：
1. 前期准备：
联络社区居民参与，具体人员如下（计划10-20人）： 1、
2、
3、
4、
5、 居家养老护理员：钱学妹、 临沂五村居民：于慧群、龚海英、陈秀林 沂南日托所老人代表 老年协会成员：黄葛芳 日托所老人（观看）部分参与{办事处端午节包粽子活动方案}.
搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料，器具及数量。
2. 包粽子阶段：
张仕扬负责活动拍照摄影。
瞿桂香负责调剂安排包粽子人员
3. 活动后期：
将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽
子人员。
由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人（每人2只）。 活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。
六、 包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个
大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交
界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上
一层糯米。
漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把
粽子包严实。
用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、 烹煮粽子：
下午由食堂工作人员配合煮粽子，煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
篇四:《端午节包粽子活动方案》
端午节包粽子活动方案
一、 活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢？
二、 主办单位：
淮南义工联合会
三、 协办单位：
”淮南合伙人“线下基地凌芝素食餐厅
四、 活动目的：
1. 通过亲手包粽子，让市民们能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，
了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 在传统佳节—端午节来临之际，让社区老人们一起过节，增进相互之间
的交流，也互相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
五、
六、
七、 活动时间：2015年6月21日14:30~16:30 活动地点：灵芝素食餐厅 活动流程：
1. 前期准备：
提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量（或人均准备多少数量），
预计煮熟的数量，活动过程控制等。
搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2. 包粽子阶段：
组织社区老人积极参与活动。
社区老人们为自己包粽子的方法，形状等等方面进行创新，互相交流
包粽子的技巧，互相赠与。
挑选其中一个粽子里面加入一个硬币，粽子煮熟后吃到的老人现场领
取礼品一份。
3. 活动后期：
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至现场人员品
尝。
煮粽子期间专业老师指导社区老人合唱，主题与端午节相关。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫场地。
八、 包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪
刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。 漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。 用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
九、 粽的烹煮：
煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。 在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，
粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
十、 粽子配茶的学问：
如果吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
篇五:《2014端午节包粽子比赛方案》
端午粽飘香·文化进企业
--2014利群安捷村企抱团端午裹粽子比赛
端午节为每年农历五月初五，为宏扬传统民俗文化，特举办2014“端午粽飘香〃文化进企业”迎端午裹粽子比赛。
一、活动主题：
端午粽飘香〃文化进企业
二、活动目的：
为了弘扬民族优秀传统文化，丰富群众的节日文化生活，通过包粽子比赛来感受浓浓的端午氛围,传承传统文化。
三、主办单位：
利群村 安捷复合材料有限公司
四、活动时间：
2014年5月31日上午9点
五、活动地点：
安捷复合材料有限公司 活动室
六、活动具体内容
1、至活动室签到，少儿之家同学参与学习。
2、由村工作人员讲解端午传统习俗。
3、比赛。
4、评委评分，参赛者教导少儿之家小同学裹粽子。
5、颁奖。
七、报名参赛方式
1、报名方式。本次比赛由利群村12对参赛家庭组成，每个参赛
家庭由两代成员组成，（安捷复合材料2对）。
2、比赛方式。在15分钟内，参赛家庭裹粽子30只。
3、评分方式。评分采用百分制，其中时间分30分，质量分55分，材料分15分，得分保留两位小数点。
4、具体评分标准。
时间分（30分）：选手完成裹粽子任务后，即举手通知评委，记录完成时间。比赛全部完成后统一计算时间得分，第一完成者得30分，第二完成者得29分，依次类推。
质量分（55分）：由各评委检查选手完成的粽子质量，要求无散包、大小均匀（约2两），不缺数。质量不达标、缺数每个扣2分，超裹不加分。按55535149类推评分.
材料分（15分）：配套材料能物尽其用，得15分。按类减1分评.
八、奖项设置
本次比赛分设一等奖1个家庭，二等奖2个家庭，三等奖3个家庭。
九、准备物品
肉、米、绳子、剪刀（安捷）
横幅（村）
证书（村）
奖金奖品：按每个家庭人数计算，一等奖：50元/人；二等奖：40元/人，三等奖：30元/人。共440元。（村），纪念品每人一份。
篇六:《端午节包粽子活动方案》
国航内蒙古公司端午节团员青年包粽子活动方案
一、 活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，团青祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为重要的活动，在端午节即将到来之际，公司团委、综合保障部组织广大青年员工自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，同时增进广大青年员工情感交流，还能使广大员工品尝青年员工的劳动成果，体会劳动的魅力。
二、 活动目的：
1. 通过亲手包粽子，让公司青年能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 在传统佳节—端午节来临之际，让公司同仁一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。
2. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
三、 活动时间：2014年5月29日14:30
四、 活动地点：公司职工食堂
五、 活动对象：公司领导、各部门青年员工（含35岁以下）
六、 参加活动部门及人数：机关（8人）、飞行部（3人）、机务工程部（2人）、运行控制中心（4人）、市场部（1人）、客舱服务部(7人）、地面服务部（7人）、综合保障部（6人）、呼和浩特营业部（2人） 共40人
七、 活动流程：
1. 将提前准备好的食材摆放好。（泡好的糯米30斤、粽叶300个、红枣200个、，马莲200条、剪刀20把）
2. 主持人致开场词{办事处端午节包粽子活动方案}.
3. 请领导讲话
4. 请出食堂师傅为大家讲授包粽子的方法
5. 领导和青年员工共同进行包粽子
包粽子阶段：
组织公司青年员工积极参与活动。