第一篇:《汉中美食——小学六年级作文》
酸 菜 鱼
大河坎小学 蒋林杉
汉中的美食丰富多彩，举不胜举，如：核桃馍、热面皮等等，但最使我恋恋不舍的便是酸菜鱼了！
酸菜鱼汤锅看起来十分好看，里面有红通通的底料、深绿色的酸菜，还有雪白的鱼肉片……相隔几间屋就能闻到那浓浓的香味。吃起来的味道更是不错，细嫩的鱼肉，加上酸菜的清香味，怎能不让人垂涎三尺呢？
听厨师说,做酸菜鱼并不难。先在一个大锅里放好酸菜鱼底料和适当的水，再将酸菜放在锅里，然后将锅煮沸腾，再过几分钟将切好的生鱼片放进锅里，鱼片煮熟后必须要快速捞起，否则就失去了鱼片的那种细嫩的口感。酸菜越煮味越浓郁，越煮汤锅的香味越浓。
吃酸菜鱼也挺有意思的。鱼肉煮熟后，我总是先捞出一块鱼肉放在碗里，把大刺先选出来，再将小刺仔细地挑出来，然后才把鱼肉放入嘴里，再夹上一片酸菜，酸味加上鱼肉的嫩香，吃起来十分可口。就在昨天，我们才吃了酸菜鱼。服务员刚把鱼片下入锅里，我就早已迫不及待地想吃鱼了，我“耐心”地等待了五分钟左右，鱼肉终于熟了，我把鱼肉沾上辣子酱，大口吃起来，虽然我被辣得不停地呻吟，忍不住吐舌头，但我还是对酸菜鱼依依不舍……
我爱酸菜鱼，更爱汉中丰富多彩的美食。
第二篇:《汉中面皮》
汉中面皮
在汉中面皮是一种极普遍的小吃，几乎有人户集结的地方就都可以寻到面皮的踪迹！关于它的起源有文字记载的是《长安县志》和《留坝县志》的记载。据说秦始皇在位时，当时的南郑（今汉中地域）稻田极多，故年年向朝庭贡米。不巧有一年遇天大旱，米质极差，无法进贡，但又不敢欺君犯上，非常焦急！就有一朱姓农夫将打下的大米用水泡过后再用磨磨成浆，放在甄蓖上蒸熟切成条食之。秦始皇吃过之后倍加赞赏，并命汉中以后只献这种大米皮子。于是便使得这种吃食在汉中盛行起来。传说的真假无从考证，但应证了汉中面皮的悠久历史！
在汉中，无论是在市区或者其它县城，想吃面皮也是件极容易的事！因为大街小巷到处都有的卖：有租门面房专门卖面皮的；也有街头巷尾支三五小桌，放几个小凳摆野摊子的；更有推着三轮车按张论斤卖的，不拘形式。更是夜市上的保留吃食!
我常去那家面皮店是一个城固老板开的。常常带着笑，对人很是和气热情！面皮蒸的地道，味道更是不错，生意好的不得了。因为是常客，便熟知我的口味偏好，只需点点头，稍等片刻便会有可口的面皮吃了：白瓷碗里放适量蒸好的面
皮配上豆芽或者土豆丝，菠菜之类的底垫，再调入盐，醋，酱油，蒜泥，芥末，味精，香油，油泼辣子等诸多调料。只需调拌均匀便可入口，下喉顿感一股诱人的酸辣味，滑溜筋道，使人胃口大开，越吃越香！如果抽得空闲老板还会殷勤的问候你：“怎么样？还缺啥不！”言语之间掩不住对自己手艺的骄傲。如果你是生客便会问你：热的还是凉的？吃辣椒怎么样？要不要蒜等等。你也可以告诉老板你的偏好。听完你的要求，老板便如耍杂技一般一只手同时托起两碗待调的面皮碗，另一只手飞快的在多个调料盆里按你的要求酌量加减佐料。绝对合乎你的口味！人都说众口难调，但在这里好像不再是什么难事。
在汉中，不吃面皮的人极少！上至花甲的老人，下到呀呀学语的孩童都是面皮的忠实食客。许多人（比如我）的一天是从吃面皮的早餐开始！一碗面皮就着碗菜豆腐稀饭下肚，顿觉神清气爽，精神倍增。有开着车一家集体来的，有帮人拉东西的车夫，上学的学生，上班一族——等等！不分贫富贵贱，男女老幼。从外地回汉中的游子，下了车并不急着回家，倒是先找一面皮店细细的品吃过一碗面皮，好似才能回过神来！末了回家，家人问“想吃什么好吃的，给你做！”，想了半天迸出两字———“面皮”！更有那衣着时髦，体态阿娜的美丽女子或成伴，或三五成群围坐在一起吃的香汗津津，红唇欲滴！如有外地亲戚朋友来汉中，主人家一定会安
排吃一次地道的面皮才算的是待客之道。如若是走亲访友，那家主妇便定会忙不迭的张罗给你蒸面皮吃。而那客人倒也毫不客气，开怀大吃起来，像是胜过山珍海味一样！记得有一次吃面皮遇上一中年男人给老板说要带走两份面皮，而且一定要装好便于携带，因为走的远。老板问其故，说:“去北京看上学的女儿，女儿得知后千叮咛万嘱咐一定要带两份地道的汉中面皮过去！”
记忆中最喜欢吃母亲给我们做的面皮。母亲会在前一天下午就开始做准备了，首先取适量大米拣干净，用水泡上至第二天待用。（据说当年的新米不宜做面皮，碴子太硬口感不好！）第二天早上一起床母亲便支起小手磨，磨起米浆来。一只手推着磨把做园周运动，另一只手拿一小勺取适量泡好的米向磨眼里灌，不能急，米和水的比例也要合适，要不磨出来的米浆太粗，也会影响口感的！平日爱睡懒觉的我这天破例会起个大早，帮母亲干些诸如剥大蒜，洗姜，熬调料水等一些零碎活，只盼能早点吃上面皮。
不过炸辣椒的活一般是不会让我干的。因为这里面会有许多讲究！吃面皮的油泼辣子一定要现炸的才香！取成色鲜红，辣味十足的干辣椒些许，用干净的湿布擦干净后晾干，再切成小段在油锅里小火翻炒至微黄有香味即可出锅晾冷，再在石窝中捣碎，（但不可太细太碎！）然后倒入碗中加一把芝麻和花椒粉，草果粉等等许多调料。一边搅一边把熟好的
菜籽油倒入碗中，立刻便有诱人的辣椒香窜入鼻中！据说卖面皮的辣椒配料更是不传之密，一般这种活得老板亲自动手，末了还得支开旁人，生怕被人得知其中秘密！
一直到母亲吩咐我们生火，我便知道离吃面皮不远了。在我们忙不迭的生火的空档，母亲会仔细的搅匀磨好的米浆看看会不会太稀或太稠，稀了没有筋丝软呼呼的没有嚼劲，太稠则不柔韧拌一拌就断成小节节，自然也不会好吃！锅里的水烧到将沸，就可以把事先抹了青油的铁皮平底锅舀一勺米浆慢慢放入水中，并不断的调整平底锅，使米浆厚度均匀的在锅底凝固，以免半生半熟。上气再蒸三五分钟即可出锅。每每这个时候，我们便会迫不及待地分而食之！母亲笑眯了眼嗔骂到：“慢点吃，别呛着。小馋虫！”长大后吃过许多地方的面皮，但总觉得不如母亲做的香！
随着汉中交通条件的改善，到汉中旅游的外地人越来越多，大都要品尝一碗汉中面皮的！而一些到外地做面皮生意的人，也把这当地的名小吃带到其他地方。如今在汉中多数宴席上都必有一道汉中面皮。精美的瓷碗，精心的调味，实在不愧对招牌名小吃的名号。前不久听说有人利用新的包装，保鲜技术处理面皮，然后在网上叫卖，竟然都卖到了国外，而且供不应求！这大概是秦朝的那位朱姓农夫所没有想到的吧！
第三篇:《2015届汉中市第一次联考作文》
2015届汉中市第一次联考作文《杂草和庄稼》指导
一、材料回顾及分析：
材料所交待的事件确实可作多种理解，如除草的关键和根本在哪里，用什么样的方法除草更合适，但为了限制和引导同学们的思路，题目设计者明确给出了中心句：“欲无杂草，必须种上庄稼。”
从而使同学们只能从哲学家的做法中发现对生活的指导。即用真、善、美取代假、恶、丑，作文题立意也就单一化了。所以，审题出错的主要原因是没有抓住材料的中心句。另外，同学们在行文中还易出现若即若离，议论隔靴搔痒，事实论据不典型，观点基础不坚实，材料运用过多，详略失当，观点加论据，无因果分析，缺乏论证过程等问题。 二、错误立意指点：
常见的审题立意失误有：
①根本上解决问题；②换个角度看问题；③竞争，适者生存；④做事必须讲究方法；⑤环境对人的影响，等等。 三、作文指导：
关键词，即中心句：“欲无杂草，必须种上庄稼。”限制和引导同学们的思路。 比喻——化抽象为具体 ?从两方面——对立统一，一分为二地分析这个材料的寓意 ？ 杂草喻假恶丑（贪婪的欲望、灰色的思想、冷漠的情感） 庄稼喻真善美（坚定的信仰、高尚的品德、温暖的情感）
写作重点 ：为什么用真善美取代假恶丑，以及怎样用真善美取代假恶丑。
写作重心偏离：片面强调目标、信念、理想、专注、收获等，而不涉及杂念，不谈用它们来取代心中的杂念，或对这些谈得极少。
立意为：
1、改正坏习惯的最好方法是建立良好的习惯。（联系自己的学习生涯写写，用知识充实自己的生活）
2、用真善美占领心灵的阵地。
（虚荣—真诚 怨恨—宽容 冷漠—爱心 ）（欲望—宁静 麻木—清醒 懒惰—勤奋）„„
角度一：要使一个人不再麻木，就必须以清醒占据他的头脑； 角度二：要使一个人没有虚荣，就必须以真诚占据他的心灵； 角度三：要使一个人没有贪心，就必须用良心占据他的心灵； 角度四：要使一个人不再冷漠，就必须以爱心充斥自己的心灵； 角度五：要使一个人没有怨恨，就必须以宽容占据他的心灵等。 关键要把握生活的大网，学会以小见大。 好的题目：《守护心灵的那方净土》《经营自己的心灵花园》《为心灵除草》《种知识树，
开智慧花》《耕耘心灵之地》
【素材链接】
正面事例：身处乱世而坚守情操。季羡林，最难时也不丢掉良知。李白“安能摧眉折腰事权贵，使我不得开心颜”；于谦“粉骨碎身浑不怕， 要留清白在人间”；范仲淹“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”； 陶渊明“结庐在人境，而无车马喧，问君何能尔，心远地自偏。”
反面事例：社会上的不良风气；反面人物。食品安全事件；醉酒驾车逃逸案；件校园暴力事件。
四、优秀作文欣赏：汉中面皮作文500。汉中面皮作文500。
给心灵种上庄稼
古人云：“书，饥之以当食，寒之以当裘，忧患以当安乐，孤寂以当金石琴瑟”。人行于世，其实书是最好的“庄稼”，用书滋润灵魂，那么杂草就会遁迹，生命也会得到延续。
翻开书卷，走进浩瀚的文化史册。“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”的屈原沿着字里行间向我走来，面对子兰谗言，郑袖内惑，他以死明志，让我明白什么是浩然正气；“觉今是而昨非”的陶渊明向我走来，他看透了官场尔虞我诈，引领我走向南山，走向田园，我品味着“复得返自然”的闲适；饱经风霜的苏轼向我走来，面对变法派的打压，没有报仇的阴暗，没有抑郁的切齿，他引领我体味那“一蓑烟雨任平生”的旷达……用心品读，昨日的不快随风而逝。
翻开书卷，有山有水也有风云。“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”的春景朦胧而又生机盎然；“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”迷人的夏天令人陶醉；“碧云天，黄叶地。秋色连波，波上寒烟翠”的秋光绚丽多彩；“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的冬景分外妖娆；此情此景，掬水月在手，弄花香满衣，眼前的迷雾淡淡而去。
翻开书卷，走进百花争艳的世界。沐浴孔孟博大精深的儒家文化，辨析老庄的清静无为，感受策士们的纵横捭阖，重读墨子的兼爱非攻……用心聆听智者们那深邃睿智的话语，我感到心中的杂草早已遁迹，明天的田野充满希望。汉中面皮作文500。
“吾生也有涯，吾知也无涯”， 书中小文字，书外大乾坤，不断学习，不断阅读，在心灵的旷野里种上知识的“庄稼”， 让我们有知，让我们充实。不惮风雨，踏浪前行，我想：心中的杂草定会消失在葱茏的庄稼之中！
守护心灵花园
每个人心中都有一个属于自己的秘密花园。有的人园中百花争艳，有的人园中却杂草丛生。心灵不会是一块闲置的空地；你不种庄稼它就长杂草。唯有我们细心地播种，辛勤地耕耘才能收获属于我们的接受果实累累……
庄子，这个一心想要飞离尘世的人，总是带给我们莫名的感动。在那个文化屈从权势
的时代，在那个利欲熏心的时代，庄子用一份淡定和对自由的追求守护了心灵的净土。他不断地播下真善美的种子，不断地追问，不断地完成对人生的思考和解读。人是一棵树，一棵在深夜中孤独看守心灵月亮的树。（事例1）
是庄子对绝对自由的追求，让庄子的心灵花园是碧潭清澈，又如大海般深沉广博。汉中面皮作文500。
（议论点题）
陶渊明，那个“采菊东篱下”的诗人，那个“种豆南山下”的农夫，那个挂印辞官的彭泽县令。在我心中，他就是一朵淡菊，一杯清酒，一阵微风。在那泥淖般黑暗的官场中，他没有让贪婪的杂草进入心中，只因那份对自然的热爱与坚守。他不断地扫除心灵的尘土，种下保持真我的种子。他用躬耕垄亩坚守着心灵的净土或许他的庄稼只是“草盛豆苗稀”但他的心灵却是久违地自由与欣喜。只因这才是他的心灵所追求的。（事例2） 是对自然的热爱，让陶潜的花园是那么纯净、自然。那里没有杂草，那是他的桃花源。
庄子和陶渊明告诉我们心灵的花园需要我们用心去守护，播洒希望的种子，让杂草无处丛生。（议论点题）
可也有很多人因没有播种，只能让心灵花园荒芜。比如方仲永，少有才学的他不懂得用知识守护心灵花园，结果使骄傲和自负爬上心头最终留给世人伤仲永的感叹！比如当今许多行政官员，不能坚守生产自救和法律的底线，贪污受贿，强取豪夺，他们的心灵花园早已不堪入目，甚至已是臭气熏天……（反面）
心灵的杂草往往是心灵的杂念，让我们撒下希望的种子，细心呵护心灵花园，摒除杂念。相信我们的花园定是如“江天一色无纤尘，皎洁空中孤月轮”般。
守护心灵花园
……
要培育自己的心灵花园，就应该及时反省自己，去除心灵的杂草。“君子博学而日参省乎己，则知明而行无过矣”。孔子曰：“吾日三省吾身。”正是因为孔子能不断反省自己，才使他成为了无忧之仁者、无惑之智者、无惧之勇者，才使他成为了后世景仰的大圣人。靖节先生“悟已往之不谏，知来者之可追”，才会怡然自得地种豆南山、采菊东篱，能够在生活困苦之时仍不为五斗米折腰，能守住自己的心灵花园不被官场的黑暗侵蚀。如果陶渊明在黑暗的官场中迷失了本性，被名利蒙住了心灵，那他又怎么会拥有如此高深的文学造诣呢？
要培育自己的心灵花园，就应该不断学习正确的知识，为自己的心灵种上美丽的花。汉代学者王符曾说：“索物于夜室者，莫良于火；索道于当世者，莫良于典。”宋代朱熹也曾说：“问渠哪得清如许？为有源头活水来。”他们两人都在不断学习知识的过程中找到了快乐，也净化了心灵。季羡林即使在最艰难的时刻还继续为中国的文化事业不断努力，即使是在牛棚还不断追求真理学习知识。正是因为季羡林能坚持学习知识，才使得自己拥有
了一座长满了鲜花的心灵花园，才使他成为了感动中国、让亿万人景仰的一位学者。
为什么要用宽容取代怨恨呢？因为在我们心灵的园地里，倘若只有如杂草般疯狂滋长的怨恨，而连如庄稼般有价值的宽容都少见的话，我们会活得很累，甚至走上歧路。马加爵，一个本来可以为国家做出贡献的大学生，因为无法忍受同学对他的嘲笑、讽刺，一任怨恨的杂草疯长，导致走上了犯罪之路，成为夺走同学性命的魔鬼。且不论马加爵的同学对他的嘲讽有多不对，只论马加爵处理此事的行为，都不禁令人扼腕叹息。难道只有杀掉同学才能释怀吗？试想，如果马加爵用宽容化解怨恨，他何至于走上不归路？缺少宽容，背负着怨恨的心灵将无处安歇！
欲无浮躁，则须宁静
当今社会，浮躁俨然成为一种风气，怎样解决这个问题？我认为，欲无浮躁，则须宁静。材料中的哲学家，为了除去杂草，不是用火烧，也不是连根拔，而是种上庄稼。可见，想要除去坏事物，只有以好的东西占据其中。同理，消除社会浮躁之风气，不是也应该倡导宁静的风气吗？
心灵宁静了，才能远离浮躁，才能反思自己的言行，才能悟出生命的哲理。《诸葛亮给子书》云：夫君子之行，静以修身，俭以养德。”“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”“夫学须静也，才须学也。”强调的难道不是“静”的重要性吗？为什么孔子能在那样一个兵荒马乱的时代写出《论语》这样一部巨作？为什么莎士比亚能在那样一个浮躁的年代写出《哈姆莱特》那样著名的悲剧？归根结底，是因为他们心灵宁静，这宁静的心灵给予他们更多的思考机会。在人们都用嘴、用肢体思考的时候，他们用脑思考，并且心灵的宁静，也使他们多了份恬淡，多了份释然，他们才能活出生命的高度与高贵。试想，如果他们也如世人般心浮气躁，他们哪有可能沉入书海，进入自由的创造境界，哪有可能名垂青史？
心灵宁静的智者，一般不屑与浮躁者为伍，他们懂得珍惜时间，尽心做好份内事。袁隆平，不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵，于田间巷陌躬耕，永葆宁静的心态，做好一名科学农夫的份内事，终于发明出东方魔稻，成为世界杂交水稻之父。他的几十年宁静，换来举世瞩目，让浮躁者在他面前自愧不如。试想一下，如果科学工作者都像袁隆平一样，拥有一颗宁静的心灵，不沉醉于追名逐利，不整天想着复制粘贴所谓的研究成果，而是淡泊名利，默默研究，何愁不能做出一番成就？
郭沫若 ：“一个人最伤心的事情无过于良心的死灭，一个社会最伤心的现象无过于正义的沦亡。”在一个没有良知的社会里，人的良心会被屏蔽起来。
第四篇:《小笼包》
上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片，像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。
先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。
就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝了小笼包。那里最有名的是五色汤包，他们分别是紫色的鹅肝汤包，绿色的丝瓜汤包，黄色的南瓜汤包，白色的上海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一股扑鼻的香味飘来，这味儿让我的口水直流，不过一会儿我点的小笼包来了，只见小笼包就像洋葱头一样，外面包着一层薄薄的皮，里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹起来时，发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一个小口子，把小笼包里的汤汁吸了出来，“好鲜啊！”我啧啧称道，然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、南瓜汤包有蔬菜的清香，上海汤包又鲜又甜，鹅肝汤包富有营养而没有腥味，松露汤包别有风味。吃完以后，我看到店里有几位师傅在做小笼包，于是我隔着玻璃观看起来。师傅先把原料以及一些调料准备好，再把它们伴入肉酱中一起调好，然后把它们用当场制作的皮包起来，放入蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。看着他们非常熟练的动作用木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上，一只手飞快地转动皮子，另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装满财宝的口袋，肚子鼓鼓的。
这小笼包让人吃了还想吃，让人回味无穷。明年上海就要开世博会了，我们一定要让前来游玩的外国友人品尝到上海的各色汤包。