还记得有一次，那一天爸爸妈妈早早的就出去做事，只留下我一个人。
一转眼中午就到了，我的小肚子也饿了，怎么办呢？我急得抓耳挠腮，看来我不得不拿出妈妈教我的做饭的本领了。我走进厨房，想找找看有哪些材料，打开冰箱发现只有辣椒和一块放在盒子里的牛肉，我把它们拿出来，想了想“做什么呢？”我想了一下，“不如就做辣椒炒肉吧。”想好后我迅速进入状态，准备施展我的厨艺了。
我把肉从盒子里拿出来慢慢让它解冻，然后把辣椒洗了把它们切成一大片一大片的，再把肉切成肉泥。
开始炒菜了，油入锅中“嗞嗞”作响，先把辣椒放入锅里，等到它半热的时候再把肉放入锅里，左翻翻，右炒炒，过了一会儿香喷喷的辣椒炒肉就出锅了！
我把它端到饭桌上，狼吞虎咽地吃了起来。“嗯，真香！”吃着自己做的饭菜心里有种说不出的喜悦，这真是一次难忘的经历。