走在鲁迅故里的石板路上，迎面的乡土气息将我包围在其中。酒楼，小商贩，还有各种各样的美食，使我流连于此。
绍兴，一个坐落在浙江的千年古城，悠久的文化，丰富的习俗，有趣的生活，当然，也少不了食趣的文化。
说起绍兴的食品，不少人会想到“臭豆腐”这个词语。没错，它是绍兴的著名特产之一。“闻着臭，吃着香”这是它的专属名号。这使不少中外游客慕名前来品尝与挑战。
第一次接触臭豆腐，是在我第一次去鲁迅故里时。那时的故里，有一条长廊小道，走过一道小桥，边上有专卖臭豆腐的一家店铺。桥边搭着木质桌椅，供来人歇脚与品尝臭豆腐，我第一次品尝它，就是在这家店。
那时，不知是一时兴起，我囔囔着让爸妈给我买一盒，爸妈坳不过我，只好选定了这家店，买了两盒。他家的臭豆腐是现炸的，我看着那位技艺娴熟的师傅，用长长的木块，从装了发霉的豆腐的小竹框里，捡出一块又一块白嫩的臭豆腐，放进吡吡作响的炸锅中，豆腐在油锅里翻滚，吡哩啪啦地响着。锅冒着烟，烟里溅着油，油里藏着的是美味的臭豆腐。
不一会儿，一块块金黄的臭豆腐浮出了油面，师傅又用长筷把它们从油中捡出来，放在塑料盒子里，递给我。白嫩的霉豆腐如同镀上了一层金，灿灿地发着光，不停地引诱着我。
我拿起木签，啪咝一下扎进了一粒金黄的豆腐，蘸上了香酱，小心翼翼地放进嘴里。一种无法描述的味道在我舌尖绽开嫩嫩的芯，酥酥的皮，使我如同找到新大陆一般兴奋，激动。
这是我第一次品尝臭豆腐。自此以后，我常同爸妈一起去那家小店，次次都一饱口福。然而，近几年，那家小店却不知去哪了。我尝遍了各地的臭豆腐，找遍了各家小店，却再也吃不出当年的味道了，也再也没有当年的兴奋了。但，虽店已无，但味仍在，情不尽，意不绝。