我爱吃花生，所以我向大家介绍花生。说起花生，你一定想到不少跟花生有关的谜语，最有名的当属那一条：“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”是呀，这首谜语生动形象地介绍了花生的模样。
花生大约2-3公分长，也有长得大的，4、5公分长，粗细和手指差不多。浑身上下嫩黄色，就像披着一件嫩黄色披风。但是，这件披风一点也不润滑，因为上面布满了网状花纹。竖条纹较粗，横条纹较细，交错起来，就像是给花生穿上一件网状衣服。轻轻一捏花生，花生上端就会裂出一个小口子，就像花生会张嘴说话一般。同时，还有一股香味扑鼻而来。沿着裂口把花生壳分成两半，里面会出现几个红色的花生子。之所以是红色，是因为花生仁外面包裹着一层很薄的皮，这层皮可谓是吹弹即破。把皮剥掉后，就是白白胖胖的花生仁了。花生仁表面光滑，沿着中间的缝隙，还可以把花生仁分成两半，中间还藏着一个小芽呢。
花生又叫长生果，富含维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。花生种不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用于防止动脉硬化、高血压和冠心病。
小小花生，浑身是宝！