今天，我想学做菜，学做我最爱吃的土豆丝。
首先我用刀把土豆皮刮掉，再用刀把土豆切成片，再切成一条一条的，切的时候我很害怕，怕切住了手。可是，在妈妈的指导下，我不但学会了切菜，还学会了怎么切不住手的好办法。土豆切完了，就要开炒了。
妈妈告诉我先打火，打火可是我的强项，等到锅热了就放油，油热了，我把辣椒和蒜放进去，再把土豆慢慢地放进去炒，在炒的时候，油一直弄到我手上，很烫，我忍着没敢告诉妈妈，害怕妈妈担心。在我费了九牛二虎之力把土豆炒好以后，我很高兴，我终于学会炒菜了。
开饭的时候，我尝了一口，觉得和妈妈做的简直是一个味儿！妈妈也直夸我炒得好，我真是打心眼里高兴！
我以后要多帮妈妈做饭，孝敬父母！