当我手持这把25厘米的菜刀时，它反射出的寒光，明晃晃的，让我不禁紧张起来……
前几天的一个下午，我做完作业无所事事。妈妈看我闲极无聊就对我说：“儿子，去看看你爸做菜吧！”正愁没事干，我高兴地跑进厨房。
这是我第一次走进厨房，也是第一次走“近”厨房。
厨房在北屋，偏冷，爸爸正在切菜，看到我难得进来，就笑呵呵地对我说：“儿子，你也不小了，该学习学习了。”这话听得我丈二和尚摸不着头脑——我该学啥呀？爸爸看我没明白，就解释说：“来，帮我打下手，你切菜，我去收拾鱼。”
“没问题！”我满口答应，挽起袖子就要接菜刀。爸爸却说：“等等，我先教你，看着，先把黄瓜切成片，再切丝。就这样，一下一下的……”只见菜刀在爸爸手中龙飞凤舞，不一会儿，他就切出了一小堆黄瓜丝。我心想：这太简单了，长江后浪推前浪，我切得一定比你快。爸爸帮我系好围裙，递给我菜刀的同时，再三叮嘱说：“安全第一，切黄瓜小心滚刀。”我胸有成竹地说：“放心吧！我这手可是打羽毛球的，有准儿！”
虽然嘴上这样说，但当我提起这把25厘米的菜刀时，明晃晃的寒光晃得我还是心中一惊：呦，还真有点吓人！好在我动手能力强，学着爸爸的模样，用骨节顶着菜刀，慢慢地切起来。好奇心、虚荣心和成就感一直催促着我，仿佛有人在鞭打一头小牛犊。
不一会儿，小牛犊就受不了了，这可比打球难多了！得保持一个姿势不能大动，我累得腰酸背痛，低头一看进度，好家伙！半根黄瓜还没切完呢。我放下菜刀，大声告饶：“这也太难了！”爸爸闻声赶来，先看了看我的劳动成果，然后一语道破：“儿子，不是难，是你方法不对。切菜要找平行线，你看你切的片一个个薄厚不匀、歪歪扭扭的。不过也没关系，这是你第一次切菜嘛！来来来，再切，熟能生巧！”
又经历了半个小时左右，细密的汗珠已经浸透了我的背，我终于成功地切好了一根黄瓜！长出一口气，我放下菜刀，又和爸爸学习淘米、煮饭。当米放进锅里时，我有一种大功告成的激动。
虽然只是打下手，但这次经历对我来说，十分充实难忘。以前，吃父母做的饭菜时，我只是觉得很幸福，现在，我参与其中，并品尝自己的劳动成果，心里真美！与父母的色香味俱全比起来，我的粗细不匀黄瓜丝别有一番滋味，因为这个过程真的很美好！